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第 1 页 共 3 页 食品安全工作总结食品安全工作总结 食品安全工作总结范文 我镇一至六月食品卫生安全工作在上级主管部门 的指导下 在党委政府的领导下 主要开重了以下工 作 一 为确保全镇人民的身体健康 我镇加强了家 宴管理工作 增强了全镇人民家宴申报的意识 就家 宴这块工作 专门召开了村三主干会及游厨培训会共 80 人参加 政府以 70 号文件印发了 家宴群体聚餐 食品安全管理规定 印发了 xx 市家宴群体聚餐 食品与卫生指南 印发了 xx 市家庭群体聚餐基 本条件 目前我镇家宴申报工作基本走向正轨 二 关于打击食品非添加和滥用食品添加剂工作 根据上级的要求主要开展了以下工作 1 首先成立了领导小组 制定的实施方案 由 打击餐饮服务食品非添加非食用物质和滥用食品添 加剂专项工作领导小组 组织对辖区内的餐饮服务行 业和食品生产厂家进行检查并签定责任书 承诺书和 发放告知书 专门印发了食品非添加和滥用食品添加 剂专项整顿工作宣传资料 2 4 月 22 日认真贯彻落实全国严厉打击非添加 第 2 页 共 3 页 和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神 3 辖区内按照职责分工明确 部门之间密切配 合 整个工作由打击餐饮服务食品非添加非食用物质 和滥用食品添加剂专项工作领导小组 履行食品安全 监管职责 卫生院进行技术指导 定期不定期的对重 点食品 重点环节和重点地区 重点场所进行日常检 查 并发监督意见书 4 进一步明确辖区内各农产品和食品生产经营 单位 餐饮服务单位食品安全责任主体 5 设立了食品安全咨询 举报 投诉电话 截 止目前还没有一件举报和投诉电话 三 关于禁止餐饮服务单位采购和使用含邻苯二 甲酸酯类物质工作 我们专门成立了检查组 到各餐 馆和超市进行检查 并下了 关于禁止餐饮服务单位 采购和使用含邻苯二甲酸酯类物质的通知 到目前 我镇还没有发现一例采购和邻苯二甲酸酯类物质 四 关于 瘦肉精 专项整治工作 我镇制定了 xx 市地镇 瘦肉精 专项整治方案 和镇畜牧站 一起对全镇 20 户养殖大户和两家销售饲料的商家专 门发了 省畜牧食品局关于严禁畜禽养殖使用 瘦肉 精 等禁添加物的公告 通过我们检查全镇没有一 例使用和采
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