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用心 爱心 专心 1 第第 1 1 节节 ATPATP 和酶和酶 一 单选题一 单选题 每小题只有一个选项符合题意本题包含 40 小题 每题 1 分 共 40 分 1 酶是由活细胞产生的 下列关于酶的论述中 都正确的一组是 酶是一类具有生物催化作用的蛋白质 酶的活性与 PH 有关 酶的催化效率很高 酶的数量因参与化学反应而减少 只要条件适宜 酶在生物体外也可催化相应的化学反应 温度过高和偏低对酶活性影响的原理相同 A B C D 答案 A 2 下列生命现象中不伴有 ATP 消耗的是 A 神经冲动的传导 B 含羞草受到刺激小叶合拢 C 葡萄糖在小肠中被吸收 D 根尖生长点细胞有丝分裂 答案 B 3 右图为某酶在不同温度下反应曲线和时间的关系 从图中不能获得的信息是 A 酶反应的最适温度 B 酶因热而失活 C 酶反应生成物量与时间的关系 D 酶反应速度和酶量的关系 时间 生成物量 70 60 20 50 30 40 答案 D 4 牙齿表面的垢膜含有大量的细菌 下图的曲线图表示某儿童的牙齿垢面 pH 值在一段时间 内的变化 当 pH 低于临界 pH 值时 便可能引起蛀牙 下列解释合理的是 A 引起 pH 下降是因为唾液分泌增多 B 引起 pH 下降是因为胃酸增多 C 该类细菌能产生盐酸 D 糖类物质的增加 有利于细菌进行乳酸发酵 用心 爱心 专心 2 答案 D 5 酶在细胞代谢中的作用是 A 提供物质 B 提供能量 C 提供场所 D 降低反应所需的活化能 答案 D 6 下图表示发生于某种细胞内的反应程序 至 代表不同的氨基酸 V 至 Z 代表不同的酶 所有氨基酸对生命都是重要的 原始种的细菌只需要从环境摄取氨基酸 便可存活 而此细 菌的变异种只有在培养基中提供氨基酸 才能生存 变异种细菌细胞内不存在的酶是 A V W B W Y C Y Z D V Z 答案 D 7 下列关于酶的论述错误的是 A 有些酶是核酸 B 在 0 37 范围内 唾液淀粉酶的活性会随着温度的升高而提高 C 酶的数量因参与化学反应而减少 D 任何活细胞内都有酶的存在 答案 C 8 同一个体内的各类活细胞所含酶的 A 种类有差异 数量相同 B 种类有差异 数量不同 C 种类无差异 数量相同 D 种类无差异 数量不同 答案 B 9 下列关于酶和激素的叙述中 错误的是 A 激素的作用与酶的作用是密切相关的 B 激素和酶的合成都与机体中的基因有关 C 能合成激素的细胞一定能合成酶 用心 爱心 专心 3 D 激素一般不会改变新陈代谢的速度 答案 D 10 常温常压下 要使过氧化氢溶液迅速放出大量的氧气 应投入 A 新鲜猪肝 B 煮熟猪肝 C 冰冻猪肝 D 生锈铁钉 答案 答案 A 11 下列过程能使 ADP 含量增加的是 A 消化道内蛋白质的消化 B 线粒体内的 H 与 02 结合 C 叶绿体中的叶绿素 a 失去电子 D 细胞分裂时纺锤丝的收缩 答案 D 12 下列过程能使 ADP 含量增加的是 A 消化道内蛋白质的消化 B 线粒体内的 H 与 02 结合 C 叶绿体中的叶绿素 a 失去电子 D 细胞分裂时纺锤丝的收缩 答案 C 13 蛋白质代谢是在多种酶的参与下完成的 使肽键断裂的酶是 A 呼吸酶B 蛋白酶C 转氨酶D 脱氨基酶 答案 B 14 猪笼草是一种食虫植物 为了验证猪笼草分泌液中有蛋白酶 某学生设计了两组实验 如下图所示 在 350C 水浴中保温一段时间后 1 2 中加入适量的双缩脲试剂 3 4 不加任 何试剂 下列实验能达到目的的是 实验 1 实验 2 蛋白液 蛋白块 加分泌液 加分泌液 1 加水 加水 2 3 4 A 实验 B 实验 C 实验 实验 都能 D 实验 实验 都不能 答案 B 15 催化脂肪酶水解的酶是 A 肽酶 B 蛋白酶 C 脂肪酶 D 淀粉酶 答案 答案 B 16 新陈代谢是指 A 生物体内的同化作用B 生物体内的能量代谢 用心 爱心 专心 4 C 生物体内的异化作用D 生物体内全部有序的化学变化的总称 答案 D 17 下图中甲 乙 丙三图依次表示酶浓度一定时 反应速度和反应物浓度 温度 pH 的关 系 下列据图分析中错误的是 A 图甲说明反应物在一定浓度时 反应速度受反应液中酶浓度的限制 B 乙图中 a 点表示酶催化作用的最适温度 C 乙图中 a 点到 b 点表示超过酶催化作用最适温度时 温度再升高酶活性会急剧下降 D 丙图表示了胃蛋白酶催化反应的速率变化 答案 D 18 某种生物活性洗衣粉包装袋上印有以下资料 成分 蛋白酶 0 2 清洁剂 15 用法 洗涤前将衣服浸于有洗衣粉的水中数小时 使用温水效果最佳 切勿用 60 以上的水 对资料表明的信息理解正确的是 A 这种洗衣粉较易清除衣服上的所有污渍 B 在 60 以上的水中 蛋白酶易失去活性 C 该洗衣粉可洗涤各种污渍的衣料 D 该蛋白酶能够水解各种蛋白质 答案 B 19 下列物质在生物体内的转化过程中需要 ATP 的是 A 葡萄糖 乙醇 二氧化碳 B 葡萄糖 乳酸 C 二氧化碳 水 葡萄糖 D 蛋白质 氨基酸 答案 C 20 下列分解糖类的速率最佳的实验样本是 A 2mL 唾液 l 滴 0 01mol L NaCl B 2mL 胃液 l 滴 0 1mol L HCl C 2mL 胃液 1 滴 lmol L NaOH D 2mL 十二指肠液 1 滴 0 1mol L HCl 答案 A 用心 爱心 专心 5 21 以含 32P 标记的营养液培养蛆组织细胞 在很短的时间内发现细胞内含 32P 的 ATP 迅速 增加并达到稳定 这一事实说明 A ATP 在细胞内的含量很少 B 细胞中 ATP 合成速度慢 C ATP 在细胞内的转化十分迅速 D ATP 是新陈代谢所需能量的直接来源 答案 C 由题干信息 在很短的时间内发现细胞内含 32P 的 ATP 迅速增加并达到稳定 可 知 ATP 在细胞内合成迅速 分解快 且含量稳定 22 为了验证温度对酶活性的影响 某同学设计了如下实验方案和步骤 取三支大小相同的试管 编号为甲 乙 丙 分别向三支试管中加入 3mL 浆糊 再各加入 2mL 新鲜的 淀粉酶溶液 振荡后 将甲 乙 丙三支试管分别置于 0 35 100 下约 5min 取出试管 各加入 2mL 斐林试剂 边加边振荡 用热水浴检验 观察试管内物质 颜色的变化 下列对实验的评价正确的是 实验步骤不正确 温度设置不合理 不能用斐林试剂检验 A 只有 正确 B 只有 正确 C 和 正确 D 都正确 答案 D 23 下图表示水稻淀粉酶在不同温度下的催化效率的部分曲线 下表表示人体胃 小肠中消 化液的成分 pH 及部分酶的最适 pH 则下列相关叙述正确的是 A 水稻淀粉酶在 30 时催化效率高 因此该酶的最适温度为 30 B 水稻淀粉酶在 a 点与 b 点的化学本质不同 C 胃酸会随着胃液进入小肠 故胃蛋白酶进入小肠后仍能催化蛋白质的分解 D 胃酸的进入改变了小肠中的 pH 因此小肠中的消化酶将失去活性 答案 B 24 常温常压下 要使过氧化氢溶液迅速放出大量的氧气 应投入 A 新鲜猪肝 B 煮熟猪肝 C 冰冻猪肝 D 生锈铁钉 答案 A 25 06 模拟 山东青岛上期末调研 19 世纪 世界上很多著名的科学家试图通过研碎胰腺 的方法来获得其中的胰岛素 但都没有获得成功 后来有科学家通过结扎胰管让胰腺退化 然后单独研碎胰岛的方法获得了其中的胰岛素 前者失败的最可能原因是 A 当时研磨技术比较落后 研磨不充分 B 研磨时选取的胰腺部分正好不含有胰岛素 C 研磨过程中 胰腺中的消化酶把胰岛素分解了 用心 爱心 专心 6 D 胰岛素和胰腺内的其他物质结合紧密 不易分离 答案 C 26 某种生物活性洗衣粉包装袋上印有以下资料 见下框 下列叙述错误的是 成分 蛋白酶 0 2 清洁剂 15 用法 洗涤前将衣物浸于溶有洗水粉的水中数小 时 使用温水效果最佳 切勿用 60 以上的水 A 洗衣粉中蛋白酶能分解衣服中的污垢所含的蛋白质 使之洗去 B 在 60 C 以上的水中 蛋白酶会失去活性 C 该蛋白酶能水解各种蛋白质 D 酶本身无毒 含量少 与含磷洗衣粉相比对环境污染较轻 答案 C 27 关于下图 DNA 分子片段的说法正确的是 A 限制性内切酶可作用于 处 B 解旋酶作用于 处 C DNA 连接酶作用于 处 D 获取目的基因要同时使用解旋酶和限制性内切酶 答案 B 28 用某种酶处理转化因子后 R 型菌不能转化为 S 型菌 这种酶是 A 胰蛋白酶 B RNA 聚合酶 C DNA 水解酶 D 荚膜分解酶 答案 C 29 下列有关酶的叙述中不正确的是 A 能产生激素的细胞一定能产生酶 B 细胞中如果催化反应的酶是蛋白质 则需要更新 如果催化反应的酶是 RNA 则不 需要更新 C 在探究酶的专一性时 可以用淀粉酶分别催化淀粉和蔗糖 也可以用过氧化氢酶和 淀粉酶分别催化淀粉 D 酶一定是在活细胞中产生的 但有的是在本细胞内起作用 有的则在细胞外起作用 答案 B 30 下列生理过程中 不需要消耗 ATP 的是 A 核糖体上合成血红蛋白 B 在肺泡表面进行气体交换 用心 爱心 专心 7 C 小肠吸收氨基酸 D 神经冲动在中枢传导 答案 B 31 种子萌发时 贮藏物质发生水解作用过程中 活性最高的酶应该是 脂肪酶 淀粉酶 蛋白酶 转氨酶 过氧化氢酶 蔗糖酶 A B C D 答案 A 32 某同学为验证 pH 对酶活性的影响 设计了如右表中的方法步骤 下列评价中正确的是 A 缺少正常 pH 的对照组 B 新鲜唾液没有再做稀释 C 检验结果的试剂选择不恰当 D 实验操作步骤的安排不合理 步骤项目试管 1 试管 2 1 新鲜唾液 1 ml1ml 2 可溶性淀粉 液 2ml2ml 3 37 水浴 4 1ml L 盐酸 1ml 5 蒸馏水 1ml 6 碘液2 滴2 滴 7 答案 D 33 从肉豆蔻这样的芳香族植物中提出的精油含有大量的芳香的碳氢化合物 再简单添加 1 个氨基就可产生具有致幻性质的安非他明衍生物 这个反应已经在体外用细胞句浆完成 使 这些精油的 1 种分馏物得以转变 大量摄入粉末状肉豆蔻会导致 1 种中毒状态 类似于安非 他明的效应 这种现象指出上述提及的一些反应在体内也产生了 下列哪一种酶 促 系统 对这一生化反应起作用 A 氧化还原酶B 水解酶 C 转氨酶D 解旋酶 答案 C 34 番茄果实成熟过程中 乙烯释放量 果实色素积累及细胞壁松弛酶活性变化规律如下图 从该图可得出乙烯能促进 细胞壁松弛酶活性升高 果实色素积累 番茄果实发育 番茄果实成熟 用心 爱心 专心 8 A B C D 答案 B 35 下图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系 由图可知 有多种酶参与 最适合 pH 是 7 最适温度是 40 50 时酶逐渐失活 0 时酶逐渐失活 A B C D 答案 C 36 通常正常动物细胞中不具有的酶是 A 复制 DNA 所需的酶 B 转录合成 RNA 所需的酶 C 翻译合成蛋白质所需的酶 D 逆转录合成 DNA 所需的酶 答案 D 37 下图 a b c 分别表示生物体内三个不同的生理过程所导致的结果 与其相对应 Y 代 表的物质依次为 A 酶 抗体 载体 B 抗体 载体 酶 C 载体 酶 抗体 D 酶 载体 抗体 X X X X Y Y X X X X X X 答案 C 用心 爱心 专心 9 38 下列图中 表示有酶催化的反应曲线 表示没有酶催化的反应曲线 E 表示酶降低 的活化能 正确的图解是 答案 C 39 某种酶是由 419 个氨基酸形成的蛋白质 科学家利用生物技术做出 5 种不同长度的该酶 的片段 并分别测定其活性如图所示 请分析该酶具有活性的部分最可能是下列哪一片段 A 第 196 号氨基酸到第 419 号氨基酸 B 第 1 号氨基酸到第 43 号氨基酸 C 第 44 号氨基酸到第 196 号氨基酸 D 第 197 号氨基酸到第 302 号氨基酸 答案 C 40 几位同学在探索 pH 对 淀粉酶活性的影响时 设计的实验方案如下 其中操作顺序最合理的是 在三个试管中各加入可溶性淀粉溶液 2mL 在三个试管中各加入新鲜的 淀粉酶溶液 1mL 置于适宜温度下保温 5min 分别置于 100 60 0 环境中保 温 5min 加入斐林试剂后 水浴加热 观察现象 将试管中溶液的 pH 分别调到 3 7 11 保持 5min A B C D 答案 D 用心 爱心 专心 10 二 非选择题二 非选择题 本题包含 6 小题 共 40 分 41 用蛋清制备一定量的混浊液 然后用其进行下列实验 实验处理和结果如下表所示 实验一 单位 mL 实验二 单位 mL 处理试管号 1234 水 2000 蛋清混浊液 0222 A 酶溶液 1110 煮沸后冷却 的 A 酶溶液 0001 稀盐酸溶液 0 50 500 5 碳酸钠溶液 000 50 37 水浴 30min 结果无变化液体变清无变化无变化 实验二 单位 mL 处理试管号 5678 水 2000 蛋清混浊液 0222 B 酶溶液 1110 煮沸后冷却 的 B 酶溶液 0001 碳酸钠溶液 0 50 500 5 稀盐酸溶液 00 0 5 0 37 水浴 30min 结果无变化液体变清无变化无变化 根据实验结果回答 1 A 酶发挥作用所需要的 pH 环境为 B 酶发挥作用的 pH 环境为 2 第 4 管和第 8 管液体不发生变化的原因是 3 如果第 2 管反映的是胃内的消化过程 那么 A 酶是 蛋清的分解产物主要是 用心 爱心 专心 11 4 如果第 6 管代表小肠内消化过程 且 B 酶由多种消化酶组成 其消化产物能否被吸收 为什么 答案 9 分 1 酸性碱性 2 高温煮沸使 A 酶及 B 酶均失去活性 或答酶失去活性 3 胃蛋白酶多肽 4 能吸收蛋清已被分解成氨基酸 42 高考试题 2004 广东 6 分 ATP 是生物体内的高能化合物 人和动物的生命活动所需要的 ATP 主要通过 作用释放的能量来合成 植物体内 ADP 转化成 ATP 所需要的能量主要来自 作用和 作用 ATP 中 水解 释放能量用于生命活动 答案 呼吸 光合 呼吸 高能磷酸键 43 14 分 一般洗衣粉不易清除衣物上的奶渍 但是生物活性洗衣粉则可以 一生物活性 洗衣粉包装盒上印有以下资料 成分 蛋白酶 0 2 清洁剂 15 用法 洗涤前先将衣物浸于加适量洗衣粉的水中一段时间 用温水效果最佳 切勿用 60 以 上的热水 注意 切勿用于丝织及羊毛衣料 用后须彻底清洗双手 普通洗衣粉的成分不含蛋白酶 其他成分相同 1 该生物活性洗衣粉能较容易清除衣物上的奶渍 原因是 2 清洗前须先将衣物浸于加适量该洗衣粉的水中一段时间 原因是 3 包装盒上的说明指出 切勿用 60 以上的热水使用该洗衣粉的原因是 4 该生物活性洗衣粉中的蛋白酶成分是否是蛋白质 一研究性学习小组用以下所给的条 件进行了探究 如果你是小组中的一员 请完成下列实验 原理 蛋白质与双缩脲试剂发生作用可产生紫色反应 实验材料 0 1g mL 的 NaOH 溶液 双缩脲试剂 A 0 01g mL 的 CuSO4 溶液 双缩脲试剂 B 该生物活性洗衣粉 普通洗衣粉 试管 滴管 蒸馏水 实验步骤 用心 爱心 专心 12 取 2 支试管编号 1 2 观察 2 支试管中溶液颜色的变化 可能的现象及结论 答案 33 共 14 分 1 3 问每问 2 分 第 4 问 8 分 1 洗衣粉中含有蛋白酶 能分解奶渍中的蛋白质 2 为了使洗衣粉中的蛋白酶充分分解衣物中的蛋白质 奶渍 3 温度过高会使酶失去活性 4 分别向 l 2 号试管中加入 2mL 该生物活性洗衣粉溶液和普通洗衣粉溶液 然后向 2 支试管中各加入 2mL0 1g mL 的 NaOH 溶液 振荡 再向 2 支试管中加入 3 4 滴 0 01g mL 的 CuSO4 溶液 振荡 1 号试管中出现紫色 2 号试管中未出现紫色 说明该生物活性洗衣粉中的蛋白酶成分是 蛋白质 1 2 号试管中均未出现紫色 说明该生物活性洗衣粉中的蛋白酶成分不是蛋白质 44 07 模拟许老师精编精选 701170601 6 酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物 对 于生物的新陈代谢具有非常重要的作用 绝大多数酶属于蛋白质 具有高效性 专一性和作 用条件比较温和等特性 根据起作用的部位不同 可以分为胞内酶和胞外酶 1 右图为某酶在不同温度下反应曲线和时间的关系 在反应物足够多的情况下 从图中 可以获得的信息有 至少写出两条 2 酶的催化能力很容易受温度和 PH 值的影响 夏季高温时段 若用较低温度的地下水灌 溉 容易导致农作物萎蔫 其主要原因是下降 3 胞外酶如 在合成分泌过程中与之有关的细胞器有 4 酶的分布位置与它的作用体现出一定的适应性 如与光合作用光反应阶段有关的酶分 布在 与无氧呼吸有关的酶分布在 催化 O2 H H2O ATP 的酶分布在 5 酶的作用具有专一性 生物体内进行着多种多样的反应 所以生物体内也有多种多样 的酶 如连接两段 DNA 分子的 在 DNA 复制时起重要作用的 和 转录时起重要作用的酶还有 用心 爱心 专心 13 时间 70 60 20 50 30 40 答案 1 40 50 40 左右 时酶的催化效率最高 40 以下时 随温度升高 酶的活性 增强 50 以上时 随温度升高 酶的活性逐渐降低 2 温度降低 酶的活性下降 呼吸作用减弱 影响了根对矿质离子的吸收 导致根的吸 水能力减弱 所以出现萎焉现象 3 消化酶 其它的正确也对 核糖体 内质网 高尔基体 线粒体 缺一不得分 4 类囊体膜上 细胞质基质 线粒体 内膜 5 DNA 连接酶 DNA 解旋酶和 DNA 聚合酶 RNA 聚合酶 45 有些糖厂用淀粉作原料进行工业制糖 制糖的基本技术要求是 调整温度来影响淀粉酶 的生物活性 图 5 a 表示温度对淀粉酶活性的影响 图 5 b 表示 一定量的 淀粉酶在催化 足够量的 淀粉水解为麦芽糖时 温度对麦芽糖产量的影响 图中累积量表示在一段时间 内生成麦芽糖的总量 1 图 5 a 中 T0 表示淀粉酶催化该反应的 温度 2 图 5 a 中 Ta 和 Tb 两温度条件下淀粉酶催化效率都很低 两者有什么本质区别 答 3 如果图 5 a 中的纵坐标改变为表示麦芽糖产生的效率 横坐标仍

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