工程系校外实训基地实训的相关材料

工程系各 专业 校外实训基地实训 相关材料 辽宁农业职业技术学院 工程系 2005 年 8 月 1 工程系校外工程系校外实训实训基地基地实训实训的相关材料的相关材料 食品科学技食品科学技术专业术专业 一 教一 教师实习总结师实习总结 1 畜 畜产产品加工技品加工技术实习总结术实习总结 根据我院工程系食品加工 2003 级教学计划的要求 在学院 系 教研室 有关领导的支持 与 6 月 4 日到 13 日 带领 2003 级农工 1 班加工 方向 在锦州塞维肉食品有限公司进行肉制品加工技术的生产实习 先将实习 情况总结如下 一 实习目的 为加强校内外联合 培养高职教育规律与要求的专业人才 增加了学生 实习和就业的机会 同时提高教师实践能力 增强了教学内容的实用性 为 学生就业打下坚实的基础 我们联系锦州塞维肉食品有限公司进行实习 二 实训条件 学校负责实习学生和教师的往返火车路费 厂家负责解决安排吃 住等 问题 并提供实习机会 同学被安排在车间员工宿舍 4 个人或 6 个人一个 房间 并被安排相应的车间轮换岗位实习锻炼 有车间主任进行讲解和技术 指导 为我们实习提供了无微不至的关怀和照顾 三 实训情况 实习期间 由于公司没有实习服装 我们自己买的水靴 由公司安排车 带我们购买 公司为我们购买了实习服装 为这次实习的顺利进行奠定了基 础 生产经理为我们召开了车间主任以上会议 要求全体技术人员 免费为 2 我们提供技术帮助 并不要求学生实践劳动 使全体同学可以全身心的进行 学习实践 在百忙之中 公司还为为同学们安排歌唱会 先后到分割斩拌车间 滚揉车间 灌肠车间 杀菌车间 包装车间实训 使同学们理论联系实际 受到了很好的锻炼 为下一步实习和就业奠定了坚 实的基础 在实习过程中 同学们接触到了各种香肠加工设备和加工工艺 并学习 到企业的管理经验 了解到民营企业的管理的优点和缺点 学习到一个中型 肉制品加工企业的加工设备 工艺流程 管理方法和技术要点 并回校后得 到系领导的高度重视 召开了实习总结会 由系 教研室有关领导参加 系 张主任和教研室解老师都进行了热情洋溢的讲话 同学们也就这次实习进 行了认真的总结 并都进行了发言 取得了很好的效果 使同学们不仅学到 了实践技能 掌握了工艺流程和各种设备的操作知识 而且也学会了企业的 管理和文化 明确了专业发展目标和个人的人生定位 为将来同学们顺利就 业 实现人生价值都有一定的促进作用 在实习期间同学们遵守纪律 做到不迟到 不早退 有事向老师请假 同 学们在实习过程中能够互相帮助 互相关心 认真学习 积极动手实践 并 保留了部分有意义的实习照片 大大促进了学生的学习兴趣 提高了学生的 专业知识水平 同时也开阔了学生的视野 使学生能力培养得到了改善 增 强了教学的活力 提高了水平 这次生产实习取得了圆满成功 食品加工教研室高海燕 3 2005 年 6 月 14 日 2 食品加工机械与 食品加工机械与设备实习总结设备实习总结 根据我院工程系食品加工 2004 级教学计划的要求 经过学院 系 教研 室有关领导的积极努力和支持 为适应高职教育规律 增强了教学内容的实 用性 增加了学生实习和就业的机会 经过积极努力 我们联系到东北最大 的乳酸发酵制品基地 沈阳榆园食品工业有限公司 该公司始建于 1998 年 3 月 是以蔬菜精深加工为主的专业生产厂家 地处交通十分便利的沈阳市东郊城乡结合部 占地面积 3 万余平方米 建筑 面积 2 万余平方米 生产车间严格按照国际食品卫生标准建造 拥有大型玻 璃钢发酵罐以及国内外先进的蔬菜加工设备 为目前国内最大的现代化酸 菜生产企业 沈阳市农产品加工龙头企业之一 辽宁省首批实施食品放心工 程 示范企业 沈阳市百万市民看 放心工程 参观基地 该公司与康师傅集 团 台湾统一企业集团合作 提供代加工服务 提供指定小型酸菜包装 捆 绑销售 部分产品出口国外 在 2005 年 3 月 7 日 我们从学院出发乘火车到达沈阳北站 公司安排 单位 2 台面包车接带我们 并受到公司董事长的热烈欢迎 并在欢迎会上讲 话 安排了整个下午的培训 培训分几个部分 第一部分是集体学习 总经 理讲解公司的历史和文化 讲解公司的乳酸产品的概述 生产工艺技术和产 品的包装与产品的经营和策划 第二部分进行实际生产顶岗实习 由生产部 长结合实际进行讲解 由班组长实际指导 第三部分由毕业于沈阳农业大学 的车间王主任带领同学进行全厂参观学习 并现场回答各种问题 得到学生 的一致好评 4 在实践教学过程中 我们得到沈阳榆园食品工业有限公司的大力关怀 不仅负责我们同学的接送工作 而且还免费负责学生的一日三餐问题 负责 免费安排学生的住宿问题等 而学院只负责报销返学校的火车费 住宿条件 和学院的集体宿舍是一样的 早晨 7 00 起床 7 30 吃饭 8 00 实习 中午 12 00 午餐 下午 1 00 实习 晚上 5 00 实习结束 企业不仅为为学生提供 良好的实习条件 而且还百忙之中安排参观学习和培训 进行现代化企业管 理和生产工艺方面的课程辅导 使学生和老师深受感动 并接待了我们大三 的 3 名毕业生 实习期间 接触到了各种先进设备和加工工艺 并了解到企业的管理模 式 学到了书本上没有的知识 先后学习乳酸发酵机械设备的类型 结构 并实际参观实习 掌握风味 包装机械与设备的类型与结构 并动手实际操作 掌握真空包装机械与设备 的类型 结构并实际动手操作 并到包装车间进行生产包装顶岗实习 了解 产品的包装技术 使同学们受到了很好的锻炼 也养成了吃苦耐劳的好习惯 为下一步实习就业奠定了坚实的基础 在实习期间同学们遵守纪律 做到不迟到 不早退 有事向老师请假 同 学们在上下车的时候能够互相帮助 互相关心 认真学习 积极动手实践 珍惜实习机会的来之不宜 学生的良好表现也得到公司领导的好评 通过深入生产一线的实际训练和培训 并保留了部分有意义的实习照片 大大促进了学生的学习兴趣 提高了学生的专业知识水平 同时也开阔了学 生的视野 使学生能力培养得到了改善 增强了教学的活力 提高了水平 5 在学院 系 教研室主管领导的大力支持下 在企业领导的大力帮助下 使这次食品加工机械设备实习取得圆满成功 工 程 系 食品加工技术教研室 2005 年 3 月 12 日 3 专专 业业 实实 训训 总总 结结 一 目标 为加强校内外联合 适应高职教育规律与要求的专业人才培养的校内外 实习 实训基地 达到毕业生就业率达到 90 以上 提高教师实践能力 增 强了教学内容的实用性 增加了学生实习和就业的机会 为学生就业打下坚 实的基础 我们联系中国最大的低温肉制品企业 南京雨润集团建立在辽 宁的开原雨润肉食品有限公司实训 既实现了资源共享 又为下一步的顶岗 实习和学生就业打下坚实的基础 二 实训条件 学校安排大客车送学生到公司实习 并报销返校车费 厂家负责解决安 排吃 住等问题 6 个人一个房间 为学生提供实训条件 安排参观学习和 培训 进行现代化企业管理和生产工艺方面的课程辅导 并召开实训与实习 产品品尝会 在公司进行了全面的实训与实习总结 三 实训情况 实训期间 同学们经过了企业免费的系统培训 接触到了国际先进设备 和现代化的加工工艺 并了解到企业的先进的管理模式 学到了书本上没有 的知识 6 先后到生产车间 制干车间 散热车间 无菌包装车间实训 受到了很好 的锻炼 也养成了吃苦耐劳的好习惯 为下一步实习奠定了坚实的基础 在为期 2 天的系统培训中 同学们学习到了公司的文化 公司的 HACCP 认证知识 ISO9001 国际质量体系认证的知识 学习到公司的规章 制度 公司的发展现状和历史 在后 3 天的实训中主要是要同学们适应公司 的生产环境和熟悉生产工艺技术 并逐步了解绞肉机和灌肠机的正确操作 和应用 了解滚揉机的正确操作和应用 了解盐水注射机的正确操作和应用 了解熏蒸炉的正确操作和应用 了解无菌真空包装机的正确操作和使用以 及食品卫生的相关知识 在实训期间同学们遵守纪律 做到不迟到 不早退 有事向老师请假 认 真学习实训 得到公司领导的好评 通过深入生产一线的实际训练和培训 大大促进了学生的学习兴趣 提 高了学生的专业知识水平 同时也开阔了学生的视野 使学生能力培养得到 了改善 增强了教学的活力 提高了水平 使实训取得圆满成功 食品科学技术教研室 2004 年 10 月 23 日 二 学生实习报告 见附件学生实习报告材料 在教研室存档 三 学生实习录象或图片 见附件光盘 7 汽汽车车运用技运用技术专业术专业 2002 年 11 月 15 日 大石桥振昌汽车修理厂邵厂长来校作报告 1 汽车行业对人才的需求 2 学生在校应做的准备 思想上 专业技能上 其他 外语 计算机 方 面 3 转变角色 由学生到工人 工作人员 4 如何协调 处理各种关系 与同事间 与领导间 与客户见 2002 年 11 月 26 日 系里邀请营口汽车检测中心张强主任和马维丰工程师来校作报告 张强主任讲了汽车行业的发展现状以及本行业对人才的需求特点 马维丰工程师就自己的经历 讲了本专业学生应如何实习 就业 以及 在此过程中的注意事项 2002 年 12 月 17 日 机车 1 2 班毕业生商维光来校做报告 中心思想是进行爱岗敬业 职业道德等方面的教育 并与同学就一些问 题进行了讨论 2002 年 12 月 27 日 机动车三班毕业顶岗实习动员大会 张主任 于书记 周贵平 机动车教研室全体老师 机动车三班全体同学 参加 张主任 于书记分别做动员讲话 8 教研室主任王老师作具体实习部署 包括 实习单位的分配 顶岗实习期 间的具体要求 实习时间 指导教师 顶岗实训大纲 实习注意事项以及毕 业论文题目等 给每名学生都下发了相关文件 班主任周贵平做总结性讲话 2004 年 12 月 15 日 召开汽车运用技术专业第一届专业顾问委员会 共有 6 家企业的领导和 专业技术人员参加 对专业建设 人才培养 发展方向 社会需求等各方面 都提出了很好的建议和意见 为我们专业的人才培养提供了很好的参照依 据 2005 年 6 月 14 日 吉林神华汽车汽车服务有限责任公司一汽 马自达特约服务站经理 王坤东到校考察 该单位 3 年来共接受我专业毕业生 12 名 是我们专业重 要的校外实训基地 王经理参加了我们专业的教研室会议 对 05 年教学计 划的制定提出了宝贵的意见 带来了最新的市场需求信息 辽辽宁宁农业职业农业职业技技术术学院学院农农工系工系 2000 级级机机动车动车运用与修理运用与修理专业顶岗实习计专业顶岗实习计划划 一 目的要求 一 目的要求 根据教学计划的安排 培养学生以技术应用能力为主线 为机动车运用 与修理行业造就一批具有娴熟技术和较强实践能力的人才 组织学生到行 业第一线进行综合性毕业生产实习 要求学生在校外进行顶岗实习过程中 能综合运用所学专业知识与生 9 产实际相结合 向具有实践经验的师傅学习 熟练掌握专业技术和技能 获 得从事专业生产和组织管理生产的能力 提高思想素质和业务水平 熟悉社 会 了解本行业的现状和发展全景 为毕业后参加工作 适应社会奠定基础 二 二 实习时间实习时间 自 2002 年 12 月 7 日至 2003 年 6 月 15 日 三 三 实习实习方法 方法 1 实习学生到实习单位后 聘请单位负责人和有经验的技术人员为实 习指导教师 结合岗位的具体情况 落实各项实习内容和调查研究项目 为 撰写毕业论文积累广泛的材料 2 实习学生应在指导教师和当地领导的指导下深入到行业工作第一线 进行顶岗实习 通过参加生产实习活动 解决生产实际问题 从而锻炼和培 养学生的实践动手能力 3 在顶岗实习的过程中 了解本行业的实际生产情况 了解本行业的 特点 了解本行业技术发展特点 了解本行业技术发展动态 为毕业后的工 作打下坚实的基础 4 实习学生应以见习工人或技术员的身份参加各项实习工作 整个实 习以点为主 点面结合 在参加实习的同时 进行社会调查 科学实验和技 术咨询等活动 四 四 实习实习指指导导教教师师 王志臣 刘丰毅 于志清 崔雯辉 丛祥安 于丽颖 杨晓波 五 五 实习纪实习纪律 律 10 1 尊纪守法 实习期间违纪违法责任自负 2 接受实习单位负责人和实习指导教师的领导 3 切实注意人身安全 违反操作规程 后果自负 4 实行毕业实习考勤制度 各实习点要如实填写实习考勤登记表 有 事必须经指导教师和单位负责人准假方可离去 擅自离岗 3 天 事假超过 20 天以上者不予参加实习评定 5 实习期间 表现较差 实习单位提出异议的 终止实习 六 六 实习实习成成绩绩考核考核 1 实习结束时 请实习单位负责人给实习学生写出实习鉴定 邮寄或 密封交回学校 2 实习结束后 实习生应交毕业论文 实习总结报告以及就业协议书 3 以上材料作为评定学生实习成绩的依据 机机动车动车教研室教研室 2002 年年 11 月月 20 日日 辽辽宁宁农业职业农业职业技技术术学院学院农农工系工系 2001 级级机机动车动车运用与修理运用与修理专业顶岗实习计专业顶岗实习计划划 一 目的要求 一 目的要求 根据教学计划的安排 培养学生以技术应用能力为主线 为机动车运用 与修理行业造就一批具有娴熟技术和较强实践能力的人才 组织学生到行 业第一线进行综合性毕业生产实习 要求学生在校外进行顶岗实习过程中 能综合运用所学专业知识与生 11 产实际相结合 向具有实践经验的师傅学习 熟练掌握专业技术和技能 获 得从事专业生产和组织管理生产的能力 提高思想素质和业务水平 熟悉社 会 了解本行业的现状和发展全景 为毕业后参加工作 适应社会奠定基础 二 二 实习时间实习时间 自 2003 年 12 月 7 日至 2004 年 6 月 15 日 三 三 实习实习方法 方法 1 实习学生到实习单位后 聘请单位负责人和有经验的技术人员为实 习指导教师 结合岗位的具体情况 落实各项实习内容和调查研究项目 为 撰写毕业论文积累广泛的材料 2 实习学生应在指导教师和当地领导的指导下深入到行业工作第一线 进行顶岗实习 通过参加生产实习活动 解决生产实际问题 从而锻炼和培 养学生的实践动手能力 3 在顶岗实习的过程中 了解本行业的实际生产情况 了解本行业的 特点 了解本行业技术发展特点 了解本行业技术发展动态 为毕业后的工 作打下坚实的基础 4 实习学生应以见习工人或技术员的身份参加各项实习工作 整个实 习以点为主 点面结合 在参加实习的同时 进行社会调查 科学实验和技 术咨询等活动 四 四 实习实习指指导导小小组组 组长 张立今 高海燕 组员 刘凤波 崔雯辉 丛祥安 于丽颖 杨晓波 12 五 五 实习纪实习纪律 律 1 尊纪守法 实习期间违纪违法责任自负 2 接受实习单位负责人和实习指导教师的领导 3 切实注意人身安全 违反操作规程 后果自负 4 实行毕业实习考勤制度 各实习点要如实填写实习考勤登记表 有 事必须经指导教师和单位负责人准假方可离去 擅自离岗 3 天 事假超过 20 天以上者不予参加实习评定 5 实习期间 表现较差 实习单位提出异议的 终止实习 六 六 实习实习成成绩绩考核考核 1 实习结束时 请实习单位负责人给实习学生写出实习鉴定 邮寄或 密封交回学校 2 实习结束后 实习生应交毕业论文 实习总结报告以及就业协议书 3 以上材料作为评定学生实习成绩的依据 机机动车动车教研室教研室 2003 年年 11 月月 20 日日 辽辽宁宁农业职业农业职业技技术术学院学院农农工系工系 2002 级级机机动车动车运用与修理运用与修理专业顶岗实习计专业顶岗实习计划划 一 目的要求 一 目的要求 根据教学计划的安排 培养学生以技术应用能力为主线 为机动车运用 与修理行业造就一批具有娴熟技术和较强实践能力的人才 组织学生到行 13 业第一线进行综合性毕业生产实习 要求学生在校外进行顶岗实习过程中 能综合运用所学专业知识与生 产实际相结合 向具有实践经验的师傅学习 熟练掌握专业技术和技能 获 得从事专业生产和组织管理生产的能力 提高思想素质和业务水平 熟悉社 会 了解本行业的现状和发展全景 为毕业后参加工作 适应社会奠定基础 二 二 实习时间实习时间 自 2004 年 12 月 23 日至 2005 年 6 月 18 日 三 三 实习实习方法 方法 1 实习学生到实习单位后 聘请单位负责人和有经验的技术人员为实 习指导教师 结合岗位的具体情况 落实各项实习内容和调查研究项目 为 撰写毕业论文积累广泛的材料 2 实习学生应在指导教师和当地领导的指导下深入到行业工作第一线 进行顶岗实习 通过参加生产实习活动 解决生产实际问题 从而锻炼和培 养学生的实践动手能力 3 在顶岗实习的过程中 了解本行业的实际生产情况 了解本行业的 特点 了解本行业技术发展特点 了解本行业技术发展动态 为毕业后的工 作打下坚实的基础 4 实习学生应以见习工人或技术员的身份参加各项实习工作 整个实 习以点为主 点面结合 在参加实习的同时 进行社会调查 科学实验和技 术咨询等活动 四 四 实习实习指指导导小小组组 14 组长 张立今 高海燕 组员 刘凤波 崔雯辉 丛祥安 于丽颖 杨晓波 胡海英 吴建虎 五 五 实习纪实习纪律 律 1 尊纪守法 实习期间违纪违法责任自负 2 接受实习单位负责人和实习指导教师的领导 3 切实注意人身安全 违反操作规程 后果自负 4 实行毕业实习考勤制度 各实习点要如实填写实习考勤登记表 有 事必须经指导教师和单位负责人准假方可离去 擅自离岗 3 天 事假超过 20 天以上者不予参加实习评定 5 实习期间 表现较差 实习单位提出异议的 终止实习 六 六 实习实习成成绩绩考核考核 1 实习结束时 请实习单位负责人给实习学生写出实习鉴定 邮寄或 密封交回学校 2 实习结束后 实习生应交毕业论文 实习总结报告以及就业协议书 3 以上材料作为评定学生实习成绩的依据 机机动车动车教研室教研室 2004 年年 12 月月 20 日日 15 工程系汽车运用技术专业校外实训基地一览表 实训实训基地名称基地名称实训项实训项目目实训时间实训时间实训实训效果效果是否有是否有协议协议 营口市汽车综合性能检测 站 汽车检测 1 天 良好是 大石桥市振昌汽车修理厂汽车构造 4 个月 良好是 吉林神华大众特约服务站顶岗实习 4 个月 良好是 吉林奥迪 A6 服务中心顶岗实习 4 个月 良好是 沈阳东风雪铁龙特约服务 站 顶岗实习 4 个月 良好是 熊岳旭鑫汽车修理厂顶岗实习 4 个月 良好是 辽宁交通高等专科学校汽车电器 2 周 良好是 辽宁交通高等专科学校汽车检测 1 周 良好是 盖州市汽车学校汽车驾驶 3 周 良好是 北京市燕京汽车维修公司顶岗实习 4 个月 良好是 北京京宇汽车维修公司顶岗实习 4 个月 良好是 沈阳德宝汽车服务有限公 司 顶岗实习 4 个月 良好是 吉林市上海通用特约服务 站 顶岗实习 4 个月 良好是 大连金达峰汽车贸易有限 公司 顶岗实习 4 个月 良好是 吉林市神华丰田特约服务 站 顶岗实习 4 个月 良好是 吉林市一汽马自达特约服 务站 顶岗实习 4 个月 良好是 16 17 设设施施农业专业农业专业 校外实训基地实训的相关材料 证明校外实训基地稳定性材料 通过校企合作单位一览表证明 通过校企合作协议书证明 通过实习期间照片等资料证明 通过实习点走访记录证明 附 关于附 关于对对我系北京地区我系北京地区实习实习点点检查检查走走访访的的总结总结 一 基本情况 2003 年 3 月 6 日 10 日我受系领导的指派到北京地区我系三个专业 五个实习点进行了周密细致的检查 走访 洽谈 现就每个实习点具体情况 做简要总结 以供今后工作参考 1 设施农业专业实习点 北京农业部优质果品开发中心基地 设施农业 5 班韩振 徐天彪两名同学在基地专项管理我院自己的科研 成果 无花果保护地栽培 这两名同学以吃苦耐劳的工作态度 精湛扎实 的专业技能 朴实无华的为人之道 谦虚谨慎的好学精神 不卑不亢的农职 院学生风范深得中心领导及全体员工的赞誉 实习期间 每月给 500 元工资 春节给 500 元奖金 这两名同学的表现为进一步加深校企双方合作奠定了 基础 同时也可以看出 在校期间 长期从事生产科研一线的优势 双方签 定了合作协议 愿意进一步开展深层次的合作交流 2 农产品贮藏加工实习点 北京雨润食品有限公司 北京博洁绿源食品 厂 雨润同学主要从事生产劳动 紧跟工人生产第一线 尽管条件非常艰苦 18 我系 7 名学生能够严格服从企业管理 受到企业领导肯定 并表示愿意与校 方深入合作 同时签定了合作协议 3 机动车实习点 燕京汽车修配厂 5 名 元享蔬菜机械设备厂 1 名 两实习点领导对我系学生都给予好评 并愿意与我系签署校企合作协 议书 加强今后合作 虽然生活条件较艰苦 都能不怕脏 不怕累 努力工作 个别学生实践技能比较过硬 比如林才等 还有很多不足之处 处于边干边 学状态中 与同期实习的内蒙农学院学生相比 我院同学略占优势 由于有 企业领导的肯定和支持 我系学生有到外地专项学习深造的机会 相信这些 同学 今后会做得更好 签定了合作协议 二 几点思考 1 深入加强校企合作尤为必要 经过实践阶段的学生都有重新回校学习的愿望 都有想学校领导 老师 的感觉 主要是体会到了自己所学知识的不足 与企业接轨的差距 只有从 企业中来到企业中去 才能更充实教学内容 把握前沿方向 2 实习点跟踪检查尤为必要 学生在实习点实习情况 虽然可以用现代通讯设备了解 但专业教师到 实习点进行跟踪检查 一来可以了解企业领导对学生实习表现的评价 了解 企业所需人才的类型 掌握本专业所需技能 反馈给学校 以改变教学计划 培养合格的实用性人才 二来 通过一段时间的实习 解决学生遇到的实际 问题 3 重视在校学生进行实践锻炼尤为必要 要想让学生上岗就好用 在校内实验 实训基地建设上要水平高 标准 19 高 起点高 加强对实践教学在高等职业教育中重要性的认识 改革教学方 法 建立 以学生为主体 以教师为主导 的教学模式 真正让学生通过实践 通过项目教学法 做到产 学 研一体化 加深对理论知识的理解和运用 推 动理论与实践相结合 这样才能培养出合格的应用性人才 20 农产农产品品质质量量检测专业检测专业 科技服科技服务务培培训总结训总结 应沈阳爱特杰饲料厂检验部门邀请 受学校委托 我于 2004 年 9 月 20 23 日为该公司技术检测部门进行饲料安全与饲料检测方面的培训 在 为期 4 天的培训过程中 比较全面系统的介绍了我国饲料安全方面面对的 问题及挑战 同时针对这些问题提出了我国饲料检测方面的现状及饲料厂 饲料质量控制体系建设方面的内容 通过几天的培训交流 从企业那里学习 了很多很有价值的东西 对以后的饲料分析检验教学工作起到了巨大的指 导作用 主要培主要培训训内容内容 1 单胃动物及反刍动物对饲料营养的基本要求及消化利用特点 2 进行饲料配方设计中需要注意的问题 3 饲料中禁止添加的饲料添加剂及其危害 4 我国饲料产品存在的主要问题及饲料安全 5 绿色饲料添加剂开发应用现状 6 我国饲料质量检测体系的现状及存在问题 7 饲料厂饲料产品质量监控体系的建立 企企业业反反馈馈 通过学习交流 饲料厂的学员一致认为本次培训收获很大 对饲料安全 和检测的认识提高的了新的水平 能够很好的完善目前公司员工存在的知 识陈旧 安全意识淡薄 科学性差的弱点 对以后指导生产起到了积极的作 用 21 个人感受个人感受 通过本次培训 一方面给企业送去了知识 使他们的饲料生产更加规范 安全 另一方面也体会到了我国饲料企业目前存在的一个通病 员工技术 水平低的现状 这已成为制约我国饲料工业健康发展的一个瓶颈 饲料企业 质检部门对产品质量的控制的手段和能力的不足 使得流入市场的饲料产 品存在严重安全隐患 导致我国大量饲料及食品安全问题出现 最后 虽然 企业存在方方面面的问题 但企业依然是先进管理理念和先进生产力的代 表 从他们身上我也学到了很多在学校无法学到的知识 对自身的成长起着 巨大的作用 对提高教学质量也大有帮助 企业的发展方向代表社会的发展方向 密切与企业的联系 了解他们对 人才的需要层次和水平 对于我们这样的职业类学校是非常重要的 只有抓 住了企业 以就业教育为主的职业学校才能长期有效的发展下去 为企业进 行服务一方面是高校的一项基本义务 同时也是和企业进行技术交流 合作 办学 人才培养的桥梁 2004 年 10 月 10 日 郝生宏 鲅鱼鲅鱼圈圈检验检检验检疫局学疫局学习总结习总结 为了更好地将学校所学知识与实际进行联系 提高学生的动手能力和 视野 同时提高教师的检测能力 为以后的检测工作提高准确性 我中心于 2005 年 7 月 8 日带领质检 03 级学生到鲅鱼圈检验检疫局参观学习 该单 位是鲅鱼圈港口对商品进行检验的机构 该单位具有设备齐全 先进 检验 人员业务水平高 涉及检验项目齐全的特点 为学生很好的实习基地 22 鲅鱼鲅鱼圈圈检验检检验检疫局疫局简简介介 鲅鱼圈检验检疫局 2000 年对部分机构进行调整 调整后有 11 个科室 126 名在岗工作人员 全年受理检验检疫出入境商品 3976 批 总值 60347 万美元 其中出口 3614 批 货值 40011 万美元 进口 362 批 货值 20336 万 美元 检验检疫木制品出口包装 114 批 一般包装 1141 批 危险品包装 7 批 签发证单 3407 份 其中出口 2815 份 进口 592 份 完成口岸鉴定 816 船次 557 369 万吨 验舱 134 船次 468 个舱 检疫船舶 1345 艘 其 中入 境 572 艘 出境 773 艘 转港 201 艘 检疫船员 19816 人 其中外籍船员 9305 人 国内船员 10511 人 预防接种 856 人 1 3 月份疾病监测体检 330 人 全方位地开展优质服务 被辽宁省委 省政府评为 文明单位 家属区被 省综合办评为安全文明小区 全年共获得 最佳窗口 等 6 项地方政府的荣誉 称号 三检工作达到深度融合 得到辽宁局工作质量检查好评 并在辽宁局鉴 定工作会议上介绍经验 按计划完成 CIQ2000 综合网络建设 实行检验检 疫出证微机管理 提高了办公自动化程度 1 人被辽宁局评为中青年专家 6 人被评为工程师 进出口铁矿石中铁 硅 锰 铝 钛和磷的测定 获辽宁局 科技进步二等奖 检验检验室参室参观过观过程程 到达鲅鱼圈检验检疫局后 由中心主任杨晓光带领开始参观 首先参观 了一楼的原子吸收检测室 气相色谱检测室 液相色谱检测室 工作人员对 仪器设备的构造 使用原理与方法 注意事项及检测范围作了认真的讲解 对同学们的问题也进行了详细的解释 通过观察发现 同学们对在学校已经 23 初步学习过的仪器设备及与本专业检测项目接近的内容比较感兴趣 对煤 炭 钢铁等的检测反映比较冷淡 接着我们又参观了二楼的微生物检测室及 常规理化实验室 我中心的微生物实验室自组建完成后 承担了部分微生物 的检测任务 但检测水平一直不能得到提高 一方面有设备方面的因素 更 重要的是检测人员检测水平不高 通过参观学习 发现了自身存在的很多问 题 为以后中心建设积累了宝贵的检验 通过对微生物检验室的参观学习 同学们深深的体会到了微生物检验的重要性和操作规范性的意义 更进一 步明确了微生物检验在实际中的应用 我中心的业务与鲅鱼圈检验检疫局部分业务比较相似 因此在参观过 程中从中学到了很多东西 不但使学生大开眼界 增加了学习的兴趣 而且 为我中心的建设起到了很好的指导作用 工程系农产品质量检测中心 2005 年 7 月 10 日 营营口渤海油脂工口渤海油脂工业业有限公司学有限公司学习总结习总结 为了更好地将所学知识转化为学生的实际操作能力 提高对本专业的 学习兴趣 提高学生的就业竞争力 2005 年 6 月 16 日 中心组织 03 质检专 业学生到营口渤海油脂有限公司学习 一 公司一 公司简简介介 营口渤海油脂工业有限公司是由嘉里粮油 中国 有限公司 郭兄弟集 团属下全资子公司 与营口港务局组成的集生产经营于一体的中外合资企 业 主要生产并销售各种植物油脂 豆粕 总投资额 3000 万美元 引进全套 24 德国大豆加工和油脂精炼生产设备 年处理大豆 24 万吨 加工精炼油脂 8 万吨 并建有总容量为 2 万吨的储油罐和 2 万吨的大豆筒仓 是目前中国东 北地区最大的一家油脂生产企业 公司位于辽宁省营口市鲅鱼圈港内 备有深水码头及铁路专用线 水陆 运输均十分便利 公司于 1993 年末动工兴建 1995 年 3 月正式投产 公司 除销售散装油及豆粕以外 也生产各种包装的油脂 海皇牌 精炼棕榈油 元 宝牌 大豆色拉油都是以 190KG 新铁桶包装 销售到东北地区并远销北朝 鲜 小包装产品的规格 品牌也从单一化向多样化发展 产品规格从开始单 一的 2KG 发展现在 9 种规格 企业除生产 元宝牌 和自身品牌 祥龙牌 系 列食用油之外 于 1998 年开始生产由新加坡郭兄弟粮油集团授权的 金龙 鱼牌 系列食用油 到目前为止 公司的产品不仅覆盖了整个东北三省及内蒙 北京以西 地区 还直接或间接的打入了俄罗斯市场 并进入 国际精品批发中心 的批 发体系 成为亚欧大陆贸易桥信息网络成员 在东北的 4 个销售机构 即 办事处 隶属嘉里粮油商务拓展 深圳 有限公司 和 70 多家经销商 已形成 一个庞大的服务和销售网络 此举在全国同行业中是绝无仅有的 1997 年末 公司又投资引进了日本 PET 包装设备及相应的灌油分装设 备 使小包装生产规模又扩大 1 倍 使公司拥有足够的货源来满足经销商们 不断开发出来的消费市场 同时新的 PET 包装材料比原来的 PVC 包装材料 在外观亮度 安全性能上也是更胜一筹 其中 5KGT 5L 的 PET 包装产品在 东北市场面市以来 市场反响极为强烈 市场占有率直线上升 25 二 参二 参观过观过程程 到达营口渤海油脂工业有限公司门口 经过一系列严格的检查 我们进 入了公司的主厂区 看到规模庞大的现代工业设施 同学们都惊叹不已 由 公司人员带领 首先我们参观了品控室和检测室 认真听取了公司人员的讲 解 学习实验室的设备及检测项目表 了解企业品质控制流程和规范 联系 自己的知识 同学们都踊跃提问 提出了很多实际性很强的问题 得到了公 司人员的认真解答 同时增强了学生对学好本专业的信心 学生均反映收获 很大 之后我们到油脂加工流水线参观 看到现代化生产过程 同学们对其 产生了极大的兴趣 也深感自己知识上还很欠缺 同时贴近了与企业的联系 最后我们到包装车间参观学习 同样感受到同学们的是好奇和信心 三 体会三 体会 通过本次参观学习 深深体会到了学生对新知识尤其是企业 社会性的 新知识的渴望 从同学们的目光中看出了他们对知识的渴望 通过本次学习 一方面巩固了专业知识 另一方面提高了专业兴趣 作为学校的授课教师 如何密切企业联系 尽可能多的接触企业文化 管理 运行方面的知识是我 们以后必须提高的 只有充实了这些知识 授课的内容才能贴近企业 贴近 实际 才能更好的激发学生的学习兴趣 培养出的学生才能适应社会需要 工程系农产品质量检测中心 2005 年 6 月 20 日 食品工艺学实习总结 根据我院工程系质检专业 2003 级教学计划的要求 在学院 系 教 研室有关领导的支持 与 9 月 12 日到 16 日 带领 2003 级质检 3 班在辽 26 阳中达食品有限公司进行食品加工技术的生产实习 先将实习情况总结 如下 一 一 实习实习目的 目的 为加强校内外联合 培养高职教育规律与要求的专业人才 增加了 学生实习和就业的机会 同时提高教师实践能力 增强了教学内容的实 用性 为学生就业打下坚实的基础 我们联系辽阳中达食品有限公司进 行实习 二 集二 集团团情况 情况 中达集团集国际贸易 国内贸易 实业投资 服务和科研于一体 业务 横跨农业 纺织 冶金 有色金属及机械加工 房地产 金融等领域 中达集 团把目前的业务划分为五大业务板块 农业产业化板块 原材料贸易板块 纺织服装贸易板块 金属制造及轻工机电贸易板块 综合经营板块 农业产业农业产业化板化板块块 农业产业是中达集团的主营务之一 凭借公司十多年从事 农业产品国际贸易所积累的经验 中达集团已成功地实现了农业种植 养殖 加工 贸易一体化 真正实现了农贸结合 工贸结合 出口业务不断增长 原材料原材料贸贸易板易板块块 原材料贸易是中达集团主营业务之一 凭借十多年国际贸 易经营中新形成的专业人才队伍 国外供应商 和国内用户 港口及运输和 经营经验积累的优势使我们成为国内外重要的冶金 有色金属工厂提供原 料的重要供货商 通过采购运输 销售一体化经营 进出口结合 以进带出 原材料贸易不断增长 27 纺织纺织服装服装贸贸易板易板块块 纺织是中达集团的主营业务之一 主要包括纺织品 服 装出口和箱包加工和出口 其中纺织品 服装出口主要通过中达集团总部的 纺织品服装业务本部经营 产品涉及纺织面料 童装 女装 运动装 工装 毛衫等 箱包的生产加工是由中达集团控股投资企业 威海箱包制品有 限公司 产品包括拉杆箱 差旅包 高尔夫包 高尔夫帽等产品 金属制造及金属制造及轻轻工机工机电贸电贸易板易板块块 金属加工 铸铁及机械产品出口是中达集团 主营业务之一 基中金属加工和铸铁业务是分别通过中达集团控股投资企 业 秦皇岛中达四方金属制品有限公司和青岛中达联谊金属制品有限公 司经营 主要产品包括 电池 钢壳 正负极帽 冲压极带 辆助片和连接片 等电池行业用钢带和汽车配件等铸铁产品 综综合合经营经营板板块块 中达集团在稳步经营主营业务的同时 为实现超常规 跨越 式发展 根据集团自身优势 已涉足综合经营 集团控股投资了青岛中达联 谊房地产开发有限公司 立足青岛周边地区 低成本开展房地产开发业务 三 实习条件 我们带领学生实习的地方是辽阳中达食品有限公司 是中达集团下属 辽宁 3 家分公司的总部 学校负责实习学生和教师的往返火车路费 厂家负 责解决安排吃 住问题 并提供实习机会 公司办公室主任李志静带领同学 们参观学习公司的厂区 公司的检测中心 并安排车间郭主任和高主任带领 各个生产车间的参观学习 公司副总经理宁静做了欢迎词 并安排同学在干 净的员工宿舍单独居住 集体几个房间 设有专门的门卫保护女生宿舍 同 学们被集中安排的加工车间实习锻炼 由车间主任进行讲解和技术指导 为 28 我们实习提供了无微不至的关怀和照顾 四 实习情况 实习期间 公司为我们解决专业的实习服装 实习口罩 实习帽 实 习头套 实习靴 为这次实习的顺利进行奠定了基础 生产车间主任带 领全体同学分两批参观学习 讲解 并提供给同学动手操作的机会 免 费为我们提供技术帮助 使全体同学可以全身心的进行学习实践 先后到屠宰车间 分割车间 检验杀菌车间 加工车间 速冻车间 无菌熟食车间参观学习 使同学们理论联系实际 受到了很好的锻炼 为就业奠定了坚实的基础 在实习过程中 同学们接触到了各种专业的灭菌消毒设施 标准化 的入厂操作和规范的生产操作 并学习到企业的管理经验 了解到跨国 公司的实力和特色 学习到一个大型食品加工企业的先进加工设备 工 艺流程 管理方法和技术要点 实习接近结束的时候 在公司中型会议 室召开实习总结会 公司宁总做了重要发言 教导学生重视动手操作 重视技能 重视规范生产 要有吃苦耐劳的精神