西餐的奶油蘑菇汤做法

西餐的奶油蘑菇汤做法西餐的奶油蘑菇汤做法 奶油蘑菇汤是一种很普遍的西餐汤 与罗宋汤一样几乎每家 西餐厅必备的餐汤 下面小编为你整理了西餐奶油蘑菇汤做法 欢迎阅读 西餐奶油蘑菇汤做法 奶油鸡茸蘑菇汤西餐奶油蘑菇汤做法 奶油鸡茸蘑菇汤 材料 鸡胸肉 50g 口蘑 也称白蘑菇 120g 洋葱 30g 黄油 60g 面粉 40g 鲜奶油 80ml 黑胡椒粉 2g 百里香 3g 盐 1 2 茶匙 3g 做法 洋葱切成细细的碎粒 口蘑洗净 沥去水分 切成薄厚均 匀的片 鸡胸肉洗净 沥去水分后切成碎粒 然后以刀背将碎粒剁 成茸状 平底锅中放入黄油 10g 小火加热至溶化 放入洋葱碎 15g 转大火 爆香 放入剁好的鸡茸 拌炒 2 分钟盛出待用 平底锅中放入黄油 40g 小火加热至熔化 然后将面粉一 勺一勺推入锅中 每加一勺面粉搅拌一次 炒成黄油炒面 炒锅中放入剩余的黄油 10g 中火加热至熔化后放入剩余 的洋葱碎粒 百里香 煸炒出香味后加入黄油炒面和 500ml 冷 水搅匀 大火煮开后 放入炒好的鸡茸 转小火 搅拌均匀 继续 煮 2 分钟 加入鲜奶油 黑胡椒 盐调味即可 西餐奶油蘑菇汤做法 培根奶油蘑菇汤西餐奶油蘑菇汤做法 培根奶油蘑菇汤 材料 主料 鲜蘑菇 培根 紫菜 辅料 黄油 牛奶 面粉 做法 1 将蘑菇切成片 培根切成条 再将蘑菇片和牛奶一起放 入粉碎机内打碎 2 坐锅点火倒少许油 把培根放入煎一下捞出控油 3 把黄油化开 加少许面粉炒出香味 再将打好的蘑菇汤 倒入锅中 加鸡精 盐 烧开后出锅 在汤上放入紫菜 培根 即可食用 西餐奶油蘑菇汤做法 家常奶油蘑菇汤西餐奶油蘑菇汤做法 家常奶油蘑菇汤 材料 黄油 50 克 切片冬菇 150 克 切片波多贝罗蘑菇 100 克 如没有 可以用新鲜的褐色大蘑菇 小洋葱 2 个 切碎 面粉 2 汤匙 鸡汤 400 毫升 浓奶油 125 毫升 全脂牛奶 125 毫升 盐和黑胡椒适量 肉桂粉 1 搓 可选 做法 1 中小火预热炒锅 然后放黄油下去 待完全融化的时候 把菇类和小洋葱放进去里面快炒 炒大约 5 分钟左右 或直到 他们变软 加入面粉 炒匀 最后加入鸡汤 煮开 约 5 分钟 或直到汤冒泡变稠 2 然后加入奶油和牛奶 用盐和黑胡椒调味 再撒一点点 肉桂粉调味 加热但不必烧开 趁热吃 西餐奶油蘑菇汤做法 西餐奶油蘑菇汤做法 diy 奶油蘑菇汤奶油蘑菇汤 材料 黄油 55 克 柠檬汁少许 洋葱 0 5 个 蘑菇 200 克 淡奶 油 60 毫升 盐适量 大葱 1 根 鸡汤 120 克 牛奶 500 克 大 蒜 4 颗 面粉 35 克 胡椒适量 做法 1 小火炒化黄油 然后放入洋葱末 蒜末 葱末继续小火 炒 一直炒到洋葱变成透明的 2 倒入面粉 一直不停的炒 炒到面粉有些微黄 而且和 洋葱不分你我了就可以了 3 倒入鸡汤 再继续搅拌至完全融合没有颗粒 4 然后慢慢加入牛奶 不要一次全部倒进去 500g 的牛奶 分个 4 次加入 每加一次就要充分搅拌 牛奶完全加完后 先 煮沸 然后换小火煮 要常常搅拌 到汤浓稠