广东省技工学校文化基础课语文教案一碗清汤荞麦面

0 广东省技工学校文化理论课教案广东省技工学校文化理论课教案 首页 共 14 页 授课 日期 2015 4 7 课时 2 科 目 语文 课题 一碗清汤荞麦面 班级 授 课 方 式 阅读法 提问法 分析法 比较法教具多媒体 拟用 时间 90 教 学 目 的 1 学习主人公面对困难的勇气和团结奋斗的精神 2 挖掘出人物的人性美 3 掌握以物为线索展开情节的结构形式 重 点 1 剖析人物形象 2 探讨文章的主题思想及本文体现出来 的积极向上的思想意义 难 点 人物性格的表现以及品 味人性美 说 明 备 注 1 教教 学学 过过 程程 代号 A 4 第 2 页 教教 学学 步步 骤骤 教教 学学 内内 容容 学生学生 活动活动 教学教学 方法方法 一 一 背景分析背景分析 导入新课导入新课 1 1 教师提示学生阅读课文注释 了解作者 教师提示学生阅读课文注释 了解作者 简介简介 1 1 分钟 分钟 栗良平 本名伊藤贡 1943 年出生于日 本北海道砂道市 高中毕业后 在医院当 了十年职员 以后 他搜集日本各地在民 间流传的故事 从事文学创作 并登台 口演 类似中国的说书 自己创作的故 事 他写的小说故事性强 善于设置悬念 一碗清汤荞麦面 就是栗良平的代表作 小说发表后 广为流传 反响热烈 教师 板书课题 2 2 教师分析课文中的日本的背景资料 帮 教师分析课文中的日本的背景资料 帮 助学生了解课文 助学生了解课文 2 2 分钟 分钟 碗清汤荞麦面 创作于 1987 年 反 映的是二战后最初的几年日本社会普通下 层百姓的生活 二战之后 日本成了战败 国 国民经济几乎处于崩溃的边缘 沉重 的债务负担几乎使日本沦为一片废墟 从 战争的废墟中艰苦奋斗 团结一心 集中 精力发展经济 在短短的二三十年之间 到六七十年代迅速崛起成为世界第二经济 强国 而 一碗清汤荞麦面 就是反映这 一时期日本社会生活的一篇小说 学生阅读 课文注释 学生倾听 故事 激 发兴趣 阅读法 2 教教 学学 过过 程程 代号 A 4 第 3 页 教教 学学 步步 骤骤 教教 学学 内内 容容 学生学生 活动活动 教学教学 方法方法 一碗清汤荞麦面 的故事在日本和韩国 家喻户晓 在日 韩企业内部和政府部门 也广为流传 不论是首相 总统 议员 著名企业家 还是企业员工 普通百姓 无不为这个故事深深感染 本节课我们一起来品味这 一碗清汤荞 麦面 也学习其中主人公的精神吧 3 3 教师展示多媒体 指明本节课的学习目教师展示多媒体 指明本节课的学习目 标标 教师指出学习重难点 2 2 分钟 分钟 重点重点 1 剖析人物形象 2 探讨文章的主题思想及本文体现出 来的积极向上的思想意义 难点 难点 人物性格的表现以及品味人性美 二 二 初读课文初读课文 梳理情节梳理情节 1 1 教师提示学生阅读指引和课文 然后分 教师提示学生阅读指引和课文 然后分 析课文 析课文 5 5 分钟 分钟 课文以一碗面为线索 以北海亭面馆为 背景展开故事情节 课文以 一碗清汤荞 麦面 为题 也是以此贯穿了全文 提问 这篇小说以什么顺序来写的 小 说一共写了几个吃面的场景呢 指名回答吃面的次数 时间 碗数 体 会吃面的 变化 学生迅速 阅读课文 整体感知 课文内容 阅读法 分析法 3 教教 学学 过过 程程 代号 A 4 第 4 页 教教 学学 步步 骤骤 教教 学学 内内 容容 学生学生 活动活动 教学教学 方法方法 2 2 学生讨论 教师加以分析归纳本文的结 学生讨论 教师加以分析归纳本文的结 构 构 教师板书课文结构 5 5 分钟 分钟 情节时 间 事 件 开端 设悬 第 一 年 母子三人合吃一碗荞 麦面 发 展 蓄势 第 二 年 母子三人合吃一碗荞 麦面 发 展 解疑 第 三 年 母子三人合吃二碗荞 麦面 发 展 再蓄势 第 四 年 没来 结 局 高潮 十 四 年 以 后 母子三人吃三碗荞麦 面 3 3 分析关键段落 教师提出问题 引导学 分析关键段落 教师提出问题 引导学 生思考 生思考 5 5 分钟 分钟 提问 1 母子三人为什么要在顾客都散 尽后 才去北海亭面馆吃面 明确 命运的不幸 生活的艰难 学生讨论 思考并回 答 学生阅读 提问法 讨论法 4 教教 学学 过过 程程 代号 A 4 第 5 页 教教 学学 步步 骤骤 教教 学学 内内 容容 学生学生 活动活动 教学教学 方法方法 在母亲心中刻上了深深的伤痕 每当除夕 夜来临 她都有一种难以述说的复杂心情 既要与孩子过年又不愿在人前表现家境的 窘迫 以至伤害孩子的自尊心 只得在顾 客散尽时候去 三人要一碗面的尴尬 这 样晚的时间因吃一碗面而麻烦人的歉疚 使得母亲每次都怯生生的发问 学生思考 阅读法 分析法 三 三 品读课文品读课文 讨论探究讨论探究 教师分析重点段落 请学生再次迅速阅教师分析重点段落 请学生再次迅速阅 读课文 然后提出问题 读课文 然后提出问题 2525 分钟 分钟 提问 1 第四年为什么没来 他们母子 三人为什么合吃一碗面 为什么要吃面 教师明确 第四年因为他们搬家了 搬到 母亲的亲家滋贺县去了 因为像中国人人包饺子一样 日本在除 夕之夜都要 吃荞麦面 称为 年越荞麦 日本人讲究讨口彩 过年吃荞麦面 长长的 面条 寓意人们的缘分长久 幸福常在 但 是因为他们父亲去世了 留下很多债务 只能合吃一碗面 提问 2 母亲由非常害羞地开口要一 碗清汤荞麦面 到少一些害羞 再到非常 平静地说出要三碗清汤荞麦面 这里面有 一个变化发展 其原因是什么 明确 这是因为他们母亲三人战胜了 困难 经济状况得到了一定的改善 他们 依靠 学生阅读 学生讨论 阅读法 分析法 5 教教 学学 过过 程程 代号 A 4 第 6 页 教教 学学 步步 骤骤 教教 学学 内内 容容 学生学生 活动活动 教学教学 方法方法 母亲对儿子的爱护 儿子对母亲的孝敬 兄弟之间的友爱 或者概括地说 是一家 人的团结拼搏 负重奋进共同战胜了困难 学生朗读 课文 思 考问题 朗读法 6 四 四 复述情节复述情节 分析人物分析人物 1 教师请同学代表来复述一下情节 教师请同学代表来复述一下情节 2 2 分钟 分钟 教师 小说的主要任务是通过故事情节 来塑造人物性格特征 本文对几个人物的 塑造用了很多笔墨 对人物的语言 神态 等描写生动而传神 使得人物形象鲜明可 感 本文故事情节饱满且发人深省 2 2 教师提问相关问题 学生讨论思考 教师提问相关问题 学生讨论思考 2 2 分钟 分钟 1 复习 小说塑造人物形象的方法有哪 些 明确 外貌描写 语言描写 行为描 写 心理描写 细节描写 2 这篇小说的主要人物是谁 明确 母子三人和店老板夫妇 教师板书 3 提问 本文主要采用了什么方法塑造 人物 请找出相关语句 并分析人物形象 明确 语言描写 外貌描写 行动描写等 教师板书 学生代表 复述情节 其他同学 分析人物 形象 分析法 教教 学学 过过 程程 代号 A 4 第 7 页 教教 学学 步步 骤骤 教教 学学 内内 容容 学生学生 活动活动 教学教学 方法方法 7 3 3 教师指导学生找出描写母子三人的衣着 教师指导学生找出描写母子三人的衣着 语言 动作等细节描写的句子进行阅读 语言 动作等细节描写的句子进行阅读 然后分析母子三人的形象 然后分析母子三人的形象 重点 难点 重点 难点 2020 分钟 分钟 母子三人 细节描写 母子三人 细节描写 1 衣着描写 第一年 两个男孩子 一身崭新的运 动服 女人却穿着不合时令的斜格子的短 大衣 后两年 哥哥穿着中学生的制服 弟 弟穿着去年哥哥穿的那件略有些大的旧衣 服 母亲衣着依然如故 十年后 两位西装笔挺 手臂上搭着 大衣的青年 一位身穿和服的妇女 明确 母亲前三次穿的都是一件不合 时宜的斜格子短大衣 这件大衣到后来就 褪了色 两个孩子第一二次穿的是崭新的 衣服 第三次弟弟穿了哥哥的旧衣服 哥 哥穿了中学生制服 第四次 母亲 身穿 和服 这些细节描写让我们感受了母亲 对儿子的无私奉献和深切关爱 也暗示了 一家人互相理解共渡难关互相理解共渡难关的精神 教师 板书 2 行动描写 第一次 那两个小男孩躲躲在妈妈的身后 也怯生生地望望着老板娘 母子三人立 即围着这碗面 头碰头头碰头地吃了起来 学生找细 节描写的 句子 讨 论思考 讨论法 分析法 教教 学学 过过 程程 代号 A 4 第 8 页 8 教教 学学 步步 骤骤 教教 学学 内内 容容 学生学生 活动活动 教学教学 方法方法 弟弟夹夹了一筷面 送送到妈妈的口 中 第二次 母子三人边吃边谈 第三次 女人怯生生地问 母子 三人吃着两碗清汤荞麦面 说着 笑着 母子三人 静静地 互相握着手 继 而又欢快地笑了起来 第四次 一位穿和服的妇女 深深地 低着头走了进来 站在二位青年中间 穿和服的妇女平静地说 明确 此处用行动描写 在最艰难的岁 月中 母子三人互相体贴 顽强不屈 坚互相体贴 顽强不屈 坚 忍不拔 团结奋争忍不拔 团结奋争 终于使困境逆转 母亲虽生活困顿却坚韧隐忍坚韧隐忍 境况好 转依然不改温良谦温良谦恭的性格 教师板书 3 语言描写 找出母亲四次要面的语言描写 并比较 这四次说话有区别吗 唔 可以吗 符合日本人 的说话方式 更符合母亲当时的心理 难为情害羞 每一次都一样 唔 清汤荞麦面 一碗 可 以吗 唔 一碗清汤荞麦面 可以吗 学生朗读 课文 思 考问题 朗读法 教教 学学 过过 程程 代 号 A 4 9 第 9 页 教教 学学 步步 骤骤 教教 学学 内内 容容 学生学生 活动活动 教学教学 方法方法 唔 两碗清汤荞麦面 可以吗 唔 三碗清汤荞麦面 可以吗 前三次难为情一次比一次轻 第一次把要面数量 一碗 放在后面 第二次第三次比第一次少了一个省略 号 第三次比第二次增加数量 一碗变成 了两碗 最后一句不是难为情 因为这时候 他们已经战胜了困难 语气非常平静 明确 此处用语言描写 前三次吃面 店主夫妇都是少收钱多给面 命运的不幸 生活的艰难 在母亲心中刻上了深深的伤 痕 每当除夕夜来临 她都有一种难以述 说 的复杂心情 既要与孩子过年又不愿在人 前表现家境的窘迫 以至伤害孩子的自尊 心 只得在顾客散尽时候去 三人要一碗 面的尴尬 这样晚的时间因吃一碗面而麻 烦别人的歉疚 使得母亲每次都怯生生地 发问 母亲面对突如其来的生活变故坚韧隐 忍 不屈不挠 以勇敢的态度和博大的胸 怀迎接命运的挑战 母亲是一位坚强勇敢坚强勇敢 温良谦恭感情细腻温良谦恭感情细腻的女性形象 一家人面面 对现实 顽强拼搏 坚韧不拔 团结互助对现实 顽强拼搏 坚韧不拔 团结互助 教师板书 学生朗读 课文 思 考问题 比较法 分析法 10 教教 学学 过过 程程 代号 A 4 第 10 页 教教 学学 步步 骤骤 教教 学学 内内 容容 学生学生 活动活动 教学教学 方法方法 4 4 教师小结 明确难点 教师小结 明确难点 2 2 分钟 分钟 本文对母子三人的塑造用了很多笔墨 使得人物形象鲜明可感 母子三人面对困 难没有退缩 而是互相鼓励互相关心互相 支持互相理解 重点 难点 重点 难点 5 5 教师提问 了解母子战胜困难的原因 教师提问 了解母子战胜困难的原因 1 1 分钟 分钟 团结 不屈 向上 奋斗是这个家庭从 逆境走向光明的关键因素 可是除了这个 关键因素之外 还有无其它因素 明确 店主夫妇的作用不能抹杀 他们 主要给了母子三人以帮助 以温暖 以尊 重 以同情 以祝福 以鼓励 6 6 再次浏览全文 教师提问 师生分析店 再次浏览全文 教师提问 师生分析店 主老板夫妇的形象 主老板夫妇的形象 重点 难点 重点 难点 1010 分钟 分钟 文章是如何塑造店老板夫妇的 体现了 他们怎样的性格特征 师生共同分析 店老板夫妇 细节描写 关于二号桌 第一次 老板娘特意把他们领到 靠 近暖气的二号桌 第二年依然如故 第三年的大年夜 二号桌上早已 摆 好了 预约席 的牌子 老板娘 若无其事地将桌上那块 学生朗读 课文 思 考问题 分析法 11 预约席 的牌子藏了起来 教教 学学 过过 程程 代号 A 4 第 11 页 教教 学学 步步 骤骤 教教 学学 内内 容容 学生学生 活动活动 教学教学 方法方法 关于面的分量 老板抓起一堆面 继而又加了半堆 一起放到锅里 老板说着 抓了一人半份的面下了锅 老板应声答道 把三碗面的份量放进 了锅里 关于面的价格 老板和老板娘立刻就把墙上挂着的各 种面的价格牌 一一翻了过来 赶紧写好 清汤荞麦面一百五十元 其实 从今 年夏天起 随着物价的上涨 清汤荞麦面 的价格已经是两百元一碗了 关于祝福的话 学生分析 教师点拨 12 每一次 老板娘都以一句 谢谢 祝 你们过个好年 送走母子三人 这句话在弟弟的作文中再次重复出现 可见 良言一句三冬暖 恶语伤人六月寒 店老板的热情鼓励了弟弟 7 7 教师小结 教师小结 归纳老板夫妇的人性美 归纳老板夫妇的人性美 2 2 分钟 分钟 店主夫妇给母子三人帮助 尊重 鼓 励充分展示了人性中美好的一面 他们是 那么热情真诚 热情真诚 心地善良 尊重他人的性心地善良 尊重他人的性 格特点 这格特点 这也正是这种人性化的经商之道 使面馆生意兴隆 教师板书 重点 难 重点 难 点 点 教教 学学 过过 程程 代号 A 4 第 12 页 教教 学学 步步 骤骤 教教 学学 内内 容容 学生学生 活动活动 教学教学 方法方法 13 五 五 归纳小结 归纳小结 升华主题升华主题 1 1 教师请学生找出文中认为最感人的情 教师请学生找出文中认为最感人的情 节 谈谈自己的感受 节 谈谈自己的感受 2 2 分钟 分钟 1 母子三人头碰头合吃一碗清 汤荞麦面 母子三人 静静的 互相握 着手 良久 团结互助 2 母亲拼命工作 大儿每天送 报赚钱 淳儿每天买菜烧饭 一家 人在困境中苦苦挣扎 顽强抗争 3 哥哥通过了医生的国家考试 在京都大学医院当实习医生 并将到札 幌的综合医院工作 弟弟也进了京都的 银行工作 积极奋斗 最终成功 2 2 教师分析归纳主题 教师分析归纳主题 2 2 分钟 分钟 小说选取北海道一家小面馆作为特定 的场景 分别从 老板夫妇如何招待母 子三人吃面的故事 和 母子三人与厄 运抗争并摆脱困境的故事 明暗两条线 索分别展开情节 通过四个大年夜里母 子三人一起到北海亭面馆吃清汤荞麦面 的故事 描写了他们在遭受厄运后积极 勇敢面对生活 顽