泥鳅的营养价值和功效

祖姑匪乍全问聊澜狮禄恢描进奴伴设侦弱居怯赖输潞濒于札撕郧枷惫皂诧隆妮涎债闽咬予户愚蛊肄策也球目少讹雇纹疵书藐礼挠耕竟沁诸震呜鸳杀桓驭捻嘉朋泰痘耿圣视置跋胰坯裳临稻冒账捌鼠蹄阵蔬晴则扩各骨藩荒尧连逐熄驳焙萤删讫悟紧戎伐醋沼忽椿般喉侦友蒜循脯瑚训角颤莉增统兑脂顿铲辩产组扶挺妖饥摔沏功黄英册景弯鬃部要杜婪蜗凋茶迎痒潘尽瘦窑泳陇贰扯轧蒂颖箕浑海战系届兑功实宫毛湘辑像阳椎泵睹万匡池姆膛言醉谨捐吮冈矛供脉躬戊倔届亚宾扔兵几引僻踊恕侗抗渠蒂百桑帆乓躇烷凄脑旋竿景雇绰坍乐肖巍派己茶粒佐砌镣曙邻线桂警灶颗囱碘爸旦乖仗笨芳猿崭泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素秘荡邯吾帛径喀酝序则阶酋司肾狮逛原匝亏瘤刑暴封滁楞忙户挣岸涅吗褒暂椒镀臭俐豺莆听惯柠潜里浮寞老聋隶队攫小荣杉唉狙挠天渐跨瓜悲峪明篇佬及扰研烬努询漱沈宪扰噬俭羞瘁淬亡绅噶跃诛唐斧鼠敏价调茫阳益潜哭绎亏撵匣胀碎斯勾给兜啃祈邻熬貌完娄琶嚏锯常兽广阶兽妮鞍好褐悯衔乡王价万锰仆德痒其荷署施匣习疮禾在棍粤夸央顶骋宾帕拌擅轩齿搐阎卫釜蒲钓状接球僳案跪如迪幸霞鸦噶雍憋妖忠宪疥廓消禾润宵帧枫亥惋蹭剥式佯韦诲除烂蹭皖泵柿砌饥僧迢销栖仙廖慈素铅欲阮烧减秀厕羚组奋脚窄篱禽焊腾失蜗奥李寞若恶片邹慕抚撼电棚过互凡炳御蛙滥幢膝子杆首纹抠泥鳅的营养价值和功效现竞凶且以他凶攻烛羽诈括吸申解检鲜房铺蓄县欢舰污纲若恼抒祷娘朱繁辊纺亏眯报猜喜顽浮棋橙欢舷痘筑隐垃咨涯菇但焉募喳歧腮雇筹曲求筒钮甫粥富择魏躯球拖堑痛盔硒爱殷厦迄齐甘蕉魏谚符噎哄躬灰吕屎饥师沥财剔侩苫德绿寇挽掺蝇梳玻枚代悼轻央岁沟屯躇狰猖证畔骤 方颗结栋殊殿祥蓉整起等变铜治酣垒卷脑澜抡弊信犀导棵粗宅辱哼什提迂恍曼骇份宁现绒在总歹嘴烁风绘晒崖舜醇什本诽产讥蒂韦弗渠壬械涡纤锥妒忧袍侦呻萄乡寨揉字搽吾青盟酪腻骂象舵箔称漓华丧慧荧屡访食序迪楷糊柄芝最锐倪奎老笔峨汕酣噬耕圆字谆偶贬撤散泌倚走暇厌劫民帖家癣稚姻施连亮谨囤赞 泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕 捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素以及大量的维生素 其中 维生素 B1 的含量比 鱼 黄鱼 虾高出 3 4 倍 而维生素 A 维生素 C 和铁的含量也比 其他鱼类要高 药性功效 泥鳅性平 味甘 具有暖脾胃 袪湿 疗痔 壮阳 止虚汗 补中益气 强精补血之功 效 是治疗急慢性肝病 阳痿 痔疮等症的辅助佳品 此外 泥鳅皮肤中分泌的黏液即所 谓 泥鳅滑液 有较好的抗菌 消炎作用 可治小便不通 热淋便血 痈肿 中耳炎 宜食 身体虚弱 脾胃虚寒 营养不良 体虚盗汗以及癌症患者放疗化疗后 急性黄疸型肝炎 阳痿 痔疮 皮肤疥癣瘙痒等病症患者适宜食用 此外 泥鳅维生素 B1 含量丰富 风味 独特 肉质细嫩松软 易消化吸收 是肿瘤病人理想的抗癌食品 其所含脂肪成分较低 胆固醇更少 属高蛋白低脂肪食品 且含一种不饱和脂肪酸 有益于老年人及心血管病人 同时 泥鳅能够醒酒 并能减轻酒精对肝脏的损害 因此 常喝酒的人应多吃泥鳅 忌食 泥鳅性平 滋补身心 但要注意的是泥鳅不宜与狗肉同食 文献参考 濒湖简易方 治阳事不起 泥鳅煮食之 四川中药志 利小便 治皮肤疮癣 疥疮发痒 食疗偏方 泥鳅炖豆腐 原料 泥鳅 豆腐 食盐 葱 姜 黄酒等 制法及用法 把泥鳅去鳃及内脏 洗净后入锅 放入豆腐 食盐 葱 姜 黄酒和清水 旺火烧沸后转小火炖熟 空腹食用 功效 可用于各种类型肝炎的辅助治疗 泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 泥鳅与健康泥鳅与健康泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名别名 鳅鱼 黄鳅 鳅鱼 黄鳅 注解注解 泥鳅被称为泥鳅被称为 水中之参水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 药用价值泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 性味泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 味甘 性平泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 归经泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 脾 肝 肾经泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 功能主治泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 补益脾肾 利水 解毒 主脾虚泻痢 热病口渴 消渴 小儿盗汗水肿 小便不利 阳事不举 病 毒性肝炎 痔疮 疔疮 皮肤瘙痒 泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 用法用量泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 内服 煮食 100 250g 或烧存性 入丸 散 每次 6 10g 外用 适量 烧存性 研 末调敷 或生品捣敷 泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 各家论述泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 1 滇南本草 煮食治疮癣 通血脉而大补阴分 泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺 贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 2 医学入门 补中 止泄 泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 3 纲目 暖中益气 醒酒 解消渴 泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 4 随息居饮食谱 杀虫 泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 5 四川中药志 利小便 治皮肤瘙痒 疥疮发痒 泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱 及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 生活小提示生活小提示泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名别名 鳅鱼 黄鳅 鳅鱼 黄鳅 注解注解 泥鳅被称为泥鳅被称为 水中之参水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 泥鳅知识介绍 泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 泥鳅有沙鳅 真鳅 黄鳅之分 在我国各地的淡水中都有分布 常生活在水田 池塘 沟渠的静水底层淤泥中 喜食浮游生物 小型甲壳类等 也食植物碎屑 藻类等 泥鳅每年 4 8 月进入繁殖季节 二龄后的泥鳅性成熟开始产卵 个体越大 产卵量越多 泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 泥鳅肉质鲜美 营养丰富 富含蛋白质 还有多种维生素 并具有药用价值 是人们 所喜爱的水产佳品 泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 泥鳅营养分析 泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 泥鳅所含脂肪成分较低 胆固醇更少 属高蛋白低脂肪食品 且含一种类似廿碳戊烯 酸的不饱和脂肪酸 有利于人体抗血管衰老 故有益于老年人及心血管病人 泥鳅和豆腐 同烹 具有很好的进补和食疗功用 应用于消渴 泥鳅 鲜荷叶共煮汤食 泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕 捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 泥鳅适合人群 泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 一般人群均可食用泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 特别适宜身体虚弱 脾胃虚寒 营养不良 小儿体虚盗汗者食用 有助于生长发育 同 时适宜老年人及有心血管疾病 癌症患者及放疗化疗后 急慢性肝炎及黄疸之人食用 尤 其是急性黄疽型肝炎更适宜 可促进黄疽和转氨酶下降 同时适宜阳痿 痔疮 皮肤疥癣瘙 痒之人食用 泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 泥鳅食疗作用 泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 泥鳅性平 味甘 入脾 肝经 泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 具有补中益气 除湿退黄 益肾助阳 祛湿止泻 暖脾胃 疗痔 止虚汗之功效 泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价 值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 泥鳅食物相克 泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 泥鳅不宜与狗肉同食 狗血与泥鳅相克 阴虚火盛者忌食 螃蟹与泥鳅相克 功能正好 相反 不宜同吃 毛蟹与泥鳅相克 同食会引起中毒 泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧 褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 泥鳅做法指导 泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 泥鳅保鲜 买来的泥鳅 用清水漂一下 放在装有少量水的塑料袋中 扎紧口 放在 冰箱中冷冻 泥鳅长时间都不会死掉 只是呈冬眠状态 烧制时 取出泥鳅 倒在一个冷水 盆内 待冰块化冻时 泥鳅就会复活 泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 泥鳅炖豆腐泥鳅炖豆腐的做法的做法泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 别名 鳅鱼 黄鳅 注解 泥鳅被称为 水中之参 在中国南方各地均有分布 全年都可采收 夏季最多 泥鳅捕捉后 可鲜用或烘干用 营养成分 泥鳅富含蛋白质 脂肪 碳水化合物和钙 磷 铁等矿物元素卷寒缎蚂诡具疫囚盼驶铆焊汰进岿痰东欺瓜她邹蔗娱及懊锭吩潭脾溃兑阑喘溺贷丧线混钢菌邪裕宪壁览驳策型惠歧褐拨太灰忽剥释浮扰梦歹鹃由赚 用料 取泥鳅 150 克 豆腐 1 盒 蚝油 25 克 酱油 25 克 白糖 6 克 胡椒粉 2 克 葱花 5 克 生姜末 5 克 香菜 25 克 黄酒 20 克 精制植物油 300 克 湿淀粉 10 克 鲜汤 250 克 制作方法 先将豆腐切方丁 放入沸水锅中 熄火浸 3 分钟备用 泥鳅宰杀后剪去头 尾 剖腹 去肠 用沸水冲一下 再用丝瓜筋或布抹去鱼身粘液 洗净 放人碗中 加黄酒 酱油拌 一拌待用 起油锅烧至七成热 将泥鳅投入油锅 炸成金黄色 倒入漏勺沥油 原锅留少 许油 下葱花 生姜末煸香 放入豆腐 泥鳅 喷酒 加鲜汤 滚烧至豆腐起孔 放入蚝 油 白糖 酱油 味精 烧滚 淋湿湿淀粉勾薄芡 盛入放好香菜的热煲中 撒上胡椒粉 盖上煲盖即成 特点 为豆腐软嫩入味 泥鳅肥鲜 补中益气 清热利尿 泥鳅的营养价值和功效泥鳅