六年级下册米饭、淀粉和碘酒的变化优秀教案与教学反思_第1页
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第 1 页 共 3 页 六年级下册米饭 淀粉和碘酒的变化优秀六年级下册米饭 淀粉和碘酒的变化优秀 教案与教学反思教案与教学反思 教材分析 米饭 淀粉和碘酒的变化 是教科版六年级下 册第二单元的第三课 本单元的核心概念是物质的变 化 物质变化主要有物理变化和化学变化 而这个单 元着重探究的是物质的化学变化 米饭 淀粉和碘 酒的变化 这篇课文是学生学习了化学变化这一概念 后 开始系统学习物质的化学变化的第一课 是本单 元教学内容的重点 在整个单元中起承前启后的作用 为后面学习 小苏打的白醋的变化 铁生锈了 等打下基础 本课教学内容包括四个部分 会变味的 米饭 米饭 淀粉和碘酒 淀粉的踪迹 制作神秘的 信件 主要通过米饭 淀粉和碘酒的变化认识化学变 化伴随的现象之一 改变颜色 学情分析 六年级的学生经过几年的科学探究 已经具备了 一定的能力基础以及知识基础 对于米饭非常熟悉 对其味道了如指掌 有一部分的学生还有这样的经验 咀嚼米饭的时间长了 口腔内的米饭还会出现甜味 甚至于有些课外知识丰富的学生知道米饭里有淀粉 第 2 页 共 3 页 淀粉遇到碘酒会变蓝色 并且学生已经熟悉了充分利 用各种感官器官进行细致观察的探究方式 再加上本 课的活动内容生动有趣 所以我认为只要教师组织合 理 整堂课里学生自始至终会在比较轻松的情形之下 进行学习 教学目标 一 科学概念 1 米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化 2 淀粉与碘酒会发生化学反应 生成的新物质 是蓝紫色的 利用这一特性可以检验食物中是否含有 淀粉 二 过程与方法 1 用细心体验 分析推理 实验验证的方法获 得结论 2 通过实验检验一些食物中是否含有淀粉 三 情感态度价值观 培养探索新事物的兴趣 教学重点和难点 教学重点 米饭 淀粉与碘酒发生化学变化的实 验 并能通过实验检验一
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