红色国潮风中国传统年夜饭文化介绍PPT模板

红色国潮风中国传统年夜饭文化介绍红色国潮风中国传统年夜饭文化介绍PPTPPT模板模板 中国传统文化介绍目录 习俗意义 常规食谱 南北差异 风俗演变CON TENTS please enter the text you need here Thank youfor usingour PPTtemplate please enterthe textyou needhere Thank youfor usingour PPTtemplate please enterthe textyou needhere Thank youfor usingour PPTtemplate pleaseenterthetextyouneedhere Thank youfor usingour PPTtemplate 第一章习俗意义click hereto entertext descriptionssuch ascontent introduction data statistics event analysis summary andoverview relatedto thissubtitle orgraph 习俗意义吃团年饭前先拜神祭祖 待拜祭仪式完毕后才开 饭 席上一般有鸡 寓意有计 鱼 寓意年年有余 蚝豉 寓意好 市 发菜 寓意发财 腐竹 寓意富足 莲藕 寓意聪明 生菜 寓意生财 生蒜 寓意会计算 腊肠 寓意年夜饭 是春节习俗之一 又称年晚饭 团年饭 团圆饭等 特指年尾除夕 的阖家聚餐 年夜饭 是春节习俗之一 又称年晚饭 团年饭 团圆饭等 特指 年尾除夕的阖家聚餐 年夜饭源于古代的年终祭祀仪 拜祭神灵与祖先后团圆聚餐 年夜饭是年前的重头戏 不但丰富多彩 而且很讲究寓意 习俗意义年夜饭源于古代的年终祭祀仪 拜祭神灵与祖先后团圆聚 餐 年夜饭是年前的重头戏 不但丰富多彩 而且很讲究寓意 吃团年饭前先拜神祭祖 待拜祭仪式完毕后才开饭 席上一般有鸡 寓意有计 鱼 寓意年年有余 蚝豉 寓意好 市 发菜 寓意发财 腐竹 寓意富足 莲藕 寓意聪明 生菜 寓意生财 生蒜 寓意会计算 腊肠 寓意长长久久 等以求吉利 中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐 这顿是年尾最丰盛 最重要的 一顿晚餐 长长久久 等以求吉利 中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐 这顿是年尾最丰盛 最重要的 一顿晚餐 习俗意义席上一般有鸡 寓意有计 鱼 寓意年年有余 蚝豉 寓意好市 发菜 寓意发财 腐竹 寓意富足 莲藕 寓 意聪明 生菜 寓意生财 生蒜 寓意会计算 腊肠 寓意 长长久久 等以求吉利 中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐 这顿是年尾最丰盛 最重要的 一顿晚餐 长长久久 等以求吉利 中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐 这顿是年尾最丰盛 最重要的 一顿晚餐 习俗意义春节是中国民间最隆重 最热闹的传统节日 春节习俗甚多 而一年一次的团圆饭充分的表现出中华民族家庭成 员的互敬互爱 家人的团聚往往令 一家之主 在精神上得到安慰与满足 老人家 看儿孙满堂 一家大小共叙天伦 过去的关怀与抚养子女所付出的心血而没有白费 这是何等的幸福 而年轻一辈也正可以借此机会向父母的养育之恩来表达感激之情 第二章常规食谱click hereto entertext descriptionssuch ascontent introduction data statistics event analysis summary andoverview relatedto thissubtitle orgraph 常规食谱事实上随着时代的进步 这种古老的传统也面临 着严峻的挑战 众多迫于生活压力不得不选择过年不回家这也使年 夜饭成为了空谈 一年一次的年夜饭 是全家都要动员的大餐 家家户户都会摆上平 日里舍不得吃的 或是寓意吉祥的菜品 这也是对来年美好生活的 期许 年夜饭 吃的是喜悦 品的是亲情 缕缕饭香中闻到的是家的味道 一年一度的年夜饭对中国人是极其重要的 一家老小互敬互爱 共 叙天伦 围坐餐桌旁 倍感幸福 常规食谱年尾除夕 无论相隔多远 工作有多忙 人们总希望回到 自己家中 吃一顿团团圆圆的年夜饭 有时实在不能回家时 家人们也总是为他留一个位子 留一副碗筷 表示与他团聚 这年夜饭也叫 合家欢 是人们极为重视的家庭宴会 广东人十分注重除夕的 团年饭 除合家团圆 聚天伦之乐外 也祈求一家大小平安 在外工作的人都赶回来过新年 常规食谱年尾除夕 无论相隔多远 工作有多忙 人们总希望回到 自己家中 吃一顿团团圆圆的年夜饭 有时实在不能回家时 家人们也总是为他留一个位子 留一副碗筷 表示与他团聚 这年夜饭也叫 合家欢 是人们极为重视的家庭宴会 第三章南北差异click hereto entertext descriptionssuch ascontent introduction data statistics event analysis summary andoverview relatedto thissubtitle orgraph 南北差异广东人十分注重除夕的 团年饭 除合家团圆 聚天伦之乐外 也祈求一家大小平安 在外工作的人都赶回来过 新年 在河南人的新年里 饺子 绝对是重头戏 没有饺子的春节是难 以想象的 俗话说得好 打一千 骂一万 三十晚上吃顿饭 按照中国民间的传统习惯 年夜饭的吃食很有讲究 通常有馄饨 饺子 长面 元宵等等 中国南方地区的年夜饭有两样菜不可少 一是有条头尾完整的鱼 象征年年有余 二是丸子 南方俗称圆子 象征着团团圆圆 南北差异传说盘古氏开天辟地 使 气之轻清上浮者为天 气之重 浊下凝者为地 结束了混沌状态 才有了宇宙四方 再则取 馄饨 与 浑囤 的谐音 意思是粮食满囤 新年吃馄饨 是取其开初之意 传说世界生成以前是混沌状态 盘古开天辟地 才有了宇宙四方 新年吃馄饨取其开初之意南北差异饺子 是中国的传统食品之一 古称 角子 也称作扁食或煮饽饽 古来只有馄饨而无饺子 后来将馄饨做成新月形就成饺子了 除夕夜 十二点钟声一敲响 就开始吃饺子 因此时正是子时 取 其新旧交替 子时来临之意 在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边远地区了 春节吃饺子的习俗在明清时已相当盛行 饺子一般要在除夕晚上12点以前包好 待到半夜子时吃 这时正是 农历正月初一的伊始 吃饺子取 更岁交子 之意 子 为 子 时 交与 饺 谐音 三十晚上北方人不吃饺子 会觉得没有过年的气氛 第四章风俗演变click hereto entertext descriptionssuch ascontent introduction data statistics event analysis summary andoverview relatedto thissubtitle orgraph 风俗演变传说北方人过年习惯吃饺子 是取新旧交替 更 岁交子 的意思 其实 饺子古代称 角子 又因为白面饺子形状像银元宝 一盆盆端上桌象征着 新年大发财 元宝滚进来 之意 相传 医圣张仲景在寒冬腊月 看到穷人的耳朵被冻烂了 便制作 了一种 祛寒娇耳汤 给穷人治冻伤 他用羊肉 辣椒和一些祛寒温热的药材 用面皮包成耳朵样子的 娇耳 下锅煮熟 分给穷人吃 人们吃后 觉得浑身变暖 两耳 发热 以后 人们仿效着做 世代流传 风俗演变长面 也叫长寿面 新年吃面 是预祝寿长百年 古代的一切面食都叫做饼 所以汤面起初也叫汤饼 开始的面片不 是擀成或压成的 而是将和好的面 用手往锅里撕片片 和北方吃 的 乌鸦头 猴耳子 等的做法差不多 到唐代以后开始用案板擀面 才逐渐有了长面 短面 干面 素面 荤面 挂面 一家老小互敬互爱共叙天伦围坐餐桌旁倍感幸福风 俗演变俗话说得好 打一千 骂一万 三十晚上吃顿饭 按照中国民间的传统习惯 年夜饭的吃食很有讲究 通常有馄饨 饺子 长面 元宵等等 中国南方地区的年夜饭有两样菜不可少 一是有条头尾完整