寒假收银员实践实习报告

1 / 17寒假收银员实践实习报告寒假超市收银员社会实习报告寒假超市收银员社会实习报告这个寒假是我进入大学的第一个寒假，也是我人生 20年来最有意义的一个寒假。今年寒假里，我进行了社会实践，真正接触这个社会，走进这个社会，并且在此学习生存技巧。在这个寒假中，我找到一份工作超市收银员。由于正值过年之前，所以会有很多人开始准备年货。又因为此超市是附近最大的超市，所以往往此时客流量很多，而我很容易就以一个临时工身份加入超市职员行列，借此机会来锻炼自己。起初刚到超市，我什么都不会，更别提收款机的使用方法，所以我到超市里做的第一件事就是找了一个师傅。师傅是一个性格很好的人，很耐心地教我收款机的使用方法。虽然我很耐心地学习，但是还是免不了犯错，往往此时总是师傅帮我解决问题。经过一个上午的学习，我会了最简单2 / 17的收钱，可是每当遇到特殊情况，我总是手忙脚乱，不知该怎么办。虽然刚开始有点纠结，不过我对自己还是很满意的，因为我迈出了勇敢的一步，去尝试那些我从未做过的事，还是有种成功感的。在接下来的几天了，我逐渐学了不同出售物品的打价方式和正确刷卡结账方法，并且一条比一天熟练。与此同时我也在工作中渐渐学会与人交际的技巧，那就是无论怎样都要礼貌待人，永远不要把自己的不快带到工作中，不要把自己不好的情绪强加到别人身上。虽然有些事跟自己无关，可是能够帮助别人的时候还是要尽力去帮助他人。 因为在高峰期上班，所以有时结账的人会比较多。一开始，我遇到这种情况都会发慌，可是后来我发现，人一慌计算速度就变慢，导致结账速度更慢，而此时往往要师傅接手。经过几天训练后，我对自己有了自信，在忙碌时，心里也坦然很多，速度反而加快。在几天的训练期过了之后，我基本可以独自工作，这可谓我最自豪的事了。我想以后如果我遇到事时也会冷静，能够很好解决事情。这次社会实践，我学会了很多，也明白了很多。其一，这回我真正地体验到钱真的难挣，每一份工资都是辛勤工作换来的。自此可知，我们的父母供我们上学奉献了很多；3 / 17其二，在此期间我能够与各种人接触，学习与不同的人交流、沟通；就我而言，我觉得第二点比较难，可是我正努力着，在这个社会里开始学会生存，正朝着独立迈出一大步。 寒假打一份工，这让我的寒假生活变得更加充实。虽然今年的冬天风大，雨大，雪大，但天天的坚持，培养我克服困难的精神。真的很高兴这次这个机会来体验生活，体验我所生存的世界。虽然苦了一阵，工作中受到过委屈，但我相信在以后的日子里，我会更加努力，使自己更加融入这个多彩世界！大学生寒假实践报告 收银员记学校给了我一个充足的假期，呆在家里无聊，看书也看不进。听爸妈说邻里文具店老板的女儿早在我放假前找了好几份工作。最后做了了酒店促销员。工资合理。我想在家附近超市沃尔玛找份工作，投了简历面完试，人力资源部分配我到 hba化妆品收银。/小时，每天 8时，加 6元餐补。刚去工作的前两天，hba 主管陈静让两个老员工教我收银。接受能力强的我很快就学会了！那两老员工让我上他们的岗练习，第三天领了上岗号，就正势上自己的岗。为了防4 / 17出错，我把动作稍微放慢，顾客递的 100元红钞票张张地仔细辨真假。要是生意不好，瑞芝姐安排我去仓库盘点，她贴别提醒要注意商品条码、生产日期、以及有效期限。尽管按她的做了但还是出了错！原因是商品有的大小相同颜色一样，仅仅容易忽视的细微处不同。部门分 02和 46，其中，46 是专柜.像欧莱雅、美宝莲、旁氏、卡尼尔等等。这两个部门各自有不同的公司，只不过“借”沃尔玛地盘促销公司商品。促销员中有的是大学生，有的是家庭主妇，其余的是社会求职人员。每个人有不同的故事，闲着的时候我们相互告诉对方自己的故事.在我收银台身后是一个妮维雅促销员，她叫杨海鹰，大三的，学导游。丛 2016年 6月份开始带团，我向她问了一些关于导游的问题，她说你们从现在开始看史地方面的书，平时多到岳麓山走走，听听那里导游的讲解词。经常上网查查湖南旅游局网，找最新信息。又听说 2016年三月底在红星国际会展中心有一次旅游型人才现场招聘会。包括酒店和旅游。也许是学同一专业的缘故，我和她聊得特别投机.从在她身上学到了很多知识.5 / 17在工作的日子里，我学会了辨认钞票，相信以后买东西找零时不容易被骗了！当收银员是无聊的，你每天重复看着人流穿梭在商场各个角落选购东西，有时还要忍受他们的气“你怎么不快点呀！”主管把一张张表放你桌上吩咐一句送哪的，有时促销员跑来叫你帮忙上货、看巷子什么的。嗨总之，沃尔玛的“女人是男人，男人是超人。 ”打工是辛酸的，微薄的工资，受领导“呼之则来，挥之则去”的使唤.读书多么好，你可自由的与老师、同学们交往，学知识，快快乐乐的。以后定要好好珍惜读书的机会，学到一技之长，赚大钱，去领导别人。2月 28号是离职期，我对自己说：“哇，终于解脱了。心想等拿了钱之后买手机，余下的做生活费。那天主管亲自送了我，她说：”你是 5个学生工中做得最好的，没出过错，他(她)们都拿了书面指导(沃尔玛在员工出错后进行的一种批评方式).唯独你没，希望你暑假继续来商场工作.”我开心地离开沃尔玛，赴校报到.同学们也有去寒假工的.听他的言语，看得出他们成熟了一点.社会实践真能丰富人6 / 17的阅历.希望没去过的同学试一下.寒假收银员实践报告这个寒假我在一家中西餐餐厅进行了认识实习，它虽然只是一间餐厅，但它拥有一百多名员工，它的运营管理是很科学、很值得我们去学习的。我对它的设施布置、仓库管理的体会最深。首先说明一下长春厨房制造是位于朝阳区工农大路 2632号，收到铺租贵的因素影响，餐厅的规模不是很大。长春厨房制造是个情调非常不错的地方，没有俗气的音乐，没有大声喧哗，人们的说话声像灯光一样压得很低。装修以黑灰为主调，服务员一身黑色制服，更添神秘感。吃的东西比较丰富，西餐、日本料理和中餐都有，而且味道可口。实习期间，部门主要安排我学习宴会，会议服务程序。同时作为中餐厅一员，也须全面掌握餐厅对客服务程序，包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务，同时也全面了解学习餐厅物品的保管与淡季节能方案的制定与实施。在这一过程中，我由一名在校学生，在思想上逐渐成长为一名酒店职业人。实习结束时，无论从7 / 17思想上，心理上，还是体能上，都得到了很大的锻炼。对自己的所学的专业知识，掌握的更加牢固，对酒店业的现状与发展前景都有了一定的了解。下面就从以下几个方面向老师汇报我的实习收获。一、作为一名在校学生，能去认识实习，是一次难得的机遇。使我们在掌握基本理论知识后，迅速的加以实践运用。巩固学习成果。同时能对所学知识有了更进一步的深化理解，便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是，我们在实习中成长的更加成熟，无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中，时刻有老师、家长和同学关爱，生活可以说用无忧无虑来形容，很少接触社会，也很少吃苦。在这次餐厅实习中，困难时刻严峻的考验着我们。在餐厅工作的同时，也不可避免的同其他部门产生联系。这样，我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下，对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时，我还主义积攒一些餐厅管理的资料，时刻充实自己对餐厅知识的储备。二、 实习期间，餐厅确实对自身成长起到了很大的促进作用。在实习结束后，回首实习全程，也发现此餐厅经营过程中存在不少不利条件。感觉最不利于餐厅经营管理的是8 / 17餐厅淡旺季分明。基本上每年的 10月到次年的 5月为旺季，6月到 9月为淡季。旺季时，住房率经常 100%，可是到了淡季， 0%的住房率都存在。两者相差悬殊，给餐厅经营管理上带来很大的困难。首先是人力资源的配备。往往出现，旺季时人力配备不足，淡季时，又存在人手浪费现象。这也是为什么这家餐厅聘请大量实习生的原因。实习生比例高的时候可达整个酒店员工人数的 60%以上。这个差别明显的淡旺季经营，给餐厅管理，经营销售等带来很大的不便，需要几种不同的管理方案，毕竟淡旺季管理策略不同。而且淡季时，餐厅往往还需要“倒贴”成本在里面。极大的限制了酒店的长远发展。但是这个淡旺季之分，却是受整个海南大旅游市场影响，不是轻易改变的了的。如果从另一方面来说，淡旺季之分，也给餐厅带来一个休养生息的机会。旺季时，设施设备的高速运转，造成过度损耗，到淡季时，正好有个缓冲阶段，加以保养。并且在淡季时，可以组织员工培训，加强员工的技能培训，以保证旺季时的服务效果。三、餐厅作为服务行业，从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏，并进一步影响服务收益。因此，应大力提高员工素质。以人力资源部为核心，为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位，目9 / 17前在业内，也有人士指出，应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务，只有员工的需求得到了满足，才能更好的服务于顾客。这样立足于员工，服务于客人，在满足客人需要的前提下，为酒店争取最大的利益。同样，因为餐厅是服务业，因为现在追求想客人提供人性化服务，所以，我们餐厅内部管理中，也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的，他们服务质量的好坏，直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度，又影响员工上班的工作效率。所以，有一个人性化的内部管理，有一个人性化的企业文化，更能提升员工的素质。让总经理，总监走近员工，走入员工的生活，不是一件坏事。世界一个必经步骤。每一项操作，每一个动作，每一个表情，我们都能应该给出一个依据。规范化的管理，有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。记得我们在接待 VIP之前，总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次，我对总监说，您是不是不放心我们，干吗非得重复的看？回答是：不是不放心，是确保万无一失！小到室温的多少，背景音乐的大小，墙角的卫生，植物的摆放、颜色的搭配，及其灯光的完好和10 / 17安全通道的顺畅，这不光是营业区域的检查，其范围要涉及到周围几个营业区域。 在这里还应该提下投诉的问题。我在餐厅实习时，我们经理经常说，这段时间我们没有投诉，非常好。我感觉这个观点不好。许多客人在对服务不满意时，都不投诉的。并不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步，我们应主动向客人了解我们的服务效果。认真虚心介绍客人的意见，我们接受投诉的目的不是处罚员工，而是对我们的经营管理敲响警钟。 另外还想强调下心态问题。作为餐厅人员，良好的心态至关重要。不要怨天尤人,应该谢天谢地, 餐厅给了你这个发挥你能力的机会。我大学期间，最值得我尊敬的一位老师在我实习期间给我说过这样一句话“作为一个有前景的员工，一定不能计较眼前的细小得失，否则难以成大气” 。同时实习中，感觉旅游专业的学生凝聚力很强。一起实习的不同班级的同学都非常团结。毕业的学长都非常的照顾我们。使我们再一次感受到学校带给我们的温暖。在实习中，通过邮件、电话，很多人也给了我们很多鼓励。以上就是我这次认识实习的心得体会。大学生寒假实践报告：收银员记11 / 17学校给了我一个充足的假期，呆在家里无聊，看书也看不进。听爸妈说邻里文具店老板的女儿早在我放假前找了好几份工作。最后做了了酒店促销员。工资合理。我想在家附近超市沃尔玛找份工作，投了简历面完试，人力资源部分配我到 hba化妆品收银。/小时，每天 8时，加 6元餐补。刚去工作的前两天，hba 主管陈静让两个老员工教我收银。接受能力强的我很快就学会了！那两老员工让我上他们的岗练习，第三天领了上岗号，就正势上自己的岗。为了防出错，我把动作稍微放慢，顾客递的 100元红钞票张张地仔细辨真假。要是生意不好，瑞芝姐安排我去仓库盘点，她贴别提醒要注意商品条码、生产日期、以及有效期限。尽管按她的做了但还是出了错！原因是商品有的大小相同颜色一样，仅仅容易忽视的细微处不同。部门分 02和 46，其中，46 是专柜.像欧莱雅、美宝莲、旁氏、卡尼尔等等。这两个部门各自有不同的公司，只不过“借”沃尔玛地盘促销公司商品。促销员中有的是大学生，有的是家庭主妇，其余的是社会求职人员。每个人有不同12 / 17的故事，闲着的时候我们相互告诉对方自己的故事.在我收银台身后是一个妮维雅促销员，她叫杨海鹰，大三的，学导游。丛 2016年 6月份开始带团，我向她问了一些关于导游的问题，她说你们从现在开始看史地方面的书，平时多到岳麓山走走，听听那里导游的讲解词。经常上网查查湖南旅游局网，找最新信息。又听说 2016年三月底在红星国际会展中心有一次旅游型人才现场招聘会。包括酒店和旅游。也许是学同一专业的缘故，我和她聊得特别投机.从在她身上学到了很多知识.在工作的日子里，我学会了辨认钞票，相信以后买东西找零时不容易被骗了！当收银员是无聊的，你每天重复看着人流穿梭在商场各个角落选购东西，有时还要忍受他们的气“你怎么不快点呀！”主管把一张张表放你桌上吩咐一句送哪的，有时促销员跑来叫你帮忙上货、看巷子什么的。嗨总之，沃尔玛的“女人是男人，男人是超人。 ”打工是辛酸的，微薄的工资，受领导“呼之则来，挥之则去”的使唤.读书多么好，你可自由的与老师、同学们交往，学知识，快快乐乐的。以后定要好好珍惜读书的机会，学13 / 17到一技之长，赚大钱，去领导别人。2月 28号是离职期，我对自己说：“哇，终于解脱了。心想等拿了钱之后买手机，余下的做生活费。那天主管亲自送了我，她说：”你是 5个学生工中做得最好的，没出过错，他(她)们都拿了书面指导(沃尔玛在员工出错后进行的一种批评方式).唯独你没，希望你暑假继续来商场工作.”我开心地离开沃尔玛，赴校报到.同学们也有去寒假工的.听他的言语，看得出他们成熟了一点.社会实践真能丰富人的阅历.希望没去过的同学试一下.寒假超市收银员社会实践报告一、社会实践单位：南通文峰千家惠吉星店文峰千家惠吉星店是江苏文峰大世界连锁发展有限公司的下属超市，于 XX年 9月破土动土，同年 12月 16日正式对外营业。吉星店坐落于南通市青年西路 4号，占地面积4000平方米，卖场面积 3000平方米，是集食品，百货，生鲜于一体的综合性超市，也是南通市西部最大的便民超市，周围商圈有虹桥新村，青年路新村，新建路新村，任港路新村等，居民总人逾 10万，开业以来，吉星店一直坚持14 / 17“便民利民，真诚为您，顾客需求，我们追求的经营方针” ，以“千家惠，惠千家”为经营宗旨，两年来接待顾客 220余万人次，为数十万居民提供购物便利。XX 年度崇川区卫生先进单位，南通市和江苏省优秀职工小家，取得了良好的经济效益和社会效益。二、实习目的尝试经商的滋味，体验自己赚钱的艰辛与快乐，因为我是个文科生，需要更多的经验与体会，毕竟身在学校，接触社会的机会很少，趁着寒假想好好锻炼一下自己。三、实习时间：四、实习地点：文峰千家惠吉星店五、实习部门和职位：财务部收银员临时收银员六、实习心得今年寒假放得特别早，加起来可以和暑假比一比了，不想再像以前一样放假后整天在家对着电脑无所事事，于是打15 / 17算出去打工，锻炼锻炼自己。有句话说得好：实践是真理的试金石。学校是学习理论知识的好环境，社会则是我们实践的场所。我在千家惠超市询问后说会在月底给我电话，他们只要我们在年前最忙的半个月里帮忙工作。不过没想到，一开始他们会让我们去收银。因为对于钱的真假我们分不清，机器的操作也不会，开始时压力很大，立马就有放弃不干的想法，最终还是不想放弃这难得的机会。最后通过面试，五个人中留下了两个人。我们与店里签过合同，领了员工卡，考勤卡后就跟着来收银员学习两天的收银。我们只是站在旁边看