保健饮料市场分析

行业分析 软饮料市场分析 A 品牌竞争白热化品牌竞争白热化 随着产品的极度丰富 媒体和广告信息的剧烈爆炸以 及大众消费市场裂变为大量分众市场 饮料产品的市场环境变得更加变幻莫测 B 品牌消费集中化品牌消费集中化 C 饮料种类的细分化 新型饮料不断涌现 饮料种类的细分化 新型饮料不断涌现 D 产品生命周期的缩短产品生命周期的缩短 E 产品功能的交叉性 如果粒奶优 蒙牛真果粒产品功能的交叉性 如果粒奶优 蒙牛真果粒 碳酸饮料 功能性饮料市场分析 行业分析 碳酸饮料 果汁饮料 乳饮料 茶饮料功能性饮料普通水 功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例 在一定程度上调 节人体功能的饮料 行业现状 行业现状 市场潜力巨大 功能饮料的销售额从 2000 年的 8 4 亿元 激增到 2010 年的接近 300 亿人民币 实现了每年两位数的的高速增长 功能饮料的目标客户群狭窄 品牌忠诚度低 品牌繁多 进入市场较晚 产品同质化严重 产品档次上集中在 3 5 元 红牛五元以上 除了王老吉 定位为 怕上火 其他集中在补充体力和维 C 两种功能 行业趋势 功能性饮料在整个饮料市场的份额将进一步提高 准对产品功能和目标人 群市场将进一步细分 竞争更加激烈 随着市场的逐渐成熟 市场份额将进一 步集中 新一轮的市场竞争核心是 品牌 品质 品牌形象的作用将更加显著 产品自身分析 S 含有 SOD 因子 具有保健功能 SOD 提取技术先进 品 质有保证 可外用 附加价值 提倡 分享 健康生活 的理念 W 新品牌 知名度和品 牌忠诚度较难建立 口感不佳 在引导消费 者接受上有一定困难 价格相对其他饮料较高 保 健 型 饮 料 运动饮料 保健饮料能量饮料 竞争者分析 维他命水 苏打水 力量帝维他命水 海藻糖 海藻糖对生物体具有神奇的保护作用 优良活性保护剂 微甜 HELLO C 水溶 C100 O 功能上偏重于保健 可以淡化其一般饮料色 彩 增加无形价值 以功能划分市场 竞争 相对较小 目前市场品牌忠诚度不 高 通过对品牌形象的 全新打造冲击目标市场 T 目前不少企业和机构 在研发 SOD 产品 新品 牌的介入和后来居上 SOD 概念的宣传和相关 市场的培育需要一定时 间 用轻松的方式 补充日常所需 维他命 4 元 借助农夫山泉 集团品牌优势 娃哈哈 Hello C 柚 Hello C 柠檬 精选富含维 C 的 柠檬和蜜柚 并 特别添加蜂蜜调 理 营养更易吸 收 3 8 元 标榜自己时尚 营养 健康补 水 12 15 元 可口可乐 包装欠缺吸引 力 主要成分是糖水 而不是维 他命水 营销理念的风险性 属于碳酸饮料 苏打水有助于缓解消 化不良和便秘症状 具有抗氧化的作用 弱碱性 不能长期服 用 导致钙质流失 增加肥胖几率 15 35 岁时尚 年轻白领人士和 青春朝气的学生 偏女性 时尚潮 流 4 5 元中高端 购买果汁饮料的人群 56 9 选择营养健康 其次品牌知名度 穗胜红茶 消费者分析 人群构成 年龄 23 40 岁 23 35 岁 大专及本科以上学历 月收入 5000 以上 3000 5000 元 偏重于女性消费者 生活形态 VC 类似度高 功能 口 味 包装 竞争硝烟弥 漫 防辐射专用茶 祁门优质红茶 目标受众 白领 知名度 区域覆 盖率不高 38 8 元一盒 25 包 国外市场 身体亚健康与生活工作压力大的矛盾 重视身体健康与生活节奏紧张 时间精力有限的矛盾 渴望做真正的自己与屈从车子 房子等世俗价值观的矛盾 追求舒适幸福的生活与生活平淡感 枯燥感 疲惫感的矛盾 渴望释放 爱真正的 自己 轻 生活 体 环保 产品需求 解渴 口