产品检验原始记录表-果葡糖浆

产品检验原始记录表 果葡糖浆 样品名称生产日期 批号 抽样时间抽样人 执行标准GB T20882 2007检验日期 指标检测结果判定 外观 无色或浅黄色 透明的黏稠液体 无正常视力可见杂质 气味 具有果葡糖浆特有的香气 无异 味 感 官 滋味甜味柔和 样品重量 kg 皮重 kg 检测结果 kg 平均值 kg 净 含量 kg 报出结果 kg 干物质检验原始记录 果葡糖浆 样品名称生产日期 批号 检验项目干物质温 度 检验依据GB T 20885 2007相对湿度 样品描述检验时间 使用仪器阿贝折射仪 恒温水浴槽 平行试验12 第一次读数 第二次读数 平均值 两次测定平均值 查表得干物质含量 备注 主检 校核 硫酸灰分检验原始记录 果葡糖浆 样品名称生产日期 批号 检验项目硫酸灰分温 度 执行标准GB T 20885 2007相对湿度 样品描述检验时间 使用仪器分析天平 马弗炉 平行试验12 空坩埚重 g 空坩埚恒重 m0 g 坩埚 试样重 m1 g 灰化后坩埚 试样质量 g 灰化后坩埚 试样恒重 m2 g 测定值 平均值 计算公式 100 01 02 m m m m 备注 主检 校核 产品中果糖含量的测定 果葡糖浆 样品名称生产日期 批号 检验项目果糖含量温 度 执行标准GB T 20882 2007相对湿度 样品描述检验时间 使用仪器高效液相色谱仪 分析天平 微量进样器 色谱条件 色谱柱固定相类型 C18 C8 TMS CN NH2 Si 其他 色谱柱 柱温 流速 mL min 进样量 L 流动相组成 水相 有机相 恒比例 水相 有机相 梯度洗脱 流动相比例 样品对照品 批号 批号 名称 瓶 样 瓶 样 瓶重瓶重 称量样重样重 稀释 峰面积 平均平均 计算 测起止时间 年 月 日 时至 年 月 日 时 检测者 复核者 产品中果糖 葡萄糖含量的测定 果葡糖浆 样品名称生产日期 批号 检验项目果糖 葡萄糖含量温 度 执行标准GB T 20882 2007相对湿度 样品描述检验时间 使用仪器高效液相色谱仪 分析天平 微量进样器 色谱条件 色谱柱固定相类型 C18 C8 TMS CN NH2 Si 其他 色谱柱 柱温 流速 mL min 进样量 L 流动相组成 水相 有机相 恒比例 水相 有机相 梯度洗脱 流动相比例 样品对照品 批号 批号 名称 瓶 样 瓶 样 瓶重瓶重 称量 样重样重 稀释 峰面积 平均平均 计算 测起止时间 年 月 日 时至 年 月 日 时 检测者 复核者 PH 检验原始记录 果葡糖浆 样品名称生产日期 批号 检验项目pH 值温 度 检验依据GB T 20882 2007相对湿度 样品描述检验时间 使用仪器编号酸度计 平行试验12 称取样品的质量 样品溶液的 pH 值 平均值 备注 主检 校核 透射比检验原始记录 果葡糖浆 样品名称生产日期 批号 检验项目透射比温 度 检验依据 GB T 20882 2007 GB T 20885 2007 相对湿度 样品描述检验时间 使用仪器编号分光光度计 平行试验12 被测样品的浓度 分光光度计读数 平均值 备注 主检 校核 不溶性颗粒物检验原始记录 果葡糖浆 样品名称生产日期 批号 检验项目不溶性颗粒物温 度 执行标准GB T 20882 2007相对湿度 样品描述检验时间 使用仪器真空抽滤机 坩埚 真空干燥箱 干燥器 平行试验12 空坩埚重 g 称取样品的质量的数值 m g 干燥后坩埚加滤纸的质量的数值 m0 g 干燥后滤纸加残渣加坩埚的质量的数值 m2 g 测定值 X mg kg 平均值 mg kg 计算公式 106 m m m 02 备注 主检 校核 菌落总数检验原始记录 果葡糖浆 项目名称菌落总数检验方法标准 GB4789 1 2010 GB4789 2 2010 使用仪器设备名称设备型号设备准确度等级设备编号 电热恒温培养箱 电子天平 试验环境 过程描述 取 5 份样品 依次称取 25g mL 分别加到 225mL 生理盐水 液体取原液 做 10 倍系列稀释 选择 2 个稀释度 每稀释度接种 1mL 同时做空白对照 每皿倒入 15mL 平板计数琼脂 培养条件 h 稀释度 d 及菌落数 样品编号 取 样 量 g m L 平 行 菌落总数 CFU g mL 最终结果 CFU g mL 1 1 2 1 2 2 1 3 2 1 4 2 1 5 2 备注 若两个连续稀释度的平板菌落数在 30CFU 300CFU 范围内 按以下公式计算 N C n1 0 1n2 d C 平板菌落数之和 n1 第一个适宜稀释度平板个数 n2 第二个适宜稀释度平板个数 d 稀释因 子 空白对照 检验 年 月 日至 年 月 日 校核 年 月 日 大肠菌群检验原始记录 果葡糖浆 项目名称大肠菌群样品编号 使用设备名称电热恒温培养箱 手提式压力蒸汽消毒器 试验方法标准 GB 4789 3 2010 第二 法 环境条件 温度 相对湿度 以无菌操作将检样 25g 置于 225mL 灭菌生理盐水中 混匀后 做成检验所用稀释液 分别将待检样 品稀释液接种于 2 个 VRBA 平板混匀 待琼脂凝固后 再加 3mL 4mLVRBA 覆盖平板表层 翻转平板 置于 36 1 温箱内 培养 18h 24 计数典型和可疑菌落 选取典型菌落或可疑菌落进行证实试 验 观察产气情况 稀释度 n1 n2 n3 n4 典型菌落总数 cfu ml n5 证实试验 从 VRBA 平板上挑取 10 个典型菌落或可疑菌落 分别移种于 BGLB 肉汤管 36 1 温箱内 培养 24h 48h 凡 B