秋天滋补靓汤

乌鸡大枣汤乌鸡大枣汤 唐山乌鸡 油少味浓 大枣补血补气 用小火温煲而成 滋肾暖味 非常适合青壮年及老年人饮用 鱼汤豆腐鱼汤豆腐 由鲜活鲫鱼做主汤料 配上等豆腐 南姜等调味料 回口浓郁 鲜而 不腥 且鱼汤中的胶原蛋白可使皮肤保持弹性 长期食用可以养颜护肤 延缓 衰老 党参排骨汤党参排骨汤 党参味干 性平 有补中益气 健脾益肺 止渴生津之功效 与精 选优质排骨温火慢炖 即是美味又可健体 西洋参乌鸡汤 材料 乌鸡 1 只 生姜 50 克 西洋参 25 克 红枣 8 粒 做法 1 乌鸡去肠杂 洗净 红枣去核 洗净 2 全部用料放入瓦煲 倒入适量清水 文火煲约 2 小时即成 功效 温补旺血 滋润肺胃 山药乌骨鸡汤山药乌骨鸡汤 食材 乌鸡 1 只 山药 1 斤 香菇 10 朵 红枣 15 枚 调味料 盐 香油适量 做法 1 鸡洗净 切块 放入滚水中汆烫 捞起后再洗净 2 红枣泡水至膨胀 香菇整朵先洗净 用温水浸泡 3 山药去皮 将其余材料放入煲汤锅内 加冷水以中火煮约 15 分钟 4 再加山药及四杯水 一起煮至山药松软 5 最后加入调味料即完成 杞子红枣乌鸡汤 杞子红枣乌鸡汤 有补血养颜 益精明目的作用 汤水清 味道可口 材料经 济 简单 但功效颇佳 适合一家大小饮用 尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人 更宜饮用 材料材料 杞子 40 克 红枣 20 枚 生姜 2 片 乌鸡 1 只 一 将乌鸡洗净 去毛 去内脏 放入沸水中滚 5 分钟 捞起 用水洗净 沥干水 二 杞子用温水浸透 用水洗净 沥干水 三 红枣和生姜用水洗净 红枣去核 刮去姜皮 切 2 片 四 瓦煲内加入清水 先用猛对水开 然后放入以上材料 候水再开 改用 中火煲 3 小时 地道的乌鸡汤 石斛有益胃生津 滋阴清热 用于阴伤津亏 口干烦渴 食少干呕 病后虚热 目暗不明等症状 花旗参具有补气养阴 清热降火 健脾润肺 培补真元的作用 能生津止渴 清热除烦 解酒提神 适用于睡眠不足 口干咽干 肝火上炎 气阴两虚之症状 乌鸡又称乌骨鸡 它们不仅喙 眼 脚是乌黑的 而且皮肤 肌肉 骨头和大部 分内脏也都是乌黑的 从营养价值上与一般鸡肉相比 乌鸡有 10 种氨基酸 其蛋 白质 维生素 B2 烟酸 维生素 E 磷 铁 钾 钠的含量更高 今天要煲的汤是花旗参石斛乌鸡汤 材料 花旗参 石斛 乌鸡 红枣 姜片 做法 乌鸡先飞水 把适量的水煮开把所有材料放下锅煲 2 5 小时 最后放盐 提升精力的乌鸡汤 花旗参对人的身体有补益 抗衰老及增强活力的作用 花旗参可以说对现代社会 十分泛滥的慢性疲劳综合症产生预防及治疗的双重功效 配料 配料 乌鸡 100g 花旗参 5 克 盐 半茶匙 2g 鸡精 半茶匙 2g 做法 做法 乌鸡切块加水 与切片的花旗参一起装入炖盅 再加入盐 味精 鸡精调味 在 炖盅上加保险膜后放入微波炉 中等烹饪 30 分钟即可 小贴士 不用微波炉烹饪的话 也可用普通的锅子加水中火蒸 3 个小时 时间虽然拖长了 效果也同样不同凡响 枸杞鸽子煲靓汤枸杞鸽子煲靓汤 靓汤里中草药配料表 沙参5g白芷5g 党参5g扁豆10g 枸杞10g苡米40g 红枣25g山药5g 百合5g莲子5g 还需要一些调味料 葱10g 姜10g 盐少许 制作方法 把各种中草药洗净 葱姜切段备用 新鲜鸽子洗净 整只鸽子用冷水煮开 飞水 除去血末后备用 将沙锅里水淹过鸽子 下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮 1 小时 煮熟放入少许盐调味 出锅后吃肉饮汤都很美味 玉米红萝卜煲猪骨汤玉米红萝卜煲猪骨汤 材料 二 三人份 玉米二条切块 红萝卜一条削皮切块 马蹄八 十个削皮 喜欢的话还可放中个马 铃薯一个 削皮切块 猪骨