长春版一年级上册《用餐》教案

第 1 页 共 5 页 长春版一年级上册长春版一年级上册 用餐用餐 教案教案 教学目标 1 认识 11 个生字 会写 6 个生字 学会一个部 首 了解 刀 字的字理演变过程 2 观察图画 在情境中初步感知中餐与西餐的差 异 简单了解西餐的用餐礼仪 3 在情境中感受家庭的温暖 体会亲人的关怀 1 认识 11 个生字 会写 6 个生字 学会一个部 首 了解 刀 字的字理演变过程 2 观察图画 在情境中初步感知中餐与西餐的差 异 简单了解西餐的用餐礼仪 教学准备 1 教学插图 2 相关餐具和食品的图片 文字卡片 3 实物 筷子 勺子 叉子 刀 2 课时 一 创设情境 导入新课 创设 到小丽家做客 的情境 小丽的爸爸是一位厨师 他刚刚夺得了 全国特 级厨师金杯奖 心里非常高兴 特意准备了一桌拿手 第 2 页 共 5 页 好菜 邀请大家到他家去做客 师 你们知道我们到他家去做什么吗 板书课题 用餐 二 新课教学 师 同学们想一想在日常生活中我们拿什么来用 餐呢 生 筷子 勺子 注意 筷子 勺子 的 子 是轻声 写 勺 师 用餐的时候 我们可能会觉得口渴 需要喝 点水 那么在喝水的时候我们就要用到水杯 出示识字卡片 认识词语 水杯 学习 杯 字 师 注意观察 杯 字的左边是什么旁 生 木 字旁 师 请同学们看黑板 木 与 木字旁 写法一 样吗 谁能来说一说哪里不一样 师 请同学们伸出右手食指随老师一起来书空 杯 字 你还知道哪些带有 木 字旁的字呢 第 3 页 共 5 页 师 我们刚才所学的 筷子 勺子 水杯 都是 我们中国人常用的餐具 称为中餐餐具 那么我们经 常吃到的食物有哪些呢 师 这些都称为中餐 我们一起来看一看小丽的 爸爸为我们准备了哪些好吃的饭菜 碗里盛的白颜色 的是什么 生 米饭 利用生字卡片认识词语 米饭 师 我们中国人吃饭时也很讲究 在餐桌上一定 要有碗汤 你知道 汤 是用什么做的吗 生 水做的 认识生字 汤 三点水旁 师 谁能说一说你都喝过什么汤 为了让汤更好喝 猜一猜在汤里放点什么调料呢 生 香油 学习词语 香油 学习生字 香 注意观察 字的结构 师 我把这碗汤端到你面前 你想说点什么 想 一想还有什么是香的 师 小丽的爸爸今天 除了为我们准备的中餐以 外 还为我们准备了好吃的西餐 西餐就是所谓西方 人吃的饭 菜 吃西餐就要用西餐餐具 你知道吃西 第 4 页 共 5 页 餐用什么工具吗 我们一起来看一看 看实物 刀 学习字理演变与写法 师 你还见过什么 刀 看实物 叉 学习生字 叉 比较 又 字 与 叉 字的区别 注意 最后一笔写点 师 吃西餐讲究的是左手拿刀 右手拿叉 下面我们一起来看一看小丽的爸爸为我们特别准 备了西餐的主食与调味品 生 主食是面包 调味品是奶油 认识词语 面 包 奶油 师 奶油有什么用处 奶油有许多用 把奶 油涂在面包的外面或夹在面包的里面 可以使面包的 味道更加香甜 学习 包 的写法 师 你吃过那些食品带有 包 字 师 小丽的爸爸今天还特意为同学们准备了西方 人用餐时最喜欢喝的饮料 橙汁 学习词语 橙汁 三 巩固复习生字和词语 师 老师这里有一些不带拼音的词语卡片 谁能 把他们分一分类 然后涂上你喜欢的三种颜色 刀子汽水面包饺子 第 5 页 共 5 页 橙汁叉子筷子米饭 水杯勺子 师 小丽的爸爸实在是太热情了 为我们精心准 备了这么多的美味佳肴 你想对他的爸爸说些什么吗 生 师 主人为客人们准备了丰盛的美食 客人为了 感谢主人的盛情