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文档简介

1 Hygiene 卫生学卫生学 是在 预防为主 的卫生工作方针指导下 以人群及其周围的环境为研究对象 研究外界 环境因素与人群健康的关系 阐明环境因素对人群健康影响的规律 提出利用有益环境因素和控制有害 环境因素的卫生要求及预防对策的理论根据和实施原则 以达到预防疾病 促进健康 提高生命质量的 目的 Medical model 医学模式 医学模式 对健康 疾病及医学科学卫生工作的基本视察 处理的思想方式 方法 Environment 环境 环境 指在特定时刻的物理 化学 生物及社会各种因素构成的整体状态 这些因素可能 对生命机体或人类活动直接地或间接地产生现时或远期作用 Health 健康健康 健康是身体上 精神上和社会适应上的完好状态 而不仅仅是没有疾病和虚弱 Primary prevention 第一级预防第一级预防 又称病因预防 指在疾病前期或无病期 针对病因或危险因素采取综合性预 防措施 目标是防止或者减少疾病发生 Secondary prevention 第二级预防第二级预防 又称临床前预防或三早预防 指在临床前期或疾病早期做好早期发现 早期诊断和早期治疗 目标是防止或减缓疾病发展 Tertiary prevention 第三级预防第三级预防 又称临床预防 即在临床期或康复期 采取积极的治疗和康复措施 目 标是防止伤残 促进功能恢复 提高生命质量 延长寿命 Ecosystem 生态系统 生态系统 生物群落与非生物环境所组成的自然系统称为生态系统 Ecological balance 生态平衡生态平衡 在一定的时间内 生态系统中的生产者 消费者和分解者之间 生物群落与非 生物环境之间 物质 能量的输出和输入 生物学种群和数量 以及各数量之间的比例 始终保持着一种动态 平衡关系 称之为生态平衡 Biosphere 生物圈 生物圈 生物生存的地球表层 由地球上所有生命物质及其生存环境构成 food chain 食物链食物链 生态系统中一种生物被另一种生物所食 后者再被第三种生物所食 彼此形成一个以食物 连接起来的链锁关系 bioconcentration 生物富集作用生物富集作用 环境污染物质被生物体吸收后 经酶的催化分解可转化另一物质 某些金属 和难分解的有机化学物在生物体蓄积 使体内浓度明显高于环境的现象 Biomagnification 生物放大作用 生物放大作用 环境中某些污染物在生物体内逐级增高 使高位营养级生物体内浓度高 于低位营养级生物 Environmental pollution 环境污染环境污染 由于各种人为或自然的原因 使环境的构成发生重大变化 造成环境 质量恶化 破坏了生态平衡 对人类健康造成直接 间接或潜在的有害影响 environmental self purification 环境自净作用环境自净作用 环境中的污染物在物理 化学和生物作用下逐渐降解 转化使 其达到自然净化的过程 Aborption 吸收 吸收 环境污染物通过机体生物膜进入血液的过程 distribution 分布分布 环境污染物吸收入体后 随血液和淋巴液分散到全身各组织的过程 functional accumulation 功能蓄积功能蓄积 毒物进入体内后 用现代检测技术不能发现其在体内有明显贮留 但该物 质引起的功能改变逐渐累积 导致机体对该物质的反应性增强的现象 biotransformation 生物转化生物转化 进入体内环境化学物 在体液或组织内参与机体复杂的生化反应过程 使其本 身化学结构发生一系列变化的过程 Metabolic detoxication 代谢解毒 代谢解毒 多数化学物经代谢转化后毒性降低 toxicity 毒性毒性 化学物质能够引起机体损害的能力 Hormesis 毒物兴奋效应 毒物兴奋效应 有些毒物在低剂量时产生兴奋 而在高剂量条件下表现为抑制效应 median lethal dose LD50半数致死剂量 毒物引起半数受试对象死亡所需要的剂量 threshold 阈值阈值 一种物质使机体 人或使用动物 产生某种效应的最低剂量或暴露浓度 public nuisancedisease 公害病公害病 严重的环境污染引起的区域性疾病 Material accumulation 物质蓄积物质蓄积 进入机体的污染物或其代谢产物 不能完全排出而逐渐蓄积于体内的现象 Atmosphere 大气圈 大气圈 地球表面包围着很厚并且随地球旋转的空气层 food borne disease 食源性疾病食源性疾病 指通过摄取食物而使各种致病因子进入人体 从而引起具有感染或中毒性质 的一类疾病 water borne communicable disease 介水传染病介水传染病 指通过引用或接触受病原体污染的水 或食用被这种水污染 2 的食物而传播的疾病 bio geochemistry disease 生物生物 地球化学疾病地球化学疾病 由于某些地区地壳中元素分布不均衡 导致当地水 土壤 植 物中某种微量元素过高或缺乏 使当地人和动物从外界环境中获得该元素的量不能满足或超过机体正常需 要所引起的疾病 nutrition 营养营养 人体摄入 消化 吸收和利用食物中营养成分 维持生长发育 组织更新和良好健康状态的 动态过程 nutrients 营养素营养素 食物中具有营养功能的物质 即通过食物获取并能在人体内被利用 具有供给能量 构成 组织及调节生理功能的物质 包括蛋白质 脂类 糖类 无机盐 维生素和水六大类 Carbohydrate 碳水化合物 碳水化合物 糖类 由碳氢氧三种元素组成的一类化合物 biological value BV 生物学价值生物学价值 是蛋白质经消化吸收后 进入机体可以储留和利用的部分 complementary action 互补作用互补作用 指将富含某种必需氨基酸的食物与缺乏该种必需氨基酸的食物互相搭配 而混合食用 是混合蛋白质的必需氨基酸成分更接近合适比值 从而提高蛋白质的生物学价值 Glycemic index GI 血糖生成指数 血糖生成指数 受试者食用含 50g 糖类实验食物后的血糖曲线下面积与等量糖类参比 食物的血葡萄糖曲线下面积之比 乘以 100 所得的值 即该试验食物的血糖生成指数 basal metabolic BM 基础代谢基础代谢 是维持人体最基本生命活动所必需的能量消耗 基础代谢水平用基础代谢率 来表示 指单位时间内人体基础代谢所消耗的能量 food poisoning 食物中毒食物中毒 指摄入了含有生物性 化学性有毒有害物质的食品或将有毒有害物质当作食品摄 入后所出现的非传染性的急性 亚急性疾病 occupation disease 职业病职业病 职业病是指劳动者在职业活动中接触职业性有害因素而所引起的特定疾病 occupational hazards 职业性有害因素职业性有害因素 在人们生产过程 劳动过程和生产环境中存在的可直接危害劳动者 健康的因素称为职业性有害因素 pneumoconiosis 尘肺尘肺 即肺尘埃沉着病 由于长期吸入生产性粉尘并有粉尘在肺内阻留而引起的以肺组织弥 漫性纤维化为主的全身性疾病 Silicosis 矽肺矽肺 由于生产环境中长期吸入游离型 SiO2含量较高的粉尘达一定量后引起的以肺组织进行性 纤维性 结节性变为主的全身性疾病 Irritative gases 刺激性气体刺激性气体 对眼 呼吸道粘膜及皮肤具有刺激作用 以引起呼吸道急性炎症为主要病症 的一类气态物质 Asphyxiating gases 窒息性气体 窒息性气体 主要以气态形式被吸入后导致组织细胞缺氧窒息的一类有害气体 Psychosomatic disease 心身疾病 心身疾病 又称心理生理疾患 是一组与心理因素密切相关的躯体疾病 Community health care 社区卫生服务 社区卫生服务 在政府领导 社区参与 上级卫生指导下 以基层卫生服务为主 体 合理使用社区资源和适宜技术 以人的健康为中心 以家庭为单位 以社区为范围 以妇女 儿童 老人 慢性病人 残疾人 贫困居民等为服务重点 以解决社区主要卫生问题 满足基本卫生服务需求 为目的 融预防 医疗 保健教育等功能为一体的基层卫生服务 Health promotion 健康促进 健康促进 是帮助基本上属于健康的人们达到最理想状态的一种手段和过程 Homogeneity 同质同质 是指观察单位或观察指标受共同因素制约的部分 Variation 变异 变异 在同质的基础上个体间的差异 Population 总体 总体 是指根据研究目的所确定的同质观察单位的全体 Sample 样本 样本 是指从总体中随机抽取的可以代表总体的部分观察单位 Parameter 参数 参数 描述总体特征的量 Statistics 统计量 统计量 根据样本个体值计算得到的描述样本特征的量 Probability 概率 概率 反应某一随机事件发生可能性大小的指标 Error 误差 误差 研究的测得值和真实值之间的偏离 Random error 随机误差 随机误差 是指一类不恒变 随机变化的误差 Sampling error 抽样误差 抽样误差 是抽样引起的样本统计量与总体参数的差异 Systematic error 系统误差 系统误差 在实际观测过程中 由于仪器未校正 测量者感官的某种倾向 研究者掌握 的标准偏高或偏低等原因 使观察值不是随机分散在真值两侧 而是有方向性 系统性或周期性地偏离 3 真值 Variable 变量 变量 研究对象中每一个观察单位的某项特征 Arithmetic mean 算数平均数 算数平均数 可用于反映一组呈对称分布的变量值在数量上的平均水平 Median 中位数 中位数 是将一组观察值按从小到大的顺序排列后 位次居于中间的那个数值 Standard error 标准误 标准误 样本均数的标准差 Rate 率 率 率为频率指标 是在一定观察时间内 某现象实际发生数与可能发生该现象的总数之比 用以 说明某现象发生的频率或强度 Constituent ratio 构成比 构成比 是指事物内部某一部分的观察单位数与事物内部各组成部分的观察单位数总和 之比 用以说明事物内部各部分所占的比例或成分 Relative ratio 相对比 相对比 指两个有关指标之比 说

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