园艺产品标准新

园艺产品营销 课程标准 所属专业 园艺技术 制定人 阿迪拉 制定时间 2014 年 5 月 伊伊 犁犁 职职 业业 技技 术术 学学 院院 园艺产品营销园艺产品营销 课程标准课程标准 课程编码 课程类别 专业技术课 适用专业 园艺技术专业二年级学生 授课单位 伊犁职业技术学院农业系 学时 60 学时 1 5 周实习 编写执笔人及编写日期 审定负责人及审定日期 1 1 前言 前言 1 11 1 课程性质课程性质 课程的性质园艺产品营销是园艺技术专业的一门必修课 是整个园艺技术专业知识结 构中的主干课程 也是相关专业如园林技术等专业的重要选修课之一 通过园艺产品营销 课程的学习 系统地掌握园艺产品营销的基本理论 基本知识和基本技能 课程的作用使学生掌握园艺产品及其市场营销的概念 园艺产品市场营销环境分析 消费者需求与购买行为分析 园艺产品市场细分与目标市场选择 园艺商品促销与营销战 略 园艺产品营销学的基本概念等 基本理论 基本方法 为从事园艺产品产业化经营 管理打下基础 因此 园艺产品营销是培养合格的园艺技术专业高素质技能型人才的核心 专业课程 本课程开设在植物营养与施肥 农业微生物 植物与植物生理 农业 气象等课程后 学生已经掌握了园艺产品营销核心对象的需求分析及相关知识与技能 为 果树栽培技术 蔬菜栽培技术 园艺病虫害防治技术 花卉栽培技术 企业管理等后续课 程的学习奠定基础 1 21 2 课程设计理念课程设计理念 基于园艺职业岗位职责的任职要求和职业能力 按照能力要求确定学习领域 然后细 分学习领域确定学习情境 依据职业岗位标准选择教学内容 结合生产实际安排教学进程 依据工作内容选择评 价方法 体现课程的 职业性 实践性 生产需求 的课程设计理念 培养符合专业人才 培养方案 深受园艺行业 企业欢迎 具有较强就业能力及职业道德的髙素质技能型专业 人才 课程教学内容要实现理论 实训一体化教学 做到 实践为本 实用为主 够用为度 1 31 3 课程设计思路课程设计思路 根据园艺技术专业 做学融合 周期循环 的人才培养模式 围绕园艺生产过程中的 典型任务为导向的 重技能 分方向 活模块 的课程体系 以提高人才培养质量为目标 改变传统学科课程模式 按照 工作过程系统化课程开发 的要求全面推进课程改革 以 课程建设与改革带动专业建设 推进教学改革 全面提高教学质量 其总体设计思路是 打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式 转变为以工作 任务为中心组织课程内容 并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务 并 构建相关理论知识 发展职业能力 使得课程的学习内容与工作任务一致 学习过程与工 作过程一致 达成使学生学会工作的教育目标 2 2 课程目标 课程目标 通过课程多种形式的教学活动 使学生能熟练运用现代营销专业知识 熟悉营销工业 相关标准 具有高水平的对园艺产品的推广和营销过程中所发生的问题进行准确地判断和 分析 并能正确地解决问题的能力和良好的职业素养 通过该门课程的学习既为后续专业 课程的学习打下良好的基础 也使学生毕业后能胜任园艺产品的推广和营销等岗位的工作 成为技术骨干 并为通过高级推广员 园艺工等职业技能证书的考取打下必需的基础 同 时初步培养学生科学研究能力和独立工作能力 成为懂营销 会营销 能营销的优秀人才 2 12 1 知识目标知识目标 2 1 12 1 1 学会运用园艺相关市场的知识 为园艺市场收集信息 2 1 22 1 2 学会园艺市场存在的主要问题与解决方法 2 1 32 1 3 学会 4p 与 4c 的理论在园艺营销中的应用 2 1 42 1 4 学会市场调研方法和市场定位方法 2 1 52 1 5 学会园艺市场促销技巧和园艺营销策略 2 1 62 1 6 学会零售商的建立程序和经营方式 并零售店商品采购及促销的策略 2 1 72 1 7 学会园艺批发商的类型及形式 并掌握选择商品技术 2 1 82 1 8 学会开办园艺生产企业的条件和程序 2 22 2 能力目标能力目标 2 2 12 2 1 能够熟悉运用所学知识分析预测未来园艺行业的发展趋势 2 2 22 2 2 能够所学的知识为实习企业提供营销建议 2 2 32 2 3 能够进行市场调查和调查的数据进行分析并编写调查报告 2 2 42 2 4 能够种子或园艺营销合同起草和签订的技能 2 2 52 2 5 能够正确进行零售店选址经 营模式的策划 2 2 62 2 6 能够实地调查选址农资批发商 3 3 课程内容与教学要求 课程内容与教学要求 3 13 1 课程内容课程内容 3 1 13 1 1理论教学内容理论教学内容 学习情境学习情境 情境名称情境名称情境描述情境描述 子情境子情境 参参 考考 学学 时时 情境 一通过本模块的学习让学生熟悉园艺产品分4 园艺产品及其市 场营销的基本概 念 类方法和分级方法 会进行园艺产品的分类和 分级 学会运用园艺相关市场的认识 懂得什 么是园艺产品营销 掌握其功能 职能以及营 销特点 子情境 1 园艺产品的认识 子情境 2 园艺产品营销的概 念 情境 二 园艺产品市场 营销环境分析 掌握市场营销环境中宏观 微观环境的主 要构成要素及其对企业营销产生的影响和程度 会使用分析 评价市场机会与环境威胁的 基本方法 会正确应对市场营销环境的变化 子情境 1 园艺产品营销宏观 环境及微观环境 子情境 2 园艺产品营销环境 分析与营销策划 6 情境 三 消费者需求与购 买行为的分析及 园艺产品市场营 销的调研与需求 预测及园艺产品 市场细分与目标 市场选择 了解市场营销调研过程 分析消费者的购 买决策过程 了解市场营销调研过程及调查方 法与需求量预测分析及能分析消费者购买心理 及购买行为发现消费需求 子情境 1 消费者需求与购买 行为的分析 子情境 2 园艺产品市场营销 的调研与需求预测 子情境 3 园艺产品市场细分 与目标市场选择 16 情境 四 市场营销策略 了通过本模块的学习 让学生熟悉了解园 艺产品品质质量对营销的影响 掌握提高园艺 产品的品质质量的措施 了解影响定价的有关 知识 并会正确分析这些因素对产品定价所产 生的影响 掌握产品定价的方法 会用定价方法对园 艺产品进行定价 理解促销 促销组合的含义 掌握促销方式的理论知识 子情境 1 园艺产品的产品策 略 子情境 2 园艺产品的定价策 略 子情境 3 园艺产品的销售渠 道策略 子情境 4 园艺产品的促销策 略 24 情境 五 园艺产品的网络 营销与物流管理 理解网络营销的含义 特点和职能 掌握 网络营销的策略 能够熟悉运用所学知识分析了解网络营销 的常用工具和方法 以及园艺产品网络营销的 优势及其对园艺企业的影响作用 了解物流概 念 特性和功能 掌握园艺产品物流的目标和 物流管理的内容 会应用存货管理方法 能开 展订单处理工作 子情境 1 网络营销及园艺产 品网络营销的应用 子情境 2 园艺产品物流管理 6 情境 六 园艺产品营销 管理与控制 熟悉园艺产品营销组织的形式及影响设置 的因素 掌握园艺产品条码及质量认证与市场 准人的理论知识 能够签订园艺产品购销合同 和开展产品保险工作 掌握园艺产品营销控制 的内容 方法和基本程序 会正确应用控制方 法对营销计划进行有效控制 子情境 1 园艺产品营销 管理与控制 子情境 2 园艺产品销售合同 签订 4 3 1 23 1 2 实践教学内容实践教学内容 学习情境 情境名称情境描述 子情境参考 学时 情境一 园艺产品 营销 实训 本课程紧扣高职高专教培养高等技 术应用性专门人才的目标 紧紧把握基 本理论与实际操作相结合的原则 并重 点突出应用性 以案例分析及营销策划 为核心 在基础知识与操作能力二者关 系的处理上以 是什么 为什么 怎样 做 作为逻辑主体 培养学生能充分应 用基本理论知识 解决实际问题的能力 并使学生整体素质得以提高 子情境 1 园艺产品营销宏观与微观 环境的案例分析和讨论 子情境 2 消费者行为调查 子情境 3 某园艺产品的目标市场定 位有关案例 子情境 4 园艺产品品牌与广告策略 有关案例 子情境 5 促销活动策划案例分析 子情境 6 园艺产品销售合同签订 子情境 7 观察某物流公司的物流状 况并撰写物流观察报告 16 情境二 园艺产品 营销 教学 实习 园艺产品营销实习是本课程教学的 重要组成部分 营销理论本身就来自于 营销实践 而营销理论的学习也是为了 更好的指导社会营销实际 所以在社会 商业中实习 在人流物流中学习能够更 好的培养学生的能力 更深层次的提高 学生的认知水平 子情境 1 消费者行为有关案例分析 子情境 2 园艺产品营销市场调查 子情境 3 参观园艺产品有限公司营 销情况 子情境 4 利用 PPT 阐述调研观点和 结论并撰写一份实习报告 1 5 周 3 23 2 教学要求教学要求 3 3 2 12 1 理论教学要求理论教学要求 表表 1 1 1 1 表表 1 1 2 2 学习情境名称学习情境名称 子情境子情境 情境一 园艺产品及其市场营销的基本概念 子情境 2 园艺产品营销的概念及研究对象 内容及方 法 学时数学时数2 2 学习学习 目标目标 懂得什么是园艺产品营销 掌握其功能 职能以及营销特点及了解园艺产品营销研究对象 内容和方法 学习内容学习内容教学方法和建议教学方法和建议 学习情境名称学习情境名称 子情境子情境 情境一 园艺产品及其市场营销的基本概念 子情境 1 园艺产品的认识 学时数学时数2 2 学习学习 目标目标 了解园艺产品分类方法和分级方法 会进行园艺产品的分类和分级及握园艺产品的生产管 理特点以及商品特点 学习内容学习内容教学方法和建议教学方法和建议 1 对园艺产品的认识 2 园艺产品分类及分级 3 园艺产品商品特点 1 讲授法 3 讨论法 2 课堂提问 4 案例分析法等 工具与媒体工具与媒体学生已有基础学生已有基础教师所需要的执教能力教师所需要的执教能力 各种教材 录像 教室 各种教材 教学日志 课程标准 教案 讲稿 PPT 课件 录像等 学生认识常用的园艺产品 1 具有一定的教学组织能力 2 熟悉的了解各种果品 3 具有园艺基本知识 1 园艺产品营销概念 2 对园艺产品营销的研究对象 内 容及方法 1 讲授法 3 讨论法 2 课堂提问 4 案例分析法等 5 职能训练法 工具与媒体工具与媒体学生已有基础学生已有基础教师所需要的执教能力教师所需要的执教能力 教室 各种教材 教学 日志 课程标准 教案 讲稿 PPT 课件等 1 园艺产品及其市场营销的基本 知识 2 具有一定的表达能力 1 具有一定的教学组织能力 2 熟悉的了解各种果品 3 具有园艺基本知识 4 能知道现代营销观念及营销实践 表表 2 2 1 1 学习情境名称学习情境名称 子情境子情境 情境二 园艺产品市场营销环境分析 子情境 1 园艺产品营销宏观环境及微观环境 学时数学时数2 2 学习学习 目标目标 掌握园艺产品营销环境的含义和分类 市场营销环境中宏观 微观环境的主要构成 要素 学习内容学习内容教学方法和建议教学方法和建议 1 园艺产品营销环境的含义和分类 2 营销环境对园艺产品生产经营者营销的 影响 3 园艺宏观环境的主要内容及园艺微观环 境的主要内容 1 讲授法 3 讨论法 2 课堂提问 4 案例分析法等 工具与媒体工具与媒体学生已有基础学生已有基础教师所需要的执教能力教师所需要的执教能力 教室 各种教材 教学日志 课程标准 教案 讲稿 PPT 课件等 1 理解市场营销环境的涵义 了解市场营销环境的特点 2 熟悉的知道上节课的内容 1 具有一定的教学组织能力 2 具有较丰富的营销环境知 识 3 具有园艺基本知识 表表 2 2 2 2 学习情境名称学习情境名称 子情境子情境 情境二 园艺产品市场营销环境分析 子情境 2 园艺产品营销环境分析与营销策划 学时数学时数2 2 学习学习掌握企业营销产生的影响和程度 会使用分析 评价市场机会与环境威胁的基本方法 目标目标 会正确应对市场营销环境的变化 学习内容学习内容教学方法和建议教学方法和建议 1 企业分析营销环境的目的 2 营销环境机会和营销环境威胁的含义 3 环境分析方法与营销策划 1 讲授法 3 讨论法 2 课堂提问 4 案例分析法等 5 职能训练法 工具与媒体工具与媒体学生已有基础学生已有基础教师所需要的执教能力教师所需要的执教能力 教室 各种教材 教 学日志 课程标准 教案 讲稿 PPT 课件等 1 理解市场营销环境的涵义 了解市 场营销环境的特点 2 知道微观营销环境分析的内容 3 具有一定的表达能力 1 具有一定的教学组织能力 2 具有较丰富的营销环境知识 3 充分的了解对企业的微观营 销环境进行分析 表表 3 3 1 1 学习情境名称学习情境名称 子情境子情境 情境三 消费者需求与购买行为的分析及 园艺产品市场营销的调研与需求预测及园艺产品市场细分与目标市场选择 子情境 1 消费者需求与购买行为的分析 学学 时时 数数 2 2 学习学习 目标目标 掌握消费者需要的种类和对园艺产品需要的基本内容 会针对消费者的需要开展营销 活动 及掌握消费者购买动机及类消型 对费者购买园艺产品的行为进行分类 主要步骤及营 销对策 掌握园艺产品营销调研与预测的内容和步骤 会运用营销调研方法和设计问卷调查表 开展营销调研与预测工作 学习内容学习内容教学方法和建议教学方法和建议 1 消费者需求分析 2 消费者购买行为分析与购买决策 3 顾客满意 顾客让渡价值和顾客忠诚度 1 讲授法 3 讨论法 2 课堂提问 4 案例分析法等 5 职能训练法 工具与媒体工具与媒体学生已有基础学生已有基础教师所需要的执教能力教师所需要的执教能力 教室 各种教材 教 学日志 课程标准 教案 讲稿 PPT 课件等 1 了解消费者购买应为的常见特征 2 知道影响消费者购买行为的内在因素和外在因素 3 知道消费者购买决策的一般过程 1 具有一定的教学组 织能力 2 会对消费者的购买 行为进行基本分析 表表 3 3 2 2 表表 3 3 3 3 表表 4 4 1 1 学习情境名称学习情境名称 子情境子情境 情境三 消费者需求与购买行为的分析及园艺产品市场营销的调研与需 求预测及园艺产品市场细分与目标市场选择 子情境 2 园艺产品市场营销的调研与需求预测 学学 时时 数数 6 6 学习学习 目标目标 了解市场营销调研过程 分析消费者的购买决策过程 了解市场营销调研过程及调查 方法与需求量预测分析及能分析消费者购买心理及购买行为发现消费需求 学习内容学习内容教学方法和建议教学方法和建议 1 园艺产品市场营销的调研 2 园艺产品市场需求预测 1 讲授法 3 市场调研法 2 课堂提问 4 职能训练法 工具与媒体工具与媒体学生已有基础学生已有基础教师所需要的执教能力教师所需要的执教能力 教室 各种教材 教学日志 课 程标准 教案 讲稿 PPT 课件 等 1 有一定的观察能力 还有消费心理学 知识与技能 2 具有一定的表达能力 1 具有一定的教学组织能力 2 园艺营销策划体系化知识 已 有实践经验 学习情境名称学习情境名称 子情境子情境 情境三 消费者需求与购买行为的分析及 园艺产品市场营销的调研与 需求预测及园艺产品市场细分与目标市场选择 子情境 3 园艺产品市场细分与目标市场选择 学学 时时 数数 2 2 学习学习 目标目标 掌握消费者购买动机及类消型 对费者购买园艺产品的行为进行分类 主要步骤及营销 对策 掌握客户忠诚度影响因素 学习内容学习内容教学方法和建议教学方法和建议 1 园艺产品的市场细分 2 园艺产品的目标市场选择 3 园艺产品的市场定位 1 讲授法 3 案例分析法等 2 课堂提问 4 市场调研法 5 职能训练法 工具与媒体工具与媒体学生已有基础学生已有基础教师所需要的执教能力教师所需要的执教能力 教室 各种教材 教学 日志 课程标准 教案 讲稿 PPT 课件等 1 园艺产品及其市场营销的基本知识 2 具有一定的表达能力 1 具有一定的教学组织能力 2 具有较丰富的营销知识 3 具有消费者心理基本知识 学习情境名称学习情境名称 子情境子情境 情境四 市场营销策略 子情境 1 园艺产品的产品策略 学时数学时数8 8 学习学习 目标目标 了解园艺产品品质质量对营销的影响 掌握提高园艺产品的品质质量的措施 掌握园 艺新产品的开发与引进经营的理论知识 会进行新产品的开发设计 及掌握园艺产品的品牌 策略与商标设计的理论知识 应用品牌策略的有关知识 然后理解产品整体及理解产品生命 周期 4 个阶段的特点 学习内容学习内容教学方法和建议教学方法和建议 1 了解园艺产品品质质量对营销的影响极其提高措施 2 园艺新产品的开发方式和流程 3 园艺产品的品牌策略与商标设计 4 园艺产品初加工及包装策略 5 产品整体概念及产品组合策略及产品生命周期 1 讲授法 3 讨论法 2 课堂提问 4 案例分析法等 5 调研法 工具与媒体工具与媒体学生已有基础学生已有基础教师所需要的执教能力教师所需要的执教能力 教室 各种教材 教 学日志 课程标准 教案 讲稿 PPT 课 件等 1 了解什么是产品的改良 增加 删减战略 2 理解产品主命周期的有关理论 1 会利用产品整体概念理论对产品 进行简单分析 2 应用价格策略指导产品销售 3 能进行销售促进工作的实际运作 表表 4 4 2 2 学习情境名称学习情境名称 子情境子情境 情境四 市场营销策略 子情境 2 园艺产品的定价策略 学时数学时数4 4 学习学习 目标目标 通过本内容的学习 让学生熟悉了解园艺产品品质质量对营销的影响 掌握提高园艺产品 的品质质量的措施 了解影响定价的有关知识 并会正确分析这些因素对产品定价所产生的影 响 学习内容学习内容教学方法和建议教学方法和建议 1 影响产品定价因素 2 园艺产品定价程序和方法 3 园艺产品定价的策略 4 价格调整策略 1 讲授法 3 讨论法 2 课堂提问 4 案例分析法等 5 职能训练法 6 市场调研法 工具与媒体工具与媒体学生已有基础学生已有基础教师所需要的执教能力教师所需要的执教能力 教室 各种教材 教学日志 课 程标准 教案 讲稿 PPT 课件 等 1 明确影响产品定价的因素 2 会正确使用价格调整手段 预测价格变 动后顾客 竞争者的反应 提前做好应对 准备 1 会灵活运用定价策略 2 能进行销售促进工作的实际运作 3 会预测价格变动后顾客 竞争者 的反应 表表 4 4 3 3 学习情境名称学习情境名称 子情境子情境 情境四 市场营销策略 子情境三 园艺产品的销售渠道策略 学时数学时数4 4 学习学习 目标目标 理解销售渠道的含义和作用 掌握销售渠道的类型和农产品的间接销售渠道的 6 种 模式 掌握水果 蔬菜销售渠道的模式 理解园艺产品批发商的特点 功能 掌握其类型 及掌握园艺产品零售商的类型 理解园艺产品零售区域及其影响因素 会应用零售区域的 确定方法 学习内容学习内容教学方法和建议教学方法和建议 1 园艺产品销售渠道模式 2 园艺产品批发商及批发市场 3 园艺产品零售商与零售区域 4 农业中介组织类型和经纪人 5 园艺产品销售渠道的选择策略 1 现场教学法 3 讨论法 2 市场调研法 4 案例分析法等 5 职能训练法 工具与媒体工具与媒体学生已有基础学生已有基础教师所需要的执教能力教师所需要的执教能力 现场教学 各种 教材 教学日志 课程标准 教案 讲稿 PPT 课 件等 1 明确分销渠道与市场营销渠道的内涵 2 认识分销渠道的分类及影响因素基础上 会进行分销 渠道的设计与管理 3 知道批发与零售的主要形式 1 会设计分销渠道 2 在管理分销渠道 表表 4 4 4 4 学习情境名称学习情境名称 子情境子情境 情境四 市场营销策略 子情境 4 园艺产品的促销策略 学时数学时数4 4 学习学习 目标目标 掌握产品定价的方法 会用定价方法对园艺产品进行定价 理解促销 促销组合的含义 掌握促销方式的理论知识 学习内容学习内容教学方法和建议教学方法和建议 1 促销与促销组合 2 园艺产品促销的方式 3 园艺产品的促销组合策略与选择 1 现场教学法 3 讨论法 2 市场调研法 4 案例分析法等 5 职能训练法 工具与媒体工具与媒体学生已有基础学生已有基础教师所需要的执教能力教师所需要的执教能力 教室 各种教材 教 学日志 课程标准 教案 讲稿 PPT 课件等 1 理解促销的含义 认识促销对企业 营销的重要作用 2 领会人员推销的特点及理解广告的 含义 1 能正确选择广告媒体和设计广告 2 具有丰富的园艺产品促销知识 3 能进行销售促进工作的实际运作 表表 5 5 1 1 学习情境名称学习情境名称 子情境子情境 情境五 园艺产品的网络营销与物流管理 子情境 1 网络营销及园艺产品网络营销的应用 学时数学时数2 2 学习学习 目标目标 理解网络营销的含义 特点和职能 掌握网络营销的策略 了解网络营销的常用工 具和方法 以及园艺产品网络营销的优势及其对园艺企业的影响作用 学习内容学习内容教学方法和建议教学方法和建议 1 网络营销 2 园艺产品网络营销的应用 1 案例教学法 4 加强实践教学 2 市场调研法 5 课堂讲授 3 网络化教学法 工具与媒体工具与媒体学生已有基础学生已有基础教师所需要的执教能力教师所需要的执教能力 教室 各种教材 教学日 志 课程标准 教案 讲 稿 PPT 课件等 基本上知道上网知识 了解园艺产 品的基本情况 熟悉的知道网路知识及园艺产 品情况 表表 5 5 2 2 学习情境名称学习情境名称 子情境子情境 情境五 园艺产品的网络营销与物流管理 子情境 2 园艺产品物流管理 学时数学时数2 2 学习学习 目标目标 了解物流概念 特性和功能 掌握园艺产品物流的目标和物流管理的内容 会应用存 货管理方法 能开展订单处理工作 了解运输在物流系统中的作用及掌握园艺产品的合理运 输及组织合理运输的措施 会正确运用园艺产品运输方式以及对运输环境条件的控制 学习内容学习内容教学方法和建议教学方法和建议 1 物流的概念与功能 2 物流的目标与内容 3 园艺产品的运输与配送 1 案例教学法 4 加强实践教学 2 课堂讨论法 5 市场调研法 3 课堂讲授 6 实地观摩 工具与媒体工具与媒体学生已有基础学生已有基础教师所需要的执教能力教师所需要的执教能力 教室 各种教材 教 学日志 课程标准 教案 讲稿 PPT 课件等 了解物流含义 完全的知道现代物流 表表 6 6 1 1 学习情境名称学习情境名称 子情境子情境 情境六 园艺产品营销管理与控制 子情境一 园艺产品营销管理 学时数学时数1 1 学习学习 目标目标 熟悉园艺产品营销组织的形式及影响设置的因素 掌握园艺产品条码及质量认证与市场 准人的理论知识 能够签订园艺产品购销合同和开展产品保险工作掌握园艺产品营销计划与实 施的理论知识 会编制营销计划并组织实施 学习内容学习内容教学方法和建议教学方法和建议 1 园艺产品营销组织 2 园艺产品的营销准备管理 3 园艺产品的营销计划与实施 1 案例教学法 3 加强实践教学 2 课堂讨论法 4 专题讲座 工具与媒体工具与媒体学生已有基础学生已有基础教师所需要的执教能力教师所需要的执教能力 教室 各种教材 教 学日志 课程标准 教案 讲稿 PPT 课件等 1 了解园艺产品营销组织的形式 及影响设置的因素 2 掌握园艺产品营销计划与实施 的理论知识 1 熟悉园艺产品营销组织的形式及影响 设置的因素 2 掌握园艺产品营销计划与实施的理论 知识 表表 6 6 2 2 学习情境名称学习情境名称 子情境子情境 情境 六 园艺产品营销管理与控制 子情境二 园艺产品营销控制 学时数学时数1 1 学习学习 目标目标 掌握园艺产品营销控制的内容 方法和基本程序 会正确应用控制方法对营销计划进行 有效控制 及熟悉园艺产品营销审计的内容 掌握营销审计的基本步骤 会开展营销审计工作 及对市场营销活动进行组织 计划实施和控制 是企业营销部门及高层管理者的重要任务 也 是企业取得市场营销战略性成功的关键 学习内容学习内容教学方法和建议教学方法和建议 1 园艺产品的营销控制 2 园艺产品的营销审计 1 案例教学法 3 加强实践教学 2 课堂讨论法 4 课堂讲授 工具与媒体工具与媒体学生已有基础学生已有基础教师所需要的执教能力教师所需要的执教能力 教室 各种教材 教学日志 课程标准 教案 讲稿 PPT 课件等 掌握园艺产品营销控制 的内容 熟悉园艺产品营销控制的内容 Comment rhg1 情景名称和子情景 序号 3 1 23 1 2 实践教学内容 实训 实践教学内容 实训 实训实训 1 1 学习情境名称学习情境名称 园艺产品营销宏观与微观环境的案例分析和讨论 学时数学时数2 2 学习学习 目标目标 通过对园艺产品营销案例的分析和讨论 加深学生对宏观与微观环境因素影响园艺企业 产品营销的全面认识 同时提高学生分析问题的能力 语言表达能力和文字写作能力 学习内容学习内容教学方法和建议教学方法和建议 1 提供一篇案例 并根据给 定的案例开展分析和讨论 2 每位学生写一份发言提纲 要求在 400 字左右 1 案例教学法 3 加强实践教学 2 小组讨研法 工具与媒体工具与媒体学生已有基础学生已有基础教师所需要的执教能力教师所需要的执教能力 教室 各种教材 教学日志 课程标准 教案 讲稿 PPT 课件等 掌握园艺产品营销控制的内 容让学生接触社会 通过观察与 有意识的调查 熟悉各行各业的 工作情况 为以后的工作打下基 础 1 具有一定的教学组织能力 2 熟悉的了解各种果品 3 具有园艺基本知识 实训实训 2 2 学习情境名称学习情境名称 消费者行为调查学时数学时数4 4 学习学习 目标目标 通过对消费者行为调查使学生掌握调查表的设计 调查数据的整理与统计分析方法 提 高撰写调查报告的能力 学习内容学习内容教学方法和建议教学方法和建议 1 设计消费者行为调查问卷 以学校的老师 学生或当地城镇社区的居民为调查对象 填 写调查表格 2 对调查数据进行整理与统计分析 3 撰写调查报告 1 案例教学法 3 图书馆查询 2 课堂讨论法 4 上网调查 5 市场调研法 工具与媒体工具与媒体学生已有基础学生已有基础教师所需要的执教能力教师所需要的执教能力 教室 各种教材 教学日志 课程标准 教案 讲稿 PPT 课件等 1 有一定的观察能力 还 有消费心理学知识与技能 2 具有一定的表达能力 1 具有一定的教学组织能力 2 园艺营销策划体系化知识 已有实践 经验 实训实训 3 3 学习情境名称学习情境名称某园艺产品的目标市场定位案例学时数学时数2 2 学习学习 目标目标 通过实训活动提高学生对园艺产品目标市场定位的操作能力 提高学生的分析问题和职业技 能能力 学习内容学习内容教学方法和建议教学方法和建议 1 提供园艺某一产品 水果 蔬菜或花卉 或与某园艺企 业 如花卉公司 合作进行 产品的定位的案例 2 写出一份关于某园艺产 品的目标市场定位分析报告 1 案例教学法 3 加强实践教学 2 网上查询资料 4 课堂讲授 5 市场调研法 工具与媒体工具与媒体学生已有基础学生已有基础教师所需要的执教能力教师所需要的执教能力 教室 各种教材 教学日志 课程标准 教案 讲稿 PPT 课件等 1 有一定的观察能力 还有 消费心理学知识与技能 2 具有一定的表达能力 1 具有一定的教学组织能力 2 具有较丰富的营销知识 3 具有消费者心理基本知识 实训实训 4 4 学习情境名称学习情境名称园艺产品品牌与广告策略有关案例学时数学时数2 2 学习学习 目标目标 通过实训 使学生了解 掌握品牌推广策划和广告的程序 方法 技巧和具体的格式内容 学习内容学习内容教学方法和建议教学方法和建议 1 通过完整案例的学习 讨论 掌握品牌推广策划 和广告的程序 方法 技巧和具体的格式内容 2 品牌与广告策略 品牌推广方案文案及品牌策划 方案格式内容 1 案例教学法 3 加强实践教学 2 课堂讨论法 工具与媒体工具与媒体学生已有基础学生已有基础教师所需要的执教能力教师所需要的执教能力 教室 各种教材 教学日志 课程标准 教案 讲稿 PPT 课件等 1 了解什么是产品的改良 增加 删减战略 2 理解产品主命周期的有关 理论 1 会利用产品整体概念理论对产品进行简 单分析 2 应用价格策略指导产品销售 3 能进行销售促进工作的实际运作 实训实训 5 5 学习情境名称学习情境名称促销活动策划案例分析 学时数学时数2 2 学习学习 目标目标 通过实训 使学生掌握促销组合策略 组织实施及方案设计 学习内容学习内容教学方法和建议教学方法和建议 1 阅读案例资料 2 分组讨论一下内容 3 每组学生完成 200 500 字的实训报告 1 案例教学法 3 加强实践教学 2 网上查询资料 4 图书馆查询 工具与媒体工具与媒体学生已有基础学生已有基础教师所需要的执教能力教师所需要的执教能力 教室 各种教材 教学日志 课程标准 教案 讲稿 PPT 课件等 1 理解促销的含义 认识 促销对企业营销的重要作 用 2 领会人员推销的特点及 理解广告的含义 1 能正确选择广告媒体和设计广告 2 具有丰富的园艺产品促销知识 3 能进行销售促进工作的实际运作 实训实训 6 6 学习情境名称学习情境名称园艺产品销售合同签订学时数学时数2 2 学习学习 目标目标 通过此项实训使学生熟悉园艺产品营销合同的条款 掌握园艺产品营销合同起草和签订 的技能 学习内容学习内容教学方法和建议教学方法和建议 由学生扮演园艺产品的 经销商 购买商和市场公证 人员 熟悉各个岗位的职能 草拟一份园艺产品的销售合 同 1 案例教学法 3 加强实践教学 2 课堂讨论法 4 网上查询资料 5 市场调研法 工具与媒体工具与媒体学生已有基础学生已有基础教师所需要的执教能力教师所需要的执教能力 教室 各种教材 教学日志 课程 标准 教案 讲稿 PPT 课件等 1 理解促销的含义 认识促销对企业 营销的重要作用 2 领会人员推销的特点及理解广告的 含义 1 具有丰富的园艺产品促销知识 2 能进行销售促进工作的实际运作 实训实训 7 7 学习情境名称学习情境名称观察某物流公司的物流状况并撰写物流观察报告学时数学时数2 2 学习学习 目标目标 使学生具体了解园艺产品物流活动的基本程序 提高对物流技术和方式的认识 学习内容学习内容教学方法和建议教学方法和建议 1 选择某个物流企业进行 实地观察 2 写出一份物流观察报告 1 案例教学法 3 加强实践教学 2 课堂讨论法 4 课堂讲授 5 市场调研法 工具与媒体工具与媒体学生已有基础学生已有基础教师所需要的执教能力教师所需要的执教能力 教室 各种教材 教学日志 课程标准 教案 讲稿 PPT 课件等 1 有一定的观察能力 还 有消费心理学知识与技能 2 具有一定的表达能力 1 具有一定的教学组织能力 2 具有较丰富的营销实践知识 3 1 23 1 2 实践教学内容 实习 实践教学内容 实习 学习情境名称学习情境名称园艺产品营销实习学时数学时数1 51 5 周周 学习学习 目标目标 园艺产品营销实习是本课程教学的重要组成部分 营销理论本身就来自于营销实践 而 营销理论的学习也是为了更好的指导社会营销实际 所以在社会商业中实习 在人流物流中 学习能够更好的培养学生的能力 更深层次的提高学生的认知水平 学习内容学习内容教学方法和建议教学方法和建议 1 消费者行为有关案例分析 2 园艺产品营销市场调查 3 参观园艺产品有限公司营销情况 4 利用 PPT 阐述调研观点和结论并撰 写一份实习报告 1 案例教学法 3 加强实践教学 2 课堂讨论法 4 课堂讲授 5 市场调研法 6 网上查询资料 工具与媒体工具与媒体学生已有基础学生已有基础教师所需要的执教能力教师所需要的执教能力 教室 各种教材 教学 日志 课程标准 教案 讲稿 PPT 课件等 1 对该专业所学全部专业课 程知识的系统复习与运用 2 进行系统的岗前培训 实 现与就业岗位的 零距离对接 2 对市场营销职业技能的系统强化 3 对专业核心能力 关键能力与综合素 质的系统培养 4 4 实施建议 实施建议 4 14 1 教材选用或编写建议教材选用或编写建议 1 推荐教材 为了适应我校高职高专学生教育的特点 对教学改革和教材建设的需要 课程组本着理论和实践并重的原则 侧重能力培养和提高及必须按照精品课程的要求编写 教材 作者 热汗古丽 2 教材名称 园艺产品营销 出版社 伊