科技成果鉴定

1 / 7科技成果鉴定贝类保鲜加工技术科技成果鉴定材料大连海琳水产食品有限公司大连水产学院XX年 11月大连海琳水产食品有限公司与大连水产学院联合研发生产的贝类保鲜加工技术，填补了国内尚无贝类保鲜技术这一空白。大连海琳水产食品有限公司成为国内首家拥有“贝类保鲜技术”自主知识产权生产贝类保鲜加工产品的厂家，为批量生产保活期长，吐沙彻底，鲜度好的蛤类产品提供了技术平台。经过国内外市场验证和有关部门的检验，各项指标均能达到产品质量技术要求和客户的满意，具备科技成果鉴定条件。为评价项目的科技水平，特申请大连市科学技术局组织专家进行评议鉴定。一、鉴定依据：1.中华人民共和国科学技术成果鉴定办法；2.大连市科学技术进步条例。二、鉴定内容：1.资料是否齐全、完整并符合规定；2.该项目成果的研制过程及技术创新性；3.该项目成果的开发前景；2 / 74.提出存在的问题改进措施。三、鉴定程序：1.成立鉴定委员会；2.通过鉴定大纲；3.听取各项技术报告；4.参观生产现场；5.讨论通过鉴定意见。四、提供技术数据：1. 贝类保鲜加工技术研究技术报告；2.贝类保鲜加工技术工作报告；3. 贝类保鲜加工技术经济效益分析报告；4. 贝类保鲜加工技术产品企业标准；5. 贝类保鲜加工技术产品质量检验报告；6. 贝类保鲜加工技术科技查新报告；7. 贝类保鲜加工技术用户意见。贝类保鲜加工技术研究技术报告大连海琳水产食品有限公司大连水产学院XX年 11月贝类保鲜加工技术研究技术报告贝类保鲜加工技术概述3 / 7一、技术特征：1.成活率几乎达到 100%。从采捕到加工、上市成活期达 8天；2.产品无泥沙；3.味道鲜美可口；4.解决了内陆地区吃不上活海水贝类产品的问题。二、技术指标及工艺流程：1.确定技术指标：杂色蛤原料从海里采捕上来，用清洗洗机彻底清洗干净后，放在吐沙盘中吐沙，吐沙水温和吐沙时间根据季节的变化，进行加温调节，且在吐沙期间，根据产地不同，进行换水，换水次数视当时吐沙情况而定，一般将海水加温至 1620，吐沙时间就在 24小时，若水温在 2025，吐沙时间为 18小时。吐好沙后，再次用清洗机清洗，选净破碎蛤和杂质。然后计量、装袋，再加入与杂色蛤同等重量的水，再将袋口封紧，放入温度在 32的恒温冰箱中存放。我们开始试验时，海淡水的比例从纯海水到加 5%淡水和 95%的海水、加 10%淡水和 90%的海水一直到加 20%的淡水和 80%的海水为止，反复的进行试验并观察，最后发现只有加 20%淡水和 80%海水的杂色蛤成活率最高、且活期最长。这样我们又着重试验这种加水方法，刚开始每天观察三次，分早、中、晚进行观察。但还是有漏洞，不能发现4 / 7有死蛤的时间，后来，我们又在最后几天，每天轮流连续观察，晚上也不休息。在试验过程中，第九天杂色蛤有 3%死亡，第十天杂色蛤科 技 成 果 鉴 定 申 请 表成果名称：完成单位：申请日期：受理日期：(按贡献大小排序并加盖公章) 年 月日经办人：(签字)天津市科学技术委员会二五年制第一完成单位情况知识产权情况科技成果鉴定流程为提高办事效率，现将科技成果鉴定流程总结如下，供参考。一、成果鉴定申请鉴定条件1、申请人为科技成果完成单位或个人；2、申请鉴定项目要求项目已完成、不存在权属争议且技术资料齐全；5 / 73、申请组织鉴定单位应是有权组织鉴定的机关或组织，如河北省科学技术厅。申请鉴定必须具备的材料1、科技成果鉴定申请表2、科技成果鉴定函审表3、鉴定大纲4、工作报告5、研究报告；技术报告6、科技查新报告7、检测报告8、试验报告9、效益分析报告10、用户意见11、产品标准12、计划项目任务合同书13、河北省自然科学基金资助项目财务决算表(一式三份，主持人签字、单位财务负责人盖章、填报单位盖章)14、发表的论文及论著或其它技术资料15、推荐参加鉴定的专家名单科技成果鉴定程序6 / 7成果鉴定注意的事项：1、要求鉴定证书完全按标准格式打印。2、 “鉴定意见”应包括：任务完成情况；关键的研究结论；创新点；所达到的整体水平；存在的问题和改进意见。3、 “鉴定意见”原稿手写、打印均可。但鉴定证书中“鉴定意见”必须按原稿打印。原稿和证书中的打印稿必须经鉴定委员会主任和副主任签字。4、评审专家只能给出一个整体水平等级。不允许出现类似“达到国际先进和国内领先水平”的提法。函审鉴定的水平等级需经三分之二以上专家的认同。4、 “鉴定意见”中必须明确写出“存在的问题和改进意见” 。否则，视为无效鉴定。5、函审鉴定的必须在科技成果函审表第 2页的专家信息栏的“单位名称”上加盖函审专家单位行政章。7 / 7二、成果登记办理成果登记时，须将所有鉴定材料按下列顺序装订成册1、鉴定证书、评审证书或视同鉴定材料2、鉴定大纲3、工作报告4、研究报告或技术报告5、检测报告、产品标准等技术资料5、科技查新报告6、学术论文或论著复印件7、科技成果鉴定函