美发师国家职业标准

美发师国家职业标准 1 1 职业名称 美发师 1 2 职业定义 根据顾客的头形 脸形 发质和要求 为其设计 修剪 制作发型的人员 1 3 职业等级 本职业共设五个等级 分别为 初级 国家职业资格五级 中级 国家职 业资格四级 高级 国家职业资格三级 技师 国家职业资格二级 高级技 师 国家职业资格一级 1 8 2 申报条件 初级 具备以下条件之一者 1 经本职业初级正规培训达规定标准学时数 并取得毕 结 业证书 2 在本职业连续见习工作 2 年以上 3 本职业学徒期满 中级 具备以下条件之一者 1 取得本职业初级职业资格证书后 连续从事本职业工作 3 年以上 经本 职业中级正规培训达规定标准学时数 并取得毕 结 业证书 2 取得本职业初级职业资格证书后 连续从事本职业工作 5 年以上 3 连续从事本职业工作 6 年以上 4 取得经劳动保障行政部门审核认定的 以中级技能为培养目标的中等以 上职业学校本职业毕业证书 高级 具备以下条件之一者 1 取得本职业中级职业资格证书后 连续从事本职业工作 4 年以上 经本 职业高级正规培训达规定标准学时数 并取得毕 结 业证书 2 取得本职业中级职业资格证书后 连续从事本职业工作 7 年以上 3 取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的以高级技能为培养 目标的高等职业学校本职业毕业证书 4 取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生 连 续从事本职业工作 2 年以上 技师 具备以下条件之一者 1 取得本职业高级职业资格证书后 连续从事本职业工作 5 年以上 经本 职业正规技能培训达规定标准学时 并取得毕 结 业证书 2 取得本职业高级职业资格证书后 连续从事本职业工作 8 年以上 高级技师 具备以下条件之一者 1 取得本职业技师职业资格证书后 连续从事本职业工作 3 年以上 经本 职业正规高级技师培训达规定标准学时数 并取得毕 结 业证书 2 取得本职业技师职业资格证书后 连续从事本职业工作 5 年以上 3 工作要求 本标准对初级 中级 高级和技师 高级技师的技能要求依次递 进 高级别包括低级别的要求 3 1 初级 职业 功能 工作内容技能要求相关知识 一 服务 接待 1 明确本岗位工 作职责 坚守岗位 站姿正确 仪表端庄 大方 2 能用普通话 礼貌用语接待宾客 主动热情 耐心周到 微笑服务 一 服务接待与解答咨询 二 解答 咨询 1 能介绍美发服 务项目和收费标准 提供一般美发咨询服 务 2 涉外服务要掌 握一种外语的常用专 业术语和简单接待用 语 1 礼仪接待服 务知识和礼貌用 语 2 服务项目名 称 规范服务程 序知识 3 美发服务价 格 4 美发各项目 操作质量标准 5 美发一般技 术知识 6 一般常用的 外语接待用语与 专业术语 一 坐 洗发或仰 洗发 1 能根据不同发 质选用相应洗发液 烫发 染发 焗油时 能选用单一香波 2 能运用一般洗 发方法 进行坐洗 仰洗 做到泡沫打起 充足 不滴流 冲洗 干净 发丝松散 3 洗发手法运用 得当 轻重适宜 4 毛巾包裹松紧 适宜 不滴水 不脱 落 1 发质分类 2 常用洗发液 的选择 3 用水润湿头 发的原理和作用 4 洗发操作程 序和洗发质量标 准要求及注意事 项 二 洗发 二 头 部按摩 能进行 10 20min 头部按摩 取穴正确 轻重适宜 头部按摩的作 用 头部主要穴 位及按摩手法 职业 功能 工作内容技能要求相关知识 一 修 剪 1 会使用主要的 修剪工具 剪刀 电 推 剃刀 削刀 锯 齿剪及各类梳子 2 能修剪一般男 女发式 1 头发生长基 本流向 2 头发软硬 曲直状况 3 修剪工具的 名称 作用 4 修剪的方法 和基本程序 二 烫 发 1 烫前洗净 防 止污垢影响药水渗透 洗头时不能抓破头皮 以免药液刺激皮肤 2 选杠得当 粗 细搭配均匀 发束均 匀 角度合理 卷杠 50 60 支 排列整齐 紧凑 顺序合理 发 丝平整 光亮 有力 3 能够按顺序均 匀施放药液 不流不 漏 4 能够控制施放 药液后停留的时间 5 按部位试卷 位置准确 6 定型剂施放充 分 7 烫后冲洗彻底 8 烫发效果达到 根部带弧 梢部带卷 富有弹性 1 烫发药水的 一般性能 2 烫发原理 3 烫发工具的 作用 4 烫发的一般 操作程序和注意 事项 5 卷杠要领 三 发型制作 三 吹 风梳理造 型 1 能根据不同造 型和发质要求 正确 选择吹风机及辅助工 具 2 吹风机与刷 梳配合比较协调 3 能基本控制吹 风机的温度 风力 送风时间和角度 使 发丝通顺 边缘伏贴 发型轮廓比较完整 1 不同吹风工 具的性能和使用 方法 2 吹风梳理的 操作程序和基本 方法 职业 功能 工作内容技能要求相关知识 四 盘 束 发 造型 能进行简单的盘 束 发造型 盘 束 发的 种类及基本技法 一 消 毒 能对剃须修面工具 和用具进行消毒 剃须修面工具 用具及消毒方法 四 剃须修面 二 剃 须修面 能够按操作程序使 用正反手基本刀法剃 须修面 手腕灵活 剃刀与手配合协调 1 剃须修面用 品常识 2 剃刀的基本 使用方法和剃须 修面程序 3 基本的皮肤 绷紧方法 一 白 发染黑发 1 根据顾客染发 前的发质状况 正确 配置染发剂与双氧乳 比例 2 正确涂抹 并 确定停放时间 达到 白发染黑发的要求 3 基本掌握染发 后头发的冲洗方法及 技巧 1 白发染黑发 用的基本染膏的 名称 2 染发相关工 具的名称 3 染膏与双氧 乳的配比 4 染发程序和 注意事项 五 漂 染发与焗油 二 营 养焗油 能够进行营养焗油 1 焗油机的使 用方法 2 焗油膏的种 类及性能 3 营养焗油的 操作程序 方法 和注意事项 3 2中级 职业 功能 工作内容技能要求相关知识 一 服务 接待 1 能够按服务程 序和规范 主动 热 情 耐心 周到 有 礼貌地接待宾客 2 能够向顾客介 绍 推荐本店美发师 3 能够为顾客介 绍常用洗 护 烫 染 漂 焗 固发等 化学用品的主要品牌 性能 效果 并能鉴 别美发用品的质量 4 根据不同脸形 头形 体形 年龄因 素与各种发型的配合 关系 能够帮助顾客 选择满意的发型 一 服务接待与解答咨询 二 解答 咨询 能够根据毛发的主 要种类 发质特点 为顾客解答烫发 漂 发 染发技术咨询和 一般护发方法咨询 1 语言艺术知 识 2 公共关系基 本知识 3 常用美发用 品质量鉴别 4 烫发 漂发 染发与发质 发 型的关系 5 常用护发方 法 6 发型与主体 的配合 一 坐 洗发或仰 洗发 1 能够鉴别健康 头发和受损头发 选 择相应洗发液和护发 用品 并能根据烫 漂 染发后头发损伤 程度 采取护发 养 发措施 2 洗发时 不同 手法交叉使用 手指 灵活 舒适止痒 1 辨别发质的 基本方法 2 根据不同头 发选用相应洗发 液的方法 3 头发护理 4 洗发止痒方 法 二 洗发 二 头 部 肩部 按摩 能进行 10 20min 头部 肩部按摩 取 穴准确 手法适当 头部 肩部穴 位及按摩技巧 职业 功能 工作内容技能要求相关知识 一 修 剪 1 能够熟练使用 并简单维护 保养修 剪工具 2 能够修剪男女 曲发 直发发式 内 外层次发式 三茬发 式等 发式的轮廓线 色调和层次均匀 1 不同发式修 剪的程序及技法 2 一般发型设 计的基本常识 二 烫 发 1 根据发型式样 要求 选择不同卷杠 2 根据顾客发质 推荐使用烫发液 3 卷法操作熟练 动作规范 姿式正确 发片宽度不超过卷杠 长度 厚度不超过卷 杠直径 发梢卷进 不扭斜 4 卷杠粗细搭配 合理 松紧适宜 结 构紧凑 排列整齐 发丝清晰 光亮平整 5 能根据试拆卷 判断卷发效果 对未 达要求的能采取补救 措施 6 冲洗彻底 施 放中和剂 停放时间 控制合理 7 能进行烫发后 护发 1 各种烫发药 水的性能 2 发质与药水 的关系 3 烫发中经常 出现的问题及解 决办法 4 烫后护理 三 吹 风造型 能够进行中 长 短发式造型 梳刷与 吹风机配合协调 发 丝通顺 线条流畅 纹理清晰 发型自然 美观 符合时代潮流 1 吹风机操作 的原理和技巧 2 固发用品性 质和使用特点 3 梳理造型工 具的性能与使用 技巧 三 发型制作 四 盘 束 发 造型 能进行束 盘 编 梳等盘 束 发造型 束 编 盘发 的技巧及饰品搭 配技巧 职业 功能 工作内容技能要求相关知识 一 剃 须修面 1 能运用多种刀 法 进行修面 剃须 2 正确运用剃刀 与皮肤接触的角度 修剃时不伤皮肤 不 出血 不翻茬 3 手腕轻巧灵活 落刀轻 运刀稳 并 能用张 拉 捏等绷 紧皮肤方法 多种刀法的运 用技巧 络腮胡的剃修 方法 四 剃须修面 二 磨 剃刀 会磨剃刀 剃刀保养的基 本方法 一 染 发 1 根据顾客发质 和要求 正确选择染 发剂 进行自然黑染 发 基本色彩染发 2 正确选用染膏 与双氧乳比例 调配 染发剂 3 染发后发色无 明显色差 色正亮丽 4 染发后头皮不 留明显染痕 1 识别自然色 系的知识 2 染膏基本化 学知识及物理知 识 3 染发剂的种 类 4 色彩染发的 基本方法 5 染发后头发 的护理方法 五 漂 染发与焗油 二 焗 油 维护保养焗油机 1 头发性质与 焗油的关系 2 焗油机的构 造与维护保养方 法 3 3高级 职业 功能 工作内容技能要求相关知识 一 服务 接待 1 对顾客提出的 服务态度 技术质量 美发用品质量 价格 及环境 个人卫生等 问题能予以满意解决 2 能妥善解决在 美发服务过程中出现 的技术问题 一 服务接待与解答咨询 二 解答 咨询 1 能为顾客提供 最新发型潮流信息和 最新美发用品信息 2 能够分析诊断 顾客有问题的毛发 并解答护理方法咨询 3 能为顾客解答 主要国家或地区有关 民俗 宗教与发型知 识 1 公共关系基 本知识及礼仪接 待知识 2 美发流行趋 势及最新时尚信 息 3 毛发的化学 及物理知识及生 理现象 病理现 象 4 美发服务常 见技术问题及处 理方法 5 主要国家 地区民俗及宗教 信仰知识 二 洗发 一 坐 洗发或仰 洗发 1 能够用干洗的 方法清洁 护发 2 能判断洗发后 头发光泽不佳的原因 并进行处理 1 不同部位洗 发轻重知识 2 干洗的原理 及方法 3 洗发效果不 佳的原因及处理 一 发 型设计 能根据顾客不同条 件和特征 为其设计 美观大方实用的发型 1 发型设计的 基本要求 2 发型设计的 程序 二 发 型绘画 能画点 线 面及 各种几何图形和发型 轮廓及三停五眼定位 1 素描基本要 领 2 点 线 面 的表现手法 3 脸形轮廓及 五官定位方法 三 设计 三 化 妆 能配合发型 进行 一般生活化妆 1 化妆基本常 识 2 生活化妆的 程序方法 职业 功能 工作内容技能要求相关知识 一 修 剪 1 能熟练运用各 种层次组合技法进行 发式修剪 2 修剪出的发式 的几何几何形状轮廓 明显 层次衔接自然 厚薄 色调均匀 3 能发现修剪工 作的技术问题 并能 进行修整 1 各种层次组 合修剪技术 2 提拉角度与 修剪层次变化的 关系 3 修剪技术问 题的解决方法 二 烫 发 1 能根据不同发 型要求 科学地选择 操作方法 不同部位 的卷杠角度与构思一 致 2 卷杠熟练规范 排列艺术 符合发型 设计要求 3 能提出改进操 作工艺 工具的建议 并有所创新 4 能够掌握卷发 的新型工具和工艺 1 各种卷杠的 操作程序和方法 2 解决烫发技 术问题的方法 3 烫发新工艺 新技术信息 四 发型制作 三 发 型造型 1 能够正确使用 新型美发工具 2 手能够与吹风 机合理配合 进行徒 手造型 3 会多种生活盘 束 发 4 会中 长 短 波浪发型造型 发丝 流畅 光泽 弹性稳 定 饱满自然 5 能够吹梳假发 造型 1 发型塑造技 巧和要领 2 不同器具 手法与发型变化 的关系 3 假发的种类 造型及护理 职业 功能 工作内容技能要求相关知识 五 剃须修面 一 剃 须修面 1 根据不同部位 正确选用刀法 2 能修剃特殊胡 须 1 不同部位修 面选用的刀法 2 特殊胡须的 修剃方法 二 按 摩 1 会面部按摩 2 会经络按摩 1 面部穴位及 按摩程序 方法 2 经络按摩知 识 一 漂 发 六 漂 染发 二 染 发 1 正确进行发色 与发质分析 确定基 色与目标色 2 正确进行双氧 乳与漂粉配比 褪色 剂与温水配比适当 正确掌握漂色涂抹时 间与停放时间 使漂 色均匀 3 能够进行挑染 线染 层染等 4 能够操作染发 仪器 控制停放时间 及温度 提高染发效 果 5 正确分析漂 染发后发质受损状况 帮助顾客选择适当的 护发用品 6 维护保养设备 1 头发色彩的 差异及变化 2 漂发方法 3 挑染 线染 层染等技法 4 漂 染发后 头护理的方法 5 染发仪器的 性能及电器设备 维护的基本常识 七 培训指导 培训指导 能够对初 中级美 发师进行技术传授与 指导 3 4技师 职业 功能 工作内容技能要求相关知识 一 发 型设计 能设计符合时代潮 流的男女各式发型 富于变化 创意 发型美学知识 二 发型 绘画 1 会临摹发型素 描图 2 会画发型分解 图 1 静物 石膏 头像 及人像绘 画知识 2 素描 三大 调 五大面 及三维空间运用 知识 三 化 妆 能与发型配合 进 行生活化妆 发型与化妆的 关系 一 设计 四 形 象设计 能根据顾客不同条 件和特征 对其发型 妆面 服饰进行设计 使之搭配协调 整体形象设计 知识 二 发型制作 一 修 剪 1 能修剪不同风 格 具有个性 美感 的发式 2 曲 直发式通 过修剪成型 3 能够运用剪口 刀口 角度变化进 行修剪 1 剪口 刀口 角度变化与发式 关系 2 饰发品的制 作与选配 3 不同场合发 型造型手法与特 点 职业 功能 工作内容技能要求相关知识 二 造 型 1 能够塑造男女 各类发型 2 能够用堆砌 填充 梳理 编织 交叉 环绕等束发方 法 制作婚礼 宴会 舞会等特殊场合发型 造型 3 假发与真发巧 妙配合 一 选 择染发剂 根据发型设计要求 及基色度 正确选择 染发剂 使发色符合 设计要求 色彩学知识 三 漂 染发 二 漂 染发 1 能将多种染发 技巧结合 使发型产 生变化 突出个性及 时尚感 达到设计要 求及渲染目的 2 出现疑难问题 能够正确分析原因 采取正确补救方法 利用特殊的褪色 补 色 染色等技巧 达 到预期效果 1 漂 染发的 区别 2 颜色的调整 3 褪色 补色 的方法 一 制 定培训大 纲 四 培训指 导 二 实 施培训 能够制定美发师职 业培训大纲并实施培 训 教育学与心理 学基本知识 一 进 行分工 能合理安排美发师 的工作 五 经营管理 二 进 行协调管 理 能与相关部门进行 配合 1 经营成本 费用 利润的核 算和财 物管理 基本知识 2 定额管理和 组织与分工管理 基本知识 3 5高级技师 职业 功能 工作内容技能要求相关知识 一 发型 设计 能设计和创新流行 发系 并及时推广与 发布 设计的发型富 有个性特征 独特风 格和艺术性 1 创意发型设 计知识 2 现代发型特 点与风格 二 发型