广角的功效与作用及食用方法的功效与作用

1 / 37广角的功效与作用及食用方法的功效与作用熟地的功效与作用及食用方法熟地功效：熟地味甘微温质润，既补血滋阴，又能补精益髓。如熟地配以当归、白芍、川芎就是大名鼎鼎的治疗血虚症的“四物汤” 。熟地配白芍能养肝，配柏子仁养心，配龙眼能养脾，配麻黄则通血脉。脾胃气滞，痰湿内阻的脘腹胀满，食少便溏者忌服。药用时可煎服，1030。滋阴补血,益精填髓.用于肝肾阴虚,腰膝酸软,骨蒸潮热,盗汗遗精,内热消渴,血虚萎黄,心悸怔忡,月经不调,崩漏下血,眩晕,耳鸣,须发早白.熟地的作用：具有补血滋阴作用，可用于血虚萎黄，眩晕，心悸失眠，月经不调，崩漏等症，亦可用于肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等症，是虚证类非处方药药品六味地黄丸主要成分之一。2 / 37熟地1、血虚萎黄,眩晕心悸失眠,月经不调,崩漏等.2、肾阴不足,遗精,盗汗等.3、腰酸腿软,头晕眼花,耳鸣耳聋等.熟地黄吃多了会有碍消化,使得痰多,腹胀食欲不振,大便溏稀.功能主治编辑本段回目录熟地功效：熟地味甘微温质润，既补血滋阴，又能补精益髓。如熟地配以当归、白芍、川芎就是大名鼎鼎的治疗血虚症的“四物汤” 。熟地配白芍能养肝，配柏子仁养心，配龙眼能养脾，配麻黄则通血脉。脾胃气滞，痰湿内阻的脘腹胀满，食少便溏者忌服。药用时可煎服，1030。3 / 37性状鉴别：为不规则的块状，内外均呈漆黑色，有光泽，外表皱缩不平。断面泣润，中心部往往可看至光亮的油脂状块，粘性大，质柔软。味甜。 以块根肥大、软润、内外乌黑有光泽者为佳。 药膳：地黄花粥、生地黄粥、百合地黄粥。方剂：清营汤、青蒿鳖甲汤、四生丸、增液汤、六味地黄丸。禁忌：用时宜配砂仁、陈皮等，以防腻滞碍胃。脾胃虚弱，气滞痰多，腹满便溏者慎服。别意：熟地在房地产中的定义:经过土地开发，具备基本建设条件的土地。决明子的功效与作用及食用方法功效：清热明目，润肠通便。用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。归肝、肾、大肠经。有减肥之功效。治风热赤眼，青盲，雀目，高食用方法决明子绿茶4 / 37原料：决明子、绿茶各 5g。 决明子制法：将决明子用小火炒至香气溢出时取出，候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中，冲入沸水，浸泡 35 分钟后即可饮服。随饮随续水，直到味淡为止。 功效：此茶清凉润喉，口感适宜，具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。 适应证：适用于高血压、高脂血症、大便秘结、视物模糊等。 注意：茶叶“产徽者名松萝，长于化食；产浙绍者日日铸，长于清长；产闽者日建茶，专于癖瘴；产六合者日苦丁，专于止痢；产滇南者日普洱茶，则兼消食癖瘴，止痢之功。 ”因此，降脂消食以安徽松萝茶及云南普洱茶为佳。决明子以颗粒均匀、饱满、黄褐色者为佳，炒时有香气溢出即可，不要炒糊，以免影响疗效。决明子茶苦寒伤胃，因此，脾胃虚寒、气血不足者不宜服。茶叶中含有咖啡因，有醒脑提神之功，因此，夜晚不宜饮茶，以防失眠。杞菊决明子茶原料：枸杞子 10 克，菊花 3 克，决明子 20 克。 制法：将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中，用沸5 / 37水冲泡，加盖，焖 15 分钟后可开始饮用。 用法：当茶，频频饮用，一般可冲泡 3 至 5 次。 功效：清肝泻火，养阴明目，降压降脂。用于肝火阳亢型脑卒中后遗症，症见肢体麻木瘫痪，头晕目眩，头重脚轻，面部烘热，烦躁易怒，血压增高，舌质偏红，苔黄，脉弦。 菊楂决明茶原料：洁净菊花 10 克、生山楂片 10 克、决明子 5 克、方糖 25 克， 用法：将菊花、山楂片、决明子、方糖放入保温杯中，以开水冲泡、盖紧浸泡半小时，频频饮用，每日数次。 功效：本品适用于更年期综合症的肝肾阴虚，肝肠上亢的患者，凡具有头晕、头痛者，烦躁易怒，或高血压所致头晕目眩，失眠多梦者。菊花决明子粥原料：菊花 10 克，决明子 1015 克，粳米 50 克，冰糖适量。 用法：先把决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮 12 沸即可食。每日 1 次；57 日为 l 疗程。 功效：清肝明目，降压通便。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。 注意事项：大便泄泻者忌服。6 / 37桃仁决明蜜茶原料：桃仁 10 克加草决明子 12 克。 用法：将桃仁、草决明子水煎，加蜂蜜。 功效：能活血降压、清肝益肾，适用于高血压、脑血栓形成有热象者服用。决明子蜂蜜饮原料：炒决明子 1015 克，蜂蜜 2030 克。 用法：将决明子捣碎(或者用决明子粉 5 克)，加水 300400 毫升煎煮 10 分钟，冲入蜂蜜搅匀服用，早晚分服，每日 1 剂。 功效：具有润肠通便之功，治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。决明子茶决明子茶用法：决明子 30g。 用法：开水冲泡。 功效：能降压降脂，润肠通便。 决明子茶治疗眩晕 20 例疗效观察 目的：观察决明子茶治疗眩晕疗效。 方法：以决明子茶7 / 37治疗眩晕 20 例。 结果：决明子茶治疗眩晕治愈 12 例，显效 7 例，无效 1 例，总有效率 95%。 结论：决明子茶治疗眩晕有显著疗效。 【临床应用】 决明子为豆科植物决明的成熟种子，亦称为草决明。 神农本草经记载决明子性甘苦微寒， 决明子归肝、胆、肾三经，具有清肝明目，润肠通便，降脂瘦身的功能，可用于头痛眩晕，目赤昏花，大便秘结等，近年来临床上又用于高血压病的治疗。在临床上面，采用决明子进行失眠治疗，对于轻度或是重度失眠均可取得较为显著理想的疗效。另外，失眠患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于失眠症状的恢复均有很好的帮助。紫明茶原料：紫菜 30 克，决明子 25 克。 用法：加水适量，煎煮 20 分钟，取汁饮用。 功效：甲状腺肿大，水肿，慢性气管炎，咳嗽，高血压。决明子粥8 / 37原料：决明子 15 克，粳米 60 克，冰糖少许。 用法：先将决明子放入锅内，炒至微有香味，取出待冷，加水煎汁，去渣入粳米煮粥，待粥将熟时，加入冰糖，再煮一二沸即可。顿食，每日 1 剂，连用 2 周。 功效：清肝，明目，通便。用于白内障。 夏季食。每日 1 剂，57 天为一疗程。适用于高血压、高血脂症以及习惯性便秘等。宜忌：大便泄泻者忌服 荷叶减肥茶原料：荷叶 3g，决明子 6g，制大黄 3g，首乌 3g，扁豆3g，玳玳花 3g。 用法开水冲泡代茶。 功效：能减肥降脂，畅中润肠。适用于肥胖症、便秘等。 柴胡决明子药粥原料：柴胡 15 克，决明子 20 克，菊花 15 克，冰糖 15 克，大米 100 克。 用法：柴胡，决明子，菊花三味水煎，去渣取汁，与大米煮粥，趁热加入冰糖至融化。每日一剂，分 2 次服用。 功效：更年期综合症肝郁化火型，常见失眠伴有性情急躁易怒，不思饮食，口渴喜饮，目赤口苦，小便黄赤，大便秘结等症。山楂决明子茶9 / 37原料：山楂 15 克、荷叶 15 克、决明子 10 克。 用法：水煎饮其汁液。 功效：用于糖尿病。决明子茄子煲材料：决明子 10 克，茄子两个，食盐、酱油、食用油、味精适量。 制作：决明子加水适量，煎煮取汁备用，茄子加油炒，放入药汁及适量的佐料，炖熟，食之。功能：具有清热通便作用，适用于实热便秘，表现为大便干结、小便短赤、面赤身热，兼有腹胀、腹痛、口干口臭等症状的病人。编辑本段决明子之养生之道“案上漫铺龙树论，盒中虚捻决明丸。 ”这是唐代大诗人白居易的诗句，诗中所指治疗眼疾的决明丸的主要原料就是决明子。决明子，又叫草决明、还瞳子等，它是豆科草本植物决明或小决明的成熟种子，味苦、甘而性凉，清肝明目、润肠通便。现代药理研究认为，决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分，具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。 决明子是一味可“大用”亦可“小用”的中药。“大用”是指它的药用，如决明子清肝明目的功效适用于10 / 37眼科如青光眼、白内障、结膜炎等病患者；润肠通便的功效适用于慢性便秘患者；降血脂降血压的作用适用于高脂血症、高血压病、冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者。 “小用” 是指它在日常生活中的作用，李中心主任给大家介绍一些能发挥决明子保健功效的简便食用方法：决明子绿茶饮：决明子、绿茶各 5 克。将决明子用小火炒至香气溢出时取出，晾凉，再与绿茶一同冲入沸水即可饮服。功效：清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛。现代“电视族” 、 “电脑族”等易引起眼睛疲劳的人群不妨常喝，但夜晚最好少饮。提醒：炒时有香气溢出即可，不可炒糊，脾胃虚寒、气血不足者不宜服用。 杞菊决明子茶：枸杞子 10 克，菊花 3 克，决明子 20 克。将枸杞子、菊花、决明子同时用沸水冲泡，闷 15 分钟后即可饮用。功效：清肝泻火、养阴明目、降压降脂。 决明子蜂蜜饮：炒决明子 1015 克，蜂蜜 2030 克。将决明子捣碎，加水 300400 毫升煎煮 10 分钟，冲入蜂蜜搅匀服用，早晚两次。具有润肠通便的功效，可治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。 决明子茶：将单味炒决明子或已打碎的决明子15 克，直接泡茶饮用，直至茶水无色。老年人饮用决明子茶不仅有助于大便通畅，还能起到明目、降压、调脂等保健功能。对于老年人阴虚血少者，可加入枸杞子 9 克，杭白菊、生地各 5 克一同泡服；若老年人有气虚之症，宜加11 / 37生晒参 3 克同泡服。提醒：气虚严重及大便溏泻者不宜用，孕妇忌服决明子茶。 菊花决明子粥：菊花 10 克，决明子 1015 克，粳米 50 克，冰糖适量。先把决明子炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮沸即可食用。每日 1 次，连续服 57 日。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。提醒：大便泄泻者忌服。 另外，决明子还可外用，那就是做枕头，宋代文学家黄庭坚作诗“枕囊代曲肱，甘寝听芬苾，老眼愿力余，读书真成癖” ，指的就是决明子枕。使用决明子枕有清热安神、明目助眠的作用。做枕头的方法很简单：用生决明子 34 千克，用布袋装好做成枕头。决明子性微寒，略带青草香味，枕着睡觉就像睡在荫荫的绿草之间，让你欣然入梦。决明子的硬度恰好可对头部和颈部穴位按摩，所以对头痛、头晕、失眠、脑动脉硬化、颈椎病等还有辅助治疗作用。购买：大家可以到网上买，价格比较便宜，以前我到淘宝店铺“养生四季”买过，还不错的。编辑本段决明子茶决明子茶12 / 371、决明子茶的取料，生决明子，皆以身干、颗粒均匀、饱满、光滑、黄褐色者为佳。 2决明子茶需炒制决明子，资料节选自妙玉堂决明子茶的炒制工艺，取净手选决明子，置锅内炒至微有香气，取出，放凉，火候需要掌握好，才能使决明子品相好，有效成分不流失。 3决明子茶以杂质少，香味淡雅者为上品，在购买时候要注意鉴别。编辑本段决明子枕头决明子具有散风清热，清肝明目，健脑安神的功能。决明子枕头能借助头温使药性迅速扩散，通过鼻腔与皮肤的吸入，进入肺循环达到因子扩散，达到持续保健的目的，有良好的药物保健价值。血压，肝炎，肝硬化腹水，习惯性便秘 参考资料：http:/view/1|决明子13 / 371、降血压作用决明子的水浸液、酵-水浸液，醇浸液对麻醉犬、猫、兔等皆有降压作用。但浸剂对麻醉兔降压作用不明显，而用决明子酊 5 毫升，降压较明显，且持续时间较长，用同量稀醇静注，亦可降压(可立即恢复)。对离体蟾蜍心脏有抑制作用；对血管有收缩作用(下肢灌注法)。在慢性实验中，煎剂每日 2 克(生药)公斤，无降压作用。薏仁米的功效与作用及多种食用方法薏米的功效：1、生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。2、 薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又14 / 37能清暑利湿。3、 将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。4、 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡 2-3 小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。薏米的作用：1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒15 / 37和防紫外线的效果。 4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。概述说薏米是米中第一，一点也不为过。薏米具有丰富的营养和药用价值，我国古籍对此多有记载。相传，薏米原产我国和东南亚，公元 754 年我国即把它列为宫廷膳食之一。据后汉书马援传记载，东汉大将军马援官至伏波将军，因他在交趾作战时，南方山林湿热蒸郁、瘴气横行。他经常食用薏米，不但能轻身省欲，而且能战胜瘴疟之气，屡立战功。 薏米，又称薏仁、苡仁、苡米、薏仁米、薏苡米、药玉米等。薏米的营养价值很高，薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素 B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素 B1 的含量远远高于大米。祖医学认为，薏米性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经。16 / 37具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。李时珍所著本草纲目上说：“苡仁健脾，益胃，补肺，清热，去风，祛湿。增食欲，治冷气，煎服利水。苡仁根捣汁和酒服，治黄疸有效。 ” 基本信息薏米 100 克，含有蛋白质克，脂肪克，碳水化合物 65 克，钙 72 毫克，磷 242 毫克，铁 1 毫克，维生素 B1 毫克，维生素 B2 毫克，维生素 C 毫克，与其他谷类相比，其所含蛋白质相当于籼米、粳米、糯米的 3 倍；所含的脂肪相当面粉、莜麦面的 23 倍；所含钙、磷、铁也分别比大米糯米多数倍。薏米绿豆粥介绍绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快排出。至于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差，此时可添加一些甜味利增加甜味，至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要计算热量的哦!做法17 / 37制作食材薏仁、绿豆、蜂蜜制作流程将薏仁与绿豆浸泡一夜将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊等冷却到四十度以下后，加入蜂蜜即成。营养功效薏米绿豆粥有消暑冷气、利尿、增加皮肤光泽?的好处，是最适合不过的美容佳品。瘦身祛痘薏米粥18 / 371、材料：薏米 50 克，大米 50 克。2、做法：将薏米和大米洗净后，用清水浸泡 2 个小时;锅中倒入水大火烧开后，倒入浸泡好的米，将米和水混合均匀后，半盖上盖子，把不锈钢勺子放在锅中，改成中火煮20 分钟即可。薏米又叫薏苡仁，它的营养价值很早就被人们发现了，就连古籍中都有记载，薏苡仁是极佳的美容食材。它具有平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效，尤其是它所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化。薏苡仁的神奇之处还不止这个，它还富含维生素 E 呢，众所周知，维生素 E具有抗氧化的作用，是保持年轻的肌肤不可或缺的重要元素哦。看，薏米除了瘦身，常食还可以保持人体皮肤光泽细腻，赶走脸上的斑斑点点。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。实在是一举两得!如果觉得只用薏米煮粥太过单调，大家还可以尝试与其他食材搭配，下面小编将给大家带来更棒的薏米餐!19 / 37消暑冬瓜薏米汤1、材料：冬瓜一块，薏米一两，姜片适量，葱花少许。2、做法：锅里加适量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火烧开，改文火煮 10 分钟，之后加入冬瓜块，再煮 8 分钟，调入精盐，鸡精和少许胡椒粉，并撒上葱花即可。Tips：在夏天，冬瓜可谓是价廉物美，用它来减肥，性价比可高了!为什么这么说?因为，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，而且冬瓜本身就不含脂肪，热量也不高，这一点对于正在减肥，或者想要继续保持傲人身材的你来说，是不是眼前一亮了呢?另外，薏米和冬瓜一样，也有清热利尿之效，所以冬瓜搭配薏米，对消除水肿十分有利，容易虚胖和水肿的 MM 怎么能不试一试呢。在这里小编还要提醒各位，冬瓜连皮一起煮汤，营养价值会更高哦。老南瓜薏米汤1、材料：老南瓜 1 节，鸡骨半串，带肉猪扇骨 1 斤，薏米 1 把，无20 / 37漂染蜜枣 2 粒，水 1500 毫升，盐。2、做法：材料清洗整理干净，鸡骨架、扇骨先飞水，除老南瓜外的其余材料并水大火烧开，然后小火熬至出味，放入老南瓜再熬 20 到 30 分钟，放盐调味即可饮用。Tips：不是经常买菜做饭的 MM 们也许会不知道怎么挑选老南瓜。下面这个方法，大家不妨试一试：用指甲掐南瓜的外皮，越掐不出痕迹的越老，有的好像掐在石头上或什么硬物上，那样的就是老南瓜。用中医的角度说，南瓜性温，有利尿通便等作用。而薏米中含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。促进新陈代谢，对于要减肥的你来说，是绝对不能忽视的，如果想要有效的瘦身，而不用盲目地节食，那么，就要好好考虑怎么利用这个南瓜和薏米的搭配啦。木瓜银耳薏米羹1、材料：木瓜 100g，薏米 50g，银耳 5g。2、做法：薏米洗净，用清水浸泡 2 小时;干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀21 / 37块;将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1 小时，至薏米银耳软烂;然后将切块的木瓜放入，继续炖15 分钟即可。Tips：木瓜应该的作用 MM 们应该再熟悉不过了。那么银耳友有什么特别的营养价值?其实，银耳富含维生素 D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。重点是，因而中的膳食纤维可助肠胃蠕动，减少脂肪的吸收!所以这款木瓜银耳薏米羹对于想要减肥的你，怎么能不尝试呢?当归吃法：购买当归之乡原产地无硫当归可以找顺发养生堂顺发养生堂淘宝店：http:/请下载参考，谢谢。四物汤：当归 10 克，熟地黄 12 克，白芍 10 克，川芎 6 克，加水煎煮取汁，分 3 次服 。用于妇女血虚而有淤滞，症见月经不调，脐腹疼痛，或产后恶露不尽。22 / 37参归炖鸡：党参 30 克(或人参 15 克)，当归 15 克，净母鸡1 只(最好选用乌鸡） ，切块，加水和生姜、食盐适量一同炖至鸡烂熟，分 34 次食用。用于身体虚弱，气血不足，疲倦乏力，头昏眼花，或贫血。当归生姜羊肉汤：取当归 15 克，生姜 30 克，羊肉 500 克切片，加水煮汤，再以食盐、葱花调味，分 23 次食用。用于虚寒腹痛、产后血虚腹痛及体质虚弱，阳气不足，畏寒肢冷者。当归补血汤：黄芪 30 克，当归 6 克，加水煎煮取汁， 分3 次服。用于气血虚弱者，症见疲倦乏力，气短懒言，头晕眼花，舌淡苔白，脉虚细;或见阳浮外越，发热面赤、烦渴欲饮，脉洪大而虚(相关成药有当归补血丸，每次 9 克，每日 2 次;当归补血口服液，每次 10 毫升，每日 2 次)。应用需对症1.血虚肠燥的便秘。常与肉苁蓉、火麻仁等润肠药配伍。2.血淤阻滞的病证，如跌打损伤，淤肿疼痛;风寒湿痹，肢23 / 37体麻木、疼痛;肩周炎;血栓闭塞性脉管炎。常与川芎、赤芍等活血药配伍。3.血虚或血淤所致的月经不调、经闭、痛经。常与熟地黄、川芎、丹参等补血活血药配伍。4.痈肿疮疡者气血不足，脓成不溃或溃后不易愈合。常与黄芪配伍以扶持正气。5.血虚证或贫血，症见眩晕、疲倦乏力、面色萎黄、舌质淡、脉细等，以及血虚腹痛、头痛。常与熟地黄、白芍，或羊肉、黄芪等补血益气之物配伍。此外，当归还可用于心律失常、缺血性中风等，其用量因用法而定。需要特别提醒的是，脾湿中满、脘腹胀闷、大便稀薄或腹泻者慎服;里热出血者忌服。 来源伞形科植物1当归 Angelica sinensisDiels 的根。本品为伞形科植物当归 Angelica sinensis (Oliv.) Diels 的干燥根。秋末采挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发后，24 / 37捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。全当归根略呈圆柱形，根上端称“归头” ，主根称“归身”或“寸身” 。支根称“归尾”或“归腿” ，全体称“全归” 。全当归补血活血，当归身补血，当归尾活血 。当归尤以甘肃定西市的岷县当归品质最佳，有“中国当归之乡”之称。配伍禁忌1.用量过大 口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。大剂量给药，可使实验动物血压下降，剂量再加大则血压骤降，呼吸停止。当归乙醚提出物毒性较强，少量即可造成实验动物死亡。临床使用当归不可过量，服药后也应注意有无不良反应。2.过敏反应 有报道复方当归注射液穴位注射引起过敏性休克。25 / 373.用药不当当归辛香走窜，月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。4.热盛出血患者禁服，湿盛中满及大便溏泄者慎服。历史文献谈禁忌 ：1.本草经集注：恶南茹。畏菖蒲、海藻、牡蒙。2.药性论：恶热面。3.本草蒙筌：当归甚滑，大便泻者须忌。4.雷公炮制药性解：风邪初旺及气郁者，宜少用之。5.本草经疏：肠胃薄弱，泄泻溏薄及一切脾胃病恶食，不思食及食不消，并禁用之，即在产后胎前亦不得入。6.本草正：凡阴中火盛者，当归能动血，亦非所宜。7.本草汇言：风寒未消，恶寒发热，表证外见者，禁26 / 37用之。8.药笼小品：不宜於多痰、邪热、火嗽诸症。主根尚未扎入深层，宜浅中耕；第 3 次于定苗后，可适当加深；第 4 次于苗高 2025 厘米时可深锄。封行之后不再行中耕除草。5.追肥 幼苗期不可施用过多的氮肥，以免生长过旺造成早抽薹。生长中、后期可适当增施人畜粪水、火土灰或堆肥等每亩 2000 公斤。有条件时，可将饼肥、过磷酸钙与厩肥堆沤之后，于行间开沟施入，施后覆土盖肥、培土，以利根部生长。6.排灌水 生长前期，除干旱时适当浇水外，一般节制用水，雨水过多，要及时疏沟排水，尤其是生长后期，田间不能积水，否则易引起烂根。食疗伞形科草本植物当归的根。产于甘肃、陕西、四川等省。秋末采挖，去须根、泥沙，烟火熏干。切片生用，或酒炒27 / 37用。性能味甘、辛，性温。能补血，活血，调经，止痛，润肠。含挥发油，油中主要成分为藁本内脂、正丁烯、内酯、当归酮等；并含阿魏酸、烟酸、蔗糖、多糖，多种氨基酸，维生素，以及猛、锌、铜、镍等微量元素。用途用于血虚，面色萎黄，眩晕心悸；血虚，或兼有瘀滞的月经不调、经闭、痛经；虚寒性腹痛、冠心病心绞痛、风湿痹痛、跌打损伤等痛证；肠燥便秘；久咳气喘。用法一日 515g。煎汤，浸酒，煎膏滋，入菜肴。注意用本品活血时宜酒炒用。附方1，当归烧羊肉：当归、干地黄各 15g，干姜 10g，羊肉250g。羊肉，洗净、切块，入油中炒至发白，放入中药，加水、盐、酒等，以小火煨至羊肉烂熟即成。饮汤吃肉。28 / 37源于千金要方 。本方以羊肉、当归、地黄补虚益血，以干姜温中健胃。用于血虚体弱，或虚寒腹痛。2，当归羊肉汤：当归、党参各 15g，黄芪 30g，生姜 10g，羊肉 500g。羊肉切片，各药用纱布包扎，加水一同煎煮至肉烂熟。饮汤吃肉。源于济生方 。本方以参、芪补气，羊肉补血，当归补血活血、止痛，生姜温中健胃。用于产后气血虚亏，发热自汗，肢体疼痛。3，当归补血汤：当归 10g，黄芪 60g。煎水饮。亦可将用量增加，煎成膏滋食。源于内外伤辨惑论 。本方重用黄芪，次为当归，意在补气而益血。用于失血后气血耗伤，或气虚血亏，体倦乏力，头昏。4，当归肉桂酒：当归 30g，熟地黄 50g，红花 15g，肉桂6g，甜酒 1000g。用甜酒浸泡各药 12 周以上即成。29 / 37本方以当归补血活血、调经止痛，熟地黄滋补阴血，红花、肉桂活血通经，用甜酒可行血脉。用于血虚，或有瘀滞的经闭、月经不调。5，归芪蜜膏：当归、黄芪各 30g，陈皮 10g，火麻仁100g，蜂蜜适量。火麻仁捣碎，同前三药加水煎取汁液，再煎至浓稠，入等量经煎炼的蜂蜜，搅匀，煎溶。每次食12 匙。 本方以黄芪补中益气，当归、蜂蜜、火麻仁润肠，兼用陈皮理气。用于老人气虚肠燥，大便秘结难通，少气自汗。6，当归、巴刊戟各 9 克，仙茅。仙灵牌各 915 克，黄柏、知母各 59 克。水煎服。治疗更年期高血压及更年期综合征，表现为头昏乏力，腰酸腿软，体倦畏寒，口干心烦者3。面膜可与多种面膜粉调配敷面，可起到去皱活肤润泽肤色的美肤作用。 一，除皱面膜 材料：白芷、茯苓、当归、白芨、杏仁、紫河车、蜂蜜。 1.将白芷、茯苓、当归、白芨、杏仁及紫河车等量磨成粉，再将全部混合在一起。 2.把30 / 37这些药粉加适量的水，调成糊状，再加入一点点的蜂蜜混合均匀。 3.洗净脸后将面膜涂在脸上，敷 20 分钟就可以洗掉了。 小提醒：如果你的肌肤偏油性的话，可以用水来代替蜂蜜，才不会让脸看起来很油腻。 二，当归润肤面膜 效果：补血活肤，润肤保湿材料：当归 9 克，白芷 9 克，甘草 3 克，蛋黄 1 个，蒸馏水 10 毫升1.中药材分别研为细粉。2.鸡蛋打入碗中，去掉蛋白，只用蛋黄。3.将研磨好的中药粉与蛋黄搅拌均匀，用蒸馏水调整其浓度。4.均匀涂于面部，避开发际，眉毛。敷面 20-30 分钟后用清水洗净。 当归美白面膜 当归 30 克，川芎 30 克，白芷130 克，益母草 30 克，乌梅 15 克。将当归粉装瓶备用。每晚一次，连用 1520 天，护肤品应以滋润营养型的为主。5,另外当归还有治疗脱发的作用31 / 37用法是：当归 50 克，加适量水煎煮 2 次，煎煮 1000 毫升过滤，容器可用搪瓷，陶瓷，及玻璃，不用铁铝，面部以煎剂蘸搽头皮部洗头后搓揉。使用小贴士1，每次取 10-20 克泡开水冲服，虽然是中药味大些，但因为超细，吸收好，当归营养最全面，是补血益气抗衰老的最好方法。2，当归粉 5 克+纯净水，调糊状敷脸，可美容美白，抗衰老。3，当归粉+白茯苓粉+纯净水。可美白，抗衰老，增加皮肤弹性。4,芝麻当归粉黑芝麻、当归粉 250 克，每次饭后吃一勺，每日吃三次。具有滋补肝肾、养血润肤的作用。32 / 375,珍珠粉+当归粉和当归尾，多用全当归。当归归肝、心、脾和大肠经，通过长期的临床观察，中医早已明确其补血活血、调经止痛、润肠通便等主要功能。正如清代本草经百种录所说：“当归为血家必用之药?实为养血之要品。 ”若分用，当归身长于补血、润肠，当归尾长于活血止痛。现代研究对当归有了新的认识。它含有挥发油、有机酸、氨基酸、维生素、微量元素等多种物质，能显著促进机体造血功能，升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量;抑制血小板凝聚，抗血栓，调节血脂;抗心肌缺血、心律失常，扩张血管，降低血压;调节子宫平滑肌。还能增强免疫、抗炎、保肝、抗辐射、抗氧化和清除自由基等。5 个常用方当归片、当归丸(浓缩丸)、当归流浸膏，以及水煎剂：用于血虚兼有淤滞的月经不调、痛经、经闭。口服，片剂，每次 34 片，每日 3 次;浓缩丸，每次 1020 丸，每日 2次;流浸膏，每次 35 毫升，每日 3 次，水煎剂，分 3 次服。选其一即可。33 / 37购买当归之乡原产地无硫当归可以找顺发养生堂顺发养生堂淘宝店：http:/我家全当归是在我家自种自产的当归中选取的精品，刷掉了上面的毛毛须须，然后自然晾晒干之后刷掉上面的土就提供给亲们了，所以亲们在购买之后一定要记得用水清洗干净上面的土尘在食用哦！丹参的功效与作用及食用禁忌【别名】赤参、红丹参、紫丹参。 【注解】丹参为多年生草本植物，为唇形科鼠尾草属植物丹参的干燥根及根茎。丹参具有养血安神的功效，是活血补血的传统药材之一。【化学性状】丹参味苦，性微寒，以根供药用，含有丹参酮、异丹参酮、鼠尾草酚、丹参酚、丹参酸甲酯、丹参新酮、原儿茶酫、34 / 37原儿茶酸、-乳酸、维生素 E 等成分。【药性功效】丹参具有活血散淤、消肿止血、消炎止痛、调经