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猪杂汤的做法 标签 靓汤家庭餐 猪杂汤 补气养血 猪血 小肠 猪肝 五花肉 腌菜雪菜 香菜 红薯淀粉 盐 醋 料酒 鸡精 小时候生活在农村的那几年 只要村里关系密切的人家杀猪会让我们去吃饭 饭桌上少不了一大碗猪杂 那个味道让我不能忘怀 猪杂汤做法和步骤猪杂汤做法和步骤 1 猪小肠用红薯淀粉 盐 醋放在盘子里抓洗 用清水漂清 再用筷子把小肠翻一个面用同 样的办法把小肠洗干净 在锅里加入生姜 料酒把小肠煮熟切断备用 2 五花肉切小块放在炒锅里煸出油 下如生姜 葱白爆香 放入小肠段翻炒 用料酒闷一会 加腌雪菜 水 水开以后先放猪血烧开 再加入猪肝片 3 猪肝片刚刚熟了 就马上关火加盐 鸡精调味 加香菜点缀 4 小时候生活在农村的那几年 只要村里关系密切的人家杀猪会让我们去吃饭 饭桌上少不 了一大碗猪杂 那个味道让我不能忘怀 那天在家里路口见到了大猪杂的材料 就买回家 试着做 5 现在吃的精致了 这种粗狂的吃法已经很少见 不过偶尔回忆起来 还是觉得这种罪解馋 6 这样的菜还是要少吃为妙 毕竟胆固醇较高的哦 猪杂汤饮食特点猪杂汤饮食特点 猪杂汤饮食禁忌猪杂汤饮食禁忌 无
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