客栈商业计划书

1 / 54客栈商业计划书思圆西湖景区客栈式酒店创业方案班级.自己写方思圆目录? 一 项目概况 2? 二 行业及市场? 三 营销策略 3? 2 / 54四 财务计划 3? 五 风险及对策 43一 项目概况项目名称：思圆西湖景区客栈式酒店创业方案启动时间：准备注册资本：5,000,000 元人民币项目进展：暂处于计划状态主要股东： 组织机构：董事会3 / 54总经理 客房部 后勤处 餐饮部 财务室 办公室(宣传,营销等) 采购部主要业务：餐饮业,旅游住宿总体概述:在西湖风景区附近建设一家,在聘请的文化顾问的指导下,以唐宋为主的古典风格建筑外表,古代客栈风格的内部结构,配以唐宋古装的服务员和内部装饰,打造出一个让人仿佛穿越的环境的酒店.盈利模式：以特色的客栈式风格装修及运营一家包含旅游住宿和特色餐饮的综合型酒店,侧重点在客栈的特色风格和周到贴心的全面服务.以旅游住宿为主,特色餐饮为辅,联合4 / 54导入周边旅游拓展以及其他辅业项目,重在与周边产业的合作.以旅游住宿为保本经营的重点项目,特色餐饮为基本盈利点,其他辅业项目为额外盈利点.未来 3 年的发展战略和经营目标：在未来三年中,重点打造品牌,树立正面形象,全面宣传,争取在本区域同行业内成为一个知名品牌,有一定的行业号召力,取得同行业的认可.并能获得 15%左右的市场占有率.争取在三年内收回投入资本的 80%并保证正常运营.二 行业及市场行业状况：西湖风景区是国务院首批公布的国家重点风景名胜区，也是全国首批十大文明风景旅游区和国家 AAAAA级旅游景区,有得天独厚的旅游资源.旅游住宿业作为旅游业的基础行业,在西湖风景区有大量的客户资源,有良好的发展前景.而目前风景区住宿业务尚未完全垄断,且特色的客栈式酒店少之又少,本项目以客栈式特色为主打,在概念以及形式上有一定的优势. 且西湖风景区正在加强建设,各项政策均有助于本项目的进驻.目标市场：本项目产品主要面向喜欢新奇事物的年轻人和5 / 54与时尚接轨或怀念古旧风味的中老年人.主要竞争对手：西湖风景区周边连锁酒店以及本地酒店星罗棋布,他们扎根已久,对本地情况相当了解,拥有一定的固定客户群体,各自有各自的优势.但他们的风格普遍统一,缺乏文化内涵和突出的特色卖点.市场壁垒：在当地酒店行业中已经形成了一个非正式行业联盟,对新入酒店进行排斥和打击,通过联合手段进行扼杀和阻挠新入酒店.我方进入当地酒店行业前,将联合一家或多家酒店,以或作伙伴的身份进入当地非正式行业联盟,减少同行业非正常打击.三 营销策略价格策略：以低价吸引客户,采用薄利多销的价格策略.行销策略：与网络订房网站合作,与旅游社等旅游组织联盟,通过各种渠道宣传和提供直订服务.激励机制：为激发员工的能力潜质以及工作激情,主要采用物质加精神的鼓励模式.对于能力出众的优秀员工,予以提6 / 54干;对于工作热情的员工,机遇四 财务计划股权融资数量和权益：股权融资 100 万股,董事长兼总经理方思圆认购 70 万股,股东张三认购 15 万股,股东李四认购5 万股,股东王五认购 10 万股.资金用途和使用计划：投入 30 万租用一个面积在 1500 平方米以上的三层以上的楼房,投入 100 万做内部结构改造以及外部表面改造.投入 150 万用于内部装修和环境建设.投入 150 万采购酒店设备以及各种配套物品.投入 30 万用于人员配备培训以及其他杂费.留余 40 万用于做流动资金,以备万一.投资回报：在 3 年内完成 80%的成本回收,在第四年内开始产生盈利,第五年进入全面盈利.年回报率预计可达 20%.五 风险及对策主要风险：可能面对的风险有：入住率不足导致的收入少，管理不到位导致的服务差，物价上升带来的经营管理成本7 / 54不断上升，餐饮服务差导致的主要盈利点盈利能力差等.风险对策：加大宣传力度和全力建设客房,保证初次入住率.制定详细的行政管理制度和规章规定,保证管理到位,提升服务质量,保证二次入住率.大力建设餐饮服务,提高接待能力,保证主要盈利点的盈利能力.在保证正常运营的基础上,通过管理手段,降低管理成本.通过合理安排采购流程及仓储模式,降低运营成本.并根据季度物价,合理调整各种价格.心晴客栈创业计划书一、执行总结客栈简介心晴客栈是一所为广大顾客提供休息，娱乐和发泄自己情绪的一所全功能客栈。本客栈设有多种房间模式可供顾客选择，帮助顾客排解压力，休憩身心。总之我们希望心晴客栈能够成为让大家心情“晴朗”的场所。场地设施8 / 54选择店址时我们重点考虑的问题有：1、交通问题：交通一定不能太偏远且一定要便利，店面附近要有方便停车的地方。2、环境问题：周边环境不能太嘈杂，街道干净卫生，环境优美。3、根据自身对于目标客户群体的定位，以就近原则进行选择。产品与服务我们根据不同的客户要求提供不同的房间模式。同时为会员提供预订服务。 1 为卡通爱好者提供童话房间，房间装饰全为卡通人物，能够为卡通爱好者提供一个触手可及的童话世界。2 为心晴发泄者提供发泄房间，里面有橡胶人可供顾客摔打，发泄情绪，疏解心晴。3 为生日聚会提供特别生日房间，提前电话通知，按照顾客9 / 54要求装饰，可以用来多人聚会。4 为音乐爱好者提供音乐房间，设置表演舞台，给顾客表演才艺的机会。 5 为读书爱好者提供迷你书屋，房间有休闲类书籍，让顾客在房间里得到完全的放松。6 为游戏爱好者提供桌面游戏，在锻炼智力的同时，也可以增进顾客与朋友之间的交流。7 另外本客栈还有提供的水床房间，房间里有特大水床一张，能够让顾客对床多一层理解，睡在床上不仅仅是休息，更是一种享受。公司组织结构总经理：主要负责制定公司的经营战略和实施策略，协调各方面的管理工作， 推行公司的经营理念，使本公司全体员工对此有一致而且是认同的目标。 副总经理：主要负责配合总经理制定本公司发展战略以及配合各部门策划工 作、广告宣传等。研发部：负责新活动和服务的开发。为公司增加无形资产，10 / 54全面把握设计趋 势及潮流，对设计人员开展常规培训。市场部：负责公司的市场推广以及市场信息的收集反馈工作。人事部：负责公司人事管理工作，制定有效的考评和激励机制，负责对人员的招聘、培训并负责后勤工作。采购部：负责采购食品、设备以及装饰品等。财务部：对本公司的财务进行管理。后勤部：主要负责房间卫生和日常打扫。二、市场分析行业背景近几年来，中国房价屡增不减，在这个背景下，如多人宁愿租房，而常规的旅馆不能满足一些其他要求，随着人们生活水平的提高，广大市民的休闲意识增强，消费需求旺盛。我们力求打造一个宁静休闲的环境，给顾客一个让其11 / 54身体和身心得到休息的地方。竞争分析我们现在的主要竞争对手是常规的旅馆，大都只有单一，单调的房间。基于此我们推出的多模式下的旅馆能够用不一样的服务来吸引顾客，为客栈打造良好的声誉，从而使创业能够成功。并且我们会有相对合理的价格和最好的服务来满足广大顾客，我们相信客栈具有较强的市场竞争力。三、风险分析及应对我们推出的服务需要广大顾客的认可，并且能够从中得到想要的精神享受，这样才能达到预期效果。各个旅馆可能都会采取相应措施来打击对手，引起价格波动，从而影响公司收益。我们要进一步做好客栈的宣传并提高服务质量，降低成本，增强市场应对能力，丰富服务种类，制定合理的销售价格，增强公司盈利能力。12 / 54客栈的收入主要以节假日及周末的收入为主，在其余的时间如何增强收入也是考虑的重点。以优质的服务为客栈培养潜在的顾客群，同时吸引新的顾客加入，以此来获得更好地经济效益。四、市场与销售客栈采用会员制，VIP 服务，网络销售等方式来促进店面运营。同时，我们还将采用杂志，报纸，海报，网络等方式加大宣传量，开拓市场。1、开业首日开展各种优惠折扣活动。2、在节日开展系列主题活动。3、通过网络进行宣传，如投递电子版宣传册或在各种热门网站刊登广告等。4、对于桌面游戏，提供新手入门指导的服务。13 / 545、设置消费者反馈系统，提高公司服务水平，切实做到顾客是上帝。6、针对老顾客定期给予馈赠。五、公司发展战略第一步：用一年的时间来发展入门客户，培养潜在顾客和忠实消费者。 第二步：用三年的时间来累积客栈资金，力争成为地区休闲场所的领导者。 第三步：用一年的时间来扩张分店，成为地区的主要休闲场所领导者。创业团队：洪星 童星 梁荣保密须知：本计划书属于商业机密，所有权属枫林晚主题旅馆。所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用者使用。收到本计划后，收件人应即刻确认，并遵守以下规定：1）若收件人不希望涉足笨计划书所述的项目，请按地址尽14 / 54快将本计划书完整退回。2）在没有取得爽一夏冰淇淋店的同意之前，收件人不得将本计划书复制、传给他人影印或者泄露。3）应该像对待贵公司机密一样对待本计划书所提供的所有机密材料。本商业计划书不得做商业报价使用，也不得作购买时的报价使用。枫林晚主题旅馆创业计划书摘要. 455A、客房 . 515 / 54B、旅馆设施 . 67市场描述. 7目标市场. 7发展战略. 88竞争描述.16 / 54. 8市场进入障碍. 8核心竞争力：. 99产品策略. 9价格策略. 10宣传策略.17 / 54. 10促销策略. 10营销理念. 1111摘要枫林晚主题旅馆是一家为大学生提供个性时尚的主题式客房与优质高效服务的大学旅馆，拥有风格迥异的客房设计和舒适温馨的休闲雅座等。一系列“时”主题客房为来往顾客提供新颖个性的视觉文化体验。我们枫林晚主题旅馆本着“客户为中心”的原则，通过把经济型酒店的特点和高档酒店的主题特色相结合，针对大学附近旅店业现有市场的劣势和空隙，迎合大学生群体的消费水平和行为特征18 / 54开辟一片属于大学自己的特色旅馆。目前市场处于恶性价格竞争之中，各旅馆盲目降低价格以吸引顾客。主题旅馆的进入需直接面对这场价格战，以中等价格、高品质服务换取客户源后立足该市场。同时，我们的模式较易模仿，所以在长期战略中须抓住点目标客户进行人性化、高标准的特色服务。我们选择走专一化的可持续发展路线，定位明确，整个发展过程都把大学附近作为主要市场，做到成功把鸡蛋放在一个篮子里。注重短期目标和中长期战略相结合，稳步进军，最终实现成为一支中国旅店业领域的异军的共同愿景。据调查，大学附近的旅馆一般入住率在 50%70%之间。按90 元的平均房价计算，经过分析，若入住率在 50%，则每年收益大约在万元，2 年 8 个月左右收回投资成本;若入住率在 70%，则年收益为万元，一年半左右可收回投资成本。通过局部均衡分析可得，项目的投资回收期为两年零一个月，盈利前景可观。与此同时，我将和家人一起来经营这个主题旅馆。我们的旅馆本着“以顾客为中心，以服务为半径，圆满您的需求”的服务宗旨，365 天为顾客提供舒适放心、优质新颖的住宿服务。规范化管理、创新型设计、合理价位、与时偕行的19 / 54主题文化等，都将充分利用市场资源，以实现公司的价值增值。枫林晚主题旅馆是一家为大学生提供个性时尚的主题式客房与优质高效服务的大学旅馆，拥有风格迥异的客房设计和舒适温馨的休闲雅座等。一系列“时”主题客房为来往顾客提供新颖个性的视觉文化体验。旅馆选址在广西生态工程职业技术学院附近。这里住宿市场未曾被开发，利于旅馆发展。而服务对象主要为在校大学生，他们不断增长的住宿文化需求则有利于主题旅馆的经营与推广。公司树立正确的经营理念，通过采取有效的营销战略，来实现公司的持续发展。公司创业初期拟采取直线型组织结构，实行总经理负责制，下属部门有市场部、人事部、财务部、客服部。公司通过对组织内外部人员的有效开发、规范培训、合理分配以及激励措施等，结合创新的管理方法和程序，建立规范有效的人力资源管理制度。在此之上，致力营造良好的企业文化，让企业步入高水平层次。 旅馆本着“以顾客为中心，以服务为半径，圆满您的需求”的服务宗旨，365 天为顾客提供舒适放心、优质新颖的住宿服务。规范化管理、创新20 / 54型设计、合理价位、与时偕行的主题文化等，都将充分利用市场资源，以实现公司的价值增值。枫林晚主题旅馆本着“客户为中心”的原则，通过把经济型酒店的特点和高档酒店的主题特色相结合，针对大学附近旅店业现有市场的劣势和空隙，迎合大学生群体的消费水平和行为特征开辟一片属于大学自己的特色旅馆。A、客房旅馆由民居改建，总建筑面积 1000M2。平均每层 12 个客房，每间约 15 平米，配有独立卫生间，共有 48 间客房。本旅馆通过对顾客群体的住宿需求分析，设计了以下几点服务特色：1、配备人灵活性化。提供客户需要的设施，如：空调、电风吹、 网络端口等。2、舒适安全。星级的床垫、布局让客户感受到家的温暖，另外根据主题风张琦21 / 54金冬雪丛 小组成员：苗笛李为潮宋班级：冶金 071 班 指导老师：安锋目 录第一部分 执行概要 . 1第二部分：产品和服务 . 2一、产品背景 . 222 / 54二、产品组成 . 3附加产品： . 3核心产品 . 3特色服务 . 5三、产品竞争力分析： 23 / 54. 6四、社会认证 . 6五、未来产品 . 6六、社会效益 . 6第三部分：环境分析 .24 / 54. 7一、外部环境分析 . 7(一)市场概述 . 7(二)宏观环境分析 PEST 模型 . 8(三)行业竞争分析 波特模型 . 825 / 54(四)企业未来环境状况预测 . 8二、内部条件 . 8技术资源与研发能力 .8人力资源及其管理能力 . 8财务资源与能力 .26 / 54. 8组织资源与治理能力 .8能力比较 . 9核心竞争力分析 . 9三、消费者分析 . 927 / 54四、SWOT 综合分析 . 9第四部分：市场分析 . 9一、市场调研 . 9调研方案 . 9调研实施 .28 / 54. 9调查结果 . 10二、市场定位 . 10选择目标市场 . 10产品定位 . 1129 / 54三、市场策划 . 11市场渗透 高利润期 .11市场开拓 让利扩销期 . 11市场稳定 激烈竞争期 . 11第五部分 营销组合 30 / 54. 11一、产品策略 . 11产品生命周期策略 . 12产品包装策略 . 12产品品牌策略 .31 / 54. 12二、定价策略 . 12三、促销策略 . 12传播重点 . 12促销手段 . 1232 / 54第六部分、公司战略 . 13一、公司概述 . 13企业名称 . 13企业标志 . 14企业定位 .33 / 54. 14、企业使命 . 14、企业目标 . 14企业理念和文化 . 14二、公司战略 . 1534 / 54企业总体战略 . 15初期战略(第 1 年) . 15中期战略 . 16长期战略 . 16第七部分 企业竞争 .35 / 54. 17一、优势分析 . 17二、劣势分析 . 17三、潜在竞争对手情况和市场变化分析 . 18第八部分 企业经营与管理 . 18一、 组织机构形式 36 / 54. 18企业组织结构 . 18各部门的业务职能 . 18二、 企业运作 . 21企业流程 .37 / 54. 22公司未来的组织结构图 . 23三、企业管理 . 23初始阶段 . 23成长阶段 . 23发展阶段 38 / 54. 23第九部分 经济/财务状况 . 24一、股本结构 . 24二、投资与收益预算 . 24预计的资产负债表 .39 / 54. 25预计的利润表 . 26第十部分 风险分析 . 27一、风险识别 . 27研发风险 . 2740 / 54市场风险 . 27管理风险 . 27财务风险 . 27二、风险应对 . 28写作分工41 / 54第一部分 执行概要 CEO：苗笛第二部分 产品 和服务 食品研发部经理：金冬雪 第三部分 环境分析 市场部经理：张琦第四部分 市场分析 营销策划部经理：丛林 第五部分 营销组合 营销策划部经理：丛林 第六部分 公司战略 管理部经理：宋英俊 第七部分 企业竞争 财务部经理：李为潮 第八部分 企业经营与管理 管理部经理：宋英俊 第九部分 经济财务状况 财务部经理：李为潮 第十部分 风险分析 市场部经理 张琦主题旅馆创业计划书公司介绍：*主题旅馆是一家为大学生提供个性时尚的主题式客房与优质高效服务的大学城旅馆，拥有风格迥异的客房设计和舒适温馨的休闲雅座等。一系列“时”主题客房为来往顾42 / 54客提供新颖个性的视觉文化体验。旅馆选址在高校云集的福州大学城。这里交通便利，人群密集，住宿市场颇具规模，利于旅馆发展。而服务对象主要为在校大学生，他们不断增长的住宿文化需求则有利于主题旅馆的经营与推广。公司树立正确的经营理念，通过采取有效的营销战略，来实现公司的持续发展。公司创业初期拟采取直线型组织结构，实行总经理负责制，下属部门有市场部、人事部、财务部、客服部。公司通过对组织内外部人员的有效开发、规范培训、合理分配以及激励措施等，结合创新的管理方法和程序，建立规范有效的人力资源管理制度。在此之上，致力营造良好的企业文化，让企业步入高水平层次。旅馆本着“以顾客为中心，以服务为半径，圆满您的需求”的服务宗旨，365 天为顾客提供舒适放心、优质新颖的住宿服务。规范化管理、创新型设计、合理价位、与时偕行的主题文化等，都将充分利用市场资源，以实现公司的价值增值。服务介绍：43 / 54*主题旅馆本着“客户为中心”的原则，通过把经济型酒店的特点和高档酒店的主题特色相结合，针对大学城旅店业现有市场的劣势和空隙，迎合大学生群体的消费水平和行为特征开辟一片属于大学城自己的特色旅馆。A、客房旅馆由 4 层民居改建，总建筑面积 10001200mm。平均每层 16 个客房，每间约 15 平米，配有独立卫生间，共有48 间客房。本旅馆通过对顾客群体的住宿需求