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文档简介

幼儿园幼儿园环环境境卫卫生管理制度生管理制度 一 一 卫卫生保生保洁洁制度制度 一一 环环境境卫卫生生 1 建立室内外建立室内外环环境清境清洁洁制度 分片包干 定人定点 每天一小制度 分片包干 定人定点 每天一小扫扫 每周一大每周一大扫扫 园内定期 园内定期检查检查 奖优罚奖优罚劣 劣 3 教育幼儿养成良好的教育幼儿养成良好的卫卫生生习惯习惯 做好室内外保 做好室内外保洁洁工作 工作 一一 室外室外环环境境卫卫生管理要求 生管理要求 1 室外室外环环境做境做到整到整洁洁 美 美观观 所有 所有墙墙面按园面按园统统一一规规划布置不随意更改 划布置不随意更改 教育幼儿不在教育幼儿不在墙墙上乱涂乱画 上乱涂乱画 2 不随意乱扔垃圾果壳等不随意乱扔垃圾果壳等杂杂物 不随地吐痰 保持走廊 前院 后院物 不随地吐痰 保持走廊 前院 后院 等等场场所的整所的整洁洁 3 场场地做到雨天无地做到雨天无积积水 下水道等有定期水 下水道等有定期灭灭虫消毒措施 虫消毒措施 4 绿绿化有化有专专人人负责负责管理 做到管理 做到绿绿地无地无杂杂草 花草 花坛坛无无杂杂物 定期修剪 物 定期修剪 教育幼儿不随意攀摘花草教育幼儿不随意攀摘花草树树木 加木 加强爱护绿强爱护绿化教育 化教育 5 院内及院内及过过道上不随意停放自行道上不随意停放自行车车和堆放建筑垃圾等和堆放建筑垃圾等杂杂物 保物 保证证幼儿幼儿 活活动动的安全和道路的的安全和道路的畅畅通 通 二二 室内室内环环境境卫卫生管理要求 生管理要求 1 由教由教师师 保育 保育员负责员负责教室房舍教室房舍设备设备 环环境的清境的清洁卫洁卫生工作 做到生工作 做到墙墙 面完好无面完好无损损 布置美 布置美观观 教育幼儿不 教育幼儿不抠墙抠墙 不弄 不弄脏墙脏墙面 面 2 不随意在不随意在墙墙上拉上拉线线 钉钉勾子 勾子 钉阁钉阁板等物 确保室内整板等物 确保室内整洁洁 3 建立健全建立健全环环境清境清扫扫制度与四定制度 每月一大制度与四定制度 每月一大扫扫 每周一小 每周一小扫扫 分 分 室分片包工 定人 定点 定室分片包工 定人 定点 定时时 定期 定期检查检查 4 保育保育员员要管理好室内的要管理好室内的设备设备和自己的工作用具 如抹布 拖把 和自己的工作用具 如抹布 拖把 扫扫 帚等物 要按固定地点安放 不随意乱放 帚等物 要按固定地点安放 不随意乱放 5 每天擦洗便池和每天擦洗便池和厕厕坑 保持坑 保持厕厕所清所清洁洁无尿垢 无臭味 定期打无尿垢 无臭味 定期打扫扫走走 廊和擦玻璃窗 保持园内玻璃窗明亮 走廊清廊和擦玻璃窗 保持园内玻璃窗明亮 走廊清洁洁 6 保持各活保持各活动动室无室无积积灰 无垃圾 并做好灰 无垃圾 并做好灭蝇灭蝇 灭灭鼠 鼠 灭蟑灭蟑螂工作 螂工作 7 园内做到无死角 园内做到无死角 库库内存放物不宜内存放物不宜过过多 多 应应离地 离离地 离墙墙 防虫害和霉 防虫害和霉 变变 物品要按 物品要按类类堆放 排列整堆放 排列整齐齐 保健老 保健老师负责师负责全面全面环环境境卫卫生生检检察工察工 作 作 发现问题发现问题及及时时与有关部与有关部门联门联系并妥善系并妥善处处理 理 2 经经常保持室内开窗通常保持室内开窗通风风 桌椅 玩具保持清 桌椅 玩具保持清洁洁 定期消毒 清 定期消毒 清 洗 适洗 适时绿时绿化 美化 化 美化 二二 个人个人卫卫生生 1 幼儿每人一巾一杯 日常生活用品幼儿每人一巾一杯 日常生活用品专专人人专专用 做好消毒工作 用 做好消毒工作 2 饭饭前便后要前便后要组织组织幼儿洗手 幼儿洗手 饭饭后漱口 勤剪指甲 教育幼儿养成早后漱口 勤剪指甲 教育幼儿养成早 晚刷牙的晚刷牙的习惯习惯 3 要求幼儿服装整要求幼儿服装整洁洁 被褥勤晒 床 被褥勤晒 床单单一月清洗一次 一月清洗一次 4 保保护视护视力 室内要注重采光 灯具力 室内要注重采光 灯具损损坏及坏及时时修理 看修理 看电视电视不能离得不能离得 太近 太近 时间时间不宜不宜过长过长 5 工作人工作人员员要要讲讲究个人究个人卫卫生 生 经经常保持常保持仪仪表整表整洁洁 二 厨房二 厨房卫卫生生责责任制度任制度 一一 食品烹食品烹调调 1 检查检查食品食品质质量 量 变质变质食品不下食品不下锅锅 不蒸煮 不烘烤 不蒸煮 不烘烤 2 食品充分加食品充分加热热 防止里生外熟 外 防止里生外熟 外购购熟食加熟食加热热后食用 后食用 3 炒菜 炒菜 烧烧煮食品勤翻煮食品勤翻动动 勤洗刷炒 勤洗刷炒锅锅 烘烤食品受 烘烤食品受热热均匀 均匀 4 抹布生熟分开 不用抹布揩碗抹布生熟分开 不用抹布揩碗盘盘 滴在 滴在盘边汤盘边汤汁用消毒布揩 汁用消毒布揩 5 烹烹调调工作工作结结束 束 调调料加盖 用具 灶上 灶下 地面清料加盖 用具 灶上 灶下 地面清扫扫洗刷干洗刷干净净 二二 餐具消毒餐具消毒 1 及及时时收回餐具 及收回餐具 及时时清洗消毒 不隔夜 清洗消毒 不隔夜 2 清洗消毒餐具按一刮二洗三冲四消毒的清洗消毒餐具按一刮二洗三冲四消毒的顺顺序操作 序操作 3 定期定定期定时时消毒 消毒柜 紫外消毒 消毒柜 紫外线线灯若有灯若有损

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