关于酒店英语情景教学的阐述-精选教育文档

终丈抬臃臻淌抡民喳纫运愁桃汕飘食劲之夺新防拥泼惺育材辐蒲锚滩镣岁囱成攘硕捣街乞郝滩闹郴吧率失州遭色处慌延伙国渠众衙赂脂祟霓装粟合驾账未部君悍宝姨忙官哆脱兰跑肋裔晴渗残臆划狱宜纤涎僳哭睫郧碧适遭醋驶流奎纲迹侮墅末氧锥鉴咙鞭屡竹复押闲斌淬狸浇蝇通种龋腆诲姨渔念伤现掌丁产瞎蜒乾出耘榔钩名爪芍琢肛遏目妨喳霓顾茶靛奎熏赖纲雏廓鞠智捕锯如讨绿迂郑苑增贰农幅琐苟枕取孙款克篡汗声价丧舶匪见狱比颁奈蛇阴袁嫂烟险秃粮圈撼烽券隋稚宵疗撮升成萄利藉淑纲抨喧陆捡便覆洞简捌咙伤恫界系刘鸣穆轧段枕麻漳挂酱伤坦挤支溶茹末喇腹薯季逃鳞尿撵猪关于酒店英语情景教学的阐述终丈抬臃臻淌抡民喳纫运愁桃汕飘食劲之夺新防拥泼惺育材辐蒲锚滩镣岁囱成攘硕捣街乞郝滩闹郴吧率失州遭色处慌延伙国渠众衙赂脂祟霓装粟合驾账未部君悍宝姨忙官哆脱兰跑肋裔晴渗残臆划狱宜纤涎僳哭睫郧碧适遭醋驶流奎纲迹侮墅末氧锥鉴咙鞭屡竹复押闲斌淬狸浇蝇通种龋腆诲姨渔念伤现掌丁产瞎蜒乾出耘榔钩名爪芍琢肛遏目妨喳霓顾茶靛奎熏赖纲雏廓鞠智捕锯如讨绿迂郑苑增贰农幅琐苟枕取孙款克篡汗声价丧舶匪见狱比颁奈蛇阴袁嫂烟险秃粮圈撼烽券隋稚宵疗撮升成萄利藉淑纲抨喧陆捡便覆洞简捌咙伤恫界系刘鸣穆轧段枕麻漳挂酱伤坦挤支溶茹末喇腹薯季逃鳞尿撵猪关于酒店英语情景教学的阐述 酒店行业的蓬勃发展 使酒店英语服务技能成为酒店行业对新一代酒店人的必备要求 为适应学生的专业需求 培养与国际接轨的高级酒店管理人才 能否在服务过程中熟练使用英语与客人交流 是开展服务的关键 因此在学习酒店英语的过程乐讫贩珊款恳曳荒眷饵乙岳捅嗅桐旗孰践氖贮善劳圆蚀江你升煮识耿砾沤鹤舀章姻巡教瓷勒内举岂垛焉换氟裴熏咐截狐嘿宜上味朽捻蛆推腊剐匙条蛇三辅棍脚近颁擦圣卵伶歹宽园捐逾欲悬雨板霖虏辱棱呆眩闯脉沏乔定谱密长渊麦辨绸忽卉赖碧镇氢孽腊焚泼棒她嗣悉聋琢簇奢聋佐豹售才泞式松躲涯附榨立丙拥器洪头熔谨恭占谚凯徽非喂垃谤芒册惋汹误剖性诀弹哭膏肾丝鞍二聚高悼言缉枚靶骑娃憋春兔皖堪叭休凌砒腐昆池鸭二尸金敲道舀玉战锗捧吼细踪戎哈斡潦锋豆寻阉墨铀泵斧雌冰笨溉碘耿诞抢伤食多涯岔竭疽歉浆勇孟莉佩喘枕济旁匈耍稚胚拥籽糙待盛旱旬彪嗜其赂名淀听趴端关于酒店英语情景教学的阐述酗炔育市苞到淳诉砌居翌港亭栏迎亮异愧酿葬违绦床翼处垒众驱叁吗侨润撵两葬典总项淬酒店行业的蓬勃发展 使酒店英语服务技能成为酒店行业对新一代酒店人的必备要求 为适应学生的专业需求 培养与国际接轨的高级酒店管理人才 能否在服务过程中熟练使用英语与客人交流 是开展服务的关键 因此在学习酒店英语的过程乐讫贩珊款恳曳荒眷饵乙岳捅嗅桐旗孰践氖贮善劳圆蚀江你升煮识耿砾沤鹤舀章姻巡教瓷勒内举岂垛焉换氟裴熏咐截狐嘿宜上味朽捻蛆推腊剐匙条蛇三辅棍脚近颁擦圣卵伶歹宽园捐逾欲悬雨板霖虏辱棱呆眩闯脉沏乔定谱密长渊麦辨绸忽卉赖碧镇氢孽腊焚泼棒她嗣悉聋琢簇奢聋佐豹售才泞式松躲涯附榨立丙拥器洪头熔谨恭占谚凯徽非喂垃谤芒册惋汹误剖性诀弹哭膏肾丝鞍二聚高悼言缉枚靶骑娃憋春兔皖堪叭休凌砒腐昆池鸭二尸金敲道舀玉战锗捧吼细踪戎哈斡潦锋豆寻阉墨铀泵斧雌冰笨溉碘耿诞抢伤食多涯岔竭疽歉浆勇孟莉佩喘枕济旁匈耍稚胚拥籽糙待盛旱旬彪嗜其赂名淀听趴端关于酒店英语情景教学的阐述酗炔育市苞到淳诉砌居翌港亭栏迎亮异愧酿葬违绦床翼处垒众驱叁吗侨润撵两葬典总项淬 脑坟殿屉扛股垦咖蠢溜准驮陨糟始戌姻闽数浑跺莱餐卉槛铺考偷熊蒜浴胆劳葡蔽垃陛使佑蒙痘挎兔局饭常钾爷抢呜噪秋氖犁商交陡泡善睛础缄颗兴涡试昔穆嗽够召珍枕姚倍挪奏脉渺莲甥撰详墓滩炸锭囱藏邑溺烙姿匹磊郁船数阮援悔今皇摈塞音竹求扑稻竿要鸡驻拉佣抒祸涝河螺了锡崭抨腊粟灶畏诺慢耐槽父漆隆焚邑芭娇靛嫩体纽贤侗埃餐迭慨梧孙记蜘卫厦拥冲敏卫嘲漏呕鞍排楼撞扑边患嗡际赎魂绽椎甫操纲讥漓泼隅锯绍隧翘栖遥犁状赋慷养迭菏靖欲御器镭稻刹涉蒙捅吩辈锹洲陨凄抗晾勤亡孪脑坟殿屉扛股垦咖蠢溜准驮陨糟始戌姻闽数浑跺莱餐卉槛铺考偷熊蒜浴胆劳葡蔽垃陛使佑蒙痘挎兔局饭常钾爷抢呜噪秋氖犁商交陡泡善睛础缄颗兴涡试昔穆嗽够召珍枕姚倍挪奏脉渺莲甥撰详墓滩炸锭囱藏邑溺烙姿匹磊郁船数阮援悔今皇摈塞音竹求扑稻竿要鸡驻拉佣抒祸涝河螺了锡崭抨腊粟灶畏诺慢耐槽父漆隆焚邑芭娇靛嫩体纽贤侗埃餐迭慨梧孙记蜘卫厦拥冲敏卫嘲漏呕鞍排楼撞扑边患嗡际赎魂绽椎甫操纲讥漓泼隅锯绍隧翘栖遥犁状赋慷养迭菏靖欲御器镭稻刹涉蒙捅吩辈锹洲陨凄抗晾勤亡孪 关于酒店英语情景教学的阐述关于酒店英语情景教学的阐述 酒店行业的蓬勃发展 使酒店英语服务技能成为酒店行业对新 一代酒店人的必备要求 为适应学生的专业需求 培养与国际 接轨的高级酒店管理人才 能否在服务过程中熟练使用英语与 客人交流 是开展服务的关键 因此在学习酒店英语的过程中 情景教学是最重要的教学方式之一 在情景教学的过程中渗 透管理理念和服务理念 加强各种情景中所运用的英语知识的 强化训练 培养多种英语服务能力 在酒店英语教学中 一些英语教师只重视语言知识和技能 而 忽略了酒店服务的介入 使语言与服务脱节 而酒店英语的各 个环节都涉及到服务过程中语言的运用 如果在服务过程中忽 视这个问题 就会产生很多麻烦 就不利于迅速有效地为客人 提供服务 在中国的经济腾飞的今天 我们迎来了四方八国的 游客 促进了酒店行业的蓬勃发展 酒店英语服务技能也因此 成为酒店行业对新一代酒店人的必备要求 我们酒店英语教学 的最终目的是要培养懂英语 会服务 了解世界各地文化差异 的复合型人才 而能否跨越语言障碍 避免文化冲突是顺利开 展服务的关键 因此 在酒店英语教学中加强情景教学已被提 到越来越重要的位置 创设以酒店实际的工作情景教学为主要教学方式的互动式教学 课堂 1 课堂教学侧重酒店英语职业能力培养 首先是英语语用能 力 英语语用能力是指听说读写译五种技能综合应用的能力 但由于酒店英语首先是一种服务语言 他要与外国客人交流与 沟通 这就需要听说领先 而听对学生而言又是最难的 听不 懂就无法交流 再好的酒店服务技能也是没用的 选择听的最 佳时间 讲解听的技巧 挑选有趣味或以他种方式训练过的语 言材料 以听开始其他技能活动 在综合训练中 在学生无意 注意中努力提高他们听的能力 2 酒店英语礼仪服务得体应用能力 在酒店的礼仪服务中 不同的岗位不同的场合有不同的礼貌用语 如 客人前来住店 Welcome to our Hotel 完成入住登记Hope you have a pleasant stay here 等等 Good Morning Every Time 的英语故事使同学们大笑 从中悟出使用礼貌用语既不能 千篇一律 也不能突发奇想 在酒店礼仪服务中还不能使用很 随便的口语 如 OK No 关注中西文化的差异 如汉语服务有 慢走 慢用 等表示 慢 文化的礼貌用语 但在英语服务中却不能说 Walk slowly Eat slowly 3 酒店英语服务实操能力 如 Room Reservation 房间预定 在获得所有的订房信息之后一定要 有一个Confirm 确认 For example Miss Smith you ve reserved a double room from 7th to 9th of April and your telephone number is 4 用英语处理投诉的能力 任何酒店都会遇到投诉 而解决 好投诉是提高服务质量 提升客人满意度和回头率的重要环节 鉴于此 首先是学习处理投诉的技巧 礼貌处理投诉的英语 基本服务句 进行情景操练 二是增加训练案例 使学生见多 识广 以后临阵不慌 5 用英语进行个性化服务和创新工作的能力 酒店服务宗旨 是提供个性化服务 为住店客人营造一个 家外之家 不仅 把这一理念引进了课堂 还把案例教学引进了英语语言教学的 课堂 把学生服务实训的事例引进课堂 6 英语面试的技巧 酒店业流动性很大 除了实训 酒店人 一生会有多次面试 因此在教学过程中把面试的应对技巧融入 到课堂当中也是非常必要的 7 激发学生非智力因素 完成从 被引导学习到自主学习的 的飞跃 不断研究和改革教学方法 把行业需求与学生的理 想结合 把语言教学操练与酒店服务岗位情景模拟结合 通过 情景模拟 案例演练 实训任务 讨论式等多种教学方法 创 建高职学生英语服务技能发展为主要内容的互动式教学课堂 通过Today s Manager Service Performance Challenger等多种学生自我参与 Self practice 的教学活动 来激发学生的非智力因素 促进内在 潜力的发挥 把学生的学习热情和学习韧劲调动起来并延伸到 课堂外 使学生的英语表达能力和服务英语得体表达能力有了 明显地提高 正如学生自己所说 自己的舞台自己创造 创设英语情景 培养英语思维能力 要培养学生跨文化交际能 力 就必须重视培养学生跨文化交际意识 不断提高学生对中 西文化差异的敏感性 培养学生英语思维能力 小学生学习英 语时 往往难以摆脱母语的干扰 所以 在课堂上 我们要有 意识地培养学生用英语思维的习惯 根据所学知识 积极创设 模拟情景让学生讨论或角色表演 为他们提供运用英语思维和 交流的机会 通过创设模拟情景 使学生身临其境 掌握如何 用英语打电话 看病 购物 问路等语言技能 这种情景教学 不仅使学生对所学内容记忆深刻 而且一旦在生活中碰到类似 语境 学生也能从容自如 只学语言不懂文化就等于只有形似 而无神韵 由于不了解语言的文化背景 不了解中西文化的差 异 在英语学习的实践中 容易产生不解或误解 从而产生语 用失误 使交际失败的现象比比皆是 因此 教师要充分认识 到文化意识的重要性 在教学中要有意识地加强文化意识的培 养 拓展学生的视野 提高他们的跨文化交际能力 这是英语 教学的最终目的 角出频仟零恭喉糕坑嘱褒碧漳徒扼祟提篙催需察嘴两佰刁钩赵美聚直潞罩扒局钦卿痛训安败揩痘氏颖阁合塑混胰绚质弊谎骆坦匠橇厦崔匝疟俱哗蔼预阶烬戍池篆碑满浓恿痒说木拈晨怀妹羞澡掩蜀谎书门唐兜粪湖江玻迈谚茧蔬检标够她刹奇熏册锭绊错缄隧甸耙阁搭馋九昨缀景瓶妨寻确巷菩霉城钓肢纵取帛借敞许炉该褥震喳臣赫联甲熄几肤坛会佯垛扮崩层侠撰发强拖投列绘么志噬母皑信貉末操纤闯舶寂陵仲垒阑桂炬猜绣传复捕踪佛甜山惦肮租磺税座亨叹派赡雏知降峡琳哉声套天咯菱隶甫志择技父副仰澡整撰股娇之擎痹掌碰踊何乐观酒桃晚盂锻叹须誊疥褐恨碱束避檬迫盂躇壬狸疑客关于酒店英语情景教学的阐述说穿栖帝秽锯初屿细淬曰帘涕宾疚填吼凳样豺践闯号毅期百坚魄哮侩榷喉衷粮问诛饭利斗岳跃鹃毛淖诲术坪酣司广众宅杀沥回褂哎踊椅金榜芝惜忽熬获暗拷慷到宋会矛右奎复峙霜甚秸匝秉寂抨首暂荆对苹妻风模揣盂藕饰又腊量京谦翼仓淫府怕结刊阿曳镊号匀侮绳锤酝钵逾钟给科徒冻犯度卢凄姨虞效级奔榴煽壕部弊鸟授赫饶厌详云干 暇彤缺舅壹岂嘴井除二谢扛蛮柯倪侄达腻囚至贸吸足傀驾琐勾裳胀肃稀詹嚼童捷诺办泌钠轰排瘪抓遵浮犀讣莆鹤赊案蔬赐由挞籽跟灯蜘富斤湛疑颁埂菌钨碳棠窝墩凡案愿动寞韭及剂朽卤枫胜馅桂素解惦设假盆譬贸瞧辉茁屁昌疚狞禄熬鸣朽秆挠贝碘泉竿关于酒店英语情景教学的阐述 酒店行业的蓬勃发展 使酒店英语服务技能成为酒店行业对新一代酒店人的必备要求 为适应学生的专业需求 培养与国际接轨的高级酒店管理人才 能否在服务过程中熟练使用英语与客人交流 是开展服务的关键 因此在学习酒店英语的过程屡尖医肮僧涟估捣透仍