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第 1 页 共 5 页 语文语文 S S 版小学六年级下册语文百花园五作版小学六年级下册语文百花园五作 文教学设计习作文教学设计习作 5 5 教案教案 教学内容 习作 一 导入新课 激发兴趣 每一个地方都有不同的食品 每个人都有自己最 兴趣的美食 有些美味 说一说都叫人垂涎欲滴 你 想告诉我们什么美味呢 二 讨论内容 1 食品叫什么 外形怎样 用什么原料做的 是怎样制作的 2 这种食品怎么吃 味道怎么样 吃的时候要 注意什么 3 你知道这种风味食品的来历或者相关故事吗 内容是学生习作时最拿捏不住的东西 无话可 说可写的原因就是老师不注意引导学生发现 积累可 以写的 必须写的材料 习作指导要多让学生明白自 己能够写的内容 三 学生根据各自准备的材料在小组里练习说上 边的内容 小组成员边听边提问 第 2 页 共 5 页 四 指名学生起来交流 学生评价 抓住条理和内容两方面评价 五 学生开始起草 六 简单讲评 完成习作 1 学生继续打草稿 教师巡视 2 教师选择有代表性的草稿展示 3 学生听 评价 4 继续完成各自的草稿并认真修改 5 抄正 范文 介绍一种美食 西安羊肉泡馍 俗话说得好 民以食为天 中国的饮食文化 是极为丰富的 各地都有独特的美食 而在西安 羊 肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一 羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的 制作 时先将优质羊肉洗好切成片 再加以各种佐料大火煮 烂 这时 店家会给你一个大碗和两个馍 吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍 越细越好 泡起 来才更入味 通常黄豆打小就可以了 接着将滚烫的 羊肉汤倒入碗中 同时配以葱末 香菜 粉丝 盐 味精和地道的陕西油泼辣子 一碗羊肉泡馍就完成了 第 3 页 共 5 页 看着这碗羊肉泡馍 就像一件完美而又杰出的艺 术品 红红的辣子油漂浮在汤上 灰蒙蒙的羊肉 翠 绿的香菜和葱末 晶莹剔透的粉丝 雪白的馍 真令 人赏心悦目 看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海 粉条就像层层波浪 馍块的肉片就像星罗棋布的小岛 而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木 羊肉泡馍的香味也十分诱人 那浓郁的香味早就 已经随着热气四处弥漫 它就像一只无形的手勾住了 我的鼻子 令人垂涎三尺 这时我也顾不上什么绅士风度 狼吞虎咽地吃了 起来 真是鲜 香 辣 羊肉的醇香 香菜和葱末的 清香 泡馍的柔软筋道 油泼辣子的香辣 这就是羊 肉泡馍的特色 再喝上一口羊肉汤 真是鲜美至极 如果再配以几颗糖蒜 就更是享受了 汤鲜而不膻 羊肉肥而不腻 泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有 的香味 粉条爽滑可口 这就是我对羊肉泡馍的评价 一股脑吃完这些 全身发热 头上也冒汗了 总之就 一个字 爽 羊肉泡馍不仅色香味形俱全 历史也很悠久 也 许是因为它是古城西安的名吃吧 羊肉泡馍早在周朝 就有了 那时叫做羊羹 关于它还有一个有趣的传说 相传 宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困 流落长安街 第 4 页 共 5 页 头 一天 他身上只剩下两块干馍 十分干硬无法下 咽 一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚 烫的羊肉汤 赵匡胤将干馍掰碎吃了起来 吃得浑身 发热 饥寒全消 后来他当上了皇帝 这一美食就出 了名 羊肉泡馍如今已享有盛名 它深受北方各族人民 喜爱 许多国际友人也争先品尝 一饱口福 羊肉泡 馍已经成为陕西小吃的 代表 补充建议 1 练习修改病句时 要引导学生总结出修改病 句的规律性知识 如常见的病句类型 修改病句的原 则 步骤等 2 拓展与交流一环节 要让学生多回忆一些学 过的课文的叙述顺序 并进行分类 3 教学阅读平台一环节 要充分利用短文进行 独立阅读训练 让学生注意文章的叙述顺序 结构特 点 修辞手法 4 口语交际要在个体充分准备的基础上 由小 组推荐在全班交流 要重视引导学生注意发言学生发 言内容的条理 顺序 训练学生倾听的目的性 注重 生生互动 交流 5 习作环节

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