SYB创业计划书样本咖啡厅

SYB 创业计划书创业计划书 企业名称企业名称 XXX 咖啡厅 创业者姓名创业者姓名 姓名 日日 期期 日期 通信地址通信地址 邮政编码邮政编码 515000 电话电话 手机手机 手机号码 传传 真真 电子邮件电子邮件 邮件地址 国际劳工局国际劳工局 InternationalInternational laborlabor OrganizationOrganization oI 目目 录录 一 企业概况 2 二 创业计划作者的个人情况 2 三 市场评估 3 四 市场营销计划 5 五 企业组织结构 6 六 固定资产 8 七 流动资金 月 10 八 销售收入预测 12 个月 11 九 销售和成本计划 12 十 现金流量计划 13 一 企业概况一 企业概况 主要经营范围 主营各种现场制作的咖啡 兼营小饼干及蛋糕 企业类型 选择一项并打 生产制造 零售 批发 服务 农业 新型产业 传统产业 其他 二 创业计划作者的个人情况二 创业计划作者的个人情况 以往的相关经验 包括时间 曾在咖啡厅打过暑假工 对咖啡行业一直喜爱关注 一直有留意相关的行业发展 教育背景 所学习的相关课程 包括时间 XX 年 X 月至 XX 年 X 月 就读于 XX 学校 XXX 专业 XX 年 X 月 参加 SYB 创业培训班 三 市场评估三 市场评估 目标顾客描述 年龄 16 35 岁 思想新潮 饮食偏西式的白领 零售业销售及业务人 员 文艺青年和学生 市场容量或本企业预计市场占有率 咖啡厅打算开设于汕头市区华山路上 附近 500 米 范围有国际商业大厦 信德华大厦 中信大厦 金龙大厦 全球通大厦 金讯大厦 长荣大厦 汕融大厦 金怡大厦 友谊大厦等十几多栋公司云集的商业写字楼 光职 业白领数目保守估计就在 5000 人以上 此外还有苏宁商圈的零售销售业务人员 华山 路及榕江 长平路商铺的零售销售业务人员 华山路上的汕头市外语外贸职业技术学 校的学生也是活跃消费群体 再计入附近环碧花园 金龙苑 丹霞庄的住户 目标客 户人 数应该在 30000 以上 按 30000 人计算 每人每年来消费两次 一天也有 160 次以上 的消费机会 应当说市场相当庞大 本企业预计市场占有率 30 市场容量的变化趋势 南国商城及原龙湖乐园地段将整体拆除 整合成为华润大型商 业中心 苏宁广场也已部分开业 可预见未来五年内该地段市场将进一步扩大 竞争对手的主要优势 华山路上拥有嘉禧 范特西 圣堡罗三间以咖啡为主打的咖啡 厅 金环路上原德宝 六星集咖啡已被拆除 长平路上的由稻里咖啡 和原六星集为 同一集团属下 其中嘉禧和圣堡罗开设时间均已超过 8 年 拥有大批熟客 知名度较 高 由稻里规模最大 可同时容纳 100 多人 而且由于集团属下几个咖啡厅品牌 咖 啡采购成本较低 人员培训时间充足 拥有较好的员工素质 竞争对手的主要劣势 嘉禧和圣堡罗开设时间太久 装修陈旧 而由稻里因为面积太 大 整体装修风格杂乱 档次较低 本企业相对于竞争对手的主要优势 针对几个竞争对手的分析可见 装修陈旧或无风 格是普遍存在的问题 故此 XX 咖啡厅将以 70 年代的太空风格为基调 大面积铝材装 修及桌椅 加薄纱软装 切合当下的环保及复古风尚 给出惊艳的第一印象 另外免 费提供各类桌游 飞镖盘 游戏工具 经典文学著作 时尚杂志 每桌配备 IPAD 供游 戏及点餐使用 打造高端大气上档次的氛围 本企业相对于竞争对手的主要劣势 新成立企业 无足够现金进行传统媒体宣传 无 熟客群体 规模偏小 预计营业面积 80 平米 可容纳 40 50 人左右 四 市场营销计划四 市场营销计划 1 产品 产品或服务主要特征 现场调制咖啡进口咖啡豆 咖啡厅装修入时 配备高端 小饼干及蛋糕主打香脆风格 咖啡外卖进口咖啡豆 限量 200 杯 卖完即止 2 价格 产品或服务成本价销售价竞争对手的价格 蓝山咖啡35 元98 元38 元 意式浓缩5 元35 元28 元 摩卡咖啡5 元35 元23 元 小饼干3 元8 元无 蛋糕3 元8 元无 折扣销售 赊账销售 3 地点 1 选址细节 地址 面积 平方米 租金或建筑成本 汕头市华山南路80 平米12000 元 月 2 选择该地址的主要原因 附近 500 米范围有国际商业大厦 信德华大厦 中信大 厦 金龙大厦 全球通大厦 金讯大厦 长荣大厦 汕融大厦 金怡大厦 友谊大厦 等十几多栋公司云集的商业写字楼 光职业白领数目保守估计就在 5000 人以上 此外 还有南国商城 苏宁商圈的零售销售业务人员 华山路及榕江 长平路商铺的零售销 售业务人员 华山路上的汕头市外语外贸职业技术学校的学生也是活跃消费群体 再 计入附近环碧花园 金龙苑 丹霞庄的住户 目标客户人数应该在 30000 人以上 3 销售方式 选择一项并打 将把产品或服务销售或提供给 最终消费者 零售商 批发商 4 选择该销售方式的原因 咖啡作为服务型产品 往往需要附加环境这个重要因素 来促进产品的销售 而且提供给最终消费者所需的资金成本最低 风险也最小 4 促销 人员推销无成本预测无 广告2000 元 成本预测2000 元 公共关系3000 元成本预测2000 元 营业推广5000 元 成本预测3000 元 五 企业组织结构五 企业组织结构 企业将登记注册成 个体工商户 有限责任公司 个人独资企业 其他 合伙企业 拟定的企业名称 企业的员工 请附企业组织结构图和员工工作描述书 企业的员工 请附企业组织结构图和员工工作描述书 职务 月薪 业主或经理 XX 1 3000 员工 营业经理一人 兼收银 1 3000 面点师兼咖啡主理 1 3000 服务员四人 4 1500 企业将获得的营业执照 许可证 企业将获得的营业执照 许可证 类型 预计费用 营业执照 150 税务登记 150 卫生许可 150 企业的法律责任 保险 员工的新酬 纳税 企业的法律责任 保险 员工的新酬 纳税 种类 预计费用 员工意外险 年 500 元 财产险 年 1000 元 社保 年 12000 元 合伙 合作 人与合伙 合作 协议 内合伙人 容 条款 无无无无 出资方式 出资数额与期限 利润分配和亏损分 摊 经营分工 权限和 责任 合伙人个人负债的 责任 协议变更和终止 其他条款 六 固定资产六 固定资产 1 工具和设备 根据预测的销售量 假设达到 100 的生产能力 企业需要购买以下设备 名称 数量 单价总费用 元 全自动咖啡机11500015000 进口咖啡豆磨粉机118001800 烘焙机130003000 烤箱130003000 食品陈列柜215003000 桌椅10 套200020000 书柜及游戏陈列柜212002400 供应商名称地址电话或传真 友爱椅业江苏盐湖市 海滨电器汕头滨港路 天元展柜汕头黄山路 2 交通工具 根据交通及营销活动的需要 拟购置以下交通工具 名称数量单价总费用 元 电动车 外卖用 2 部10002000 供应商名称地址电话或传真 3 办公家具和设备 办公室需要以下设备 名称 数量单价总费用 元 办公桌椅2 套8001600 笔记本电脑3 台25007500 资料柜2 个5001000 供应商名称地址电话或传真 新华书店天山路书城 盈科电脑高新区电脑城 2 期 4 固定资产和折旧概要 项目价值 年折旧 元 工具和设备482009640 交通工具2000400 办公家具和设备101002020 店铺 厂房 土地 合计6030012060 合计 七 流动资金 月 七 流动资金 月 1 原材料和包装 项目数量单价总费用 元 蓝山咖啡豆袋1700 其他咖啡豆袋10024000 面粉及其他辅料批11500 外带纸杯个0 51800 供应商名称地址电话或传真 咖啡庄园广州市天河区 烘焙俱乐部广州市天河区 2 其他经营费用 不包括折旧费和贷款利息 项目费用 元 备注 业主的工资3000 雇员的工资12000 租金12000 营销费用1000 公用事业费1500水 电 煤气 电话 维修费500 保险费1000 登记注册费450 其他1000 合计32450 八 销售收入预测 八 销售收入预测 12 个月 个月 销售情况 月 份 销售的 产品或服务 123456789101112合计 咖啡销售数量16002000300048005000500050005000500050005000500051400 平均单价35353535353535353535353535 1 月销售额56010700001050001680001750001750001750001750001750001750001750001750001799000 点心销售数量2003004005006006006006006006006006006200 平均单价8888888888888 2 月销售额16002400320040004800480048004800480048004800480049600 销售数量 平均单价 3 月销售额 销售数量 平均单价 4 月销售额 销售数量 平均单价 5 月销售额 销售数量 平均单价 6 月销售额 销售总量合计 销售总收入 九 销售和成本计划九 销售和成本计划 金额 月份 项目 123456789101112 合计 含流转税销售收入 5761072400 1082001720001798001798001798001798001798001798001798001798001848610 流转税 增值税等 979412308 18394292403056630566305663056630566305663056630566314264 销 售 销售净收入 4781660092 898061427601492341492341492341492341492341492341492341492341534346 业主工资 30003000 300030003000300030003000300030003000300036000 员工工资 1200012000 12000120001200012000120001200012000120001200012000144000 租金 1200012000 12000120001200012000120001200012000120001200012000144000 营销费用 10001000 100010001000100010001000100010001000100012000 公用事业费 15001500 150015001500150015001500150015001500150018000 维修费 500500 5005005005005005005005005005006000 折旧费 10051005 100510051005100510051005100510051005100512060 保险费 10001000 100010001000100010001000100010001000100012000 登记注册费 450 450 原材料 列出项目 1 咖啡豆 800010000 15000240002500025000250002500025000250002500025000257000 2 面粉等 600900 120015001800180018001800180018001800180018600 3 纸杯 250350 5008008508508508508508508508508700 成 本 总成本 4130543255 48705583055965559655596555965559655596555965559655668810 利润 651112628 41101844558957989579895798957989579895798957989579861327 企业所得税 16284209 10275211142239522395223952239522395223952239522395216386 税 费 个人所得税 净收入 税后 488312628 30826633416718467184671846718467184671846718467184649150 金 额 月 份 项目 123456789101112合计 月初现金 0 42312 286793152674981356872038762720653402544084434766325448212381437 现金销售收入 5761072400 1082001720001798001798001798001798001798001798001798001798001848610 赊销收入 贷款 其他现金流入 现 金 流 入 可支配现金 A 5761030088795211751522472983154873836764518655200545882436564327246214230047 现金采购支出 列出项目 1 咖啡豆 800010000 15000240002500025000250002500025000250002500025000257000 2 面粉等 600900 120015001800180018001800180018001800180018600 3 纸杯 250350 5008008508508508508508508508508700 赊购支出 业主工资 30003000 300030003000300030003000300030003000300036000 员工工资 1200012000 12000120001200012000120001