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文档简介

南京经济型酒店的南京经济型酒店的 SWOTSWOT 分析分析 随着国内经济和旅游业的迅速发展 在我国起步较晚的经济型酒店近年来 异军突起 发展迅猛 商务部和中国酒店协会的调查显示 我国经济型酒店以 连续三年翻三番的速度呈井喷式增长 尽管我国最早的一家现代意义上的经济 型酒店 锦江之星出现在 1997 年 但经济型酒店的真正扩张是从 2004 年开 始的 那一年也因此被称为中国经济型酒店发展的 元年 进入 2005 年以后 经济型酒店更是进入了发展的快车道 巨大的需求和供给的断层以及低投入 高回报等因素吸引了大量投资进入该领域 经济型酒店已成为继高档酒店之后 我国酒店业发展的又一新热点 新机会 一 经济型酒店的涵义 经济型酒店 economy hotel 或 budget hotel 又称有限服务型 limited service 酒店 是以提供住宿为主要功能 以优惠房价和优质服务为主要卖点 的酒店 其特点有清洁 舒适 实惠 方便 安全等 1 由于它主要面向社会 大众 一般商务人士 度假的家庭 普通自费旅游者和学生群体 因此在史密 斯旅行研究定义 Smith Travel Research Definition 中 经济型酒店指的是保持低 廉价格 针对 20 低端市场的价格敏感消费者的酒店 二 经济型酒店至少具备以下特征 1 市场特征 定位于对价格敏感的普通消费大众 尤其是国内消费群体 价格适中 市场规模大 需求稳定 2 服务特征 相对于中高档饭店的全套服务 full service 经济型酒店 提供有限服务 limited service 体现在以住宿服务为主 3 组织特征 人员配置非常精简 通常是一人多岗 4 经营特征 投资额不高 重视设备的简单实用 经营活动在低成本的 前提下进行 南京经济型酒店有很多 全国性的如家 7 天 锦江之星 莫泰 168 汉庭 等在南京都有不少店 其它地方性的如清沐快捷等也不少 南京汉庭连锁 20 家 南 京如家快捷 19 家 南京清沐连锁 16 家 南京格林豪泰 13 家 南京莫泰旅店 11 家 南 京金一村连锁 9 家 南京锦江之星 8 家 南京速 8 酒店 3 家 南京桔子酒店 3 家 南京凯宾公寓 3 家 南京传家连锁 3 家 南京阁雅公寓 3 家 南京索菲特 2 家 南 京凯旺连锁 2 家 南京锦江 1 家 南京皇冠假日 1 家 南京蓝色快舟 1 家 南京中 安之家 1 家 南京 99 旅馆 1 家 南京御庭酒店 1 家 南京斯玛特酒店 1 家 南京 159 优家 1 家 以以 7 天连锁酒店集团的天连锁酒店集团的 SWOT 分析为例分析为例 7 天连锁酒店简介 7 天连锁酒店集团 7 Days Group Holdings Limited 创立于 2005 年 2009 年 11 月 20 日在美国纽约证券交易所上市 股票代码 SVN 作为第一家登陆 纽交所的中国酒店集团 7 天连锁酒店秉承让顾客 天天睡好觉 的愿景 致 力为注重价值的商旅客人提供干净 环保 舒适 安全的住宿服务 满足客户 核心的住宿需求 7 天连锁酒店现已拥有分店超过 400 家 覆盖全国近 30 个省和直辖市共 59 个主要城市 业已建成经济型连锁酒店全国网络体系 7 天连锁酒店建立的 7 天会 拥有会员超过 1300 万 是中国经济型酒店中 规模最大的会员体系 深谙企业运营之道的 7 天连锁酒店 凭借 7 天会 庞大的会员体系 通过 科技和服务的持续创新 结合充满活力的 7 天企业文化 已成为中国经济型酒 店行业的领先品牌 SWOT 分析 优势分析优势分析 1 理念创新 在网络迅速发展的时代 我 成为服务的核心 在经济型连锁酒店模型基 础上 除了提供环保 健康的硬件环境 7 天连锁酒店还倡导 快乐自主 我的 生活 的品牌理念 在产品及服务流程的设计上不断整合创新 提供更具人性化 便捷的优质酒店及会员服务 2 技术领先 利用 IT 技术进行整合管理是 7 天连锁酒店核心优势之一 领先的 IT 技术 系统包括 中央预定系统 网络即时预订 确认 支付系统 短信即时预订 确认系统 WAP 即时预订 确认系统 手机客户端 通过全球智能手机主流平台 Android 开发的 7 天手机客户端 其功能目前 主要包括酒店预定和周边咨询 由于 7 天手机客户端采用 APK 文件方式 简单 易用且能自动更新 并通过全触屏及人性化界面设计 充分体现了实时 高效 方便 稳定的特点 基于行业领先的 IT 技术系统平台 7 天已成为中国酒店业第一店子商务平 台 3 体系完善 拥有一整套基于先进 IT 技术的运营管理体系是 7 天连锁酒 店的核心优势之二 标准变化运营体系包括 标准化人力资源管理体系 标准化店务质量控制体系 标准化财务流动管理体系 标准化开发评估推进体系 标准化工程以及采购体系 7 天对旗下所有连锁分店实行统一的品牌形象 统一服务质量 统一运作 标准 统一市场营销 统一信息管理的连锁化经营管理 为客户提供标准统一 质量保证的优质酒店及会员服务 4 绿色环保酒店新模式 7 天的环保努力主要体现在设计简洁 装修简单 不将钱浪费在大堂外观 却投入重金在核心产品上 包括五星级的知名品牌护脊大床 高低荞麦枕头 十秒热速节水淋浴 封包浴巾等等方面 值得一提的是 7 天今年率先走出低 碳道路 将一次性酒店用品从房价中剥离 代之以高品质酒店用品 实行会员 自主选择 做到了 自选我所需 房价更经济 并由于彻底杜绝了一次性用品 浪费 7 天得以将节省下来的成本以更优惠的房价 更高品质的服务形式返还 给消费者 5 用 放羊理论 坚守直营 上级对权力进行适当放宽 有些决定分店甚至于不需要向总部汇报 使分 店的单独作战转换成团队合作精神 6 创建国内首个经济型连锁酒店跨区域联盟 星月联盟 让区域性中小规 模经济型酒店获得更大的发展空间 也让目前国内排名第三的 7 天酒店实现快 速 低成本扩张 劣势分析劣势分析 1 目前 7 天酒店自身 包括星月联盟酒店覆盖到的城市 地段均有限 因 此无法满足用户的多样需求 进而降低了用户的预订几率 2 经营形式单一 面向的市场以普通消费群体为主 走经济路线 机会分析机会分析 好的市场机会和环境 优秀的团队以及充足的资金 这三者是 7 天发展迅 速的关键 按外界的说法 7 天的核心班子没有一个是酒店管理方面的专业人 才 虽然起初团队中几乎都是非科班出身 但这样也促成大家更好的去研究市 场 了解百姓的需求 而非用一些固有的条条框框限制了思维和视野 当初用 人 首先本着德才兼备的原则 其次就是学习力和适应变化的能力要强 认同 7 天的理念和价值观 在这样前提下 可自由发挥每个人的潜力 郑南雁认为 正是外行 才成就了 7 天的成功 1 7 天不把自己定位在以商务为主的经济型酒店 而是提倡 像麦当劳一 样的 与百姓日常生活相关的住宿消费理念 2 完全用互联网的思维做酒店 从预定环节就体现出 7 天与其它连锁酒店 的差异化 7 天是目前业界少数将网站和酒店数据库完全对接的 如果在网上查没有 房间就一定没有 价格也只有会员价和门市价两种 在互联网时代 顾客会轻 易的找到各种价格差异 威胁分析威胁分析 1 酒店在线预定行业增长速度放缓的现实 艾瑞咨询的统计数据显示 在中国的在线旅行预定市场上 在线订房市场的成长速度远不及在线订票市场 因此对于在线酒店预订市场的开拓更需要运营商的努力和恰当的开拓方式 而 7 天发展网络直销 还需要面临其在线分销商 比如携程 艺龙的竞争压力 2 行业内的竞争压力 比如 如家 等这样的经济型酒店 SWOT 可供参考的因素表 酒店未来走向酒店未来走向 相比已经发展成熟 规范化的高星级酒店 经济型酒店有更多的商业机会 既包括经济型酒店数量 规模 档次等涉及硬件 资金的方面 也包括经济型 酒店产权 机制 经营模式 管理服务规范 行业机制等软件方面 酒店的发展要注重 SO 策略 内部优势与外部机遇 ST 策略 内部优势 与外部威胁 WO 内部劣势与外部机遇 WT 内部劣势与外部威胁 的配 对组合 7 天认为 扩大规模来提升竞争力是国内经济型酒店最直接的途径 星月 联盟就是基于这一认识而出现的 7 天在未来的走向上也要从以下几点出发 1 品牌化趋势 在我国的酒店行业中国 欠缺的不是经济型酒店的产品形 态 而是群体意义上的经济型酒店品牌 2 继续加强连锁经营 我国许多省市都有旅游集团 旗下通常都有庞大的 酒店资产 但这些酒店基本是区域性的 很少进行全国布局 没有形成有效的 网

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