吃小食品的危害的调查研究

吃小食品的危害的调查研究吃小食品的危害的调查研究 教学目标教学目标 1 通过调查咨询 查阅资料等方式 深入了解研究吃小食品的 危害 2 引导学生通过办板报 手抄报 写标语 建议书等形式对全 校学生进行 吃小食品的危害 的宣传活动 提升分析问题学生解 决问题的能力 3 使学生在活动中亲历采访调查 资料收集的活动历程 学会 尝试如何团结协作 与他人交往 锻炼动手实践 收集 分析 处 理 利用信息的能力 教学方式教学方式 调查 访问 宣传 资料收集 参与 体验 活动的实施活动的实施 本课题共分 4 个阶段 约需 4 周时间 第一阶段第一阶段 确定主题确定主题 活动准备活动准备 1 确定活动主题 小组拟订活动方案 教师宣布组织形式 活 动安排 2 班内分组 分 7 组 每组 7 8 人 采用随机分组方式 注 意男女的平衡及不同能力 不同性格倾向学生的平衡 明确组内分 工 选出小组负责人 3 建立活动档案 要求各小组做好活动记录 保存活动资料 第二阶段第二阶段 分组活动分组活动 收集信息收集信息 1 调查校内不同年级学生购买小食品的消费情况 填写调 查问卷卡 调查人调查时间 调查对象调查情况 序号年班姓名每天消 费 元 每月消 费 元 小食品 种类 购买地点 1 2 2 收集不同种类的小食品包装袋 提供信息以便研究 3 通过调查咨询 查阅书籍 上网搜集等途径收集信息 填写资料收集卡 活动主题组别 学校 年 班姓名 资料收集 情况 信息来源 4 分析 总结 整理小组内获得的资料 写出调查报告 第三阶段第三阶段 总结汇报总结汇报 开展宣传开展宣传 1 全班集中 各小组交流汇报上一阶段的活动成果 并展 开讨论 汇报校内学生小食品的消费情况 校内学生午餐多是在校外购买 据统计每生每天带钱 1 5 元至 2 5 元左右 而多数学生把午饭钱买了不同种类的营养很低但包装 花哨的小食品 每生每天购买小食品平均消费按 0 8 元计算 每月 消费 24 元 一年则高达 288 元 有的消费更高 数目惊人 所购买 的小食品价格多是 0 1 元至 1 元不等的诸如名称为麻辣片 香干子 小当家 嘴巴香 属我帅 真好吃等劣质小食品 购买地点多是学 校附近的食杂店 而孩子在校内的午餐吃了什么 家长多是无从知 道 汇报小食品的危害的资料收集情况 1 劣质小食品中超标的化学物质能导致血液病 2 劣质小食品多是三无产品 3 小食品中混带廉价小玩具存在安全隐患 4 黑心作坊 生意兴隆 小食品生产线不正规 不卫生 5 小食品中的添加剂 色素 膨化剂 防腐剂等严重超标 6 小食品当饭吃营养无保证 2 针对汇报 全班讨论 1 学校午餐该吃些什么 2 怎样养成良好的饮食习惯 3 零用钱该怎么花 4 怎样对校内学生进行吃小食品的危害的宣传活动 3 以小组为单位 通过开展办板报 手抄报 写标语 建议书 倡议书等活动 向全校学生宣传吃小食品的危害 第四阶段第四阶段 活动评价活动评价 1 填写成长记录和自我评价卡 评价自己在本次活动中的表现 2 写出个人活动总结 汇报对本次活动的感受与收获等 3 整理活动资料 做好活动记录 上交活动档案 五 活动的反思 本次活动主题的开展 是我和学生一道成长的心理历程 学生 不是带着口袋来 装着答案去的简单的知识收获的过程 而是师生 精神世界的一次旅游和探索 活动中学生们所迸发出来的探知欲望 和合作的精神深深的震撼着我 使我知道学生身上存在的潜能是不 可低估的 教师只要在活动中给学生搭建信任的平台 展示的天空 学生们就一定会还给我们一个惊喜 活动中折射出来的问题也引发了我深刻的思索 1 班内学生的分组方式的实效性有待探究 本次活动中的人员分组考虑了全班学生学习 能力优劣好坏的 搭配 每一组力量较为均衡 以期达到优势互补 以强带弱 共同 发展的活动目的 但在实际运行当中出现了好生包办代替 差生依 赖旁观的现象 因此 我想 在分组时可以打破常规的思维定式 尝试把能力强的分为一组 这样可以激发优秀学生的表现欲望 还 可以达到活动成果的最优化 弱势群体分为一组 学生的主人翁意 识得到强化 可以增强完成活动任务的责任意识 挖掘潜能 2 教师在活动中的指导作用至关重要 教师是活动的指导者 角色从台前走向了幕后 活动的主体是 学生 活动的内容是学生的自主探究过程 但绝不是说教师成了旁 观者 教师应以导师的身份出现 这就对教师提出了更高的要求 既要关注学生的旧有知识经验 又要对学生的活动进行宏观调控和 预设 本次活动中进行小食品消费情况的采访调查这一环节时 我 认为五年级学生能够顺利完成这一任务 因此 没有明确提出采访 的要求和与人交往的技能技巧等问题 结果部分学生只是单纯的完 成了调查