激励员工努力工作新模式

如何激励下属更加努力工作 如何激励下属更加努力工作 目前流行的模式是酒店为员工设定阶梯目标 然后视完成情况核发奖金 但这种方法一般在酒店经营的三五年内行之有效 在那些开业已有七八年 分 店开了十余家 人员结构稳定的成熟餐饮企业 继续沿用该模式会遇到一个瓶 颈 就是员工太熟悉眼下运行的管理模式 容易失去激情 产生惰性 上海老牌连锁企业麦盛莉酒店找到了一种新的管理模式 目前正在耀华店试 运行 非常奏效 不光老板们最关注的营业额 毛利率 利润率等项目有大批 员工积极打理 就连洗涤用品 毛巾等酒店平常不会在意的盲区 都有专人主 动负责 麦盛莉酒店的管理层人员都是从内部提拔的 最低工龄超过 7 年 他们非常 熟悉目前的经营套路 失去了当初的激情 进取心 积极性均不足 难有突破 与此形成鲜明对比的是基层员工 这是一批 90 后少年 想法多 人也活泛 冲 劲十足 但是受上一辈 保守派 的压制 难有发挥 为了刺激 保守派 并发挥 少年派 的主观能动性 董事长前阵子花了 52 万 带领 90 名管理层人员参加了一项培训课程 收获了一套解放老板 成就员 工的管理模式 具体方法是 取消所有阶梯目标 只设定基础指标 鼓励员工 自行或者组团毛遂自荐 主动向老板要 地盘 在基础指标之上 加码 如果未达成 没有奖金可拿 如果达成 可以将 加码 的 80 归为己有 主动要地盘主动要地盘 自己定价值自己定价值 从前是老板给员工下任务 员工有各种情绪 抱怨 现在是员工给自己定 价值 有能力就拉个队伍干一场 将自己的想法付诸实现 同时拿到自己想要 的成就感和物质利益 员工少了抱怨 多了主动性 老板也省心 毛巾也能立项目毛巾也能立项目 麦盛莉酒店首批推出了八个承包项目 有团队项目 岗位项目 个人项目 三类 比如营业额 电费 水费 餐具破损率四项 需要前厅后厨合作承包 属于团队项目 毛利率 客户投诉率属于岗位项目 包房里的茶杯等由服务员 自己打理 因此它的破损率属于个人项目 洗手间用品 洗涤用品 毛巾 擦 手纸 均由一位阿姨管理 这也属于个人项目 承包流程 公布项目 员工主动报名 集合成小组 公选组长 讨论 承包数据 想要的奖金额度 实施方案 上级批准 签订承诺书 按照方案 执行 小组外成员配合执行 月底验收 召开成果展示会 并确定下月的承包 项目 规则补充 我的地盘我做主 一旦确定承包项目 小组所有成员直接对该 项目负责 经上级批准的实施方案就是组员的 令牌 具备要求小组外的员 工配合执行的效力 示范说明 为了让员工快速了解并进入状态 前厅 后厨的 10 名高管首当 其冲承包了 3 个月的营业额 将承包流程示范了一遍 案例案例 苏海 我的地盘我做主苏海 我的地盘我做主 我是一名认真负责的荷工 清楚地记得酒店所有盘子的型号 颜色和形状 每餐从我手里送走的餐具在回收时总不够数 这让我很心疼 于是一直在搜集 降低餐具损耗的资料 机会总是青睐有准备的人 这次搞承包 我一马当先要了 降低餐具损耗 这块地盘 并从前厅 传菜找了两名小伙伴配合我 又邀请厨师长给予指导 四人共同执行我降低餐具损耗的几点方案 我的地盘我做主 自从做了这个项目的负责人 以前不敢制止的违规操作 我现在会毫不犹豫地喊出 Stop 为了我的一亩三分地 为了我的队伍 我 拼了 人人头上有项目人人头上有项目 首次承包活动只有四分之一的员工参与 大部分人在观望 活动结束后召 开了成果展示会 完成目标的小组如愿拿到现金奖励 由于对承包流程越来越 熟悉 再加上受到现金奖励的刺激 会上确定下个月的承包项目时 几乎人人 都参与进来 有的员工还参与了