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消防培训资料何谓“消防”？顾名思义就是扑灭火灾和预防，中国第一支消防队是1902年满清政府建立警察机构时组建的，消防的本意是：消：指消火，即扑灭火灾，防止蔓延；防：是预防火灾，后来消防一词，特指火灾的预防和扑救。自从人类掌握和使用火以来，火给人类生活带来了翻天覆地的变化，但是也给人类带来了无穷的灾难和危害，谁能保证你所处的地方不会发生火灾，谁又能保证你永远不会身陷火场？不能保证怎么办？火灾给人类带来的危害是不言而喻的，预防和减少火灾危害，才能保护公民人身、财物的安全，作为酒店的员工，必须深刻认识到酒店火灾的危害性，这是每一个酒店员工的职责和义务，为了有效的预防和扑救火灾就必须了解燃烧以及火灾的基础知识。按照国家“预防为主，防消结合”的消防工作方针和“坚持专门机关与群众相结合的原则”。，酒店员工必须做到“三懂四会”：三懂：1、懂得本岗位生产过程中的火灾危险性。 2、懂得预防火灾的方法和措施。 3、懂得扑灭火灾的方法。四会：1、会报警。 2、会使用灭火器材。 3、会逃生与自救。 4、会组织、引导客人疏散。第一节 燃烧的基础知识1、燃烧的本质和条件燃烧俗称“着火”，火是“以释放热量并伴有烟或火焰或两者兼有为特征的燃烧现象”，燃烧是“可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，通常伴有火焰、发光和发烟的现象”，通俗讲就是“可燃物、助燃物、点火源三者同时具备，并相互产生化学反应的一种发热、发光、冒烟的现象。”燃烧的发生和发展必须具备以下三个条件：可燃物、助燃物、点火源。什么是可燃物？凡是能在空气中燃烧的物质都称为可燃物。可燃物分为气体、液体和固体三种。如，碳、氢、硫、木材、纸张、酒精、汽油、液化气、棉麻丝制品等。什么是助燃物？凡是能够帮助和支持可燃物燃烧的物质，能与可燃物发生氧化反应的物质都称为助燃物。助燃物也可称为氧化剂，最常见的氧化剂是空气和氧气，此外还有氟、碘、硝酸盐、高锰酸盐、和过氧化物等。什么是点火源？凡是能引起可燃物与助燃物发生燃烧反应的能量来源都叫点火源。最常见的点火源是明火，此外化学能、电能、机械能、核能都能称为点火源。例如：打火机、电灯泡、电火花、摩擦、撞击等都可能引起燃烧。2、燃烧的分类燃烧通常分为以下几类：闪燃、着火、自燃、阴燃、爆炸。闪燃是指：在一定温度的条件下，液体（包括部分能蒸发的固体如石蜡、荼等）表面上能产生足够的可燃蒸汽，遇火能产生一闪即灭的的火焰现象。液体和固体表面能产生闪燃的最低温度称为闪点。根据闪点将可燃液体的火灾危险性分为甲乙丙三类。甲类，闪点低于28摄氏度，如汽油、苯、乙醇等，乙类，闪点大于或等于28摄氏度，小于60摄氏度，如煤油、松节油等，丙类，闪点大于或等于60摄氏度，如柴油、桐油等。闪点小于61摄氏度的称为易燃液体。部分易燃和可燃液体的闪点物品名称闪点物品名称闪点物品名称闪点物品名称闪点汽油10乙醇10松节油32松香水6.2一些木材的闪点物品名称闪点物品名称闪点物品名称闪点物品名称闪点松木240白桦263桂木270梧桐木269一些塑料材料的闪点物品名称闪点物品名称闪点物品名称闪点物品名称闪点聚苯乙烯370聚乙烯340聚酰胺420密胺树脂475着火是指：可燃物在一定的条件下发生的持续燃烧的现象。液体或固体能发生持续燃烧的最低温度称为燃点。燃点越低越容易起火。因此燃点是判断物质火灾危险性的重要参数之一。一些物质的燃点物质名称燃点物品名称燃点物品名称燃点物品名称燃点汽油16木材250-300灯用煤油86烟叶222棉花210-255纸张130-230麻织品150-200天然橡胶129松木片238杨木447聚乙烯341有机玻璃260稻壳200尼龙395涤纶390晴沦355自燃是指：可燃物质在没有外部火焰等火源的作用下，因受热或者自身发热并蓄热所产生的自行燃烧现象。可燃物质发生自燃的最低温度是该物质的自然点。可燃物发生自燃主要有受热自燃、本身自燃两种方式。受热自燃即受外部热源加热起火，本身自燃是物质自身发生氧化、分解、聚合、吸附、发酵等化学反应放热而产生的。常见的自燃物质由褐煤、浸油脂物质、黄磷、金属及橡胶粉末、金属硫化物、硝化棉、赛璐璐、硝化甘油、活性炭、还原镍和还原铁等。几种固体的自然点物质名称自燃点物质名称自燃点物质名称自燃点物质名称自燃点樟脑70布匹200纸张130硫磺207棉花150无烟煤280-500涤纶纤维390蜡烛190几种气体及液体在空气中的自燃点物质名称自燃点物质名称自燃点物质名称自燃点物质名称自燃点氢572一氧化碳609二硫化碳120硫化氢292甲醇470乙醇392乙醛275乙醚193阴燃是指：没有火焰的缓慢燃烧现象。阴燃只能由固体物质在空气不流通、加热温度较低或可燃物水分较多的情况下发生，如成捆堆放的棉、麻、纸张及大量堆放的煤、湿木材等。阴燃往往产生大量的浓烟而无明火，一般较难及时发现和扑救。在密闭空间内阴燃的物品遇新鲜空气后会形成明火，“死灰复燃”也是一种阴燃转为有焰燃烧的典型现象。爆炸是指：物质急剧氧化或分解,使温度,压力增加或同时增加的现象.称为爆炸.蒸汽或粉尘与空气混合后,遇火产生爆炸的最高或最低浓度称为爆炸极限.一些可燃液体蒸汽在空气中的爆炸极限物质名称化学式比重自燃点爆炸极限氢H20.075704.15-75.0硫化氢H2S1.172604.3-45天然气-0.52-1.5550-7504-16水煤气-0.54-6.2-7.2发生炉煤气-0.9070020.7-73.7焦煤气-5.6-30.4一些可燃气体在空气中的爆炸极限物质名称化学式比重闪点自燃点爆炸极限石油醚0.6-502461.46.0汽油(航空、汽车、溶剂等)067071-58104155301.0-6.0（-37-7）三聚乙醛C3H6O0.99265411.33.5煤油（照明油）27453804251.4-7.5(2780)松节油C10H60.8632250.862(3253)3、燃烧产物及其危害由燃烧或热粉分解作用产生的全部物质,称为燃烧产物.燃烧产物通常指燃烧产生的气体,热量和可见烟等.燃烧产物的数量及成分随物质的化学组成以及燃烧环境不同而所不同.一般单质在空气中完全燃烧,其产物为构成该单质的元素的化合物.如碳.氢硫等生成二氧化碳.水.二氧化碳等.这些产物不能再发生燃烧,称为完全燃烧产物.化合物在空气中燃烧除生成完全燃烧产物外,还会生成未完燃烧产物,一氧化碳是最常见的未完全燃烧产物，高分子化合物会热裂解并一步燃烧.大多数高分子合成材料在燃烧时伴有热裂解、反应,会产生许多有毒或有刺激气体如氧化氢、氰化氢等。一般燃烧产物对人体都会产生危害,常见的燃烧产物有:1、气体火灾产生的烟气大部分有毒,火灾中死亡的人中有80%是因吸入有毒气体致死的.如:二氧化碳(CO2)会刺激呼吸中枢,使呼吸急促、烟气吸入量增加,并引起头痛、神智不清.一氧化碳(C0)会阻碍血液中氧气的输送,引起头痛、虚脱、神志不清和肌肉调节障碍,是致死的主要原因之一.一氧化碳对人的影响影响情况CO浓度(ppm)血液中的COHb%在其工作8H的允许浓度50-暴露1H不产生明显影响的浓度400-500-1H暴露后有明显影响600-700-1H暴露后引起不适，但无危险症状的浓度1000-1200-暴露1h后有危险1500-200035在1H内即致死4000以上502、热量燃烧产生的能量大部分以热量的形式表现,形成热对流、热辐射.除造成火灾蔓延外,还会因火焰直接接触或热辐射而造成人员烧伤.3、烟雾烟是由于可燃物不完全燃烧所造成的悬浮在空气中的微小颗粒.它携带热量在火场中流动，温度通常在200300度作用，所过之处会形成新的起火点。烟雾会使火场能见度下降，影响人员疏散，同时烟雾也会对被困人员的心理造成不良影响，使其心慌意乱、迷失方向甚至丧失逃生意志。此外，吸入烟雾会造成呼吸道烧伤、水肿直至窒息。一些主要有毒气体的来源、生理作用及致死浓度热分解气体的来源主要的生理作用短期（10min）估计致死浓度木材、纺织、聚丙烯晴尼龙、聚氨脂以及纸张等物质燃烧时分解出不等量HCN，本身可燃，难以准确分析氢化氰（HCN）：一种迅速致死、窒息性的毒物；在涉及装潢和织物的新近火灾中怀疑有此种毒物，但尚无确切的数据350纺织物燃烧时产生少量的、硝化纤维素和赛璐珞（由硝化纤维素和樟脑制得，现在用量减少）产生大量的氮氧化物二氧化氮（NO2）：和其他氮的氧化物；肺的强刺激剂，能引起即刻死亡以及滞后性伤害200木材、丝织品、尼龙以及三聚氰胺燃烧产生；在一般的建筑中氨气的浓度通常不高；无机物燃烧产物氨气（NH3）：刺激性、难以忍受的气味，对眼、鼻有强烈的刺激作用1000PVC电绝缘材料、其他含氯高分子材料及阻燃处理物氯化氢（HCI）：呼吸道刺激，吸附于微粒上的HCI的潜在危险性较之等量的HCI气体要大500，气体或微粒存在时氟化树脂类或薄膜类以及某此含溴阻燃材料其他含卤酸气体：呼吸刺激剂HF400COF2100HBR500自含硫化物，这类含硫物质在火灾条件下的氧化物二氧化硫（SO2）：一种强刺激剂，在远低于致死浓度下即难以忍受500第二节 火灾基础知识一、火灾的定义和分类火灾是“在时间和空间上失去控制的燃烧造成的灾害”。 火灾可分为A B C D 四类。A类火灾：指固体物质火灾。一般在燃烧时能产生灼烧的余炽。如木材、棉、毛、麻、纸张等火灾。B类火灾 ：指液体火灾和可溶化的固体火灾。如汽油、甲醇、沥青、石蜡等火灾。C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、氢气等火灾。D类火灾：指金属火灾。如钾、钠、镁等火灾。按照一次火灾事故所照成的人员伤亡、受灾户数和财物直接损失金额，火灾分为特大、重大、一般三类。具有下列情形之一的，为特大火灾：死亡十人以上（含本数，下同）；重伤二十人以上；死亡、重伤二十人以上；受灾五十户以上；烧毁财物一百万元以上。具有下列情形之一的，为重大火灾：死亡三人以上（含本数，下同）；重伤十人以上；死亡重伤十人以上；受灾三十户以上；烧毁财物三十万元以上。不具备前两项情形的火灾，为一般火灾。二、火灾的发展和影响因素 1.火灾发展的规律和阶段 室内火灾可为初起、发展、猛烈、下降、熄灭五个阶段。 2.火灾发展阶段的特征及补救措施。1、初起阶段在火灾的初起阶段，火势发展的速度较慢，燃烧的强度较低。扑救初起火灾时，应抓紧火势未蔓延扩大的有利时机，慎重的打开门窗，迅速的扑灭火源。2、发展阶段如果初起火灾未及时发现和扑灭，则燃烧强度、温度升高，气体对流、燃烧速度、燃烧面积等均不断扩大，燃烧辐射热急剧增加，形成火灾的发展阶段。扑救发展阶段火灾的主要措施，是要投入一定数量的灭火力量，在火势发展的主要方向先行控制，重点保护毗连建筑结构的安全，堵截火势的蔓延，迅速完成对火源的包围，实施近战内攻。3、猛烈阶段随着燃烧发展阶段的延长，燃烧温度急剧上升，燃烧速度不断加快，燃烧面积迅速扩展，使燃烧发展到最猛烈阶段。这时，所有可燃烧物都被引燃，燃烧物质的放热量和燃烧产物达了到最高值。扑救猛烈阶段的火灾，要调集足够的灭火力量，集中兵力于火场的主要方向，控制火势的发展，重点保护受到火势威胁的毗连建筑和邻近建筑的安全，防止“飞火”造成新的火点。迅速包围火场，利用各种进攻道路，向主要燃烧部位发起进攻，彻底消灭火灾。4、下降阶段当燃烧将可燃物燃毁或经人为的扑灭，火灾就进入下降阶段，此时燃烧强度开始下降.火灾已无蔓延的可能。当燃烧处于下降阶段时，要及时调整灭火力量，减少水枪射流，最大限度的减少或减低水渍损失。5、熄灭阶段起火的建筑或可燃物质已被燃尽或经过人为的扑救，已经看不到明显的火焰，处以碳化阴燃状态。扑救熄灭阶段火灾时，要认真检查火场，彻底消灭阴燃、残火，防止发生复燃。对于可燃气体和可燃液体火灾现场，则应防止火花、残火引起复燃、复爆。第三节 防火和灭火的基本原理一、灭火的基本原理任何可燃物产生燃烧或持续燃烧都必须具备燃烧的条件。火灾发生后，所谓灭火就是破坏燃烧条件使燃烧终止的过程。灭火的基本原理可以归纳为四个方法：1、冷却灭火法可燃物质能够持续燃烧，其条件之一就是可燃物的温度达到了其着火温度（即燃点）。对一般的可燃固体，利用灭火器使温度降到低于燃点，燃烧反应就会终止。用水进行冷却灭火是最常见的灭火方法。除水之外，如二氧化碳、泡沫液、卤代烷等。此外，将灭火剂火源附近的物体上，可以使其不受火焰辐射热的威胁或降低物体温度，使其温度不致达到燃点，避免起火燃烧。2、窒息灭火法任何可燃物的燃烧都离不开一定的助燃物，离开助燃物或助燃物的比例降低到一定程度，燃烧就不能持续。火灾中的助燃物就是空气中的氧气。我们可以通过阻止空气进入燃烧区，断绝或稀释燃烧物周围的氧气的方法来达到灭火的目的。常见的窒息灭火法有向燃烧物周围喷射非助燃气体如二氧化碳、水蒸气，在可燃液体表面覆盖泡沫等。日常生活中，油锅起火后盖紧锅盖也可以达到灭火目的。窒息灭火较适用于扑救封闭的房间、地下室、船舱内的火灾。3、隔离灭火法可燃物时燃烧条件中的主要因素，如果把可燃物与点火源以及氧气隔离开来，燃烧反应就会自动终止。4、化学抑制灭火法研究发现，大多数物质有焰燃烧中的氧化反应，都是通过游离基进行的链式反应。如果能够有效的抑制自由基的产生或能够迅速的降低自由基的浓度，燃烧就会终止。化学抑制灭火必须借助专门的灭火剂，目前常用的有：卤代烷（1211、1301，也称“哈龙”）灭火剂、干粉灭火剂。二防火的基本原理防火工作必须达到以下两个目标：一是确保在一定范围内避免火灾发生，二是一旦发生火灾能够迅速扑灭、减少火灾损失。1、控制燃烧条件、防止火灾发生防止火灾发生的四个基本原理：控制可燃物、加强火源管理、隔离助燃物、监控燃烧发展。控制可燃物是指在一定范围内限制可燃物的数量和存放地点，使之达不到燃烧产生的条件，或一旦发生燃烧也不至失去控制。例如，在公共娱乐场所尽量避免使用可燃、易爆材料装修，严格管理易燃易爆物品，禁止在火源周围堆放可燃材料，仓库内物品分垛存放并控制堆垛内物品数量等都是控制可燃物这一方法的具体应有。加强火源管理是指在一定范围内尽量避免火源产生或严格控制其使用，减少造成火灾的可能性。如在可燃物较多的仓库、车间等场所禁止吸烟，在易燃易爆场所使用防爆电器、采取防雷防静电措施，严格落实动火管理制度等。隔离助燃物是指将助燃物和可燃物完全分隔，使之无法达到或减少达到燃烧充分条件的可能性。它主要适用于特别危险的易燃易爆物品的存放及使用管理。监控燃烧发展是对以上三种方法的补充，主要靠人力或智能系统对特定部位实施监控，在火灾危险出现但尚未失去控制或还能加以控制前及时采取措施，避免形成火灾。例如，安装火灾制动报警系统、自动灭火装置，加强生产工艺控制，防止跑、冒、滴、漏，实施防火巡查、及时纠正不安全行为等。2、阻止火灾蔓延、确保安全疏散阻止火灾蔓延主要依靠合理设置防火分区等措施实现。防火分区是指采用防火措施划分出来的能在一定时间内防止火灾向建筑的其余部分蔓延的局部区域，可以有效的把火势控制在一定范围内，减少火灾损失，同时为安全疏散和火灾扑救提供有利条件。确保安全疏散主要依靠以下措施：合理设置安全出口、疏散通道；确保安全出口、疏散通道的畅通无阻；合理设置疏散指示标志及火灾事故照明装置。3、做好应对准备、迅速扑救火灾扑救火灾必须依靠消防设施和器材，为确保能够迅速、有效扑救火灾必须做到以下几点：科学、合理的消防设施器材，如自动报警、自动灭火系统、消防给水系统、灭火器等；加强维护管理，确保消防设施、器材时刻处以最佳状态；普及灭火知识，做到人人都懂得使用消防设施、器材；迅速报告火警，协助消防队员扑救火灾事故。第四节 电器防火基础第一小节 电器线路防火一、电器线路的火灾原因电器线路（电路）往往由于短路、过载运行、接触电阻过大等原因，产生高温、电火花和电弧，从而造成火灾。1、短路电器线路上，由于各种原因相接和相碰，导致电路突然大量增加的现象叫做短路，一般可分为相间短路和对地短路两种。相线间的短路叫做相间短路，相线与地线、接地体或大地间的短路称为对地短路。短路时电路电流突然增大，在极短的时间内产生大量的热量，不仅能使绝缘燃烧，而且能使金属溶化，引起临近的易燃、可燃物品燃烧，造成火灾。电器线路发生短路的主要原因有：绝缘受高温、潮湿或腐蚀等作用影响，失去绝缘能力；线路年久失修，绝缘老化、受损，线芯裸露；电源过电压，电线绝缘被击穿；施工失误造成人为碰线短路；线路安装不合理，造成相线相碰或碰到接地体形成短路；线路机械强度不足，导线段落造成短路；违反操作规程、管理不善、维护不当造成短路。2、过载导线允许连续通过而不致使导线过热的电流量，称为导线的安全载流量或安全电流。导线中流动的电流超过了安全电流值，就叫做导线过载（或超负荷）。一般导线最高允许工作温度为65C。过载时，导线温度超过工作温度，会使绝缘加速老化甚至损坏，引起短路火灾。发生过载的主要原因有：导线截面过小，实际负荷超过导线安全截流量；在线路中接入了过多或功率过大的电器设备，超过线路负荷能力。3、接触电阻过大导线连接时在接触面上形成的电阻称为接触电阻。接头处理不当、连接不牢或其他原因会使接头接触不良，导致局部接触电阻过大。接触电阻过大会使接头温度升高，加剧接触面氧化，致使接触电阻更大、温度更高、氧化更剧烈，造成恶性循环，最终使接头处金属温度过高甚至溶化，引起绝缘材料中的可燃物燃烧起火。造成接触电阻过大的主要原因有：安装质量差，接点连接不牢；连接处有杂质如氧化层、泥土、油污等；连接点由于长期震动或冷热变化，使接头松动；铜铝接头处理不当，在点腐蚀作用下使接触电阻增大。4、电火花和电弧电火花是电极间放电的结果，电弧是由大量密集的电火花构成的。线路产生的电火花或电弧能引起周围可燃物质的燃烧，尤其是电弧的温度能达到3000C以上，能够导致金属溶化，是极危险的火源。第二小节 电器设备防火一、电气照明设备防火电气照明是把电能转化为光能而发光的一种光源。照明灯具在工作过程中，往往要产生大量的热，致使灯泡、灯管、灯座等表面温度较高；灯具选用不当或发生故障时会产生电火花、电弧；接触不良导致局部过热；导线和灯具的过载和过压，会引起导线过热以及灯具的爆碎。凡此种种，都会造成可燃气体、易燃蒸汽和粉尘爆炸，或引起可燃物起火燃烧。二、常用灯具的防火措施1、灯具的开关、插座和照明器靠近可燃物时，应采取隔热、散热等保护措施。2、白炽灯、镇流器等不应直接设置在可燃装修材料或可燃构件上。可燃物品库房不应设置卤钨灯等高温照明灯具。3、潮湿场所应采用防潮行型灯具；柴油发电机房的油库、蓄电池室等房间应采用密闭型灯具。灯具的安装方式宜采用吊式（链、线等）安装，不应用粘结方式固定灯具。4、白炽灯、高压汞灯与可燃物、可燃结构之间的距离不应小于500mm，卤钨灯与可燃物之间的距离应大于500mm。灯泡的正下方，不宜堆放可燃物品。5、灯泡距地面高度不应低于2米。如必须低于此高度时，应采用必要的防护措施。严禁用纸、布或其他可燃物遮挡灯具。6、可燃吊顶内暗装的灯具功率不宜过大，并应以白炽灯或荧光灯为主。7、各种特效舞厅灯的电动机，不应直接接触可燃物，舞池脚灯彩灯灯泡，其功率均宜在40瓦以下。第三小节 电热设备防火电热设备是一种将电能转化为热能的设备。火灾危险性也较大。常见的电热设备有电炉、电烘箱、电烙铁等。一、电热设备火灾的主要原因（1）、加热温度过高或时间过长。如：未按工艺要求控制加热温度和时间；操作人员未按规定经常观察加热温度及注意加热时间等。（2）、绝热材料损坏或安装不当。如：移动式电热设备随意放置在可燃物周围，引燃可燃物；电热设备安装不当，周边堆放可燃物。（3）、导线过载，电热元件损坏、短路，负载电流超过安全电流。（4）、管理不严或操作不当。如：下班或停电后未切断电热设备的电源；违章使用电热设备；电源线没有插头，直接将电线插入插座，易引起短路或接触不良引起火灾。二、电热设备的防火措施（1）、电热设备应在专门房间内使用，不得随意移动。（2）、电热设备的工作电流不得超过供电线路导线的额定电流。（3）、电热设备应安装在远离可燃建筑构件和可燃物的位置。（4）、电热设备应防止绝缘导线的线芯裸露，插销头应保持完整并经常检修。（5）、电热设备工作中必须有人看护。（6）、离开使用电热设备的场所前，必须检查电热设备，确保已经切断电源。第四小节 家用电器一、家用电器设备发生火灾的主要原因有：1、使用不当；2、产品质量低劣；3、产品设计不合理或缺少防火措施。（一）、电视机的防火措施连续收看时间不宜过长，连续收看45小时后应关机休息一会，待温度降低后再打开。选择适当的安放位置，确保良好的通风。防止液体进入机内，不要使电视机受潮。要注意电源开关，看完电视后勿忘切断电源。 （二）、洗衣机的防火措施洗衣机的火灾原因主要是湿度的影响和电机的过载，水溢出或起泡外溢，使洗衣机电气系统及设备绝缘性能降低，引起短路或击穿。（三）、电冰箱的防火措施电冰箱的压缩机和冷凝器表面温度较高，一般在50C以上，甚至达到100C以上，如此高的温度在散热不良的情况下，易引起可燃物的燃烧。为了防止火灾必须保证电冰箱后部干燥通风，切勿在电冰箱后面堆放可燃物；防止电冰箱电源线与压缩机、冷凝器接触，以防电源线绝缘层老化，引起漏电，导致火灾。（四）、电熨头的防火措施电熨头芯子都是有相应规格的合金电热丝作为发热元件的，通电后，电热丝表面温度可达7001000度，通电时间较长，电熨头的底板和外壳温度可达400700度。电熨头在拔去电源后，表面温度在一定时间内还会超过许多物质的燃点和自然点，因此，有“余热”的电熨头有可能引起可燃物的燃烧，特别是对烫熨的织物。第五节 常见灭火器的配置及管理一 、常见灭火器简介灭火器是一种可由人力移动的轻便灭火器具，它能在其内部压力的作用下，将所充装的灭火药剂喷出用来灭火。由于灭火器结构简单、操作方便、使用面广，对扑救初起火灾有一定效果。灭火器种类很多，按其移动方式可分为：手提式和推车式；按其驱动灭火剂动力源可分为储气瓶式、储压式、化学反应式;按所充装的灭火剂可分为泡沫、干粉、卤代烷、二氧化碳、酸碱、清水等。二、干粉灭火器干粉灭火器以高压二氧化碳为动力，喷射筒内的干粉进行灭火，分为储压式和储气瓶式两种。储气瓶式灭火器已被国家明令淘汰，目前使用的干粉灭火器均为储压式。干粉灭火器按移动方式分类有MF型手提式、MFT型推车式、MFB型背负式、MFQ轻型棒式以及粉末灭火弹五种，最常见的是MF型手提式和MFT型手推式两种。按充装的干粉类型分有碳酸氢钠干粉（BC型）灭火器和磷酸铵盐（ABC型）灭火器两种。1、手提式干粉灭火器（MF型）手提式干粉灭火器按充装的干粉重量可分为MF1、MF2、MF3、MF4、MF5、MF6、MF8、MF10等十多种型号，其中最常见的是MF4、MF8两种。（1）、构造干粉灭火器由筒体和喷射系统两部分组成。筒体内装有干粉和高压二氧化碳气体。喷射系统由插至筒底的出粉管和喷嘴、压把开关构成，其中压把上设有保险销。（2）、使用方法灭火时，先拔去保险销，一只手握住喷嘴，另一只手提起提把跑至火场，将喷嘴对准火焰根部。压下压把时，筒体内储存的高压二氧化碳推动干粉经出粉管、喷嘴喷出，形成浓云般的粉雾。尽量采取平射的姿势，左右摆动，由近及远，快速推进。在使用前，可先将筒体上下颠倒几次，使干粉松动以增强喷射及灭火效果。2、推车式干粉灭火器（MFT型）推车式干粉灭火器按充装的干粉量可分为MFT25、MFT35、MFT50、MFT70、MFT100五种型号，最常见的是MFT35型。第六节 报火警的方法和内容 根据中华人民共和国消防法第三十二条的规定“任何人发现火灾时，都应当立即报警。任何单位、个人都应当无偿为报警提供便利，不得阻拦报警。严禁谎报火警。” 第四十七条第一款第三项的规定，即“阻拦报火警或者谎报火警的”，处警告、罚款或者十日以下拘留。 一、报火警的方法 1、拨打酒店消控中心内线电话（ ）报警；2、到消防队报警；3、拨打“119”火警电话向公安消防队报警；4、使用有线广播报警；5、大声呼喊报警。 二、报火警的内容 发生火灾时，拨打“”火灾电话向公安消防队报警，但必须讲清以下内容。1、发生火灾单位或个人的详细地址。包括街道名称、门牌号码，靠近何处；周围有何明显建筑或单位；农村发生火灾要讲明乡（镇）、村庄名称；大型企业要讲明分厂、车间或部位；高层建筑要讲明第几层楼等。 2、起火物质，即什么东西起火（起火物）。如房屋、商店、油库、露天堆场等；尤其要讲清起火物为何物，如液化石油气、汽油、化学试剂、棉花等都应讲清楚，以便消防部门根据情况派出相应的灭火车辆。 3、火势情况。如看见冒烟，看到火光，火势猛烈，有多少房屋着火等。4、是否有人员被围困。5、报警人姓名及所用电话的号码。以便消防部门电话联系及时了解火场情况，调集灭火力量。6、应派专人到路口接应消防车。 第七节 火场逃生的基本方法一、养成良好的习惯1、留意周边环境，要注意观察身边的环境，记住疏散路线和最安全出口。2、准备逃生器材，家中最好备有绳索、手电、毛巾等物品，并放置在随时可以方便取出的位置。最好备有锤子、斧头等物，以便应急时砸开逃生口。二、稳定心态、正确逃生火灾的危险性是不言而喻的，但一旦遭遇火灾也完全不必惊慌,只要保持镇定的心态，采取正确的方法，就一定能脱离魔爪、安全逃生。1、能见度差，鱼贯撤离疏散时如人员较多或能见度很差时应在熟悉疏散通道的人员带领下，鱼贯地撤离起火点。2、烟雾较浓，做好防护，低姿撤离在组织疏散撤离火场途中被浓烟所围困时，由于烟雾一般是向上流动的，地面的烟务相对说比较稀薄，因此可采用低姿势行走或匍匐穿过浓烟的方法。可用湿毛巾堵住嘴、鼻，或用短呼吸法，用鼻子呼吸等，以便迅速撤出烟雾区。3、楼房着火，利用现场有利条件，快速疏散楼房的下层着火时，楼上的人不要惊慌失措。如果楼梯间只是充满的烟雾。可采取低姿势手扶栏杆迅速而下；如果楼梯已被烟火封住但未坍塌，还有可能冲得出去时，则可向头部、上身淋些水，用浸湿的棉被、毯子等物披围在身上从火中冲过；如果楼梯已被烧断、通道被堵死时，被困人风吹草动通过屋顶上的老虎窗、阳台、沿浇水管等处疏散逃生，或在固定的物体上（如窗框、水管等）拴绳子，也可将被单撕成条连接起来，然后手帮助被困人员逃生。如果上述措施行不通时，则应退居室内，关闭通往着火区的门窗，还可向门窗上浇水，延缓火势蔓延，并向窗外伸出衣物或抛出小物件发出求救信号或呼喊引起楼外人员注意，设法求救。如被困在二楼要跳时可先往楼外地面上抛掷一些棉被等物，以增加缓冲，然后手拉着窗台或阳台往下滑，这样可使双脚先着地，又能缩小高度。被困在三楼以上，则绝不能跳楼，可转移到其他较安全的地点，耐心等待救援。4、高层着火，冷静处理，不要跳楼高层建筑着火时，疏散较为困难，因此更应沉着冷静，不可采取莽撞措施，以避免造成次生灾害。首先要冷静地观察从哪里可以疏散逃生，并且要呼叫他人，提醒他人及时进行疏散。疏散时应按照安全出口的指示标志，尽快地从安全通道和室外消防楼梯安全撤出。切勿盲目乱窜或奔向电梯，那样反而贻误逃生的时机或被困在电梯间而死亡，火灾时电梯的电源常常被切断，同时电梯井烟囟效应很强，烟火及易向此处蔓延。确实无法疏散自救时，可紧闭房门或减少烟气、火焰进入，并用水浇湿房门，用湿毛巾堵塞缝隙，躲在窗户下或到阳台避难；单元式住宅高楼也可从通到屋顶的楼梯进入楼顶，或躲进避难层、等待到达火场的消防人员解救。任何情况下，都不要放弃求生的希望。5、自身着火，快速扑灭，不能奔跑火灾时人身着火的应急措施。一旦衣帽着火，应尽快地把衣帽脱掉，如来不及，可把衣服撕碎扔掉。切记不能奔跑，那样会使身上的火越烧越旺，还会把火种带到其他场所，引起新的火点。身上着火，着火人也可就地倒下打滚，把身上的火焰压灭；在场的其他人员也可用湿麻袋、毯子灭火焰；三、火场逃生十三诀每个人都在祈求平安。但天有不测风云，人才旦夕祸福。一旦火灾降临，在浓烟毒气和烈焰包围下，不少人葬身火海，也有人死里逃生幸免于难。“只有绝望的人，没有绝望的处境。”面对滚滚浓烟和熊熊烈焰，只要冷静机智运用火场自救与逃生知识，就有极大可能拯救自己。因此，掌握多一些火场自救的要诀，困境中也许就能获得第二次生命。第一诀：逃生预演，临危不乱。每个人对自己工作、学习或居住所在的建筑物的结构及逃生路径要做到了然于胸，必要时可集中组织应急逃生预演，使大家熟悉建筑物内的消防设施及自救逃生的方法。这样，火灾发生时，就不会觉得走投无路了。请记住：事前预演，将会事半功倍。第二诀：熟悉环境，暗记出口。当你处在陌生的环境时，如入住酒店、商场购物、进入娱乐场所时，为了自身安全，务必留心疏散通道、安全出口及楼梯方位等，以便关键时候能尽快逃离现场。请记住：在安全无事时，一定要居安思危，给自己预留一条通路。第三诀：通道出口，畅通无阻。楼梯、通道、安全出口等是火灾发生时最重要的逃生之路，应保证畅通无阻，切不可堆放杂物或设闸上锁，以便紧急时能安全迅速地通过。请记住：自断后路，必死无疑。第四诀：扑灭小火，惠及他人。当发生火灾时，如果发现火势并不大，且尚未对人造成很大威胁时，当周围有足够的消防器材，如灭火器、消防栓等，应奋力将小火控制、扑灭；千万不要惊慌失措地乱叫乱窜，置小火于不顾而酿成大灾。请记住：争分夺秒扑灭“初期火灾”。第五诀：保持镇静，明辨方向，迅速撤离。突遇火灾，面对浓烟和烈火，首先要强令自己保持镇静，迅速判断危险地点和安全地点，决定逃生的办法，尽快撤离险地。千万不要盲目地跟从人流和相互拥挤、乱冲乱窜。撤离时要注意，朝明亮处或外面空旷地方跑，要尽量往楼层下面跑，若通道已被烟火封阻，则应背向烟火方向离开，通过阳台、气窗、天台等往室外逃生。请记住：人只有沉着镇静，才能想出好办法。第六诀：不入险地，不贪财物。在火场中，人的生命是最重要的。身处险境，应尽快撤离，不要因害羞或顾及贵重物品，而把宝贵的逃生时间浪费在穿衣或寻找、搬离贵重物品上。已经逃离险境的人员，切莫重返险地，自投罗网。请记住：留得青山在，不怕没柴烧。第七诀：简易防护，蒙鼻匍匐。逃生时经过充满烟雾的路线，要防止烟雾中毒、预防窒息。为了防止火场浓烟呛入，可采用毛巾、口罩蒙鼻，匍匐撤离的办法。烟气较空气轻而飘于上部，贴近地面撤离是避免烟气吸入、滤去毒气的最佳方法。穿过烟火封锁区，应配戴防毒面具、头盔、阻燃隔热服等护具，如果没有这些护具，那么可向头部、身上浇冷水或用湿毛巾、湿棉被、湿毯子等将头、身裹好，再冲出去。请记住：多件防护工具在手，总比赤手空拳好。第八诀：善用通道，莫入电梯。按规范标准设计建造的建筑物，都会有两条以上逃生楼梯、通道或安全出日。发生火灾时，要根据情况选择进入相对较为安全的楼梯通道。除可以利用楼梯外，还可以利用建筑物的阳台、窗台、天面屋顶等攀到周围的安全地点沿着落水管、避雷线等建筑结构中凸出物滑下楼也可脱险。在高层建筑中，电梯的供电系统在火灾时随时会断电或因热的作用电梯变形而使人被困在电梯内同时由于电梯井犹如贯通的烟囱般直通各楼层，何毒的烟雾直接威胁被困人员的生命，因此，千万不要乘普通的电梯逃生。请记住：逃生的时候，乘电梯极危险。第九诀：缓降逃生，滑绳自救。高层、多层公共建筑内一般都设何高空缓降器或救生绳，人员可以通过这些设施安全地离开危险的楼层。如果没有这些专门设施，而安全通道又已被堵，救援人员不能及时赶到的情况下，你可以迅速利用身边的绳索或床单、窗帘、衣服等自制简易救生绳，并用水打湿从窗台或阳台沿绳缓滑到下面楼层或地面；安全逃生。请记住：胆大心细 救命绳就在身边。第十诀：避难场所，固守待援。假如用手摸房门已感到烫手，此时一旦开门；火焰与浓烟势必迎面扑来。逃生通道被切断且短时间内无人救援。这时候，可采取创造避难场所、固守待援的办法。首先应关紧迎火的门窗，打开背火的门窗，用湿毛巾一湿布塞堵门缝或用水浸湿棉被蒙上问窗然后不停用水淋透房间，防止烟火渗入，固守在房内，直到救援人员到达。请记住：坚盾何惧利矛？第十一诀：缓晃轻抛，寻求援助。被烟火围困暂时无法逃离的人员，应尽量呆在阳台、窗口等易于被人发现和能避免烟火近身的地方。在白天，可以向窗外晃动鲜艳衣物，或外抛轻型晃眼的东西；在晚上即可以用手电筒不停地在窗口闪动或者敲击东西，及时发出有效的求救信号，引起救援者的注意。因为消防人员进入室内都是沿墙壁摸索行进所以在被烟气窒息失去自救能力时，应努力滚到墙边或门边，便于消防人员寻找、营救；此外，滚到墙边也可防止房屋结构塌落砸伤自己。请记住：充分暴露自己，才能争取有效拯救自己。第十二诀：火已及身，切勿惊跑。火场上的人如果发现身上着了火，千万不可惊跑或用手拍打，因为奔跑或拍打时会形成风势，加速氧气的补充，促旺火势。当身上衣服着火时，应赶紧设法脱掉衣服或就地打滚，压灭火苗；能及时跳进水中或让人向身上浇水、喷灭火剂就更有效了。请记住：就地打滚虽狼狈，烈火焚身可免除。第十三诀：跳楼有术，虽损求生。身处火灾烟气中的人，精神上往往陷于极端恐怖和接近崩溃，惊慌的心理极易导致不顾一切的伤害性行为如跳楼逃生。应该注意的是：只有消防队员准备好救生气垫并指挥跳楼时或楼层不高（一般4层以下），非跳楼即烧死的情况下，才采取跳楼的方法。即使已没有任何退路，若生命还未受到严重威胁，也要冷静地等待消防人员的救援。跳楼也要讲技巧，跳楼时应尽量往救生气垫中部跳或选择有水池、软雨篷、草地等方向跳；如有可能，要尽量抱些棉被、沙发垫等松软物品或打开大雨伞跳下，以减缓冲击力。如果徒手跳楼一定要扒窗台或阳台使身体自然下垂跳下，以尽量降低垂直距离，落地前要双手抱紧头部身体弯曲卷成一团，以减少伤害。跳楼虽可求主，但会对身体造成一定的伤害，所以要慎之又慎。请记住：跳楼不等于自杀，关键是要有办法。第八节 宾馆、饭店的防火一、火灾案例1哈尔滨天鹅饭店特大火灾。1985年4月19日零时5分，黑龙江省哈尔滨市天鹅饭店发生特大火灾，造成10人死亡，7人受伤，直接经济损失25万元。火灾发生后，经有关部门反复勘查现场，查明这场火灾的中心现场系第11层楼116房间，火源系一名外国旅客吸烟引起(这名外国人已被烧死)。2辽宁省大连饭店重大火灾。1991年5月28日，大连市的大连饭店，因其走廊吊顶聚氨泡沫板被灯泡表面高温烤着起火，烧死5人(其中1名为外宾)，烧伤19人(其中外宾3人)，烧毁建筑面积为2200m2，经济损失62万余元。3深圳市端溪酒店“717”火灾。1996年7月17日凌晨1时50分，深圳市端溪酒店(共9层)二楼因楼面经理离开其住室时未关闭电风扇，电风扇运转中织物卷入风扇罩内，致使风扇电源线过热燃烧，继而引燃周围可燃物酿成火灾。深圳市消防局接警后，立即全力组织扑救，救出220人，并于2时30分将火扑灭。火灾造成29人死亡，13人受伤，直接财产损失13万余元。4长沙燕山酒家“129”火灾。1997年1月29日4时50分左右，长沙市八一西路的燕山酒家发生特大火灾，烧死40人，重伤27人，烧毁建筑面积997平方米，直接经济损失972万元。引起这场特大火灾的直接原因是由于该酒店保安员雷文革使用酒精易燃液体不慎而造成的。5吉林省通化市东珠宾馆特大火灾。1998年1月3日2时15分，吉林省通化市东珠宾馆（与香港合资，6层，高20米，面积4200平方米）发生火灾，造成24人死亡（跳楼摔死4人）、14人受伤，烧毁建筑1680平方米及物品一批，直接财产损失31.6万元。火灾系宾馆保安员使用电暖器取暖时长时间离位，电暖器烤燃附近可燃物所致。6哈尔滨天潭酒店特大火灾。2003年2月2日发生在哈尔滨天潭酒店的特大火灾，造成33人死亡，10人受伤。事故原因为服务员在取暖煤油炉尚未熄灭的情况下，直接向煤油炉底盘加油口倒入五公斤左右的用于机械产品洗涤的溶剂汽油，从而引起了爆燃。二、酒店火灾危险性宾馆、饭店是供国内外旅客住宿、就餐、娱乐和举行各种会议、宴会的场所。现代化的宾馆、饭店一般都具有多功能、综合性的特点，集餐厅、咖啡厅、歌舞厅、展览厅、会堂、客房、商场、办公室和库房、洗衣房、锅炉房、停车场等辅助用房为一体，从而组成有“小社会”之称的综合性建筑。其火灾危险性有：1室内装饰装修标准高，使用可燃物多宾馆、饭店虽然大多数采用钢筋混凝土结构或钢结构，但大量的装饰、装修材料和家具、陈设都采用木材、塑料和棉、麻、丝、毛以及其他可燃材料，增加了建筑内的火灾荷载。一旦发生火灾，大量的可燃材料将导致燃烧猛烈、火灾蔓延迅速；大多数可燃材料在燃烧时还会产生有毒烟气，给疏散和扑救带来困难，危及人身安全。2建筑结构易产生烟囱效应现代的宾馆和饭店，很多都是高层建筑，楼梯间、电梯井、管道井、电缆井、垃圾道等竖井林立，如同一座座大烟囱；还有通风管道纵横交错，延伸到建筑的各个角落，一旦发生火灾，极易产生烟囱效应，使火焰沿着竖井和通风管道迅速蔓延、扩大，进而危及全楼。3疏散困难，易造成重大伤亡宾馆、饭店是人员比较集中的地方，且大多数是暂住的旅客，流动性很大。他们对建筑内的环境情况、疏散设施不熟悉，加之发生火灾时烟雾迷漫，心情紧张，极易迷失方向，拥塞在通道上，造成秩序混乱，给疏散和施救工作带来困难，因此往往造成重大伤亡。4导致火灾的因素多宾馆、饭店用火、用电、用气设备点多量大，如果疏于管理或员工违章作业极易引发火灾；加之住店客人消防安全意识不强，乱拉电线，随意用火、卧床吸烟等也是造成火灾的常见原因，厨房用火不慎、管道漏气等也会引发火灾危险。因此宾馆、饭店的消防管理十分重要，预防火灾的任务相当繁重。从国内外宾馆、饭店发生的火灾看，起火原因主要是：旅客酒后躺在床上吸烟，乱丢烟蒂和火柴梗；厨房用火不慎和油锅过热起火；维修管道设备和进行可燃装修施工等违章动火；电器线路接触不良，电热器具使用不当，照明灯具温度过高烤着可燃物等四个方面。宾馆、饭店最易发生火灾的部位是：客房、厨房、餐厅以及各种机房。配电房、发电机房、锅炉房、电话总机房、歌舞厅、会议厅、仓库、员工宿舍等等也是火灾多发部位。三、火灾自救与逃生1若厨房油锅着火，应及时用锅盖、灭火毯覆盖窒息灭火，或利用灭火器灭火。若厨房煤气管道泄露，要关阀断气，加强通风。千万不要开或关闭用电设备，严禁明火。2对于电气火灾，要用干粉灭火器扑救，切忌使用水或泡沫灭火器扑救。3客房楼层着火，在报警的同时，单位值班人员、保安人员等要迅速打开所有的安全出口，保证安全疏散通道通畅。迅速利用附近灭火器先扑蔓延火，把火势阻止在一定区域内，然后组织力量彻底消灭。若灭火器数量少，或没有找到灭火器，则利用室内消火栓出水枪射水控制蔓延火势，进而彻底消灭。若客房着火，火势较大，既无消火栓，又无灭火器时，则关闭着火房间门，并向门上泼水，把火势紧紧地封闭在着火客房，以待救援力量到达灭火。若火势已突破着火房间，在楼层走道内蔓延，应迅速按防火防烟分区要求，开启防排烟装置排烟，及时关闭防火门，落下防火卷帘，尽量使火势不突破防火防烟分区，然后启动自动、固定消防设施灭火。4内部保安人员、服务人员迅速到位，组织人员疏散，维持疏散秩序，防止拥挤践踏。在疏散过程中，要注意利用毛巾、手帕、餐巾、床单布等捂住口鼻，有组织地向下层、向安全出口疏散。当遇险者多而疏散救护力量不足时，可采取疏散缓冲法，先将人员转移到比较安全房间，然后再进一步疏散到安全楼层。当有人困在烟火区，单位保安、服务人员在搞好个人防护的同时，深入内部搜索各种角落、卧室等部位。对被困人员用浸过水或尿的毛巾、床单等捂住口鼻，用背、抱、抬方法救出，或先营救到窗口、阳台等处等待救援。5顾客一旦发现着火，应立即向服务台告急，或向邻近房间的人告急。走出房间后必须紧闭房门，以便防止火势蔓延。听到发生火情和避难指示的紧急播音时，要冷静、迅速的按指示行动。脱离危险区后严禁“重返”，切勿为财物失掉脱险的时机。避难时绝对不能使用电梯。在烟雾中逃生时，要用湿毛巾等捂严口鼻，身体呈弯屈状，向出烟的反方向的太平门逃奔。如果已被烟火围困，应迅速关闭房间门，用水浸湿毛巾、床单等物，堵塞门缝，防止烟火侵入，以待救援，待援时，要在窗口晃动手电筒或衣物，发出求救信号，以便消防人员及时救援。第九节 消防法规体系一、消防法规的历史沿革1、消防法规的产生据考评，人类用火最早的历史是我国元谋人和西候度人，距今大约170189万年。人类学会用火，是跨入文明世界的一个重要标志。火既可以服从人们的意志，造福于人类；也会违反人们的意愿，造成很大的危