旅行社接待管理.ppt

旅行社经营管理 授课教师 高月靖 硕士 云南师范大学旅游与地理科学学院 一 旅行社接待管理概述 专题七旅行社接待管理 接待工作概念狭义 旅行社接待工作是指根据旅行社的接待计划 组织安排实施计划 负责旅行团在旅游过程中的导游服务和生活服务 一 接待工作概述 广义 泛指旅行社为游客提供的所有的接待工作 如咨询 门市 导游等 接待工作的性质旅行社接待管理的性质为旅游者提供生活服务和导游服务 从而使旅游者在物质上和精神上得到满足 显然 旅行社接待工作的核心是服务 旅行社 二 旅行社接待管理的特点 一项复杂的组织工作较强的规范性服务第一 旅行社接待工作的要求 1 综合性与时效性 2 规范化与个性化 3 文化性与趣味性 4 灵活性与原则性 旅行社接待过程管理 旅行社接待服务的要求1 旅行社接待服务标准化 旅游行业对可人服务的基本标准 2 接待服务的程序化 最基本要求 旅行社团队接待工作的程序 不同阶段 一 准备阶段 1 制定接待计划 旅游团基本情况日程安排成员名单 2 配备合适的接待人员 配备全陪 地陪制定工作方案 旅行社团队接待工作的程序 不同阶段 一 准备阶段 3 检查接待计划落实情况 4 必要的提示和指导 接待计划与行程 下属的接待人员 旅行团计划书 杭州海外旅行社XXX上海教育旅行社XXX苏州妇女国际旅行社XXX杭州香格里拉酒店销售部XXX桂林山水国际旅行社XXX我公司组织的泰国旅游团18 1人CITS 20061202团于2006年12月2日到12月12日在华旅游 其中两人是佛教徒 请安排素斋 请各地按要求安排好旅游行程 中国国际旅行社亚太部 1 建立畅通的信息系统2 做好必要的抽查和监督3 严格请示汇报制度 加强联络 协作 二 接待阶段的管理 最困难 接待阶段的管理 1 迎接服务阶段 接站欢迎辞 2 导游讲解与生活服务阶段 沿途讲解与景区讲解旅游六要素的服务 3 欢送阶段 致欢送辞 回顾总结旅程感谢领队 游客 司机 全陪表示道歉提建议和意见表达惜别之情希望下次再来祝旅途顺利 欢迎辞构成要素 欢迎游客光临介绍自己 司机 旅行社表示提供良好服务的诚挚愿望预祝旅途愉快顺利 1 建立接待总结制度你有何好的建议 2 抽查陪同日志与接待记录3 审查重大事件报告4 处理旅游者表扬与投诉 总结阶段的管理 旅行团 者 接待要领 团体旅游接待要领1 特点 技能要求高协调工作多计划性强 2 自组团体接待要领重视迎接和送别工作 全陪 其他人 切实作好上下站联络工作 地接团体接待要领 提供优质的讲解服务 提供优质的生活服务 吃 住 行 游 购 娱 基本标准 问题 你如果是自组社 你会选择怎样的地接社作为你的合作伙伴 散客旅游的接待管理 散客旅游业务的特点 批量小 批次多 预订期短 要求多 变化多 散客旅游的接待管理 在当地机场 车站 码头 各大旅游饭店及闹市区设点 为上门散客提供服务 与其他城市的旅行社 饭店建立相互代理关系与海外经营处境散客旅游的旅行社建立代理关系与当地交通 饭店 文娱场所建立代理关系根据客源和当地旅游资源的情况组织多种选择备有翻译 导游对散客提供短期服务 散客接待要领 1 门市接待要领资料齐全接待人员素质要求 熟悉业务 做到有问必答 百答不厌 形象和精神面貌良好 办事果断利索 注重门市的环境质量顾问式销售 特点 服务项目少 服务对象复杂 服务难度大 2 散客旅游者接待要领 散客旅游接待要领迎接工作的重要性讲解形式的特点对导游的要求 个性要求 热情开朗 思考 旅行社该如何为自助旅游者提供服务项目 大型和特种旅游的接待管理 常见的大型 特种旅游的类型会议团 企业奖励团 友好城市访问团 节庆活动团 宗教团 海洋游船团 豪华列车团等 大型 特种旅行团的共同点1 人数多 时间短 活动项目多 专业性强 服务要求高 2 专项要求多 如 大型车队 专机 专列 大型会场等 3 安保工作要求高 对服务要有相应高 大型和特种旅游的接待管理 接待中需要注意的问题 1 要有充分的准备时间2 要有周密的组织工作和有力的临场调度工作3 根据旅游团不同特点安排接待工作 大型和特种旅游的接待管理 特殊团体的接待要领 大型旅游团接待大型旅游团队主要指大型的修学团 游轮游客 协会会员 宗教朝圣活动等 A 大型旅游团的特点 人数多 通常在300 500人左右 游客构成单一 或是学生 教师或是协会的成员 组织纪律性强 他们中通常按组织结构选举团长 副团长等来负责安排联络事宜 遇事只要同大型团的负责人商量即可 旅游采购要求高 由于人数多 规模大 对旅游车队 旅游饭店 旅游餐馆 旅游景点 导游要求规范化 统一化 尤其是导游队伍 要求无论从年龄 还是服务水准悬殊不能太大 这样旅行社可供选择范围小 给旅行社计调操作带来一定的难度 B 大型旅游团接待的难点 组织管理要求高 要保证大型旅游团活动的顺畅 必须进行统一调度 统一管理 会展旅游的服务要求 1 服务项目多代订会场 住房 餐饮 酒会 风味品尝 文娱演出 提供机场 车站 码头接送及会议期间的用车在饭店和机场设服务台 为参会者提供报到 会议和旅游咨询 组织会议期间代表和家属的观光旅游和会前会后旅游 会展旅游接待要领 为与会者落实回程机 车票 编印各类通知 文件 画册及论文集等 根据会议主题或参会者的要求安排专业参观 2 服务要求高 3 服务时间长 4 计划性强 会展旅游接待要领 旅行社接待管理的内容 接待工作的各项管理要求 1 必须强调有一套科学而严密的制度2 应有规范化的质量标准与接待规范3 个性化 人情味的导游服务 1 接待工作的计划管理 必要性 旅游接待会受到市场竞争及淡旺季的影响波动较大 因此接待工作必须要有充分的计划性 方法 从客流量管理开始 从销售部门获得信息 分析客流量的变化 避免出现 旺季累死 淡季闲死 的局面 当发现客流量有大低谷时 要反馈给销售部门 增加近期销售量 出现客流高峰时 要及时通知采购部门 增加交通 住房等服务项目的供应 2 接待工作的质量管理 1 做好质量信息的反馈工作 从游客那里获得对旅游服务质量的评价意见 从导游员那里获得旅游者对旅游服务质量的要求 2 接待部门的质量管理首先 抓好各个接待岗位和工种的工作规范和程序 规定必要的纪律 与奖励机制结合 形成全面的质量管理条例 其次 调动职工的积极性 自觉寻找质量问题 解决问题 最后 把消费者的评价与导游接待质量管理结合 3 设立独立于业务部门之外的质量管理机构 3 接待工作的成本管理 采购部门保证供应和服务质量的前提下 努力从各个供应单位得到更优惠的价格 财务部门把好结算关 严格审查各接待社及饭店餐馆 汽车公司的报账单 严禁虚报假冒的事件 接待部门要精打细算 杜绝虚耗与浪费 4 接待工作的安全管理 首要原则 尽可能的减少乃至杜绝安全事故的发生 保障旅游者的生命财产安全 为了预防安全事故的发生 必须做到 1 旅游产品设计时充分考虑旅游者安全 不走不安全的线路 不用不安全的设施 2 对导游员进行认真的安全教育 3 按照国家旅游局规定 为旅游者办理旅游意外保险 旅游社在安全事故中处理原则 1 尽一切可能保护和挽救生命财产 2 无法挽救的情况下全力做好善后工作 认清事故责任 进行必要赔偿 3 尽可能使未受影响的旅行者按原计划继续旅游 4 接待工作的安全管理 5 旅行社接待中的后勤工作管理 后勤部门重点抓住两个方面1 有效保证旅游行程 确保旅游团的交通运输 住房 参观项目的落实与实现 2 切实提供后勤保障 旅行社接待人员管理 旅行社接待人员及其分类包括导游人员 接待管理人员 后勤工作人员 旅行社接待人员管理 导游人员定义与分类导游人员是指按照 导游人员管理条例 的规定取得导游证 接受旅行社委派 为游客提供向导 讲解及相关旅游服务的人员 导游人员的分类 海外领队全程陪同导游人员地方陪同导游人员景点景区导游人员 按业务范围划分 按职业性质划分 专职导游人员 兼职导游人员 导游人员的分类 按使用语言划分 中文导游人员 外语导游人员 按技术等级划分 初级 中级 高级 特级 两年 四年 五年 接待人员的条件及职责 接待人员的具体素质要求 5条 接待管理人员的岗位职责接待人员必备的素质条件 6条 接待人员的基本职责 5条 接待人员管理原则 管理原则等距原则尊重原则双赢原则宽容原则应变原则 导游人员的管理及其管理措施 导游接待