新荣记员工素质培训Xppt课件.ppt

浙江善食坊餐饮 素质培训系列 现代素质培训 XRJ 我们彼此认识吗 让我们相互了解一下 做一个简短的自我介绍由在场的每一个人 做一次自我介绍本次培训课程主讲 谢海军 XRJ 培训要求 让你的手机处于关机或静音状态 培训过程中需要你积极的参与 XRJ 课程介绍 XRJ 职业道德意识 卫生意识有一位师傅 菜制作好后 想要品尝一下自己的创作 于是就用手捏起一块品尝一下 您认为这个习惯好吗 XRJ 职业道德意识 卫生意识一天一个厨师在制作一盘虾 可是这时一只虾掉落在地上 这时候 只见这位师傅马上捡起虾 看了看 哟 还是干净的 然后就放回盘子里继续烹制 您认为这符合职业道吗 XRJ 职业道德意识 为他人服务意识服务你为别人做了什么服务做满足他人需求的事 XRJ 职业道德意识 服务 下级 上级 责任 XRJ 职业道德意识 忠诚意识忠诚一种能力也是竞争力 XRJ 职业道德意识 忠诚意识对企业忠诚 企业用人 首要条件是忠诚 对职业忠诚 选择了就要热爱 就要坚持 对上司忠诚 对上司指令的执行力就是一种忠诚对同事忠诚 你与同事的良好合作就是一种忠诚对下属忠诚 你对下属的全力培养就是一种忠诚 XRJ 职业道德意识 小张在公司工作多年了 公司十分的培养他 他也很努力 随着企业的发展 小张个人各方面也得到了发展 包括业界的声望 这时很多企业找小张 有的是挖他 有的是要他帮忙培训 有的是要他做兼职 各种诱惑使小张慢慢的失去了方向 如果你是他 你该怎么办 XRJ 职业道德意识 奉献意识关爱身边的人关心所有应该关心的事吃苦耐劳帮助需要帮助的人 主动伸出你的 双手 热心待人 勤肯踏实养成良好的习惯 XRJ 职业道德意识 有什么启发 XRJ 职业道德意识 习惯 把五隻猴子關在一個籠子裡 籠子上頭有一串香蕉 實驗人員裝了一個自動裝置 若是偵測到有猴子要去拿香蕉 馬上就會有水噴向籠子 這五隻猴子馬上會被淋濕 首先有隻猴子想去拿香蕉 馬上水噴出來 每隻猴子都淋濕了 每隻猴子都去嘗試了發現都是如此 於是 猴子們達到一個共識 不要去拿香蕉 因為有水會噴出來 後來實驗人員把其中的一隻猴子換掉 換一隻新猴子 A 關到籠子裡 這隻A猴子看到香蕉 馬上想要去拿 結果被其他四隻舊猴子海K了一頓 因為其他四隻猴子認為新猴子會害他們被水淋到 所以制止這新猴子去拿香蕉 這新猴子嘗試了幾次 被打的滿頭包 還是沒有拿到香蕉 當然這五隻猴子就沒有被水噴到 後來實驗人員再把一隻舊猴子換掉 換另外一隻新猴子 B 關到籠子裡 這隻B猴子看到香蕉 當然也是馬上要去拿 結果也是被其他四隻猴子K了一頓 那隻A猴子打的特別用力 B猴子試了幾次總是被打的很慘 只好作罷 後來慢慢的一隻一隻的 所有的舊猴子都換成新猴子了 大家都不敢去動那香蕉 但是他們都不知道為什麼 只知道去動香蕉會被人扁 你受到了什么启发 XRJ 职业道德意识 团队意识一个成功的团队一定是一个不断学习进步的团队 每个人都懂得这样的一个理念 可是到底什么样的表现说明就有团队意识呢 服从意识有这样一个团队 经常发现员工拒签过失单 您认为这个现象正常吗 你觉得问题会出在哪 XRJ 员工基本素质 基本素质仪容仪表礼貌礼节行为举止体育锻炼饮食习惯 XRJ 员工基本素质 基本素质勤奋坚持阳光心态 1改变态度2学会享受过程3活在当下 并且不要把自己的幸福建立在别人的行为上面我们能把握的只有自己 XRJ 职业警示篇 警示篇 贪念 欲望 XRJ 职业警示篇 贪念 有一天 某位客人在酒店里用餐 客人走后 服务员张某发现客人将钱包丢在用餐处 张某捡起钱包等了几分钟 见无人来取 一时起了 贪念 将钱包占为己有 事后客人发现了自己的钱包丢失 回到酒店寻找 酒店对当时服务具有嫌疑的员工做了很久思想工作 希望捡到钱包的员工可以主动的承认错误 但始终没有人站出来承认 最后 客人报案通过公安局来解决问题 最终通过公安局的调查 查出将钱包据为己有的人是 张某 你能够想到这样做的后果么 XRJ 职业警示篇 欲望 某天 一个客人来到酒店吃饭 他将车停在酒店的停车场后 就进入了酒店 但停车时他只把车门关上 忘记了将车门上锁 车上的香烟 现金在车内的座位上非常的显眼 而恰恰这一幕被路过巡视的保安发看在了眼里 这时的他脑子已经是乱作了一团 他在犹豫是不是应该提醒客人他的车门没有锁好 做一个恪守职责的保安员 还是让自己的欲望继续膨胀把上天送给自己的好处收到自己的钱包里 做一个顺水推舟的幸运使者 你能控制自己的欲望么 你会恪尽职守 还是任欲望膨胀 你知道两种选择的结果吗 XRJ 企业文化篇 行为文化准则 产品文化准则 思想文化准则 企业文化内容 XRJ 企业文化篇 一定要比下属多想一点点一定要比下属多做一点点一定要比下属多辛苦一点点 公