微生物习题与答案

绪绪 论 答案从论 答案从 40 页开始 页开始 一 选择题一 选择题 1 适合所有微生物的特殊特征是 A 它们是多细胞的 B 细胞有明显的核 C 只有用显微镜才能观察到 D 可进行光合作用 2 人类通过微生物生产的食品有 A 牛奶 B 火腿 C 酸乳酪 D 黄瓜 3 第一位观察到微生物的科学家是 A Robert Hooke B Louis Pasteur C Joseph Lister D James T Watson 4 自然发生说的理论认为 A 微生物来自无生命的物质 B 大动物中发现有系统发育 C 人类是从类人猿进化的 D 病毒是从细菌退化的 5 细菌学的奠基人是 A Louis Pasteur B Robert Koch C van Dyck D van Leeuwenhoek 6 路易 巴斯德对微生物学的贡献在于他 A 发现了病毒 B 提出了自然发生说理论 C 抨击了进化论 D 号召人们关注微生物在日常生活中的重要性 7 阐明微生物是传染病原因的概念称为 A 进化论 B 病原菌学说 C 生物学细胞论 D 报酬递减论 8 巴斯德采用曲颈瓶试验来 A 驳斥自然发生说 B 证明微生物致病 C 认识到微生物的化学结构 D 提出细菌和原生动物分类系统 9 在微生物学中提出采用化学治疗剂治疗传染病是由于 A Hooke 的工作 B 发展了遗传工程 C 阐明了 DNA 的结构 D 发现了抗生素 10 微生物学中铭记柯赫是由于 A 证实病原菌学说 B 在实验室中成功地培养了病毒 C 发展了广泛采纳的分类系统 D 提出了原核生物术语 二 匹配题二 匹配题 1 巴斯德 L Pasteur Da 六界说 2 柯赫 R Koch Cb 发现青霉素 3 李斯特 J Lister Gc 创立了分离 染色等技术和方法 4 列文虎克 Leeuwenhoek Hd 驳斥了自然发生说 5 魏塔克 Whittaker Fe 用鸡胚培养沙眼衣原体成功 6 汤飞凡 Ef 五界说 7 弗莱明 Fleming Bg 外科消毒学 8 王大耜 Ah 显微镜的发明 9 华特生 Watson 和克里克 Crick Ii DNA 双螺旋模型 10 AveryJj 转化实验 三 判断题三 判断题 1 病原微生物致病作用的一种途径是通过产生能干扰全身系统的强的毒素 2 路易 巴斯德年轻时完成的实验证实了肉变酸的缘由 3 病原菌学说最初是由科学家柯赫提出来的 4 病原菌学说建立之后 阻断流行病的发生成为可能 5 真菌是遗传工程中最喜欢使用的工具 6 微生物和其他各界生物中共有的特征是都有细胞器 7 真菌 原生动物和单细胞藻类都属于原核生物界 8 病毒是由一团缠绕的核酸和碳水化合物外壳所包围构成的 9 微生物的双名法是由属名加上种的修饰词构成 10 蘑菇 霉菌和酵母菌都属于原生动物界 11 细菌是缺少真正细胞核的原核生物 12 藻类是一群有点类似动物的微生物 13 麻疹 流行性腮腺炎和鼠疫都是由病毒造成的疾病 14 虎克 Hooke 用微动体这个术语 特指他所观察到的微生物 15 现公共健康事业中对付病毒已采用抗生素 第一章第一章 原核微生物原核微生物 一 选择题一 选择题 1 通常链霉菌可通过以下方式进行繁殖 A 出芽繁殖 B 分生孢子 C 孢囊孢子 D 芽孢子 2 Bacillus subtilis 在生长发育的一定时期能形成 A 孢囊 B 芽孢 C 伴孢晶体 D 子实体 3 细菌的繁殖首先开始于 A 膜的分裂 B 壁的分裂 C DNA 的复制 4 细菌的繁殖主要靠 A 二分分裂 B 纵裂 C 出芽 5 下列微生物属于原核微生物的是 A 细菌 B 霉菌 D 酵母菌 D 单细胞藻类 6 自然界中分离到的细菌 形态各种各样 其中种类最多的是 A 球菌 B 螺旋菌 C 放线菌 D 杆菌 7 细菌细胞中的 P 素贮藏颗粒是 A 羧酶体 B 淀粉粒 C 聚 羟基丁酸 D 异染粒 8 原核细胞中特有的 C 源贮藏颗粒是 A 异染粒 B 肝糖粒 C 淀粉粒 D 聚 羟基丁酸 9 放线菌的菌体呈分枝丝状体 因此它是一种 A 多细胞的真核微生物 B 单细胞真核微生物 C 多核的原核微生物 D 无壁的原核微生物 10 在细菌细胞中能量代谢场所是 A 细胞膜 B 线粒体 C 核蛋白体 D 质粒 11 细菌芽孢抗热性强是因为含有 A 聚 羟基丁酸 B 2 6 吡啶二羧酸 C 氨基酸 D 胞壁酸 12 Bacillus thuringiensis 在形成芽孢同时 还能形成一种菱形或正方形的物质 称之为 A 孢囊 B 伴孢晶体 C 核蛋白质 D 附加体 13 G 细菌细胞壁的结构为一层 含有的特有成分是 A 脂多糖 B 脂蛋白 C 磷壁酸 D 核蛋白 14 革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是 A 肽聚糖 B 磷壁酸 C 脂蛋白 D 脂多糖 15 细菌的鞭毛是 A 细菌运动的唯一器官 B 细菌的一种运动器官 C 细菌的一种交配器官 D 细菌的繁殖器官 16 细菌的芽孢是 A 一种繁殖方式 B 细菌生长发育的一个阶段 C 一种运动器官 D 一种细菌接合的通道 17 Escherichia 细菌的鞭毛着生位置是 A 偏端单生 B 两端单生 C 偏端丛生 D 周生鞭毛 18 枝原体的细胞特点是 A 去除细胞壁后的细菌 B 有细胞壁的原核微生物 C 无细胞壁的原核微生物 D 呈分枝丝状体的原核微生物 19 蓝细菌中进行光合作用的场所是 A 羧酶体 B 类囊体 C 藻胆蛋白体 20 E coli 肽聚糖双糖亚单位交联间的肽间桥为 A 氢键 B 肽键 C 甘氨酸五肽 21 Staphylococcus aureus 肽聚糖双糖亚单位交联间的肽间桥为 A 肽键 B 甘氨酸五肽 C 氢键 22 下列微生物中能通过细菌滤器 并营专性寄生的是 A 苏云金杆菌 B 蛭弧菌 C 衣原体 D 类菌体 23 在下列原核生物分类中 属古细菌类的细菌是 A 大肠杆菌 B 枝原体 C 放线菌 D 产甲烷细菌 24 细菌的细胞核是 A 裸露的 DNA 分子 B DNA 与组蛋白结合的无核膜包围的染色体 C RNA 与组蛋白结合的无核膜包围的染色体 25 下列细菌中能产芽孢的种是 A Bacillus subtilis B Staphlococcus aureus C Lactobacillus plantarum D E coli 二 填空题 二 填空题 1 脂多糖 LPS 是革兰氏 层的主要成分 它由 三部分构成 2 G 细菌细胞壁分 层 其化学成分有 3 球菌的大小以 表示 杆菌的大小以 表示 4 测定细菌 放线菌的大小 一般以 为单位 而测定病毒的大小则以 为单位 5 鞭毛是细菌的运动器官 观察细菌是否生鞭毛可通过 或 在光学显微镜下观察 6 在无电子显微镜的情况下 可用下列方法来判断这种细菌是否长鞭毛 7 根据鞭毛的数目和着生位置 可将有鞭毛的细菌分为五类 即 和 8 颤藻 异形胞 Nostoc 异形胞 但它们都可以固定 9 蓝细菌是光合微生物 进行 营养 单细胞蓝细菌以 繁殖为主 丝状体种类 则以 繁殖 蓝细菌没有鞭毛 但能进行 运动 10 螺旋菌与螺旋体的主要区别是 前者以 运动 后者以 运动 11 Bdellovibrio 的主要特点是能在寄主细胞 之间生长繁殖 这是一种典型的微生物与微生 物之间的 关系 12 细菌荚膜的功能有 1 2 3 13 芽孢是芽孢细菌在生长发育过程中形成的特殊的 细胞形态 有利于细菌渡过 它是由 细菌营养细胞中 而成 14 金黄色葡萄球菌细胞壁的特有成分为 15 蓝细菌广泛分布于自然界 多种蓝细菌生存于淡水中时 当它们恶性增殖时 可形成 造成 水质的恶化与污染 16 放线菌个体为 体 根据菌丝在固体培养基上生长的情况 可以分为 和 17 好氧性芽孢杆菌的芽孢直径多数 菌体宽度 梭菌的芽孢多数比菌体宽度 呈 18 细菌的基本形态有 及 分别称之 和 19 细菌细胞中含有 个染色体 有时还含有一个或几个由 DNA 分子组成的 其在染色体 上的称之为 20 细菌细胞除基本结构外 还有诸如 和 等特殊结构 21 某些细菌在生长代谢过程中分泌大量粘性物质围集在细胞壁外面 使细菌与外界环境有明显的边 缘 这种物质称为 有的细菌 这种粘性物质互相融合在一起 成为 称之为 22 Streptomyces 即 它有两种繁殖方式 一种方式是 另一种方式是 23 放线菌的菌体形态呈 革兰氏染色呈 运动 为 营养型微生物 24 细菌细胞有一个 的细胞膜 它以大量的折皱陷入到细胞内部 陷入细胞内部的质膜物 质称为 25 抗生素的产生菌主要是 菌类 其中 50 以上是由 菌属微生物产生的 26 革兰氏阳性细菌细胞壁独有的化学成分是 而革兰氏阴性细菌细胞壁独有的化学成分是 27 细菌细胞的中间体是由 形成的 它是细菌能量代谢的场所 而真核细胞中 此结构 才是其能量代谢的场所 28 革兰氏阴性细菌细胞壁有 层 内层称为 约 厚 以 为主要成分 外层称 为 约 厚 含有 成分 29 革兰氏阳性细菌的细胞壁有 层 其厚度为 是革兰氏阳性细菌细胞壁所特有的 化学成分 30 脂多糖是革兰氏 细菌细胞壁 层的主要化学成分 31 革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌两者细胞壁在组成成分上主要差异为前者 含量高 后者 含量高 32 蓝细菌区别于其他微生物的一个重要特征是细胞内含有 能进行 作用 但它仍属于 核微生物 33 放线菌菌落形状一般为 表面呈 而霉菌菌落表面常呈 霉菌菌落 如呈粉末状者 放线菌细腻致密 34 放线菌对国民经济的重要性 在于它们是 的主要产生菌 许多临床和生产上有使用价 值的抗生素如 等等都由放线菌产生 35 用溶菌酶处理 G 细菌获得的去壁完全的球状体 称为 36 细菌形态明显地受环境条件的影响 如 等发生改变 均可能引起 细菌形态的改变 37 肽聚糖双糖亚单位是由 和 组成的 38 在液体培养基中 放线菌常以 的方式繁殖 工业上的 就是利用这一方式进行增殖 的 39 在光学显微镜下观察放线菌菌丝体时 可见到气生菌丝体往往较基内菌丝体 直径约 40 细菌的菌落特征包括 41 蓝细菌划归原核生物是因为 藻类学家仍把它作为植物 归在藻类是因为它有 能进行 的光合作用 42 蓝细菌和粘细菌不能在液体中自由活动 但可以在固体表面上 这是由于 而进行 的 43 G 细菌的细胞壁中的磷壁酸有 和 两种 44 质粒和染色体一样 也能够遗传 一旦失去质粒 细菌细胞会 45 革兰氏染色是 染色 染后不被乙醇脱色则决定于 的性质 G 细菌染色总是 的 而 G 细菌染色 46 除细胞膜外 很多细菌还具有内膜系统 包括 等 47 磷壁酸是 菌细胞壁的特有成分 几丁质是 细胞壁的主要成分 吡啶二羧酸钙主要 存在于细菌 结构中 二氨基庚二酸主要存在于 菌的壁中 藻胆蛋白主要存在于 中 48 枝原体的形状为 枝原体可以认为是 49 古细菌包括 和 等 50 产甲烷细菌的细胞壁不含 它属于 51 革兰氏染色最初是丹麦微生物学家 于 年用来 的经验染色法 52 蓝细菌细胞的中心是 所在的部位 蓝细菌中没有 光合作用在 中进行 蓝 细菌含有的色素有 和 等五种光合色素 53 球菌按其细胞分裂后的排列方式不同可分为单球菌 如 双球菌 如 链球菌 如 四联球菌 如 八叠球菌 如 葡萄球菌 如 三 名词解释三 名词解释 1 原核 2 聚 羟基丁酸 3 中间体 4 基内菌丝 5 气生菌丝 6 细菌菌落和菌苔 7 质粒 8 芽孢和孢囊 9 革兰氏染色法 10 异形胞 11 内含物 12 异染粒 13 球状体 原生质球 14 磷壁 质 酸 15 脂多糖 16 古细菌 17 L 型细菌 四 问答题 四 问答题 1 试述细菌芽孢的形成过程 2 为什么把蓝细菌划归原核生物 3 在无电子显微镜的情况下 用哪些方法来判断某种细菌是否属于有鞭毛的菌 4 简述细菌的基本形态和细胞构造 5 细菌的荚膜和粘液有什么区别 荚膜的成分和作用是什么 6 试举三个实例来说明 即使不用显微镜也可证明在我们的日常生活和环境中 到处有细菌活动着 7 芽孢为什么具有较强的抗逆性 8 蓝细菌的形态特征和繁殖方式怎样 9 试述链霉菌的形态特征和繁殖方式 10 细菌的芽孢有何实践重要性 11 试述细菌荚膜与生产实践的关系 12 用细菌细胞壁的结构和组成解释革兰氏染色的机制 13 什么叫菌落 什么叫菌苔 试分析细菌的细胞形态与菌落形态间的相关性 14 产芽孢细菌主要有哪几类 试各举一例 15 细菌鞭毛着生的方式有几类 试各举一例 16 比较原生质体 球状体 L 型细菌和枝原体的异同 第二章第二章 真核微生物真核微生物 一一 选择题选择题 1 毛霉 Mucor 和根霉 Rhizopus 的无性繁殖产生 A 内生的孢囊孢子 B 外生的厚垣孢子 C 内生的游动孢子 D 外生的节孢子 2 青霉 Penicillium 和曲霉 Aspergillus 的无性繁殖产生 A 外生的孢囊孢子 B 外生的分生孢子 C 外生的节孢子 D 外生的游动孢子 3 酵母菌的菌落类似于 A 霉菌菌落 B 链霉菌菌落 C 细菌菌落 4 指出错误的回答 真菌的无性孢子有 A 分生孢子 B 接合孢子 C 游动孢子 D 节孢子 5 指出错误的回答 真菌的有性孢子有 A 卵孢子 B 孢囊孢子 C 子囊孢子 D 担孢子 6 酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae 的无性繁殖是 A 裂殖 B 芽殖 C 假菌丝繁殖 D 子囊孢子繁殖 7 酿酒酵母菌的有性孢子是 A 卵孢子 B 子囊孢子 C 担孢子 D 无有性孢子 8 指出错误的回答 根霉菌的孢子囊具有 A 囊轴 B 囊托 C 囊领 D 囊梗 9 酿酒酵母的无性繁殖是 A 一端出芽 B 二端出芽 C 多边出芽 D 三端出芽 10 指出错误的回答 真核微生物包括有 A 真菌 B 粘菌 C 枝原体 D 原生动物 11 木耳 Auricularia 的有性孢子是 A 担孢子 B 子囊孢子 C 接合孢子 D 卵孢子 12 蘑菇 Agaricus 的有性孢子是 A 外生的担孢子 B 外生的分生孢子 C 内生的子囊孢子 D 内生的接合孢子 13 子囊孢子总是 A 单倍体 B 二倍体 C a 或 b 兼有 14 指出错误的回答 担孢子是 A 单倍体 B 大多数都是内生的 C 从双核菌丝产生的 D 有性孢子 15 某些酵母菌上下两细胞连接处呈细腰状 通常称为 A 有隔菌丝 B 无隔菌丝 C 假菌丝 16 酵母菌在分类上属于 A 子囊菌亚门 B 担子菌亚门 C 子囊菌亚门和担子菌亚门 D 接合菌亚门 17 寄生真菌靠吸器吸收养料 吸器存在于 A 寄主体外表上 B 寄主细胞外表上 C 寄主细胞间隙中 D 寄主细胞里面 18 根霉菌的假根是长在 A 基内菌丝上 B 气生菌丝上 C 匍匐菌丝上 D 附属菌丝上 19 指出正确的回答 在真菌有性生殖中 两配子囊交配后可产生 A 粉孢子 B 子囊孢子 C 接合孢子 D 子囊孢子或接合孢子 20 指出错误的回答 青霉菌的无性结构有 A 足细胞 B 分生孢子梗 C 梗基 D 副枝 21 指出错误的回答 曲霉菌的形态结构有 A 足细胞 B 分生孢子梗 C 小梗 D 副枝 22 指出错误的回答 毛霉菌的孢子囊具有 A 囊轴 B 囊托 C 囊领 D 囊梗 23 酵母菌细胞壁中含有 A 甘露聚糖 B 葡聚糖 C A 和 B D 几丁质 24 匍匐曲霉 Aspergillusrepens 的有性生殖产生 A 子囊孢子 B 卵孢子 C 接合孢子 D 无有性生殖 25 路氏类酵母的生活史属 A 单倍体型 B 双倍体型 C 单双倍体型 D 双核体型 26 啤酒酵母菌的生活史属 A 单倍体型 B 双倍体型 C 单双倍体型 D 双核体型 27 八孢裂殖酵母菌的生活史属 A 双倍体型 B 单倍体型 C 单双倍体型 D 双核体型 28 在担子菌亚门的真菌中 担孢子的形成在 后 A 体细胞配合 B 锁状联合的形成 C 产囊丝钩的形成 D 减数分裂 二 判断题二 判断题 1 担孢子是担子菌亚门的无性孢子 2 子囊孢子是子囊菌亚门的有性孢子 内生 3 接合孢子是接合菌亚门的有性孢子 4 卵孢子是鞭毛菌亚门的无性孢子 外生 5 分生孢子是子囊菌亚门和半知菌亚门的无性孢子 外生 6 产生在子囊内的孢子叫孢囊孢子 内生 7 青霉菌根据分生孢子梗上分支的排列可分为三组 即一轮青霉 二轮青霉和多轮青霉 8 真核微生物细胞中的线粒体是能量代谢的细胞器 9 真菌的每一段菌丝都可以发展成为一个新的菌体 10 酵母菌进行有性生殖时产生的有性孢子是孢囊孢子 11 所有的曲霉在顶囊上都分化产生两轮小梗 再由次生小梗分化产生孢子 12 无隔菌丝是多核的单细胞菌体 只有细胞核的分裂 没有细胞数量的增加 13 所有的黄曲霉都产生黄曲霉毒素引起癌症 14 曲霉的分生孢子梗长在足细胞上 15 子囊果根据有无开口及开口的大小分为子囊盘 子囊壳和闭囊壳 16 真菌的繁殖器官多是由营养器官转变而成的 17 菌核和子实体都是由菌丝形成的 18 在接合菌亚门中存在锁状联合现象 19 卵孢子是由两个大小不同的配子囊 雄器和产囊体结合后发育而成的有性孢子 20 在担子菌的有性生殖过程中 核配发生在锁状联合形成后的次生菌丝顶端 21 一种真菌通常产生一种类型的无性孢子 22 所有的酵母菌都是有机营养型的微生物 23 目前所知的真菌都属化能异养型 三 填空题三 填空题 1 真菌无性繁殖孢子的种类主要有 和 等五种 2 真菌的有性孢子种类有 和 3 酵母菌的无性繁殖方式主要有 和 4 构成丝状真菌营养体的基本单位是 5 真菌细胞的线粒体是 的细胞器 6 丝状真菌的无隔菌丝是由 细胞组成 有隔菌丝是由 细胞组成 7 真菌菌丝有两种类型 低等真菌的菌丝是 高等真菌的菌丝是 8 有一类真菌 由于仅发现 未发现 所以在真菌学中叫做半知菌 9 蘑菇的子实体一般由 和 等部分组成 10 真核微生物包括有 11 真菌卵孢子是由两个大小不同的配子囊经结合后形成的 其中小型配子囊叫 大型配 子囊叫 12 真菌菌丝具有的功能是 和 13 真菌的有性生殖过程可以分为 和 三个阶段 14 真菌生长在基质内的菌丝叫 其功能主要是 伸出基质外的菌丝叫 其功能 主要是 15 原核细胞和真核细胞的三项主要区别在 1 2 3 16 真菌子囊果的种类有 和 三种 17 真菌菌丝的变态体有 等 18 在农业生产中 利用真菌生产出的杀虫农药有 19 丝状真菌细胞壁的主要成分是 酵母菌细胞壁的主要成分是 和 20 担子菌亚门的真菌初生菌丝是由 产生 次生菌丝是由 形成 四 四 名词解释名词解释 1 分生孢子 2 孢囊孢子 3 子囊孢子 4 接合孢子 5 匍匐枝 匍匐菌丝 6 同宗配合 7 菌核 8 假根 9 真菌 10 菌丝体 11 初生菌丝 12 次生菌丝 13 锁状联合 14 半知菌 15 闭囊壳 五 问答题五 问答题 1 比较曲霉属菌和青霉属菌无性结构的不同 2 试比较毛霉菌和根霉菌在形态特征上的异同 3 真菌的无性繁殖有哪些方式 4 简述曲霉属真菌无性结构特征及对工农业生产的作用 5 简述青霉属真菌的无性结构特征及其作用 6 何谓真菌 它对人类有何作用 7 真菌的菌丝可以分化成哪些特殊的形态结构 至少答出五种 它们的功能是什么 8 试述毛霉菌属的形态特征 并举例说明该属真菌对人类有什么作用 9 试述根霉菌属的形态特征 并举例说明该菌对人类的作用 10 真菌的有性生殖过程可分为哪几个阶段 请说明每个阶段的内容 11 比较细菌 放线菌和真菌的个体和菌落形态特征 12 试比较真菌和细菌的异同 13 酵母菌是真菌的一种类群 你能指出它与其它真菌有什么特殊的不同吗 第三章第三章 病毒试题病毒试题 一 选择题一 选择题 1 病毒的大小以 为单位量度 A m B nm C mm 2 E coliT4噬菌体的典型外形是 A 球形 B 蝌蚪形 C 杆状 D 丝状 3 类病毒是一类仅含有侵染性 的病毒 A 蛋白质 B RNA C DNA D DNA 和 RNA 4 病毒壳体的组成成份是 A 核酸 B 蛋白质 C 多糖 D 脂类 5 病毒囊膜的组成成分是 A 脂类 B 多糖 C 蛋白质 6 病毒含有的核酸通常是 A DNA 和 RNA B DNA 或 RNA C DNA D RNA 7 最先发现病毒的是 A 巴斯德 B 柯赫 C 伊万诺夫斯基 D 吕文虎克 8 CPV 是 A 颗粒体病毒 B 质多角体病毒 C 核多角体病毒 9 NPV 是 A 核多角体病毒 B 质多角体病毒 C 颗粒体病毒 10 GV 是 A 无包涵体病毒 B 颗粒体病毒 C 核多角体病毒 11 噬菌体是专性寄生于 的寄生物 A 细菌 B 酵母菌 C 霉菌 12 病毒的分类目前以 为主 A 寄主 B 形态 C 核酸 13 最先提纯的结晶病毒是 A 烟草花叶病毒 B 痘苗病毒 C 疱疹病毒 D 流感病毒 14 在溶源细胞中 原噬菌体以 状态存在于宿主细胞中 A 游离于细胞质中 B 缺陷噬菌体 C 插入寄主染色体 15 溶原性细菌对 具有免疫性 A 所有噬菌体 B 部分噬菌体 C 外来同源噬菌体 D 其它噬菌体 二 判断题二 判断题 1 原噬菌体即插入寄主染色体 DNA 上的噬菌体 DNA 2 溶源性细菌在一定条件诱发下 可变为烈性噬菌体裂解寄主细胞 3 T4噬菌体粒子的形态为杆状 4 所有昆虫病毒的核酸都是 ssRNA 5 DNA 病毒以双链为多 而 RNA 病毒以单链为多 6 植物病毒的核酸主要是 DNA 而细菌病毒的核酸主要是 RNA 7 大肠杆菌噬菌体靠尾部的溶菌酶溶解寄主细胞壁后靠尾鞘收缩将 DNA 注入寄主细胞 8 一种细菌只能被一种噬菌体感染 9 噬菌体核酸既有单链 DNA 双链 DNA 又有单链 RNA 双链 RNA 10 细菌的溶源性是可以遗传的 11 逆转录病毒 RNA 可以反转录为 DNA 12 带封套的病毒容易被脂溶剂破坏 13 植物病毒最突出的表现是在感病植株细胞内形成包含体 14 朊病毒 奇异病毒 是只含有侵染性蛋白质的病毒 三 填空题三 填空题 1 病毒在寄主体外 很易因外界环境如高温 射线等作用而 带封套的病毒容易被 破坏 因而可用消毒剂如 来消毒 2 溶源性细胞在正常情况下有大约 10 5细胞会发生 现象 这是由于少数溶源细胞中的 变成了 的缘故 3 温和噬菌体能以 整合在寄主胞的染色体上 形成 细胞 该细胞具有 等几个特征 填三个特征即可 4 烈性噬菌体入侵寄主的过程可分为 等五个阶段 5 TMV 病毒粒子的形状为 所含核酸为 6 T4噬菌体感染寄主细胞依靠 将 注入寄主细胞 7 检查细菌是否被噬菌体感染的方法 通常是 8 一种病毒只含一种核酸 即 或 植物病毒多为 病毒 噬菌体 多为 病毒 9 病毒是一种无 结构 能通过 严格寄生于 的超显微生物 10 病毒的核壳体结构是 外壳是 壳体内是 二者共同构成 有些大型病毒 外还包有包膜 主要由 或 组成 11 大多数 DNA 动物病毒的核酸在 复制 蛋白质在 合成 病毒粒子的组装在 完成 12 病毒分类依据是 及 13 病毒只有一种或少数几种酶 在寄主细胞外不能独立地进行 和 只有在活 中才表现生命活性 因而是严格的 生物 14 组成壳体的壳粒基本上有两种排列方式 DNA 病毒一般为 RNA 病毒一般为 15 病毒结晶含有 和 两种成分 16 烈性噬菌体以 进行繁殖 从生长曲线上可以将其分为 等三 个时期 17 在病毒生物合成中 病毒结构蛋白质是由子代 转录的 翻译出来的 18 温和噬菌体有三种存在状态即 和 19 朊病毒是 因子 它是一种 的病毒 20 病毒同 之间的最主要区别是 病毒侵入细胞后 向寄主细胞提供 物质 利用寄主 细胞的 系统进行 21 卫星病毒是依赖 进行复制的一种小的 病毒 22 病毒的出芽释放方式存在于 中 靠胞间连丝传播的病毒主要是 四 名词解释四 名词解释 1 噬菌斑 2 噬菌体 3 病毒 4 溶源细胞 5 温和噬菌体 6 烈性噬菌体 7 原噬菌体 8 类病毒 9 一步生长曲线 10 逆转录病毒 五 问答题五 问答题 1 绘出 T4噬菌体的形态图并标明各部位名称 2 绘出病毒粒子结构示意图 并标明各部位名称和主要化学组成 3 试述烈性噬菌体的侵染循环 4 试述植物病毒的主要特点 5 简述溶源性细胞的形成过程及其特点 第四章第四章 微生物营养微生物营养 一 选择题一 选择题 1 大多数微生物的营养类型属于 A 光能自养 B 光能异养 C 化能自养 D 化能异养 2 蓝细菌的营养类型属于 A 光能自养 B 光能异养 C 化能自养 D 化能异养 3 碳素营养物质的主要功能是 A 构成细胞物质 B 提供能量 C A B 两者 4 占微生物细胞总重量 70 90 以上的细胞组分是 A 碳素物质 B 氮素物质 C 水 5 能用分子氮作氮源的微生物有 A 酵母菌 B 蓝细菌 C 苏云金杆菌 6 腐生型微生物的特征是 A 以死的有机物作营养物质 B 以有生命活性的有机物作营养物质 C A B 两者 7 自养型微生物和异养型微生物的主要差别是 A 所需能源物质不同 B 所需碳源不同 C 所需氮源不同 8 基团转位和主动运输的主要差别是 A 运输中需要各种载体参与 B 需要消耗能量 C 改变了被运输物质的化学结构 9 单纯扩散和促进扩散的主要区别是 A 物质运输的浓度梯度不同 B 前者不需能量 后者需要能量 C 前者不需要载体 后者需要载体 10 微生物生长所需要的生长因子 生长因素 是 A 微量元素 B 氨基酸和碱基 C 维生素 D B C 二者 11 培养基中使用酵母膏主要为微生物提供 A 生长因素 B C 源 C N 源 12 细菌中存在的一种主要运输方式为 A 单纯扩散 B 促进扩散 C 主动运输 D 基团转位 13 微生物细胞中的 C 素含量大约占细胞干重的 A 10 B 30 C 50 D 70 14 用牛肉膏作培养基能为微生物提供 A C 源 B N 源 C 生长因素 D A B C 都提供 15 缺少合成氨基酸能力的微生物称为 A 原养型 B 野生型 C 营养缺陷型 二 填空题二 填空题 1 能用作微生物 C 源的物质有 等 2 能用作微生物 N 源的物质有 3 光能自养菌以 作能源 以 作碳源 4 光能异养菌以 作能源 以 为碳源 以 作供 H 体将 合 成细胞有机物 5 化能自养菌以 取得能量 以 作碳源合成细胞有机物 6 化能异养菌以 获得能量 以 作为碳源 并将其还原为新的有机物 7 根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同 可把微生物分为 四种营养类型 8 在营养物质的四种运输方式中 只有 运输方式改变了被运输物质的化学组成 9 亚硝酸细菌在氧化 的过程中获得细胞生长所需的能量 并利用这些能量将 还 原为细胞有机物 因此该菌的营养类型属于 10 微生物生长所需要的生长因子包括 11 微生物所需要的营养物质包括 和另一种不可缺 少的物质 12 微生物细胞的化学元素主要以 和 的形式存在于细胞中 13 在蓝细菌和藻类的光合作用中 以 作供氢体 有 放出 并将 还原 为细胞有机物 14 在绿硫细菌的光合作用中 没有 放出 以 作供氢体 将 还原为 细胞有机物 15 在营养物质运输中 能逆浓度梯度方向进行营养物运输的运输方式是 16 在营养物质运输中顺浓度梯度方向运输营养物质进入微生物细胞的运输方式是 和 17 缺少合成氨基酸能力的微生物被称为 18 缺少合成维生素能力的微生物称为 19 缺少碱基合成能力的微生物称为 20 在营养物质运输中既消耗能量又需要载体的运输方式是 21 野生型细菌是指具有合成 能力的微生物 22 基团转位将糖运入细胞内时需要有 及 四种载体参与 23 在营养物质运输中需要载体参加的运输方式是 和 24 微生物的营养类型 根据其所需 C 素营养物质的不同 分为 和 根据其生 长所需的能量来源不同分为 和 25 化能自养型和化能异养型微生物 生长所需的能量前者来自于 的氧化放能 而后者则 来自于 的氧化放能 生长所需的碳源前者以 为主 后者则以 为主要 来源 26 光能自养型和光能异养型微生物的共同点是都能利用 不同点在于前者能以 作唯一碳源或主要碳源 而后者则以 作主要碳源 前者以 作供氢体 而后者则以 作供氢体 27 细菌生长所需要的水的活度在 之间 碳氮比约为 28 由于 和 等严格寄生型的微生物目前不能用 培养 而必需采用动 植物组织或细胞进行培养即所谓 29 营养物质进入细胞与代谢产物分泌到胞外这两个过程中 起着重要作用 营养物质主 要以 四种方式透过细胞膜 30 微生物细胞中大量矿质元素包括 等六种 31 微生物中的主要微量元素包括 等四种 32 细菌 酵母细胞中的 N 素含量比霉菌 通常为细胞干重的 33 基团转位主要存在于 中 它能将 等运进微生物细 胞中 34 主动运输运送营养物质的方式主要存在于好氧细菌中 它能将 运进微生物细胞 35 协助扩散运输营养物质的方式主要存在于 它能将 运进细胞 36 利用营养缺陷型定量分析各种微生物生长因素的方法称为 37 水在微生物生存中的重要作用包括 38 矿质营养元素对微生物的功能是 三 名词解释三 名词解释 1 微生物营养 2 光能自养型 3 化能自养型 4 化能异养型 5 有机营养型微生物 6 无机营养型微生物 7 生长因子 8 单纯扩散 9 主动运输 四 问答题四 问答题 1 微生物需要哪些营养物质 它们各有什么主要生理功能 2 试述水对微生物的生理功能 3 试述划分微生物营养类型的依据 并各举一例微生物说明之 4 试述细菌通过基团转位吸收糖进入细胞内的过程 5 举例说明微生物在生长过程中培养基 pH 值可能发生的变化 并提出解决方法 6 有一培养基如下 甘露醇 MgSO4 K2HPO4 H2PO4 CuSO4 NaCl CaCO3 蒸馏水 试述该培 养基的 A 碳素来源 B 氮素来源 C 矿质来源 该培养基可用于培养哪类微生物 五 设计题五 设计题 试设计一分离纤维素分解菌的培养基 并说明各营养物质的主要功能 只写明成分 不要求定量 第五章第五章 微生物代谢微生物代谢 一 选择题一 选择题 1 Lactobacillus 是靠 产能 A 发酵 B 呼吸 C 光合作用 2 Anabaena 是 靠 产 能 A 光合作用 B 发酵 C 呼吸 3 ATP 含有 个高能磷酸键 A 一 B 二 C 三 4 自然界中的大多数微生物是靠 产能 A 发酵 B 呼吸 C 光合磷酸化 5 在原核微生物细胞中单糖主要靠 途径降解生成丙酮酸 A EMP B HMP C ED 6 在下列微生物中 能进行产氧的光合作用 A 链霉菌 B 蓝细菌 C 紫硫细菌 7 反硝化细菌进行无氧呼吸产能时 电子最后交给 A 无机化合物中的氧 B O2 C 中间产物 8 Nitrobacter 进行呼吸产能时电子最终交给 A O2 B 无机化合物中的氧 C 中间产物 9 在 Chlorobium 细胞中存在有 A 光合系统 1 B 光合系统 2 C A B 都有 10 参与肽聚糖生物合成的高能磷酸化合物是 A ATP B GTP C UTP 11 在 Anabaena 细胞中因为存在有 所以能产 NADPH2 A 光合系统 1 B 光合系统 2 C A B 都有 12 细菌 PHB 生物合成的起始化合物是 A 乙酰 CoA B 乙酰 ACP C UTP 13 下列光合微生物中 通过光合磷酸化产生 NADPH2的微生物是 A 念珠藻 B 鱼腥藻 C A B 两菌 14 氢细菌产生 ATP 的电子传递系统存在于 A 细胞壁中 B 细胞膜中 C 细胞质中 二 填空题二 填空题 1 DNA 主要由以下几种脱氧核苷酸聚合而成 A B C D 2 RNA 是由 1 2 3 4 等四种核苷酸聚合而成 3 合成代谢是 能代谢 4 分解代谢是 能代谢 5 毒素是 类的物质 6 白喉毒素是一种 毒素 破伤风毒素是一种 毒素 7 异养微生物合成代谢所需要的能量来自己糖降解的 和 8 异养微生物合成代谢所需要的还原力来自己糖降解的 和 9 在发酵过程中 葡萄糖首先通过 途径产生 2 个 10 细菌生长所需要的戊糖 赤藓糖等可以通过 途径产生 11 磷脂是由脂肪酸和糖酵解的中间产物 合成的 12 脂肪酸的合成是周期性逐步增长的 并且每一次周期增加 个碳原子 前体物在各种酶的 作用下 通过一系列反应可合成微生物细胞的 等细胞物 质 13 合成代谢可分为 等三个阶段 14 微生物的脂类物质主要分成两类 一类是 另一类是 15 酰基载体蛋白在 的合成中起重要作用 16 微生物的次生代谢产物包括 1 2 3 4 5 17 各种抗菌素对产生它们的微生物本身 对它种微生物有 18 无氧呼吸是以 作为最终电子受体 19 一分子葡萄糖经有氧呼吸彻底氧化可产生 个 ATP 20 光合磷酸化有 和 两种 21 发酵是在 条件下发生的 22 每一分子葡萄糖通过酵母菌进行乙醇发酵产生 个 ATP 23 一分子葡萄糖通过德氏乳酸杆菌进行正型乳酸发酵可产生 个 ATP 24 正型乳酸发酵的产物有 25 在合成代谢中 能量的直接来源是 中的高能磷酸键的水解 26 微生物优先利用的能源物质是 27 微生物在进行生命活动过程中所消耗的能量有两个来源 即 和 28 自养微生物所需能量来自 或 29 发酵的产能水平较 呼吸作用的产能水平较 30 微生物可利用 为原料逐步合成脂肪酸 31 大多微生物的产能方式是 32 在化能营养菌中 异养微生物的能量来自 33 厌氧型微生物可通过 和 产能 34 微生物在厌氧条件下进行的发酵有 等 35 自养微生物吸收 CO2途径有 和 36 乳酸发酵一般要在 条件下进行 它可分为 和 乳酸发酵 37 和 都能进行光合磷酸化产能 38 有氧呼吸是以 为电子受体 还原产物是 39 无氧呼吸中的外源电子受体有 和 等物质 40 细胞物质的合成除了需要能量以外 还需要 和 41 细胞物质合成所需的还原力是指 42 对于异养型微生物来说 单糖通常是 产生的 43 脂肪酸在微生物代谢中主要参与 的组成 44 酵母菌主要产生 族维生素 45 次生代谢产物是 的结果 46 生物体主要通过 反应获得能量 并将能量储藏在 的高能磷酸键中 47 微生物的产能方式主要有 48 硝化细菌 硫化细菌可以通过 取得能量 49 葡萄糖发酵能为微生物生长提供 和 等 50 乙醇发酵是一种 发酵 进行乙醇发酵的微生物主要有 和 51 根据外源电子受体的性质不同 可以将呼吸分为 呼吸和 呼吸两种类型 前 者以 为电子受体 后者以 作为电子受体 52 常见的作为前体物碳架的有机物有 等 53 在蛋白质合成中 tRNA 一端和 连接 另一端带有三个反密码子 它决定能否与 上的相应三联体连接 54 形成聚 羟基丁酸的起始物为 55 N 乙酰胞壁酸是细菌细胞壁肽聚糖的组成成分之一 它的形成过程为 UDP N 乙酰葡萄糖胺 NADPH2 UDP N 乙酰胞壁酸 56 与卡尔文循环相比 乙酰 CoA 固定 CO2不能将其转变为 只能固定或贮藏 CO2 57 卡尔文循环中两个特征性酶是 和 58 细菌产生的毒素可分为 和 59 常见的小分子前体碳架物质中的磷酸糖有 等 60 自养微生物进行合成代谢所需要的还原力来自 和 61 微生物细胞内外积累代谢产物的种类和数量主要取决于它们的 和 62 在有氧呼吸过程中 葡萄糖经 途径产生丙酮酸 丙酮酸进入 被彻底氧化成 和 在 TCA 环中可产生 ATP 63 在乙醇发酵过程中 酵母菌利用 途径将葡萄糖分解成 然后在 酶作用 下 生成 再在 酶的作用下 被还原成乙醇 64 1 分子葡萄糖经丁酸发酵可产生 个 ATP 经丙酮丁醇发酵可产生 个 ATP 经混合 酸发酵可产生 个 ATP 65 在发酵过程中 可供微生物发酵的基质通常是 物质 在发酵过程中有机物既是 又是氧化还原反应中的 66 EMP 途径 HMP 途径 ED 途径三者相比 产能最多的途径是 产还原力最多的途径 产小分子碳架最多的途径是 67 分子氧的存在对专性厌氧菌 由于它们缺少 不能把电子传给 因 此专性厌氧菌生长所需要的能量靠 产生 三 名词解释三 名词解释 1 不产氧光合作用 2 产氧光合作用 3 发酵 4 呼吸作用 5 无氧呼吸 6 有氧呼吸 7 生物氧化 8 合成代谢 9 分解代谢 10 环式光合磷酸化 11 初级代谢 12 初级代谢产物 13 次级代谢 14 次级代谢产物 15 氧化磷酸化 16 巴斯德效应 四 问答题四 问答题 1 化能异养微生物进行合成代谢所需要的还原力可通过哪些代谢途径产生 2 自然界中的微生物在不同的生活环境中可通过哪些方式产生自身生长所需要的能量 3 EMP 途径能为合成代谢提供哪些物质 4 HMP 途径可为合成代谢提供哪些物质 5 ED 途径可为合成代谢提供哪些物质 6 举例说明微生物的几种发酵类型 7 比较呼吸作用与发酵作用的主要区别 第六章第六章 微生物的生长及其控制微生物的生长及其控制 一 选择题一 选择题 1 高温对微生物的致死是因为 A 高温使菌体蛋白变性 B 高温使核酸变性 C 高温破坏细胞膜的透性 D A C 2 光波杀菌最强的波长范围是 A 0 06 13 6nm B 250 280nm C 300 400nm 3 消毒效果最好的乙醇浓度为 A 50 B 70 C 90 4 巴氏灭菌的工艺条件是 A 62 63 30min B 71 72 30min C 60 70 30min 5 杀死所有微生物的方法称为 A 消毒 B 灭菌 C 防腐 6 测微生物活菌数通常采用 A 稀释平板法 B 滤膜培养法 C 稀释培养法 7 各种中温型微生物生长的最适温度为 A 20 40 B 25 37 C 35 40 8 好氧微生物生长的最适氧化还原电位通常为 A 0 3 0 4V B 0 1V 以上 C 0 1V 以上 9 黑曲霉在 pH2 3 的环境下发酵蔗糖 A 主要积累草酸 B 主要积累柠檬酸 C 主要积累乙酸 10 升汞用于实验室非金属器皿表面消毒的浓度通常为 A 0 001 B 0 1 C 1 11 防腐的盐浓度通常为 A 5 10 B 10 15 C 15 20 12 链霉素抑菌机制是 A 破坏膜的结构 B 阻碍细胞壁的合成 C 阻碍 70S 核糖体对蛋白质的合成 二 填空题二 填空题 1 低温型的微生物又可分为 型和 型 2 中温型微生物又可分为 型和 型两类 3 多数细菌生长最适 pH 是 4 放线菌生长最适 pH 一般是 5 真菌生长的最适 pH 一般是 6 高压蒸汽灭菌法常用的工艺条件是 压力 温度 时间 7 人和温血动物的病原菌一般是 温型的 8 消毒和灭菌的区别是 9 微生物按其生长温度范围可分为 和 3 类 10 一般情况下 微生物的 抗干燥能力较强 微生物这一特性已用于 11 利用干燥对微生物影响的原理 日常生活中常用 等方法保 存食物 12 高渗溶液会导致微生物细胞 低渗溶液会导致微生物细胞 13 细菌纯培养的生长曲线可分为 等四个时期 14 计算世代时间应在细菌生长的 期进行 15 生产中为了长期维持对数生长期可采取 16 如培养细菌的目的在于获得大量菌体 应在培养的 期进行收获 17 一般来说 氧化还原电位 Eh 值在 0 1V 以上 适宜 性微生物的生长 0 1V 以 下 适合 性微生物的生长 18 一般细菌的干重约为湿重的 19 巴斯德消毒法的工艺条件是 20 室温型微生物的最低生长温度为 最适生长温度为 最高生 长温度为 21 专性嗜冷型微生物最低生长温度为 最适生长温度为 最高生 长温度为 主要分布在 22 土壤中的微生物的生长温度类型一般是 23 植物病原微生物的生长温度类型一般是 24 造成厌氧环境培养厌氧菌的方法有 和 25 低 中 高温型微生物的最适生长温度分别为 26 连续培养的方法主要有 和 两种 27 根据微生物与氧气的关系 可将微生物分成 和 五个类型 28 酸菜 饲料青贮是利用 发酵产生的 抑制 使之得以长久 贮存 29 常用的防腐方法有 等 30 水对微生物有如下生理功能 31 极端嗜盐的微生物可在浓度为 的盐溶液中生长 32 调味品饮料中常加入 作为防腐剂 三 名词解释三 名词解释 1 生长 2 繁殖 3 同步培养 4 细菌生长曲线 5 世代时间 6 分批培养 7 连续培养 8 兼性厌氧菌 9 好氧微生物 10 厌氧微生物 11 灭菌 12 消毒 13 防腐 14 化疗 15 最低抑制浓度 16 半致死剂量 17 最低致死量 18 致死温度 19 致死时间 四 问答题四 问答题 1 试述温度对微生物的影响 2 细菌的纯培养生长曲线分为几个时期 每个时期各有什么特点 3 试比较灭 消毒 防腐和化疗之间的区别 4 试述涂片计数的基本方法 5 怎样用干重法测微生物的生长量 6 如何用比浊法测微生物的数量 7 试述影响延迟期长短的因素 8 试述影响指数期微生物代时长短的因素 9 试述高压蒸气灭菌的基本方法 10 影响高压蒸气灭菌效果的因素有哪些 11 为了防止微生物在培养过程中会因本身的代谢作用改变环境的 pH 值 在配制培养基时应采取什 么样的措施 12 某细菌在 t0时的菌数是 102 个 ml 经过 400 分钟后 菌数增加到 109 个 ml 计算该细菌的世代 时间和繁殖的代数 13 试述微生物产生抗药性的原因 14 结合本章的知识 总结在日常生活中有哪些措施被用来抑制或杀灭微生物的 第七章第七章 微生物遗传微生物遗传 一 选择题一 选择题 1 已知 DNA 的碱基序列为 CATCATCAT 什么类型的突变可产生如下碱基序列的改变 CACCATCAT A 缺失 B 插入 C 颠换 D 转换 2 将细菌作为实验材料用于遗传学方面研究的优点是 A 生长速度快 B 易得菌体 C 细菌中有多种代谢类型 D 所有以上特点 3 以下碱基序列中哪个最易受紫外线破坏 A AGGCAA B CTTTGA C GUAAAU D CGGAGA 4 在大肠杆菌 E coli 的乳糖操纵子中 基因调节主要发生在 水平上 A 转化 B 转导 C 转录 D 翻译 5 转座子 A 能从 DNA 分子的一个位点转移到另一个位点 B 是一种特殊类型的质粒 C 是一种碱基类似物 D 可引起嘌呤和嘧啶的化学修饰 6 F 因子和 噬菌体是 A 与寄主的生活能力无关 B 对寄主致死 C 与染色体重组后才可复制 D 仅由感受态细胞携带 7 抗药性质粒 R 因子 在医学上很重要是因为它们 A 可引起某些细菌性疾病 B 携带对某些抗生素的特定抗性基因 C 将非致病细菌转变为致病菌 D 可以将真核细胞转变为癌细胞 8 F F 杂交时 以下哪个表述是错误的 A F 细胞转变为 F 细胞 B F 细胞转变为 F 细胞 C 染色体基因不转移 D 细胞与细胞间的接触是必须的 9 以下突变中哪个很少有可能产生回复突复 A 点突变 B 颠换 C 转换 D 染色体上三个碱基的缺失 10 准性生殖 A 通过减数分裂导致基因重组 B 有可独立生活的异核体阶段 C 可导致高频率的基因重组 D 常见于子囊菌和担子菌中 二 填空