2018最新酒店客房领班年终总结范文

2018 最新酒店客房领班年终总结范文最新酒店客房领班年终总结范文 1 篇好的文章可以给人留下好的印象 今 天小编帮大家整理了 1 些酒店客房领班年终总结方面的范文模 板 相信会有很多同学是需要的 大家赶快和小编 1 起来看看 吧 酒店人力资源年度工作总结 酒店前台服务人员年终工作总结 酒店部门经理年终工作总结 酒店餐饮部实习报告 酒店餐饮服务员年终工作总结 酒店经理年终工作总结 酒店餐饮部和客房部总结 酒店收银员个人工作总结 酒店大堂经理工作总结 酒店公寓物业年终工作总结 大型酒店宾馆总结 酒店新人的自我年终总结 客房部领班年终总结 客房部领班年终总结 1 酒店客房部领班的月工作总结 1月来 在经理的正确领导下 在同事们的用心支持和大力 帮忙下 较好的实行行李员职责 美满完成工作任务 得到宾 客和同事们的好评和领导的肯定 总结起来收获很多 1 协助部门经理做好客房部的平常工作 2 做好考勤 签到工作 3 公道安排楼层服务员的值班 换班工作 4 配合经理做好各项接待 安排工作 工作期间发现问题应 及时处理 有疑问问题应及时上报领导 5 做好楼层的安全 防火 卫生工作 6 以身作责 监督 检查楼层服务人员做好服务工作 7 做好服务工作的同时抓好思想工作 做到团结友爱 相互 帮忙 共同进步 8 切实实行职责 认真完成上级交办的其它工作 虽然有必须成绩 但是还有许多差距 就应向更高的标准看 齐 努力做好本职工作 客房部领班年终总结 2 光阴似箭 转眼间 来阳光宾馆已有1 年多了 回顾在这 1 年里的工作中 我在领导和各位同事的支持与帮忙下严格自我 依照酒店要求较好完成自我本职工作 透过这 1 年的学习和领 导的指点有了较大的改变 工作质量有了新的提升 现将在这 1 年工作状态总结以下 1平常工作管理 作为 1 名楼层领班要有调和的作用和配合 经理做好楼层管理工作 2加强本身学习和提高业务提高 虽然我是 1 个领班也要做 到优秀要向经理和书本学习提高自我的素质 要在下 1 年有必 须的进步管理潜力有进步保证楼层各项工作正常运行 3存在问题 在这 1 年里也存在 1 些问题和不足主要是 1 有 些工作不够认真如查房 设施装备及卫生检查不是 10 分到位 2对员工不够关心也没及时沟通不太了解员工心声自我职责 不到家 还队员工松懈 3自我管理水平和理论水平有限 4下 1 年计 1划用心认真配合经理弄好楼层平常工作 2加强设施装备认真检查和保护 给客人使用进程中以和谐 舒适之感 3对客房卫生质量要严格要求 公道安排好计划卫生 4加强节能检查 多给员工讲节能知识努力第 2 次检查 5以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教 提高员工 业务水平 在接下来日子里 我要认真勤奋工作 改良不足的地方发扬 优点 较好每个员工把宾馆创造更高的价值 客房部领班年终总结 3 客房部领班工作总结 客房部大港宾馆主要和形象2010 年上半年全部员工在的带领 和各的全力下以踏实的工作周到细致的服务为宾馆服务好社会 打下了的基础 2010 年客房部了以下工作 1经济指标状态及数字的汇报 2010 年上半年总营业额 221 3 万元利润 4 9 万元散客营业额 149 7 万元长包房营业 额 60 1 万元会议收入 2 2 万元 团队 9 2 万元客房保健品 纯收入 146Bb 元 客赔收入 Bb346 元 干洗衣物 外洗 67 范文 纯收入 227 元 水洗衣物 由宾馆消毒人员洗涤 161 范文 收入 1239 元 给餐厅拨出早饭费用 7 9 万元 软片洗涤费用 4 9Bb 万元 数字除衣物洗涤费用均以财务为准 客房2010 上半年出租房间数 14610 间次 平均出租率 47 9 散 客出租间数 7813 间次 占出租房数的 Bb3 Bb 长包房上半 年出租房数 6036 间次 占出租房的 41 3 服务中心 10Bb 间次占出租房数的 0 72 Bb 月 11 日开始入住 铁 3 院 勘 察院 地质院共 1376 间次占出租房数的 9 4 1tdash 4 月 6 月 26 号又回来 洛阳石化 440 间 1tdash Bb 月份 占出租房数的 3 天港 1810 间 占 出租房数的 12 4 房信 1810 间 占出租房数的 12 4 天房投资 180 间次占出租房数的 1 2 6 月 1 日开始 中储 油 262 间次占出租房数的 1 8 6 月 8 日开始入住 中石化 Bb1 间次 1 月 4 Bb 6 月份 占出租房数的 e 34 会议团 队及出租间数 1Bb83 间次 占出租房数的 4 会议室上半年出 租 74 6Bb 139 场次 中 3 楼出租 1Bb 场次 会议室出租 29 场 次 会议室出租 2Bb 场次 会议室出租 Bb 6Bb 70 场次 中 3 楼装修后用了 7 场次 EK 厅用了 1 次都预会人员的好评 2管理指标及工作状态 1 今年大港宾馆又重新规范制定了管理制度客房部状态转 达 学习了制度并基础上对客房部的制度做了的如 服务台 岗位职责 平常卫生检查制度 客房 分台 环境卫生标准 客房软片管理制度 考勤制度 都做了的增减对会议接待程 序 维修记录 打扫车物品摆放标准 遗留物品保管制度 报 损制度 钥匙管理制度等做了规范使员工工作的和方向使客房 服务质量更上 1 步台阶 2 为客房出租质量查房制度做细致的卫生工作宾馆的主营 客房出租顾客的满意对工作的最大认可为给宾客舒适 安逸的 休息环境上半年中楼和北楼的房间都换上了新软片北楼 A 区 2 楼 3 楼 5 楼 中楼的 2 楼都换上了新纱窗在房间卫生 设施 装备 物品配备等查房制度 员工自查 班长普查 经理抽查 层层把关力争将疏漏降到最低并且查房记录反馈纠正琐碎细致 的工作都提升到日程做例如 饮水机 3 个月全部消毒清洗 1 次 空调网子 3 个月洗擦 1 次蟑螂药 1 年放两到 3 次浴帘 窗纱 纱帘 1 年清洗 3 次沙发套 椅子套 1 年清洗 1 次床垫 4 个月翻 1 次并记录就忽视漏洞以便的服务于顾客使宾客有宾至如归的 感觉迎来更多的回头客 3 开源节流降本增效员工节能意识 本着节俭创利润的思想杜绝浪费在小物品发放上班长区域制 各区班长凌晨领管剩余物品晚上收回做记录收发账目清晰 2010 年上半年小物品平均节省率 29 8 小物品平均每个月费用 Bb248 元软片从 Bb 月 20 日起本来的洗涤公司某种缘由迁址又 新找了家从公司地点 洗涤质量 价格 服务到家等几选了大 港适合的 1 家总费用比本来每一个房间洗涤费节省 2 8 元本来 每一个房间 12 元此刻元本来每间房间小物品加洗软片费用 20 3 元此刻 17 Bb 元牙膏 洗发精等客人剩下没用完的留下 来当清洁剂使用 客房空调遥控器夏天和冬季都调到适合温度 空调 电视等电器人走电停空调遥控器和电视遥控器用门锁换 下来的旧电池使用 走廊灯早晚专人开关 从而也了员工的节 能意识 4 对防疫站 分局治安科技术监督局等的检查工作都做了 的今年 67 月份全国旅馆业 桑拿歌厅等服务行业大整理客房来 讲来访登记很难为服务员的问题分局要求来访客人拿身份证来 访登记可钟点房客人的来访 喝醉酒的来访者常常无理取闹谩 骂呵斥服务员但的服务员都奇妙耐心的解释从没过打架冲突等 事范文 Bb 努力拓展长包房 长包房宾馆经济的主要来源为长包房客人的满意对现长包房 客户的生活习惯和要求个性化服务如 邮范文收发作息休闲文 娱 衣物洗涤等征询客户意见的意见工作改良的根据的服务员 都视宾客如家人乃至每间房间客人的生活习惯和个性服务员都 能逐一说出 6 为员工服务和潜力质监部对 3 名新招员工了礼貌礼节 操作的培训规范要求操作和训练从而使新来员工的服务意识和 操作技能 7 会议接待服务工作 会议室本钱低利润高会议接待人员不顾会议上的加班加点任 劳任怨预会人员的好评 8 在安全对电器开关 水开关 门锁 门链 暖气等检查 对跑冒滴漏等防患于未然 投放鼠药 蟑螂药等 防治害虫对 客房的危害 视察 消毒 避免了沾染病的传播 对老弱病残 等住客人提示 了摔倒划伤等 2009 年客房无 1 例重大安全事 故 9 员工们对 客人 员工之间都能满腔热情 1片热情 4 月 份在支援灾区活动中客房每名员工都捐款客房 310 位员工捐款 数 1140 元员工之间互帮互助在 1 片愉悦 平和的中工作员工本 人或家属有病和员工家里的悲喜事大家都能热忱的去探望和帮 忙使员工之间促进了友谊也体验到大众大家庭的温暖 10 拾金不昧层见叠出 2010 年上半年客房拾金不昧实例 9 范文 3 2010 年上半年客房工作中的 1 经理在公休日及下班后 到不查看少 2 领班管理层本身劳动潜力强 管理潜力差 3 员 工人员流失及休病假严重 计划内工作按时 4 2010 年下半年客房部工作安排想法以下 1 发扬前 1 阶段的成绩管理和服务质量对会议 EK 厅 服务台服务 接待的规范化上训练化培训从本质上 细节上员 工的整体服务 2 对做卫生制度 查房制度做 1 次小的改革 把服务员每天每人做退房间数 做住房间数 计划洗手间数做 以记载赐与量化每个月评定等级嘉奖下半年试行在中楼推出 1 位服务员自愿申请免查房对不卫生质量问题的的嘉奖 3 在 小物品节俭上赏罚制度对每人每天记载每个月评定节俭数目者 嘉奖在小物品发放上更细 1 步由班长掌管设计表格每天填写每 人每天领取的小物品和做退房间数起来对比管理 4 在维修物品的使用上与工程保卫部和综合部的沟通与旧 的能修完用的尽可能不换新的维修费用给宾馆没必要要的损失 对2010 年上班年客房部工作的总结最后让我里感谢宾馆 1 向 对客房工作的支持和理解感谢各客房工作的也真诚期望今后大 家团结协作为宾馆的明天完善气力房务部在上半年工作中了成 绩但段经营期间也暴露出房务部会在下半年的工作中工作服务 质量服务设施为宾客清洁卫生 安全舒适 宾至如归的居家而 努力 也期望酒店和兄弟 1 如既往的支持房务部的工作本人今 年的工作述职报告多谢各位 客房部领班年终总结 4 年是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第1 年 各 个部门的领导和员工都付出辛苦的汗水 酒店逐渐走向正常的 运行轨道 年营收也突破了亿元大关 透过了国家的 5 星评审 值此辞旧迎新之际 我们有必要总结过去 1 年里的工作成绩 经验与不足 这样我们才能取长补短 开辟进取 在 20 年里 获得更大的进步 现将 20 年的主要工作总结以下 1 严查卫生质量 确保出售优良客房 客房的装备和卫生质量好比1 个人的基本骨架 而优良服务 好比人的灵魂和血液 能给人注入灵气 客人入住我们酒店以 后 直接感受的就是客房设施和卫生怎样样 不满意的结果就 是不再光顾 因此我 1 向告诫员工 卫生是我们的生命线 我 们每一个人做完 1 个房间就好比划家画完 1 幅画 务必要有对 其负责 要有成绩感 因此 在逐日的早会上我都会强调哪些 方面的卫生我们需要改良 计划卫生务必循序渐进完成 同时 我加大了检查的力度 对查房中发现卫生不合格的方面 1 律让 员工返工 以后我又把 3 个楼层 60 间房分给员工 让每一个员 工都对自我保管的房间定期大清洁 1 次 透过不断的反复的检 查与督导 8F 到 10F 的卫生质量有了明显的提高 6 月份以后 我改上中班领班 我继续强调客房的卫生质量 我要求员工在 开夜床的同时 务必打扫客房内的卫生 清除毛发和垃圾 为 客创造 1 个舒适的 干净的休息环境 我想我们做客房管理工 作的 卫生工作是我们 1 个永久的话题 务必长时间不懈的长 抓不放 2 服务水平明显提高 但还须从很大程度上改良和提高 服 务水平相对开业之初 在这 1 年里我们有了明显的提高 在金 经理的领导下 各个服务的程序在工作中得到了完善和发展 员工在实践中也得到了锻炼 增长了很多对客服务的经验 有 很多的员工也是由于对客服务做的比较好 而遭到了宾客的表 扬 个性是今年内的几个大型团队的成功接待 更是证明了这 1 点 但我们也务必苏醒地看我们接待服务进程中的明显不足 致使客人的投诉 归纳起来主要有以下几个方面 1 收洗客衣 方面 这方面的事情再 3 的产生 主要是由于服务员填写出错 收衣未检查出错 算帐出错 送衣不及时 送衣送错房号 未 向客人说明相干事项 衣服洗坏等 我们务必加大对全部员工 的培训 教会她们仔细 提示她们容易出错的地方 2 对客服 务及时性方面 我做过早班领班 此刻做中班领班 我就发现员 工在自我较忙的状态下 接到服务指令时其实不是立即就去 而是忙完手头活才去 还有 1 个就是我们楼层上准备的东西不 全 为 1 个客人要的东西能找借上半天 还有就是电话有时信 号不好 影响信息转达 3 交接方面容易出错 常常是代班时产 生事项未做交接 或是员工在忙时将产生事项忘记交接 或是 班组全明白未在交接上注明大夜班不清楚 还有就 是未对交接事项核实 4 员工的业务知识和潜力有待提高 员 工对相干业务知识个性应知应会的资料掌握不好 对外宾的服 务潜力较差 从接待最近 M3 剧组外宾就可以看出来这点 做 好以上 4 点 也只是做好了 1 般性的服务工作 而距离真实的 个性化服务 优良化服务我们要走的路仍然很长 还需要我们 大家 1 道付出艰辛的努力才能实现 3 规范中班工作流程和加大检查力度 我前后制定了中班公区计划卫生表 让员工每天做完公区基 本卫生后 重点做好 1 到两个方面的卫生保养 并以周为循环 单位 制定了中班夜床考核规范表 明确夜床要求和规范 同时 要求员工加大力度巡查楼层 保管好钥匙 严格开门程序开门 以杜绝安全事件的产生 各种灯光严格依照规定开启 各种消 耗用品做好回收 杜绝流失和浪费 4 做好员工培训和沟通工作 员工是对客服务和工作的主体 员工的工作潜力和敬业程度 直接决定了饭店的服务水平 本年度主要做了相干装备保洁和 中班服务的培训 同时加大与员工的沟通工作 及时了解员工 的思想动态 动员员工透过自我的努力实此刻酒店行业的理想 总之 本年度是取得极大丰收的1 年 酒店顺利评上了 5 星 生意也是蒸蒸日上 相信 20 年能做的更好 客房部领班年终总结 5 客房部领班工作总结 1 今年大港宾馆又重新规范制定了各项管理制度 客房部 结合实际状态 认真转达 贯彻 学习了这些制度 并在此基 础上对客房部的 1 些制度做了相应的调剂如 服务台岗位职 责 平常卫生检查制度 客房 分台 环境卫生标准 客房 软片管理制度 考勤制度 都做了相应的增减 对会议接待程 序 维修记录 打扫车物品摆放标准 遗留物品保管制度 报 损制度 钥匙管理制度等做了进 1 步规范 使员工工作有了明 确的目标和方向 使客房服务质量更上 1 步台阶 2 为确保客房出租质量 严格履行查房制度 定期做 1 些 细致的卫生工作 宾馆的主营业务是客房出租 顾客的满意就 是对我们工作的最大认可 为给宾客带给 1 个舒适 安逸的休 息环境 上半年 中楼和北楼的部份房间都换上了新软片 北 楼 A 区 2 楼 3 楼 5 楼 中楼的 2 楼都换上了新纱窗 我们在 房间卫生 设施装备 物品配备等方面严格履行查房制度 员 工自查 班长普查 经理抽查 做到层层把关 力争将疏漏降 到最低 并且做好查房记录 及时反馈 及时纠正 对 1 些琐 碎细致的工作我们都提升到日程上来做 例如 饮水机 3 个月 全部消毒清洗 1 次 空调网子 3 个月洗擦 1 次 蟑螂药 1 年放 两到 3 次 浴帘 窗纱 纱帘 1 年清洗 3 次 沙发套 椅子套 1 年清洗 1 次 床垫 4 个月翻 1 次 并做好记录 这样就避免 忽视漏洞 以便更好的服务于顾客 使宾客有宾至如归的感觉 迎来更多的回头客 3 开源节流 降本增效 加强员工节能意识 4 对防疫站 分局治安科和技术监督局等部门的检查工作 都做了充分的准备 今年 67 月份是全国旅馆业 桑拿歌厅等服 务行业大整理 对客房来讲来访登记是很难为服务员的问题 分局要求来访客人务必拿身份证进行来访登记 可对钟点房客 人的来访 喝醉酒的来访者常常无理取闹 有的谩骂呵斥服务 员 但我们的服务员都给予奇妙耐心的解释 从没产生过打架 冲突等事件 5 努力拓展长包房业务 长包房是宾馆经济的主要来源 为到达长包房客人的满意 对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求 带给个性化 服务 如 邮件收发 作息时间调剂 休闲文娱 衣物洗涤等 定期征询客户意见 他们的意见是我们工作改良的根据 我们 的服务员都视宾客如家人 乃至每间房间客人的生活习惯和个 性服务员都能逐一说出 6 为切实提高员工服务水平和业务潜力 配合质监部对 3 名新招员工进行了礼貌礼节 实际操作的培训 依照规范要求 进行实际操作和训练 从而使新来员工的服务意识和操作技能 有了很大提高 7 做好会议接待服务工作 会议室本钱低 利润高 会议接待人员不顾会议时间上的加 班加点 任劳任怨 得到预会人员的好评 8 在安全方面做到对电器开关 水开关 门锁 门链 暖 气等及时定期检查 对跑冒滴漏等现象防患于未然 定期投放 鼠药 蟑螂药等 及时防治害虫对客房的危害 及时视察 消 毒 避免了沾染病的传播 对老弱病残等住客人及时提示 避 免了摔倒划伤等现象产生 2009 年客房无 1 例重大安全事故产 生 9 员工们不管对国家 客人 还是员工之间都能满腔热情 1 片热情 4 月份在支援灾区活动中 客房每名员工都主动捐款 客房 310 位员工捐款数 1140 元 员工之间互帮互助 在 1 片愉 悦 平和的氛围中工作 对员工本人或家属有病 和有的员工 家里产生的悲喜事 大家都能主动热忱的去探望和帮忙 使员 工之间促进了友谊 也体验到大众大家庭的温暖 3 2012 年上半年客房工作中存在的不足 1 经理在公休日 及下班后到单位不定期查看时间少 2 领班管理层本身劳动潜 力强 管理潜力差 3 员工人员流失及休病假严重 造成计划 内工作不能按时完成 4 2012 年下半年客房部工作重点安排想法以下 4 在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通 与配合 做到旧的能修完用的尽可能不换新的 减少维修费用 给宾馆减少没必要要的损失 以上是对2012 年上班年客房部工作的总结 最后 让我在那 里感谢宾馆领导 1 向以来对客房工作的支持和理解 感谢各部 门给予客房工作良好的配合 也真诚期望今后大家继续团结协 作 共同为宾馆的明天更加完善贡献气力 虽然房务部在上半 年工作中获得了 1 些成绩 但在这段经营期间也暴露出 1 些不 足 房务部会在下半年的工作中针对这些不足不断完善工作 不断提高服务质量 完善服务设施 为宾客带给 1 个清洁卫生 安全舒适 宾至如归的居家氛围而努力 同时也期望酒店领导 和兄弟部门 1 如既往的支持房务部的工作 以上是本人今年的 工作述职报告 多谢各位 客房部领班年终总结 6 1 今年大港宾馆又重新规范制定了各项管理制度 客房部结 合实际状态 认真转达 贯彻 学习了这些制度 并在此基础 上对客房部的 1 些制度做了相应的调剂如 服务台岗位职责 平常卫生检查制度 客房 分台 环境卫生标准 客房软 片管理制度 考勤制度 都做了相应的增减 对会议接待程序 维修记录 打扫车物品摆放标准 遗留物品保管制度 报损制 度 钥匙管理制度等做了进 1 步规范 使员工工作有了明确的 目标和方向 使客房服务质量更上 1 步台阶 2 为确保客房出租质量 严格履行查房制度 定期做1 些细 致的卫生工作 宾馆的主营业务是客房出租 顾客的满意就是 对我们工作的最大认可 为给宾客带给 1 个舒适 安逸的休息 环境 上半年 中楼和北楼的部份房间都换上了新软片 北楼 A 区 2 楼 3 楼 5 楼 中楼的 2 楼都换上了新纱窗 我们在房 间卫生 设施装备 物品配备等方面严格履行查房制度 员工 自查 班长普查 经理抽查 做到层层把关 力争将疏漏降到 最低 并且做好查房记录 及时反馈 及时纠正 对 1 些琐碎 细致的工作我们都提升到日程上来做 例如 饮水机 3 个月全 部消毒清洗 1 次 空调网子 3 个月洗擦 1 次 蟑螂药 1 年放两 到 3 次 浴帘 窗纱 纱帘 1 年清洗 3 次 沙发套 椅子套 1 年清洗 1 次 床垫 4 个月翻 1 次 并做好记录 这样就避免忽 视漏洞 以便更好的服务于顾客 使宾客有宾至如归的感觉 迎来更多的回头客 3 开源节流 降本增效 加强员工节能意识 4 对防疫站 分局治安科和技术监督局等部门的检查工作都 做了充分的准备 今年 67 月份是全国旅馆业 桑拿歌厅等服务 行业大整理 对客房来讲来访登记是很难为服务员的问题 分 局要求来访客人务必拿身份证进行来访登记 可对钟点房客人 的来访 喝醉酒的来访者常常无理取闹 有的谩骂呵斥服务员 但我们的服务员都给予奇妙耐心的解释 从没产生过打架冲突 等事件 5 努力拓展长包房业务 长包房是宾馆经济的主要来源 为到达长包房客人的满意 对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求 带给个性化 服务 如 邮件收发 作息时间调剂 休闲文娱 衣物洗涤等 定期征询客户意见 他们的意见是我们工作改良的根据 我们 的服务员都视宾客如家人 乃至每间房间客人的生活习惯和个 性服务员都能逐一说出 6 为切实提高员工服务水平和业务潜力 配合质监部对3 名 新招员工进行了礼貌礼节 实际操作的培训 依照规范要求进 行实际操作和训练 从而使新来员工的服务意识和操作技能有 了很大提高 7 做好会议接待服务工作 会议室本钱低 利润高 会议接待人员不顾会议时间上的加 班加点 任劳任怨 得到预会人员的好评 8 在安全方面做到对电器开关 水开关 门锁 门链 暖气 等及时定期检查 对跑冒滴漏等现象防患于未然 定期投放鼠 药 蟑螂药等 及时防治害虫对客房的危害 及时视察 消毒 避免了沾染病的传播 对老弱病残等住客人及时提示 避免了 摔倒划伤等现象产生 20 年客房无 1 例重大安全事故产生 9 员工们不管对国家 客人 还是员工之间都能满腔热情 1 片热情 4 月份在支援灾区活动中 客房每名员工都主动捐款 客房 310 位员工捐款数 1140 元 员工之间互帮互助 在 1 片愉 悦 平和的氛围中工作 对员工本人或家属有病 和有的员工 家里产生的悲喜事 大家都能主动热忱的去探望和帮忙 使员 工之间促进了友谊 也体验到大众大家庭的温暖 3 20 年上半年客房工作中存在的不足 1经理在公休日及 下班后到单位不定期查看时间少 2 领班管理层本身劳动潜力 强 管理潜力差 3 员工人员流失及休病假严重 造成计划内 工作不能按时完成 4 20 年下半年客房部工作重点安排想法以下 4 在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与 配合 做到旧的能修完用的尽可能不换新的 减少维修费用 给宾馆减少没必要要的损失 以上是对20 年上班年客房部工作的总结 最后 让我在那 里感谢宾馆领导 1 向以来对客房工作的支持和理解 感谢各部 门给予客房工作良好的配合 也真诚期望今后大家继续团结协 作 共同为宾馆的明天更加完善贡献气力 虽然房务部在上半 年工作中获得了 1 些成绩 但在这段经营期间也暴露出 1 些不 足 房务部会在下半年的工作中针对这些不足不断完善工作 不断提高服务质量 完善服务设施 为宾客带给 1 个清洁卫生 安全舒适 宾至如归的居家氛围而努力 同时也期望酒店领导和 兄弟部门 1 如既往的支持房务部的工作 以上是本人今年的工 作述职报告 多谢各位 客房部领班年终总结 7 酒店餐饮领班工作总结 时间如流水 我们的火锅店正式开业已有半年了 在这半年 来 我从 1 个普通的服务员透过自我的努力和领导的栽培下 变成了领班 虽然有时候 自我很辛苦 但我觉得生活得很充 实 这对我来讲是 1 个很好的锻炼机会 特别是在工作中遇到 很多的第 1 次有点担心怕处理不妥当的时候 第1 次和领导们在 1 齐开碰头会的时候 自我留意翼翼的看 着每个人 仔细地细听每位的谈话 心怦怦乱跳 怕自我 1 时 间说错话 或做出不雅的动作 第1 次开班前例会的时候 怕自我的语气伤害到大家 可我 还是伤害了大家 第1 次分配工作的时候 生怕自我会分配得不够公道 第1 次给员工开罚单的时候 我的里 7 上 8 下 生怕自我会 伤害到员工 第1 次招聘给他人面试 心里还是有些悸动 不明白来应聘 的人是甚么样的人 是多大 我就应怎样做显得不生疏 我需 要更多的自信 要对工作有足够的了解 要问在以后实际工作 中有帮忙的问题 还要最多的捉住第 1 面的细节问题 等等好 在对业务岗位有足够了解后 明白我们需要甚么样新生气力来 加入我们的团队 接下来面试成功的人经过考核基本都贴合要 求 虽然都是凭直觉做的决定 但还是让我很欣慰 第1 次 站在上方给大家做工作总结汇报 如有甚么欠缺或 不足的地方 望领导同事能给我帮忙 现将2011 年度工作状态作总结汇报 并就 2012 年的工作打 算作扼要概述 1 厅面现场管理 1 礼节礼貌要求每天例会反复练习 员工见到客人要礼貌用 语 个性是前台收银和区域看位服务人员要求做到 1 呼便应 要求把礼节礼貌利用到工作中的每点滴 员工之间相互监督 共同进步 2 班前坚持对仪容仪表的的检查 仪容仪表不合格者要求整 理合格后方可上岗 岗上发现仪容问题立即指正 监督对客礼 仪礼貌的应用 员工养成 1 种良好的态度 3 严抓定岗定位和服务意识 提高服务效力 针对服务人员 在用餐高峰期的时候进行公道的调配 以领班或助长为中心随 时支援忙档的区域 其他人员各负其责 明确各自的工作资料 进行分工合作 4 提倡效力服务 要求员工只要有客人需要服务的立即进行 动客人服务 5 物品管理从大件物品到小件物品不论是客损或自然破坏 凡事都要求做到有章可循 有据可查 有人履行 有人临督 跟单到人 有所总结 6 卫生管理公共区域 要求保洁人员看到有异物或脏物务必 立刻清洁 各区域的卫生要求沙发表面 4 周及餐桌 地面 无尘无水渍 摆放整齐 无倾斜 7 用餐时段由于客人到店比 较集中 常常会出现客人排队的现象 客人会表现出不耐烦 这时候就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备 以减 少客人等候时间 同时也应注意桌位 确保无误 做好解释工 作 缩短等候时间 认真接待好每桌客人 做到忙而稳定 8 自助餐是餐厅厅新开项目 为了进1 部的提升自助餐服务 的质量 制定了 进 1 步规范了自助餐服务的操作流程和服务 标准 9 建立餐厅案例搜集制度 减少顾客投诉概率 搜集餐厅顾 客对服务质量 品质等方面的投诉 作为改良平常管理及服务 带给重要根据 餐厅所有人员对搜集的案例进行分析总结 针 对问题拿出解决方案 使平常服务更具针对性 减少了顾客的 投诉概率 客房部领班年终总结 8 客房部领班年终总结范文 07年是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第 1 年 各 个部门的领导和员工都付出辛苦的汗水 酒店逐渐走向正常的 运行轨道 年营收也突破了亿元大关 透过了国家的 5 星评审 值此辞旧迎新之际 我们有必要总结过去 1 年里的工作成绩 经验与不足 这样我们才能取长补短 开辟进取 在 2010 年里 获得更大的进步 现将 2009 年的主要工作总结以下 1 严查卫生质量 确保出售优良客房 客房的装备和卫生质量好比1 个人的基本骨架 而优良服务 好比人的灵魂和血液 能给人注入灵气 客人入住我们酒店以 后 直接感受的就是客房设施和卫生怎样样 不满意的结果就 是不再光顾 因此我 1 向告诫员工 卫生是我们的生命线 我 们每一个人做完 1 个房间就好比划家画完 1 幅画 务必要有对 其负责 要有成绩感 因此 在逐日的早会上我都会强调哪些 方面的卫生我们需要改良 计划卫生务必循序渐进完成 同时 我加大了检查的力度 对查房中发现卫生不 合格的方面1 律让员工返工 以后我又把 3 个楼层 60 间房分 给员工 让每一个员工都对自我保管的房间定期大清洁 1 次 透过不断的反复的检查与督导 8F 到 10F 的卫生质量有了明显 的提高 6 月份以后 我改上中班领班 我继续强调客房的卫 生质量 我要求员工在开夜床的同时 务必打扫客房内的卫生 清除毛发和垃圾 为客创造 1 个舒适的 干净的休息环境 我 想我们做客房管理工作的 卫生工作是我们 1 个永久的话题 务必长时间不懈的长抓不放 2 服务水平显著提高 但还须从很大程度上改良和提高 服务水平相对开业之初 在这 1 年里我们有了明显的提高 在 金经理的领导下 各个服务的程序在工作中得到了完善和发展 员工在实践中也得到了锻炼 增长了很多对客服务的经验 有 很多的员工也是由于对客服务做的比较好 而遭到了宾客的表 扬 个性是今年内的几个大型团队的成功接待 更是证明了这 1 点 但我们也务必苏醒地看我们接待服务进程中的明显不足 致使客人的投诉 归纳起来主要 有以下几个方面 收洗客衣方面 这方面的事情再3 的产生 主要是由于服务员填写出错 收衣未检查出错 算帐 出错 送衣不及时 送衣送错房号 未向客人说明相干事项 衣服洗坏等 我们务必加大对全部员工的培训 教会她们仔细 提示她们容易出错的地方 对客服务及时性方面 我做过 早班领班 此刻做中班领班 我就发现员工在自我较忙的状态 下 接到服务指令时其实不是立即就去 而是忙完手头活才去 还有 1 个就是我们楼层上准备的东西不全 为 1 个客人要的东 西能找借上半天 还有就是电话有时信号不好 影响信息转达 交接方面容易出错 常常是代班时产生事项未做交接 或是员工在忙时将产生事项忘记交接 或是班组全明白未在交 接上注明大夜班不清楚 还有就是未对交接事项核实 员 工的业务知识和潜力有待提高 员工对相干业务知识个性应知 应会的资料掌握不好 对外宾的服务潜力较差 从接待最近 剧组外宾就可以看出来这点 做好以上 4 点 也只是做好 了 1 般性的服务工作 而距离真实的个性化服务 优良化服务 我们要走的路仍然很长 还需要我们大家 1 道付出艰辛的努力 才能实现 3 规范中班工作流程和加大检查力度 我前后制定了中班公区计划卫生表 让员工每天做完公区基 本卫生后 重点做好 1 到两个方面的卫生保养 并以周为循环 单位 制定了中班夜床考核规范表 明确夜床要求和规范 同 时要求员工加大力度巡查楼层 保管好钥匙 严格开门程序开 门 以杜绝安全事件的产生 各种灯光严格依照规定开启 各 种消耗用品做好回收 杜绝流失和浪费 4 做好员工培训和沟通工作 员工是对客服务和工作的主体 员工的工作潜力和敬业程度 直接决定了饭店的服务水平 本年度主要做了相干装备保洁和 中班服务的培训 同时加大与员工的沟通工作 及时了解员工 的思想动态 动员员工透过自我的努力实此刻酒店行业的理想 总之 本年度是取得极大丰收的1 年 酒店顺利评上了 5 星 生意也是蒸蒸日上 相信 2010 年能做的更好 客房部领班年终总结 9 1 今年大港宾馆又重新规范制定了各项管理制度 客房部结 合实际状态 认真转达 贯彻 学习了这些制度 并在此基础 上对客房部的 1 些制度做了相应的调剂如 服务台岗位职责 平常卫生检查制度 客房 分台 环境卫生标准 客房软 片管理制度 考勤制度 都做了相应的增减 对会议接待程序 维修记录 打扫车物品摆放标准 遗留物品保管制度 报损制 度 钥匙管理制度等做了进 1 步规范 使员工工作有了明确的 目标和方向 使客房服务质量更上 1 步台阶 2 为确保客房出租质量 严格履行查房制度 定期做1 些细 致的卫生工作 宾馆的主营业务是客房出租 顾客的满意就是 对我们工作的最大认可 为给宾客带给 1 个舒适 安逸的休息 环境 上半年 中楼和北楼的部份房间都换上了新软片 北楼 A 区 2 楼 3 楼 5 楼 中楼的 2 楼都换上了新纱窗 我们在房 间卫生 设施装备 物品配备等方面严格履行查房制度 员工 自查 班长普查 经理抽查 做到层层把关 力争将疏漏降到 最低 并且做好查房记录 及时反馈 及时纠正 对 1 些琐碎 细致的工作我们都提升到日程上来做 例如 饮水机 3 个月全 部消毒清洗 1 次 空调网子 3 个月洗擦 1 次 蟑螂药 1 年放两 到 3 次 浴帘 窗纱 纱帘 1 年清洗 3 次 沙发套 椅子套 1 年清洗 1 次 床垫 4 个月翻 1 次 并做好记录 这样就避免忽 视漏洞 以便更好的服务于顾客 使宾客有宾至如归的感觉 迎来更多的回头客 3 开源节流 降本增效 加强员工节能意识 4 对防疫站 分局治安科和技术监督局等部门的检查工作都 做了充分的准备 今年 67 月份是全国旅馆业 桑拿歌厅等服务 行业大整理 对客房来讲来访登记是很难为服务员的问题 分 局要求来访客人务必拿身份证进行来访登记 可对钟点房客人 的来访 喝醉酒的来访者常常无理取闹 有的谩骂呵斥服务员 但我们的服务员都给予奇妙耐心的解释 从没产生过打架冲突 等事件 5 努力拓展长包房业务 长包房是宾馆经济的主要来源 为到达长包房客人的满意 对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求 带给个性化 服务 如 邮件收发 作息时间调剂 休闲文娱 衣物洗涤等 定期征询客户意见 他们的意见是我们工作改良的根据 我们 的服务员都视宾客如家人 乃至每间房间客人的生活习惯和个 性服务员都能逐一说出 6 为切实提高员工服务水平和业务潜力 配合质监部对3 名 新招员工进行了礼貌礼节 实际操作的培训 依照规范要求进 行实际操作和训练 从而使新来员工的服务意识和操作技能有 了很大提高 7 做好会议接待服务工作 会议室本钱低 利润高 会议接待人员不顾会议时间上的加 班加点 任劳任怨 得到预会人员的好评 8 在安全方面做到对电器开关 水开关 门锁 门链 暖气 等及时定期检查 对跑冒滴漏等现象防患于未然 客房部领班年终总结 10 光阴似箭 时光如梭 20 xx在不经意间已悄悄来到我们身旁 过去的 1 年 有许多收获与体会 客房部作为酒店的 1 个重要 部门 给客人带给 1 个清洁 安静 舒适 温馨的休息环境 带给人性化的高品质服务是我们的重要工作 同时我们还担当 着为企业创收 节支的职责 全部部门工作质量的优劣 将很 大程度上影响酒店的服务质量与经济效益 1 年来 经过全部 员工及部门管理人员的共同努力 美满完成了酒店给我们部门 下达的各项指标 服务质量 好评率 经济收入和去年相比都 有了很大的提高 回顾这 1 年的表现 自我还是较为满意的 虽然中间也有过泄气的时候 嘴上经常也有抱怨的时候 但是 内心深处我还是喜欢着这份工作 值此辞旧迎新之际 有必要 回顾总结过去 1 年的工作 成绩 经验及不足 以利于取长补 短 奋发进取 在新 1 年里努力再创佳绩 1 在卫生方面 严格履行查房制度 重视细节品质 详细记 录检查结果 做好卫生补差工作 实行客房分区域清洁职责制和 逾额计件制 提高员工工作热忱和工作实效 规范各项操作规程 稳步提高工作效力 2 装备设施方面 每天根据客房区域的墙纸发霉 饰板发霉 灯光不亮等实际状态 联系工程部或外来工程人员 针对性的 进行保护和保养 提高客房设施装备的使用寿命和使用品质 同时联系 PA 公道安排平常的地毯去渍 地毯洗涤 大理石镜 面保