关承华的综合实践课程案例

调查家乡的植物资源调查家乡的植物资源 综合实践活动教学案例综合实践活动教学案例 关承华 宜昌外国语学校 443004 一 活动主题及目标 学习生物科学知识 除了通过教师讲解 课堂学习课本教材 做好必要的实验外 新 课程标准更加强调学生自主学习 向大自然学习 学习内容要与生产实践相结合 基于这 种认识和理念 我们在学习一段时间的生物后 要求学生利用假期 多种途径开展家乡的 植物资源调查活动 帮助学生深化课堂知识的学习 1 知识目标 在实际的调查 分析和分类过程中 初步学会收集相关信息 分析信息 得 出结论 对生物结构与功能 生物分类的知识得以深化 2 能力目标 培养获得 收集信息的能力 并能够分析信息 应用信息研究和解决问题的 方法和经验 学会调查的基本方法 培养与人打交道的能力 3 情感目标 学生能主动参与 勇于发现 学会培养合作 探究 交流归纳的学习品质 通过了解身边的生物资源 进一步认识家乡的美丽和可爱 培养热爱家乡的情感 二 教学重点 1 教育学生掌握调查的方法与途径 2 对一手资料的分析 归纳 整理能力 3 小组合作 交流分享成果的研究能力 教学难点 1 学生访问媒体和各种科研机构 企业的能力与技巧 2 设计调查表格等 三 活动实施过程 第一阶段 确定调查主题阶段 提出问题 确定研究主题 明确任务 确定小组分工 1 提出问题 确定研究主题 我们在学习一定的生物知识后 迫切需要到大自然中去 认识更多的植物 了解这些植 物资源的生长习性 特别是植物作为经济资源的用途 因为搞好调查需要一定的时间 课 堂上无法完成 只能利用假期进行 确定调查主题为家乡的植物资源调查 2 明确任务 确定小组分工 小组的人员组成也有一定的地域性 来自同一个区域的学生 自然组成一个小组 有相似兴趣和经历的同学也能够组成一个小组 一般 3 至 5 人一组 人数不能太多 便于组织 也不能太少 安全第一 防止出现安全事故 第二阶段 准备阶段 1 全年级分成若干查找资料小组 根据自己确定的选题 上网查找相关资料 作好相关知 识储备 2 调查方法准备与训练 主要是教师讲解调查方法与技巧 培养同学们善于与人交流沟通 的习惯与能力 3 确定调查范围 各个选题涉及的范围不同 有的是一个社区 有的是一个保护区 或森 林公园 有的甚至是一个县 有些需要通过网络调查 有些需要向科研人员了解情况 有些需要与当地有经验的老人交流 心中要有一个大致的方向 4 训练与人交流的方法 与同学间体验式采访 第三阶段 实施阶段 合作探究 研究资料 统计收集的数据 学生研究查找的资料 拟定需要补充调查的资料部分 利用寒暑假时间 到调查所在 地实地观察 观测 访问 拍照 记录等活动 统计收集的资料 撰写调查报告 第四阶段 组织交流 共享成果 各小组 调查人 对自己的调查结果进行整理 写出书面调查报告 并在班级 或年 级 交流会上发言 交流实施调查过程中的体会 分享调查成果 第五阶段 研究成果反馈 并提出建议 通过这次调查与交流 同学们对自己家乡的植物资源有了一个大概了解 对宜昌地区 植物资源的多样性 广泛性 丰富性 经济性 生态性等有了充分的认识 从实践中认识 到 一方水土养一方人 的科学道理 对 靠山吃山 靠水吃水 有了进一步的理解 深 化了对家乡这一抽象概念的具体认识 同时也认识到环境 气候对植物分布的影响 本地 物种对环境的依赖性和及物种局限性等 对于广泛熟悉的热带 寒带物种没有实地观察到 也不觉得稀奇了 随着时间的推移和同学们知识的积累 能力的提高 还有学习生物学的兴趣大增 今 后还要组织多层次 多角度的调查 观察 实验性的综合实践学习 第六阶段 教学反思 本次调查涉及时间长 范围广 学生分散 组织工作难度大 开始还是心有余悸的 随着调查的进行 同学们的自主性得到发挥 同学中蕴藏着无穷的力量和智慧 也掌握着 广泛的社会资源 对于圆满完成此次调查活动起到了无可替代的作用 作为指导老师 在指导学生选题 查找资料 收集数据 资料汇总 分析数据等等方 面 和学生们一道共同学习 在认识本地物种方面也受益非浅 按照确定的选题 确立 调查家乡的植物资源 为主课题 在制定学习方案后 同学们分组行动 根据自己的住 地区域 学习兴趣和强项 自拟子课题 学习的主动性增强了 积极性很高 收获也不小 特别是同学们通过活动提高了与人交流的能力 一改过去死啃课本的传统学习方式 获得 了书本上学不到的知识 作为老师 与同学们的心情一样 大自然是我们生物学习的理想 课堂 附表一 宜昌外国语学校学生附表一 宜昌外国语学校学生 调查家乡的植物资源调查家乡的植物资源 汇总表 部分 汇总表 部分 序号班级课题名称参与人备注 1G204三峡库区野生水果资源调查王玉阳 2G204宜昌外国语学校校园绿化植物调查熊 奇 3G204兴山县龙门河林场主要用材树木调查万雅琼等 4G204探访神龙架国家级自然保护区王静纯等 5G203 山楂树之恋 拍摄地 远安之山楂树黄山奇 6G203对宜昌市环卫绿化处绿化苗木调查研究贺梦杨 7G203东山花园社区绿化植物调查卞 力等 8G203花艳乡丘陵地带植被调查史 喆 9G203参观宜昌三峡植物园有感别云飞 10G202三峡库区 消滞带 涨落带 植物的培养与选择调查冯毅贺达 11G202五峰后河国家级自然保护区特有植物种类调查文 艺 12G202宜昌县大老岭森林公园植被调查陈梦竹等 13G204全国无病毒脐橙第一县 秭归于铭阳 14G204 无病毒脐橙示范基地 扫描江鑫泽等 15G205凝清茶 的生产工艺田立贤等 16G201宜昌华怡茶油 木本油 基地调查王明等 17G202宜昌萧氏茶叶公司调查侧记骆祚琴等 18G205宜昌茶产业的 大与强 骆雄等 19G205一致魔芋公司产品调查汪超等 20G205长阳县火烧坪高山无公害蔬菜基地调查李晓松等 21 附表二 宜昌外国语学校学生宜昌外国语学校学生 调查家乡的植物资源调查家乡的植物资源 汇总表 宜昌植物功能分类 汇总表 宜昌植物功能分类 调查分类主要种类备注 粮食类水稻 小麦 玉米 高粱 大豆 绿豆 蔬菜类大白菜 萝卜 胡萝卜 番茄 马铃薯 辣椒 豇豆 大 葱洋葱 生姜 大蒜 韭菜 红薯 地瓜 莲藕 马齿苋 空心菜 紫被天葵 冬瓜 南瓜 黄瓜 苦瓜 丝瓜 魔 芋 紫苏 香椿 芋头 食用油料类油菜 芝麻 大豆 花生 棉籽 油茶 漆树 工业用油类油桐 乌桕 棉籽 油茶 漆树 经济植物类棉花 烟叶 茶树 苎麻 构树 花椒 毛竹 桑树 药用植物类银杏 何首乌 甘草 黄连 杜仲 盐肤木 厚朴 天南 星 水果类蜜橘 脐橙 柚子 猕猴桃 柿树 苹果 油桃 酥梨 山李子 杏子 山楂 西瓜 樱桃 石榴 枇杷 草莓 山枣 葡萄 野生水果类野杨桃 地扒子 油柿子 野樱桃 八月醡 拐椒 干果类核桃 板栗 向日葵 银杏 橡子 制作豆腐 用材类油松 华山松 冷杉 紫衫 柏树 银杉 青桐 泡桐 稠木 黄杨木 大 小叶 杨树 行道树类樟树 木樨 桂花 广玉兰 白玉兰 冬青 法国梧桐 雪松 银杉 棕榈 水杉 垂柳 喜树 生态绿化类十大功劳 小叶黄杨 紫花醡酱草 紫薇 红花檵木 苏 铁 迎春花 杜鹃 小叶女贞 红山茶 火棘 中华蚊母 麦冬 特有孑遗植物类红豆杉 水丝栗 珙桐 银杉 银杏 水杉 附三 学生调查报告精选之一 附三 学生调查报告精选之一 三峡库区野生水果资源调查三峡库区野生水果资源调查 高二 4 班 王玉阳 指导教师 关承华 一 调查时间 2005 年暑假期间 二 调查地点 三峡库区兴山县 秭归县海拔 200 2000 米的部分区域 三 调查目的 更好地了解三峡库区的野生水果资源状况 为进一步开发利用库区的水果 资源提供可靠信息 并为野生水果人工栽培家养化提供资源信息基础 四 调查途径 家人 长辈及有经验的当地村民 五 调查结果表如下 野生水果名 称 俗名 生态环境植株特性开花结果 时间 果实性状备注 野板栗半高山以上 地区 木本粮食树 种 高大落 叶乔木 五月开花 九月结果 果实由带刺 的外壳包着 成熟后自动 裂口脱落 野猕猴桃 野杨桃 三峡库区均 可生长 分 布广泛 野 生主要在半 高山以上地 区 落叶藤本植 物 四 五月开 花 九 十 月果实成熟 类圆柱形 两端为圆弧 形有棕色带 细毛的皮 成熟后 果 肉为绿色 有黑色的小 籽 水分多 野樱桃 普 通药用 三峡库区均 可生长 分 布广泛 生 于丛林之中 植株中等 属落叶乔木 三月开花 满山遍野 五月果实成 熟 果实比家樱 桃小 两端 略带尖形 成熟过程中 其颜色变化 为青黄转黄 红色 药樱桃略有 苦味 温度 过高或吃的 过多都会感 到不适 木瓜子半高山及以 下地区 土 石混杂区 小型灌木丛 植株高 1 米 左右 树枝 上有丁 五月左右开 花 九月左 右结果 果实成熟过 程中其颜色 变化为淡绿 至鲜红 裤裆泡 儿 半高山以上 地区 植株 1 米左 右 分枝较 少 枝上有 丁 春季 不明 显 九月左右果 实成熟 果实成熟过 程中颜色由 青变为红色 果肉略带番 茄味 呈肾 形 羊哺奶半高山地区树干较细 有较多细长 的分枝 有 小丁 春季开花 十月左右果 实成熟 成熟过程中 果实颜色由 青转淡黄至 橘黄 形似 羊的乳头 故名 味酸 中带甜 马桑泡 儿 半高山地区植株 2 米左 右 叶为略 春季 花很 小 五月左 成熟过程中 颜色由青至 果实内的籽 有毒 不能 带尖的圆柄 形 枝干较 脆 右果实成熟 紫黑 汁水 颜色较浓 味道可口 食用 桑泡 儿 三峡库区均 可生长 分 布广泛 落叶乔木 叶子可以喂 蚕 四月左右开 花 白色穗 状花序 七 月左右结果 成熟过程中 颜色由青至 紫黑 汁水 颜色较浓 味道较甜 八月醡半高山及半 高山以上地 区 喜居陡 峭地方 落叶藤本植 物 春季 和蛾 眉豆花形状 大小相似 花瓣为紫色 九月左右结 果 成熟过程中 颜色由青转 青黄色 形 似茄子 果 肉为白色 籽为黑色 果肉鲜嫩可 口 酒泡 儿 高山地区植株内似草 莓 但结构 小于草莓 阳历五月左 右 白色花 瓣 黄色花 蕊 阳历八 月左右 果实小于草 莓果实 果 实表面红白 点相间 果 肉略带酒香 地爬子三峡库区均 可生长 分 布广泛 茎似藤 较 细 沿地面 扎根生长 绿叶较密 不枯落 不见开花 四月在地下 长出幼果 七月后食用 果实未成熟 时呈青黄色 成熟后呈乳 黄色 果肉 鲜嫩可口 茎生长迅速 茎叶发达 大面积栽植 能防止水土 流失 野山楂半高上及半 高山以上地 区 适于土 田生长 落叶乔木 三月左右 簇状白色小 花 九 十月份 未成熟时呈 青色 成熟 后呈深黄色 籽较多 味 酸 可入药 苦李子三峡库区均 可生长 分 布广泛 落叶乔木 春季开花 与桃花同季 为密集白色 簇状花序 十月左右 果实有乌红 和青红两种 颗粒较小 未成熟时 特苦 成熟 后 甜中带 酸 武义子高山地区藤本落叶植 物 类似茶 树 四月左右八 九月成 熟似野樱桃 大小 红色 甜中带麻味 乌瓜子半高山地区植株似葡萄 但比葡萄小 五月 似葡 萄花丛 较 小 七 八月成 熟成熟时紫 色 但小于 葡萄 野核桃高山 半高 山地区 落叶乔木五月开花 青灰色 呈 长条状 有 细毛 十月左右 果实小于家 养核桃 内 果皮特硬 油柿子半高山及以 上地区 高大落叶乔 木 五月左右 花呈圆饼状 淡黄色 白露左右 成熟红色 籽多 未成 熟时青色 有涩味 猴板栗高山地区落叶乔木 叶似珙桐叶 片 春季十月左右 形似橡子 味似板栗 有涩味 野香蕉半高山地区 及以上地区 的水分充足 的溪沟边 落叶乔木 较矮 似椿 树 四月开花 似并小于芝 麻花 呈淡 黄色 八 九月成 熟 形似香 蕉 纹路似 蚕豆果实 果皮和种子 为黑色 果 肉白色 刺泡 儿 又名麦泡 儿 茶泡 儿 高粱 泡 儿 空 心泡 儿 三峡库区广 泛分布 一 般在水沟边 小藤本 有 较多分枝 枝条带刺 交织成片 四 五月 花淡黄色 白色 五 六月成 熟 果实紫 色或紫黑色 有的为红色 似草莓 之二 之二 湖北一致魔芋生物科技有限公司简介湖北一致魔芋生物科技有限公司简介 湖北一致魔芋生物科技有限公司 是集农 工 科 贸于一体 融魔芋种植指导 订单 收购 基地服务 深度加工 产业经营一身的魔芋产业化龙头企业 是中国绿色食品协会 认定的 中国农产品深加工示范企业 是中国魔芋协会理事单位 湖北省农业产业化省级 重点龙头企业 湖北省科技创新示范企业 宜昌市高校毕业生就业见习示范基地 2009 年 2 月经宜昌市科技局 发改委 经委等单位审批 被授予 宜昌市魔芋深加工工程技术研究 中心 公司于 2007 年 5 月在湖北长阳经济开发区开工兴建 长阳是日本专家在中国挑选的第 一个魔芋之乡 有着悠久的魔芋种植历史 原料稳定优质 且水陆交通便利 在长阳县政 府打造 中国魔芋之乡 的号召和大力支持下 公司狠抓机遇 加快自身建设发展 公司占 地 60 亩 计划总投资 1 2 亿元 现有常年员工 116 人 季节性员工 300 人 年需求鲜魔芋 4 万吨 拥有年产 2000 吨魔芋系列粉和 600 吨魔芋膳食纤维的生产能力 达产后企业综合 产值达 3 亿元 公司建设了国际标准化工业生产厂房 拥有世界一流的产品研发水平及生 产技术工艺 干 湿法魔芋加工技术全面 特别是全程酒精湿法加工工艺在全国领先 公司与武汉大学 华中农业大学 华中科技大学建立技术合作关系 聘请全球魔芋加 工技术最为成熟的日本专家为常年技术顾问 以宜昌市魔芋深加工工程技术研究中心为技 术支持后盾 引进全球一流的魔芋加工设备及生产线 并通过 ISO9001 和 HACCP 质量控 制体系认证 生产加工的各类魔芋纯化粉 精粉 微粉 魔芋胶 膳食纤维均已达到或超 过国家标准和行业标准 还能不断根据客户需求研发定制产品 满足不同客户的个性化需 求 并已成为 魔芋粉 及 魔芋凝胶食品 国家标准的起草单位之一 公司实现重大技术攻关突破 利用先进的纯化和微化破壁技术生产的魔芋膳食纤维产 品 不仅填补了湖北省 即食魔芋膳食纤维 的空白 也标志着全国第一条魔芋膳食纤维生 产线正式投入批量生产 该产品由于绿色 安全且具有系列食疗作用 一经上市 立刻得 到广大消费者的欢迎 荣获 第六届中国武汉农业博览会全国知名品牌农产品 称号 第五 届中国武汉农业博览会金奖农产品称号 并被湖北省选为 九大名优特色产品 送往北京 上海集中推介 成为湖北农产品走向全国的一面旗帜 2009 年公司继续加大科技投入 魔芋膳食纤维泡腾片 和 魔芋总碱多效乳剂杀虫剂 已申请国家专利 灰粉再利用做成种 子包衣剂的初试也已成功 公司新开发产品 魔芋糕 中试已完成 即将投入市场 一致魔芋在自身做强做大的同时 积极履行企业的社会责任 于 2008 年 4 月注册成立 了长阳清江魔芋专业合作社 此为宜昌市首家魔芋专业合作社 创立的 公司 合作社 基 地 农户 的产业化发展模式 有机地把公司和贫困农户的产业与经济利益结合在