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文档简介

一 材料 一 材料 a 猪肉 香菇 葱 只取葱白部分 只取葱白部分 b 盐 生抽 料酒 蚝油蚝油 蚝油带甜味儿的 所以不用放白糖了就蚝油带甜味儿的 所以不用放白糖了就 秘密武器 山楂粉 秘密武器 山楂粉 c 现成的馄饨皮 二 步骤二 步骤 馅儿的部分 馅儿的部分 1 猪肉用刀剁碎 比料理机打的好吃哈 2 香菇剁碎 葱白剁碎 3 猪肉 香菇 葱 放适量盐 料酒 生抽 蚝油 4 朝一个方向拌匀 多拌上一会儿 让馅儿上筋 5 加少许山楂粉 拌匀 馅儿就好了 待用 馅儿就好了 待用 裹馄饨裹馄饨 1 馄饨皮最好是梯形的 如果不是的话 你可以用刀切一下 成梯形 2 准备一碗清水 待会沾粘用的 裹的过程图及文字 裹的过程图及文字 下礼拜一的会更详细哈下礼拜一的会更详细哈 等着 等着 蒸或煮蒸或煮 那就看个人喜欢了那就看个人喜欢了 蒸的话蒸的话 10 1210 12 分钟即可 水要放的足够多 分钟即可 水要放的足够多
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