战术与运营总复习

采购战术与运营 第 1 页 共 10 页 战术与运营总复习 第一章采购战术与采购运营基础 1 采购的作业流程 采购的关键步骤可以概括如下 1 确认采购 2 需求说明 3 选择 评估供应商 4 确定适宜的价格 5 订单安排 6 订单追踪与稽核 7 货物的验收 8 核对发票 9 结案 10 记录与档案维护 2 采购运营的依据 内容和功能 1 采购运营的依据 在进行采购运营之前 必须先进行采购市场研究和采购内部分析 采购市场研究 a 原料 货物和服务 b 供应商 c 系统的程序 采购组织内部分析 a 产品 和服务 采购金额占企业经营总成本或总收入的百分 比 b 采购对实现企业目标带来的机会或威胁 一般产品 战略产品 杠杆产品 瓶颈产品 1 采购运营的内容 1 是否采购 外购 自制和租赁 2 是否自己采购 3 如何采购 采购模式 集中化采购模式 分散化采购模式和混合采购模式 采购方式 招标采购和非招标采购 4 采购多少 何时采购 定期采购法和定量采购法 2 采购运营的功能分析 1 采购运营对企业生产经营全局的影响 信息源的作用 采购部门运作的有效性将反映到其他部门的运作上 2 采购运营在质量控制中的作用 3 采购运营在产品研发中的作用 3 请分析采购方式 所谓采购方式 是指企业在采购中运用的方法和形式的总称 从企业采购的实践来看 经常采用的采购方式有招标采购和非招标采购两种 3 招标采购 招标采购是有需求方提出招标条件和合同条件 由许多供应商同时投标报价 通过招标 需方能够获得价格更为合理 条件更为优惠的物资供应 招标方式分为公开招标和邀请招标两种 公开招标 公开招标的优点 公平 价格合理 改进品质 减少徇私舞弊 了解来源 公开招标的缺和可能带来的问题 采购费用高 手续繁琐 可能产生串通投标 可能照 成抢标 衍生其它问题 采购战术与运营 第 2 页 共 10 页 邀请招标 邀请招标的优点 节省时间和费用 比较公平 减少徇私舞弊现象 邀请招标的缺点和可能带来的问题 可能串通投标 可能造成抢标 规格不一 两阶段招标 4 非招标采购 议价采购 议价采购的优点 可以节省费用 节省时间 减少误差 增加弹性 可以发展互惠关系 议价采购的缺点 以一家采购方式采购时 报价单位会 将本求利 把物料生产的各 项费用全部纳入计算 并要求达到一定的利润标准 不像招标采购 在招标采购时供应 商之间竞争激烈 需求方可以获得最有竞争力的价格 无法取得最新资讯 容易滋生徇 私舞弊现象 技术难以改进 直接采购 定点采购 定点采购的优点 工作量较轻 一次采购长期供货 采购效率较高 支付也比较方便 定点采购的缺点 市场竞争力较差 一年只组织一次 不容易受到广大潜在供应商的 注意 不容易控制价格和浮动 尤其是在市场经济活动中 变化因素很多 不易掌握 供应商容易受到利益驱动 一旦中标 就不再争取好价格和好服务 仅仅停留在招标 时的水平上 询价采购 4 采购战术 史培曼依据战术的形成过程 将采购战术划分为绩效战术 系统战术和竞争战术 使不同管理阶层各司其职 发挥分工的效能 林德斯等人则从系统方法的角度 认为全 面的采购战术是由确保供应 支援供应和环境变动三种战术构成 已经能够顾及执行战 术的内外在因素的配合 克拉克则从竞争分析的观点 将采购战术区分为压榨 平衡和 多角化 3 种类型 有利于采购人员对战术方案的选择 王忠宗从目标导向的观点 即战术是达成目标的主要方向或计划 将采购战术分为 数量战术 成本战术和品质战术 因为 采购的基本目标在于维持正常的产销活动 以 及降低产销成本 其过程是寻求是党的品质 充足的数量和合理的价格 因此 为了实 现采购目标 必须先制定数量 价格和品质战术的各项方案 评估其优劣之后 配合各 种情况 加以选择并执行 1 数量战术 现用采购 预购作用 长期合作 短期和约 多家供应 独家供应 2 成本战术 国外采购 国内采购 联合采购 个别采购 统购 批购 直接采购 间 接采购 3 品质战术 自制 外包 租赁 买断 5 采购的概念与形式 一般认为 采购是指单位或个人基于生产 销售 消费等目的 购买商品或劳务的交易 行为 根据人们取得商品方式的不同 可以从狭义和广义两个方面来理解采购 狭义的采购 企业根据需求制定采购计划 审核计划 选好供应商 通过商务谈判确定价格 交货及 相关条件 最终签订合同并按照要求收货付款的全过程 广义的采购 租赁 交换 外包 6 采购运营遵循的原则 采购运营应遵循 5R 的原则 采购就是在适当的时候以适当的价格从是党的供应商处购 买所需数量的活动 适价 Righe Prise 采购战术与运营 第 3 页 共 10 页 适质 Righe Quality 适时 Right Time 适量 Right Quantity 适地 Right Place 7 采购的发展趋势 1 采购和供应管理的战略意义大大增加 自动化使得公司能够改进材料计划和供应系统 2 环境问题 3 互联网将成为电子采购的主要载体 电子采购广泛的运用于采购交易 同时也是采购 全球化的关键所在 4 在采购和供应管理方面 员工需要受到较高水平的培训 包括领导能力和感化技能 8 采购的重要性 1 采购制约着项目产品销售工作的质量 2 采购制约着项目研发工作的质量 3 采购决定着项目最终产品周转的速度 4 采购关系到项目经济效益的实现程度 5 做好采购可以合理利用物质资源 6 做好采购可以沟通经济联系 7 做好采购可以洞察市场的变化趋势 第二章 采购部组织架构与人力资源 1 企业采购岗位设置 企业采购组织一般由如下人员组成 市场及需求分析人员 库存管理人员 供应商管理人员 采购计划人员 进货管 理人员 采购质量管理人员 采购统计分析人员 财务与成本核算人员 采购人员 采购经理人员 2 采购部门人员职责 1 采购经理的主要工作职责包括以下几个方面 1 编制年度采购计划及预算 2 制定采购部年度工作目标 3 追踪全球及本地市场物料的供求趋势 及时调整采购策略 4 与供应商建立并维持良好的合作关系 5 招聘采购人员 6 安排部门工作 监督下属工作表现 7 参加公司重要会议 8 协调采购部与组织内其他部门之间的关系 9 为下属的正常工作提供必要的资源 处理部门重大事件 2 采购主管的主要工作职责包括以下几个方面 1 为下属分派具体的采购工作 2 负责主要或关键原材料的采购 3 走访主要的供应商 推动采购关系良性发展 4 参与 指导采购人员做好谈判工作 5 参与采购部有关的日常会议 保持与其他部门的良好关系 6 指导采购员解决采购过程中遇到的问题 7 对供应商进行考核 8 对下属实施教育培训 采购战术与运营 第 4 页 共 10 页 3 采购工程师的主要工作职责包括以下几个方面 1 了解物料市场供求变化及价格趋势 2 开发新供应商及新物料 3 对采购价格进行分析 4 与其他部门一起评估供应商所呈交的样品 5 制定采购部有关技术 品质文件 6 与其他部门一起处理有关技术 品质问题 7 与其他部门一起对公布供应商进行现场评审 4 采购员的主要工作职责包括以下几个方面 1 发放订单 采购一般物料 2 催料 跟踪交货期 3 处理原材料数量及品质问题 4 处理付款操作中的问题 5 与采购主管或采购工程师走访供应商 5 采购文员的主要工作职责包括以下几方面 1 整理 归类采购部文件 资料 记录 接收与派发文件 2 收集 整理采购单据及报表 3 统计采购数据 4 处理采购部其他杂务工作 如申请文具 报销交通费和差旅费等 3 采购部门的组织结构 1 小型企业采购部组织架构 采购部或资材部 生产计划采购组长 主管 物控货仓 直接物料采购间接物料采购其他物料采购 2 中型企业采购部组织架构 采购部 电子采购组 机械采购组 塑胶采购组 化工采购组 辅料采购组 MRO 采购 组 采购开发组 认证组 3 跨国公司或集团化企业的采购部组织架构 4 采购人员的素质要求 采购人员具备的基本素质 1 智能 2 良好的心理品质 3 高尚的品德 4 丰富的知识 第三章 采购申请与采购计划管理 采购战术与运营 第 5 页 共 10 页 1 确定采购量的方法 1 经济订购批量法 2 固定期间法 FPR 3 固定数量法 FOQ 4 批对批法 LFL 5 物料需求计划法 MRP 2 MRP 的思想原理 逻辑原理 输入输出文件 运算逻辑过程 MRP 基本的思想原理是 由主生产进度计划和主产品的层次结构 逐层逐个地求出主产 品所有零部件的出产时间 出产数量 这个计划被称作物料需求计划 MRP 的逻辑原理 生产什么 主生产进度计划 MPS 物料需求计划 MRP 有什么 库存文件 需要什么 主产品结构文件 MOB 生产作业计划 每一项加工件的建议计划 1 开始生产日期和完工日期 2 需求数量 采购计划 每一项采购件的建议计划 1 订货日期和到货日期 2 需求数量 MRP 输入文件 主生产进度计划 主产品结构文件 库存文件 库存量 计划到货量 总需 求量 MRP 输出文件 净需求量 计划接受订货量 计划发出订货量 运算逻辑过程 MRP 整个运算逻辑过程可以分为以下几个步骤 1 准备 2 逐级处理 3 输出计划发出订货量 R t L R t L P t 3 MRP 与 MRP 的比较 实施 MRP 三个阶段 1 实现基本 MRP 2 实施闭环 MRP 能力需求计划子系统 车间作用子系统 3 实现财务管理和模拟功能 MRP 环境下采购需求确定管理的转变 1 注重企业的产出 2 强调协同工作能力 3 与财务部门工作相协调 4 完善控制工作 程序 5 库存管理科学合理 6 应变能力增强 7 增强供应的协调性 8 降低采购成本 4 采购申请的功能 注意事项和采购申请单在企业内部的流转 1 采购申请的功能 确定需求及内容 确定成本归属 有利于管理 节省费用 2 采购申请的注意事项 由适当的采购申请人来进行请购 以书面的方式提出 确定需求内容 以规格表明需求水准 预算的限制 3 采购申请单在企业内部的轮流转 根据用途的不同 采购申请单 物料管制单 通常有数联并以颜色区分 以便于分发传 送 由采购部门留存的称准购单 第一联 有财会部门留存的称验收单 第二联 有计算 机中心留存的称验收单副联 第三联 由申请采购部门留存的称采购通知单 第四联 有 采购战术与运营 第 6 页 共 10 页 仓储部门留存的称验收单物料联 第五联 由申请采购单位在开出时留存的称采购申请单 第六联 采购申请单位在填写采购申请单 并经其主管批准之后 留存第六联 以备查 询 同时将其余五联送至采购单位承办 5 采购调查的作用 程序 方法 技术 1 采购调查的作用 1 采购市场调查是企业进行经营决策的基础 2 采购市场调查是调整采购计划执行情况的重要依据 3 采购市场调查是改善企业经营管理的重要工具 2 采购市场调查的程序 1 确定采购市场调查目标 2 确定调查项目和调查方案 3 选择资料的收集方式 4 设计调查表格 5 收集调查资料 6 分析整理 7 编写调查报告 3 采购市场调查的方法 1 询问法 问卷调查法 面谈调查法 电话调查法 2 观察法 3 实验法 4 采购市场调查技术 1 调查表设计 2 询问调查技术 自由问答法 二项选择法 多项选择法 顺位 法 评定法 3 抽样调查技术 随机抽样 非随机抽样 6 采购计划编制流程 采购计划编制计划大体可以分为以下三个阶段 1 准备阶段 2 平衡阶段 3 编制采购计划 7 采购计划与预算的影响因素 1 年度销售计划 2 年度生产计划 3 用料请单 4 物料标准成本的制定 5 生产效率 6 价格预算 8 采购计划的审批 执行 1 审批的内容有以下几方面 1 是否符合上级计划安排的原则和国家的方针政策 2 任务是否合理适当 物资消耗定额是否准确 先进 可靠 3 各期的库存储备量的预计有无高估或低估现象 4 各种采购物资是否配套 5 是否遵循了成本最优化原则 在保证质量的前提下 企业是否达到了先进性和效益性 6 计算是否有误 计划表格中各栏填写是否符合规定要求等 2 采购计划的执行 1 组织订货与采购 2 慎重选择合适的供货单位 大力推行招标订货 3 加强订货合同管理 9 确定采购需求量的方法 1 根据物料需求计划确定采购清单 2 根据消耗定额确定采购需求量 物资消耗定额有物资消耗量和生产任务量两部分构成 其中 物资消耗量 一般由以下 几部分构成 1 有效消耗 2 工艺消耗 下料消耗 加工余量消耗 永久性及半永久性的自然消耗 残料损耗 3 非工艺损耗 途耗 验收保管损耗 待用原材料增加的损耗 必要的生产准备消耗 废品消耗 其他耗损 3 运用预测技术 数学模型 计算采购需求量 采购战术与运营 第 7 页 共 10 页 第四章 采购订单与采购合同管理 1 采购订单的制定 1 准备订单计划 市场部门提交的要货计划 生产部提交的生产需求计划 准备供应商 群体供应信息资料 拟定订单计划说明书 2 评估订单需求 市场分析需求 分析生产需求 确定订单需求 3 计算订单容量 分析项目物料供应资料 计算总体订单容量 计算承接订单量 确定 剩余订单容量 4 制定订单计划 对比订单需求量和订单容量 综合平衡 确定余量认证计划 制定订 单计划 2 采购订单的跟踪 1 合同执行前订单的跟踪 2 合同执行过程中订单的跟踪 1 严密跟踪供应详细过程 保证订单正常进行 2 紧密响应生产需求形式 3 慎重处理库存控制 4 控制好物料验收环节 3 合同执行后订单的跟踪 3 签订采购合同的程序 签订采购合同的程序 实践中 当事人相互协商签订合同的过程 通常分为两个阶段 即提出订立合同的建议 和接受订立合同的建议 民法上称为 要约 与 承诺 1 要约 要约是指订立合同的当事人一方向另一方发出的缔结合同的提议 发出该提 议的人未要约人 另一方为受约人或相对人 要约的对象一般有 3 种 指定的对象 选 帝国的对象 任意的对象 2 承诺 承诺是指受要约人做出的对要约完全无异议的 接受的意思表示 做出这种 意思表示的人称为承诺人 要约人的要约一经受要约人即承诺人的承诺 合同即告成立 4 采购合同的内容 采购合同的内容 采购合同的内容 也称采购合同的条款 是指合同双方当事人的具体权利和具体义务 一份买卖合同主要由首部 正文与尾部 3 部分组成 1 首部 首部主要包括名称 编号 签订日期 签订地点 买卖双方的名称 2 正文 正文主要包括商品名称 品质规格 数量 单价与总价 包装及运输方法 付款方法 交货时间 交货地点 交货方式 交货单位及交货人名称 物资的验收 违约责 任 不可抗力的处理 合同的附则及其他条款 3 尾部 合同的尾部包括合同的份数 使用语言及效力 附件 合同生效日期 双方 的签字盖章 5 合同变更和解除 合同变更和解除 1 采购合同变更和解除的概念 采购合同的变更是指采购合同没有履行或没有完全履 行时 由当事人依据法律规定的条件和程序 对原采购合同的条款进行修改 补充 使之更 加精确等 如标的物数量 旅行地或旅行时间等的变化 采购合同解除后 原合同确定的当 事人的权利和义务就发生了变化 采购合同变更或解除的条件 采购合同能否变更或解除 必须依照法律的规定 6 违反合同的责任 违反合同的责任 1 当事人承担违约责任的原则 过错责任原则 赔偿实际损失原则 2 承担违约责任的方法和条件 承担违约责任的方式主要有违约金 赔偿金 具备的条 件 一是违约却已造成损失 二是损失超过了违约金数额或者合同中没有规定违约金 7 合同纠纷的处理 合同纠纷的处理 合同纠纷是合同双方对合同履行的情况和不履行的后果产生的争议 采购合同发生纠纷时 当事人可以通过协商或协调解决 当事人不愿意通过协商 调解解决 采购战术与运营 第 8 页 共 10 页 或者协商 调节不成的 可以依据合同中的仲裁条款或事后达成的仲裁协议 向仲裁机构申 请仲裁 当时人没有在采购合同中订立仲裁条款 事后又没有达成书面仲裁协议的 可以向 人民法院起诉 9 采购订单的主要内容 采购订单的主要内容 采购订单主要是企业对所需采购物品品质的一些描述 其主要内容包括以下几项 1 交货方式 2 验收方式 3 罚则 4 履约保证 5 品质保证 6 仲裁或诉 讼 7 其他 10 采购合同的概念 采购合同的概念 采购合同是指物资流通企业根据市场需要 向物资的生产企业或其他物资流通企业购买 某种物资而签订的协议 物资的采购方向物资出卖方支付一定金额 而无自动而出卖方按照 约定时间 期限 数量与质量 规格交付物资采购方 物资采购有时涉及订购物资的生产周 期长 因此 物资采购合同的期限一般较长 有时是分期分批的成交 第五章第五章 采购质量与数量管理采购质量与数量管理 1 有关采购质量概述的重要三句话 有关采购质量概述的重要三句话 2 采购质量管理分析 采购质量管理分析 要实现保证质量的目标 采购质量管理工作的主要内容包括以下三个方面 一是采购部 门本身的质量管理 二是对供应商的评估 认证 以及产品的验收 把关等工作 三是采购 质量管理保证体系的建立与运转 1 采购部门的质量管理 1 物料采购计划工作 2 物料采购的组织工作 运输与组织到货 验收 存储 供应 2 物料采购供应的协调工作 4 物料采购供应的控制工作 2 供应商的评估 认证 以及产品的验收 把关 1 评估供应商 建立有效地供应商评估指标体系 分类进行评估 保持动态平衡 抓 住关键问题 2 建立采购认证体系 对选择的供应商进行认证 对采购商提供的样品进行试制认证 对供应商提供的小批量物料进行测验认证 对供应商提供的批量物料进行批量认证 3 物料的验收工作 3 采购质量管理体系 3 采购质量管理的方法 采购质量管理的方法 采购质量管理的三种方法 调查表法 分类法 因果分析法 1 调查表法 调查表也称做检查表 它是利用统计图表进行数据收集 数据整理和粗略 原因分析的一种工具 1 缺陷位置调查表 2 不合格品调查表 3 矩阵调查表 2 分类法 分类法也称分层法 这是一种把记录的原始质量数据按照一定标志加以分类 整理 以便分析采购质量问题及其影响因素的方法 质量数据分类的标志多种多样 一般按 以下原则进行分类 1 按检验时间分 2 按供应商分 3 按运输方式分 4 按进货时间分 5 按检验方法 分 6 按型号分 7 其他分类方法 3 因果分析法 4 采购质量管理的内容和原则 采购质量管理的内容和原则 采购质量管理的主要内容首先包括对采购过程的质量管理 组织应确保采购的产品符合 规定的采购要求 其重点在于供应商的选择与评价 其次是采购信息的收集和记录 包括对 拟采购的产品 生产程序 设备的要求 人员资格的要求 质量管理体系的要求 最后是采 采购战术与运营 第 9 页 共 10 页 购产品满足规定的采购要求 1 采购技术规格 采购设计 供应商早期的参与 派驻工程师 2 采购需求规格 品牌 至少同等规格 工程图样 市场等级描述 样品 技术文件国 际标准 国家标准 行业标准 3 采购标准化 4 采购质量管理的原则 以需定进 择优选购 则质量之优 择价廉之优 则供货企业地理位置和交通运输条件之优 择服务之优 5 采购质量管理的保证体系 采购质量管理的保证体系 采购质量管理保证体系是企业质量保证体系的一个组成部分 是一个专项管理体系之一 它具有目标性 整合型 相关性 整体性 是影响等特征 1 采购质量目标 2 采购质量管理机构和制度 3 采购质量控制 6 讨论 库存的利弊 讨论 库存的利弊 库存是一种暂时处于闲置状态的 应用于将来的资源 设置库存的目的是为了预防不确 定性的 随机的资源需求变化 保持生产的连续性 稳定性 以经济批量订货 库存又有利的一面 也有不利的一面 作为企业的采购部门应经可能减少库存量 以降 低库存风险 7 库存需求控制 经济订购批量法 库存需求控制 经济订购批