食堂承包合同范本

第 1 页 共 14 页 食堂承包合同范本食堂承包合同范本 食堂承包是指企业 医院 学校 酒店等企事 业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮 公司来管理 然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就 餐 食堂承包合同怎么写呢 以下是 xx 为大家整理的 食堂承包合同范文 欢迎参考阅读 食堂承包 合同范文 1 甲方 乙方 根据 中华人民共和国合同法 及相关法律规 定 甲乙双方友好协商 就食堂经营事宜达成如下协 议 一 经营方式 1 甲方免费提供厨房两间 大小餐厅各一间 储存房一间 电动三轮车一辆 副食柜一个 蒸饭车 一台 冰柜一台 保温车一台 煤气灶两套 煤气瓶 四个及若干餐具 厨具物品供乙方经营使用 2 乙方拥有上述物品的使用权 要爱惜甲方财 物 在承包期内如对厨房 餐厅及硬件设施进行装修 改造 须提前通知甲方并得到甲方许可 在承包期内 第 2 页 共 14 页 对上述物品的维修由乙方自行解决 3 甲方免费提供电动三轮车供乙方买菜 米 油使用 不得进行其它用途 车辆的安全 维修均由 乙方负责 如果车辆安全存在问题 甲方有权收回 4 乙方自行购买食堂日常用品 生活用品 甲 方自行经营副食柜 费用均由乙方自行支付 下月中 旬向甲方结算 采取自负盈亏方式 5 乙方自行安排厨房员工 并负责其工资 生 活及福利和安全 甲方免费提供其住宿 二 双方权利和义务 1 甲方监督乙方依法经营 协助乙方食堂管理 协助乙方与公司员工沟通 2 甲方对乙方买菜 加工 菜品质量 服务及 卫生进行日常监督 并有权要求乙方及时整改 如多 次整改未达到甲方要求 甲方有权提出终止合同 3 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫 生的标准和要求 并应对外部检查 4 乙方必须按时供应甲方用餐 满足甲方人员 需求 菜品做到卫生新鲜可口 荤素搭配 花样翻新 严禁供应腐败变质地食品 5 乙方日常要认真清洗餐具厨具并消毒 清洁 整理餐厅 厨房内外卫生 做好灭虫 蚊蝇鼠 保持 第 3 页 共 14 页 清洁卫生 6 乙方厨房人员须提供健康证 应遵守甲方合 同各项规章制度 三 伙食标准 甲方分早 中 晚三餐 平均 5 元 餐 四 结算方式 甲方按照双方核定的用餐数 于每月中旬结算 上月费用 五 合同期限 自 年 月 日至 年 月 日 六 合同终止 若一方有意终止合同关系 须提前一个月通知 对方 七 违约责任 1 因乙方提供不洁食物或不卫生环境而造成甲 方人员食物中毒的 由乙方负责医治赔偿并承担相关 法律责任 2 一方有意终止合同而没有提前告知对方而终 止合同 须赔偿对方最后一个月餐费的 30 50 八 其他 本合同一式两份 甲乙双方各执一份 双方签 字后生效 未尽事宜 双方协商解决 第 4 页 共 14 页 甲方 乙方 法定代表人 法定代表人 年 月 日 年 月 日 食堂承包合同范文 2 甲方 乙方 为方便我校师生生活 使教学秩序正常化 正 规化 甲方将本校学生食堂承包给个人经营 经双方 协议 达成以下协定 甲乙双方共同遵守 1 甲方向乙方提供学生食堂经营场地一处 其他财产器具以清单为准 甲方所提供的器具如果是 正常损坏 乙方不负责赔偿 否则乙方照价赔偿 2 乙方因卫生 质量或其他问题造成的罚款 等均由乙方负责 乙方所有从业人员须在中标后一周 内到区防疫站办理 健康证 否则甲方有权终止合 同 未取得 健康证 的从业人员不得从业 乙方从 业人员在经营活动中必需身着工作衣帽 3 乙方在承包时向甲方交纳财产 质量 卫 生 信誉保证金元 4 若乙方中途终止合同 则甲方不退保证金 合同期满 乙方如实履行合同 则甲方如数退还乙方 第 5 页 共 14 页 保证金 承包期满 若乙方有人为财产损坏 则按价 扣除保证金 5 承包期 两年 自 20XX 年 2 月 1 日到 20XX 年 1 月 30 日止 承包总金额 大写元整 小 写 中标后三日内将承包金一次性交清 付款后合 同签字生效 6 乙方必须合法经营 文明经商 不卖变质 有毒 有害 不卫生的食品 不得卖土豆 四季豆等 学生食堂禁卖食品 因违规 非法经营造成的一切后 果由乙方负责 7 乙方的一切经营活动必须接受甲方的监督 管理 遵守学校的一切规章制度 保证餐饭质量 数 量 保证饭菜卫生以及环境卫生 饭菜等食品不得使 用方便袋和一次性餐盒 乙方在二次以上 甲方将每 次扣除乙方元保证金 8 乙方的经营活动产生的水电费 由甲 乙 双方各负担一半 乙方不得克扣学生用水用电 学生 所用开水价格 8 磅水瓶元 瓶 5 磅水瓶元 瓶 乙方 负责经营场地的水电设施的管理及维修维护 9 承包期内学生食堂的经营时间 按学校规 定的作息时间经营 即一日三餐的就餐时间 夜宵时 间在第二节晚自习后 40 分钟以内 其余时间不得进 第 6 页 共 14 页 行经营活动 否则视为不接受学校管理 10 甲方是否开设早晚自习 周六补课 是否 开关学校大门等甲方自主 与乙方无关 不受本合同 约束 乙方不得要求甲方强迫学生到乙方经营场地购 物或就餐 甲方购物及生活用餐自主 不受乙方约束 乙方周六 周日或假期可以承接校内外的宴席 但不 得影响学生用餐和学生正常学习生活 11 乙方经营的学生食堂必需煮生卖熟 不得 卖现成食品以及其他一切零食 不得与中 小学部商 店的经营范围相抵触 12 如果在特殊情况下按上级要求停止经营 不算学校违约 若连续停业一周以上承包金按停业的 时间计算退还乙方 甲方勒令停业整顿不退换承包金 13 甲方必须保证校内不准任何人摆摊设店 14 乙方经营期间必须接受学校得卫生管理 需及时填写 原料采购验收登记簿 食品留样试 尝登记簿 餐具用具消毒登记簿 米 面粉等 物品离地离墙 20 厘米以上分类堆放 贴上标签 15 甲方因需要加强管理 学校维修 发展建 设或政策原因 不能连续履行合同时 合同中止 甲 方不算违约 但在可能的情况下甲方应提前 1 周告知 第 7 页 共 14 页 乙方 承包金按停业的时间计算退还乙方 由此造成的 存货由乙方自己处理 学校正常放假 甲方应提前半 天告知乙方 特殊情况的紧急放假不包括在内 16 若乙方在承包期内因某种原因不能继续履 行合同 乙方须在 15 日前向甲方提出申请 属乙方 违约 甲方不退还保证金 承包金按经营的实际时间 计算 17 本合同一式三份 甲 乙双方签字后生效 甲 乙双方及教育局各执一份 甲方 乙方 法定代表人 法定代表人 年 月 日 年 月 日 食堂承包合同范文 3 委托方 管理方 依 中华人民共和国合同法 及相关规定 甲 乙双方就食堂承包托管事宜共同协商达成如下协议 一 经营方式 1 甲方免费提供现有厨房餐厅厨方设备用具等 由乙方进行维护 托管过程不足之设备由乙方自行添 购 乙方入住前提供设备如附件 第 8 页 共 14 页 2 原甲方现有厨房设备用具若有毁损 乙方需 主动通知甲方 经双方确认为非人为因素造成后 由 乙方自行添购 3 原甲方现有厨房设备用具等若因人为因素造 成 由毁损方负责补偿 4 甲方提供乙方食堂工作员工的住宿 2 楼 3 楼侧边小间单间每月收 100 元 间 四人间月收 180 元 乙方住宿人员入住甲方宿舍期间 需遵守甲方宿舍管 理办法 5 甲方提供水 电限量 超支部分自负 但乙 方需适当使用 不得浪费 厨房每月所有的燃气费用 由乙方负责承担 6 乙方应有每周五 12 00PM 之前提供下一周 菜单给甲方管理部进行确认 甲方经伙食委员审核确 认后回传乙方 乙方应根据确认后的菜单进行供应 7 乙方负责厨房及餐厅所有的卫生清洁工作随 时保持厨房 餐厅及周围的环境整洁符合国家卫生标 准及甲方规定的卫生标准 且餐厅对食堂餐具消毒及 清洁每周至少大扫除一次 8 乙方需具备营业执照 相关的经营证件 餐 饮业保险 并提供甲方证明执照 证件数据 9 甲方的食堂生产的厨余及生活垃圾由乙方全 第 9 页 共 14 页 权负责处理 10 乙方需提供至少一名二级及一名三级以上 厨师至甲方 并提供相关职业证明 11 乙方派驻至甲方之所有员工工资 保险和 福利均由乙方负责及管理 并依甲方公司规定办理驻 厂牌并提供相关证件进行核实 12 乙方需督促其员工遵守甲方公司的规章制 度 厨房纪律及厂规厂纪 若乙方人员违反 甲方开 具违反处罚单依情节轻重不等之费用处罚 13 垃圾费甲方代处理费 60 元 桶 14 乙方承包后不得转包给他人 如有转包 甲方将立即终止合同 15 乙方人员体检合格方可上岗 16 甲方向乙方每月收取租凭费 3000 元 二 双方权利及义务 1 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营 履 行合同 做好指导和协议工作 2 甲方对乙方进菜 配菜 营养搭配 服务水 平及卫生状况进行监督 并有权要求乙方进行整改 3 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序 建立就 餐管理办法 食堂管理办法并加强对员工的教育 4 乙方负责食堂的经营管理 具体包括食堂人 第 10 页 共 14 页 事 菜肴的搭配与制作 就餐环境 卫生服务 清洁 等 5 乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标 准 严禁供应腐烂变质的食品 保持菜肴的新鲜卫生 6 乙方必须按时供应甲方各餐 做到新鲜可口 花样翻新 营养搭配好且较市场经济实惠之餐点 7 乙方应当按甲方就餐时间供餐不得拖延 如 有特殊情况应当及时通知甲方并采取补救 保证甲方 员工能按时就餐及无供餐量不足之现象 8 甲方员工可自由选择菜款 若合同成立后乙 方经营方式更改需提前通知甲方管理部进行确认并经 由甲方公告后才可实行 9 乙方应保证按菜谱供餐 除不可抗拒因素需 变更菜谱 但变更菜式不低于原菜单伙食标准 并及 时通知管理部进行确认 且每月变动不得超过三次 10 乙方不得将当餐没有食用完的熟菜以任何 方式转到下餐续用 三 伙食基本标准 1 早餐 2 元 中餐 6 元 晚餐 6 元 夜宵 6 元 2 中餐 晚餐 下夜宵 保证 1 大荤 2 素菜 第 11 页 共 14 页 一汤 3 供菜标准大荤份量 肉类 90g 鸡类 105g 鸭类 105 g 鱼类 125 g 素菜类 150 250 g 四 附加条款 1 乙方在合签订时提供保证金人民币贰万元整 进行合同期责任担保 合同到期若不再续约 经甲方 确认乙方于合同执行期间未违反合同及任何设备 财 产损失后 于移交日后十个工作日返回给乙方保证金 2 乙方提供甲方合同需求的所有执照及证明资 料正本 经甲方人员确认无误复印件后返还给乙方 3 乙方每月 10 日前提供上月报餐依据 经核 账无误后 乙方提供其公司发票到甲方进行请款作业 审核无误后进行拨款 4 合同签定后两周内 所添置的设备 需提供 采购发票证明 并经甲方人员验收 管理部用印确认 入厂及乙方所属资产 6 如合同到期不再续约 可转让给其他承包商 或由甲方依折旧计价进行购置 五 违约责任与合同终止 1 甲方将食堂承包给乙方 乙方必需为自主经 营 不得以任何形式进行分包 转包给个人或其它公 第 12 页 共 14 页 司及非劳动关系管理人员 如有违纪保证金 2 万元作 为赔偿金额 并立即中止合同 甲方因本违纪产生的 所有经济损失 金数由乙方负责 2 乙方如有浮报就餐人数 以浮报费用 100 倍 给予扣款 3 因乙方人员操作不当或业务过失引用甲方人 员损害 设备 财产损失 乙方应负担所有的医疗费 用和甲方一切损失及其他相关的法律责任 4 乙方工作人员必须将每餐食品留样 48 小时 如发生就餐事故 经卫生部门鉴定确实为乙方引起的 乙方则承担所有的医疗费用 甲方员工误工费及所有 相关经济损失 5 乙方未做到第 3 项留样要求 导致无法进行 鉴定 事故责任由乙方负全责 6 本合同终止日前一个月 乙方需在提供合同 意向书或不续约书面资料予甲方 超期未提供甲方可 单方面决定合同存续与否 7 甲方接到乙方延续合作意向书后 需在 20XX 年 12 月 15 日前回复 超期未回得表示合同自 动延续一年 8 因无可抗拒因素需提前终止 需一个月前以 书面形式通知对方 因未通知而造成损的损失 终止 第 13 页 共 14 页 方需赔偿对方叁万的损失 9 合同提前中止包含 甲方员工投拆案件过高 经调查员工不满意度达 85 以上 并有书面调查结果 乙方接到调查结果后起算一个月为合同中止期 乙方 需做好离厂相关工作 并保证合同未中止前的供餐及 服务仍遵守合同所有要求 10 甲方每周不定期对乙方进行卫生抽查 若 发现