第二部分烟叶分级

第二部分第二部分 烟叶分级烟叶分级 一 填空 31 香料烟分组按烟叶部位划分为 上 中 下 三个组 32 香料烟品质因素有部位 长度 颜色 组织结构 光泽 身份 油分 七项 33 现行香料烟分级标准下部叶组的等级代号为 A3 B3 K3 34 白肋烟分级按烟叶 部位 划分为二个组 35 白肋烟品质因素有成熟度 身份 烟片结构 叶面 颜色 光泽 长度七项 36 现行白肋烟分级标准上部叶的等级代号为 B1 B2 B3 B4 B5 37 白肋烟控制因素有 长度 和损伤度 38 白肋烟损伤度是指损伤 杂色 残伤损害烟叶的程度 39 完熟的白肋烟产生的部位为 下部 40 香料烟上部叶脉相为 细 显露 41 香料烟控制因素有 叶片完整度 和杂色与残伤 42 现行香料烟分级标准中共分 10 级 43 香料烟烟叶椭圆度系数是指叶片长度和 中心距 的比率 以 n 表示 44 烟叶自由燃烧性是指在自由燃烧的条件下 烟叶点燃后 持续燃烧 的能力 45 香料烟分级别混高或混低的烟叶 允许上下一个级数量之和不得超过 15 46 白肋烟叶片结构松的烟叶多产于 腰叶 47 白肋烟中部叶的叶面为 平展 48 现行白肋烟分级标准中共分 12 级 49 香料烟的主要分级因素是 部位 50 现行香料烟分级标准中身份共分 3 个档次 51 现行白肋烟分级标准中身份共分 8 个档次 52 香料烟上二级的代号是 B1 53 香料烟上三级的代号是 K1 54 现行白肋烟分级标准中叶面共分 4 个档次 55 现行白肋烟分级标准中成熟度共分 3 个档次 二 选择 271 白肋烟完熟叶产于 B 下部 272 白肋烟烟叶叶片结构松的烟叶多产于 D 脚叶 273 白肋烟中部叶的叶面为 C 平展 274 下列外观因素是香料烟分级因素的为 C 长度 颜色 275 白肋烟完熟的外观表现为 A 叶面微皱至平展 有成熟斑 276 白肋烟上部叶脉相的特点是 A 较粗之粗 较显露至突起 277 白肋烟中下部叶脉相的特点是 B 较细至较粗 遮盖至微露 近叶尖处稍弯曲 278 现行白肋烟分级标准中共分 D 12 级 279 综合白肋烟标准中的八项分级因素 其中 A 成熟度 身份 叶片结构 在分级中的 作用较大 280 现行白肋烟分级标准中成熟度共分 C 3 个档次 281 现行现行白肋烟分级标准中分级标准中身份共分 D 8 282 下列分级因素中 B 油分 不是白肋烟的分级因素 283 下列分级因素中 D 长度 不是白肋烟的品质因素 284 香料烟上部叶脉相的特点是 D 细 微露 285 香料烟的主要分级因素是 C 部位 286 现行白肋烟分级标准中身份共分 B 8 287 现行香料烟分级标准中身份共分 B 3 288 香料烟上二级的代号是 B B1 289 香料烟上三级的代号是 D K1 290 香料烟上一级的代号是 A A1 291 香料烟中一级的代号是 C A2 292 香料烟中二级的代号是 C B2 293 香料烟中三级的代号是 B K2 294 香料烟下一级的代号是 A A3 295 香料烟下二级的代号是 C B3 三 判断 516 香料烟上部叶片小 叶脉细而显露 517 香料烟下部叶片小 叶脉细而显露 518 香料烟下部叶的叶片较大 519 香料烟下部叶的叶片较小 520 香料烟的正黄和淡黄色的代号为 A 521 香料烟的正黄和淡黄色的代号为 B 522 白肋烟的完熟烟叶产生于上部叶 523 白肋烟的完熟烟叶产生于下部叶 524 白肋烟的成熟叶可产生于不同部位 525 白肋烟的成熟叶只产生于上部 526 白肋烟的叶片长度为控制因素 527 白肋烟的叶片长度为品质因素 528 白肋烟完熟叶可产于任何部位 529 白肋烟成熟度分为三个档次 530 白肋烟颜色为红棕的烟叶产于上部 531 白肋烟颜色为红棕的烟叶产于下部 532 白肋烟的杂色包括黄色 带灰色斑点或变白等 533 白肋烟的杂色不包括黄色 534 一般情况下 香料烟叶片长的烟叶质量好 535 一般情况下 香料烟顶部烟叶质量好 536 一般情况下 香料烟叶片短的质量好 537 一般情况下 香料烟下二棚烟叶质量好 538 白肋烟中下部五级 C5 主要产于脚叶 少量下二棚叶 539 白肋烟中下部五级 C5 主要产于下二棚叶 540 现行香料烟分级标准中共分十级 其中下部叶组三个级 中部叶组三个级 上部叶组三 个级 另外一个末级 541 现行香料烟分级标准中共分十级 其中下部叶组四个级 中部叶组二个级 上部叶组三 个级 另外一个末级 542 香料烟叶片厚度是指叶片中段上下两面之间的距离 以 f 表示 543 香料烟叶片厚度是指叶片中段上下两面之间的距离 以 a 表示 544 测定烟叶自由燃烧性时 烟叶点燃器点燃时间为 1s 545 测定烟叶自由燃烧性时 烟叶点燃器点燃时间为 5s 四 简答 761 简述不同部位白肋烟的外观特征 762 简述 B 和 S 型香料烟的特点 部位脉相叶行叶面厚度叶片结构颜色 上部较粗至粗 较显 露至突起 叶形较窄 叶尖较锐 平展至皱缩稍厚 至厚 稍疏松至密较深 中下部较细至较粗 遮盖至 微露 近叶尖处稍弯曲 叶型较宽 叶尖较钝 平整至皱薄至 适中 松至稍疏松较浅 答 B 型香料烟 叶片小 厚 叶脉细 颜色以金黄 橘黄为主 光泽好 弹性强 具有柔 和的芳香 适用于多种卷烟配方原料 2 S 型香料烟 叶片较小 叶脉细 颜色以金黄至深 黄为主 光泽好 弹性强 具有较浓的芳香和特殊的吸味 适用于多种卷烟配方原料 763 简述香料烟不同部位外观特征 部位叶行叶片大小身份叶片结构脉相叶尖形状叶面 下部较窄较小薄疏松至较疏松细 平钝 宽圆有损伤 中部略宽适中适中较疏松至稍细致粗 凸现较钝完整 上部窄小小厚稍细致至细致细 显露尖完整 764 写出现行香料烟分级标准中的等级名称和代号 答 名称 上部 1 级 上部 2 级 上部 3 级 中部 1 级 中部 2 级 中部 3 级 代号 A1 B1 K1 A2 B2 K2 名称 下部 1 级 下部 2 级 下部 3 级 末级 代号 A3 B3 K3 ND 765 写出现行白肋烟分级标准中的等级名称和代号 答 名称 中下部 1 级 中下部 2 级 中下部 3 级 中下部 4 级 中下部 5 级 中下部 6 级 代号 C1 C2 C3 C4 C5 C6 名称 上部 1 级 上部 2 级 上部 3 级 上部 4 级 上部 5 级 末级 代号 B1 B2 B3 B4 B5 N 五 论述 801 试述不同部位白肋烟的质量特点 答 1 不同部位白肋烟叶的化学成分有一定差异 一般来说 白肋烟烟碱 总氮 总挥发碱 和蛋白质含量随部位升高而增加 2 不同部位白肋烟的物理性的关系是 随部位升高 填充性 吸料率 阴燃率速度下降 随 部位升高 单位面积重 厚度增大 耐破度以中部叶最大 下部叶最小 含梗率中部最大 下部叶最小 3 内在质量 刺激性 劲头随部位升高而增大 香气 中上部叶香气浓郁 下部较淡 吃味 中部叶纯净舒适 上 下部均较苦涩 802 试述香料烟形状和尺寸的测定方法 答 在室内保持 22 2 相对湿度 60 5 的测试条件下进行 为了使烟叶达到 18 的水分含量 将样品放入调节器中 直到烟叶水分含量达到 18 0 5 然后在手指不加 任何压力的情况下 将