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食品策划书范文 食品策划书业计划书作者风之谷创业组企业名称合肥市绿色餐饮店经营范围餐饮，休闲，聚会团队人员目录 一、项目概过 二、技术与产品 三、市场分析 四、投资计划 五、营销管理 六、风险预测与防范 七、公司运作 八、财务预测 九、团队介绍项目概过背景随着社会的快速发展，社会竞争日趋激烈，生活节奏不断加快，人们在丰衣足食之后，对生活质量的要求越来越高，随着健康意识深入人心，人们对自己的身体健康越来越看重，在这种情况下餐饮行业发展越来越迅速。 一个好的就餐环境和合理的饮食，可以让你在紧张的工作、学习后，释放身心，缓解压力，保持身体健康。 时代的变迁推动了餐饮行业的发展，学校老师经常对学生说要合理饮食，注意饮食安全。 我自高中以来便开始住校，深知令学生头疼的问题就是吃饭，虽然学校为学生开设了食堂，但是由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。 而学生对食堂饭菜的抱怨则更是屡见不鲜。 虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。 饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。 于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。 企业状况企业目的在合肥大学城经营一个价格适中，品种多样的餐厅是一个非常盈利的创业项目。 企业所处行业餐饮，休闲，聚会。 企业经营性质及范围提供学生各类大小聚会及日常生活的餐饮，为学生聚会提供休闲场地。 企业产品主要内容各类南北菜肴以及学生喜爱的一些家常菜，学生聚会所需的茶酒。 企业文化核心理念健康舒适优质服务企业精神卓越创新进取团队意识同心协力众志成城发展战略低消费高质量发展目标打造餐饮文化经营理念放心舒适健康发展理念创造健康价值服务理念微笑周到主要的产品特色美味可口健康的菜肴主要的环境特色具有温暖舒适的绿色就餐环境技术与产品产品形式产品诸如菜式宣传册。 公司核心产品南北各种菜式如北方地锅鸡、南方烤活鱼、手抓鸡等。 附加产品VIP会员卡，优惠券，餐券等通过以上三种产品来满足顾客的消费需求，为顾客提供一个整体性满足的产品。 技术聘请好的厨师市场分析餐饮市场总体背景餐饮业作为我国第三产业中的一个传统支柱行业，在社会发展与人民生活中具有不可缺少的地位，发挥着重要的作用。 xx年我国餐饮业营业额首次突破5000亿元，同比增长16左右，是同期国民经济增长速度的两倍。 001年全国餐饮业实现营业额4368亿元，占社会消费品零售总额的11.2，比上年同期增长16.1，成为国内消费市场发展速度最快的一个行业。 展望今后餐饮业的发展，将继续保持强劲的增长势头，经营质量与企业水平也将不断提高。 从消费需求方面看，人们追求个性多样化、营养健康化、经济实惠化、大众优质化、市场细分化的特点将不断加强，消费增长加快与消费档次提高的状态共存，这将有力地带动企业经营的开拓，对行业发展起到促进作用。 休闲食品策划书目录?策划书概要提示?休闲食品的网络营销摘要?网络营销背景?营销环境分析?4宏观环境分析微观环境分析竞争分析市场前景分析目标市场的选择?休闲食品网店具体实施方案?PS分析-产品策略分析-进货及分销渠道策略分析-定价策略分析-促销组合策略分析网站策划网站推广计划?财务分析?11融资方式预计创业成本?公益计划?1?项目评估?12 一、策划书概要提示 1、店铺名称零食铺。 店铺宗旨打造最潮的小零食。 店铺经营项目各色糖果、饼干、地方特色小吃等 二、休闲食品的网络营销摘要休闲食品的网络营销作为一种全新的销售模式应运而生，其主要是为客户提供一个全新的消费渠道以丰富和改善我们的生活，补充主副食中的营养不足，满足不同人群的生理需要，为消费者提供最个性化商品以及方便、快捷的服务，捕捉当前休闲食品的最新借助客户本身自己的真实感觉和体验。 为追求休闲、愉悦、快乐而建立的一个专属自己的网络购物平台。 三、网络营销背景当我们走进超市就会看到果脯、话梅、松子等休闲食品琳琅满目，包装新颖、时尚，而消费者的购买更是络绎不绝，休闲食品已悄然成为今天的消费新宠。 休闲食品行业是从食品行业中分离出来，综合形成的一个新兴产业。 休闲食品的网络营销作为新经济的增长点，发达国家已逐步走向成熟。 而在内地，这一行业尚处于初期发展阶段。 随着休闲食品的迅速发展、网络经济复苏、网民消费升温和网上购物支撑条件的日益改善，传统的营销方式已越来越难引起客户的购买欲望，因此，网络营销成为休闲食品发展的另一个全新的突破口。 有关部门数据显示，xx年，我国休闲食品市场容量虽然已高达400亿元以上，但人均消费量仅为23.6g，远低于发达国家每年人均消费3.2kg的水平。 随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高，休闲食品市场仍将会以20%以上的速度增长。 四、营销环境分析宏观环境分析综观今年电子商务的发展在过去十年并没有实现像有关部门及人士所预测的发展速度。 但在过去两年里，随着网络安全体系的健全，支付手段的丰富、信用评价体系的完善、以及网络硬件的发展等客观因素以及消费者对网络购物接受程度及网购习惯培养等主观因素的逐渐完善，电子商务形成了井喷之势，越来越多的网民开始认可、习惯、热衷于网络购物、网络消费。 这种简单，经济，节约的购物方式，在备受经济危机影响的条件下，异常活跃。 在时下，企业面临的困难，已经不再是要承揽多少的新客户，而是如何让自己现有的客户以一种新的方式，更经济，更科学，更节约成本，更快捷的一种方式，来进行业务的往来。 微观环境分析现在消费者均追求健康、营养、实惠、新颖又符合潮流的小零嘴。 通过分析我们发现，他们正随着生活条件的提高，对零食的需求也大幅增长。 竞争分析 1、新进入者-由于休闲食品市场是一个比较活跃的市场，进入者的壁垒较低及进入者的数量也不断的增加。 供应商的讨价还价能力-在我国有许多生产休闲食品的厂家，供应商的数量多就决定我们购货的选择机会多及比较价格的能力强，说明了供应商的讨价还价能力弱。 替代品的威胁-在市场上有较多的休闲食品的替代品出现。 购买者的讨价还价能力-由于在市场上该类产品比较多，购买者的讨价还价能力比较强，这对于我们刚刚进入的网络营销是一种很大的不利，但我们要努力。 现有公司之间的公司竞争-对于这样的休闲食品很多，如现在的超市，具有知名度的专营店对我们很不利，我们进入该网络市场的壁垒相对较高。 所以我们要突出自己的产品差异化和打造独特的购物环境。 、SWOT分析优势劣势机会威胁相对竞争对手，我们的理念追求时尚、个性和快乐。 管理科学化，管理层具有专业知识，观念较新，创业激情高，企业目标明确、富有活力。 完善特许经营体系，对网络营销策略进行规范。 产品多样化，而不影响品牌的建立，可以满足市场多样需求。 我们营销方案贴近市场。 对所展现的产品有一定的标准要求，并严格执行。 差异化经营，以明显区别竞争对手。 傲龙方便面策划书班级汽营三姓名胡永敢学号10023303051日期xx/11/13前言随着人们生活节奏不断的加快，人们的饮食生活也被深深的打上了时代的烙印。 因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的一部分。 大学生是方便面的重要消费群体，通过对产品市场的调查分析，以提高市场的占有率做出的策划方案。 目录公司简介市场调查分析1.调查目的2.调查结果3.市场特性分析4.消费者分析5.产品分析市场策略1.针对产品目前营销现状分析2.机遇与威胁3.优势与略势4.市场分析营销策略1.营销宗旨2.产品策略3.价格策略4.销售渠道5.宣传广告对象广告策略及广告地区广告预算及分配1.媒介2.非媒介问卷调查公司简介商丘市傲龙食品有限公司位于豫鲁苏皖四省交界处的黄金十字架-商丘市凯旋路与310国道交叉口向北100米路西，地处商丘市北大门，也是直通黄河故道游览区的咽喉路段，座落在陇海铁路与京九铁路两条巨龙的交汇处，310国道、105国道纵横南北，贯穿东西，具有得天独厚的区位优势，悠久的历史、灿烂的文化造就了人杰地灵的中原独特底蕴。 傲龙食品有限公司始建于一九九八年八月，占地面积26666平方米，建筑面积近20000平方米，年生产傲龙系列方便面3000万箱，十年风雨，十年耕耘。 十年来傲龙由一个名不见经传的小厂发展成为初具规模的中型食品企业，靠的是以人为本务实创新，勇于拼搏，知难而进和接受挑战的奋斗精神以及广大客户消费者的信赖与支持。 改革创新，面向未来，把傲龙建设为以方便面、面粉加工为主，逐步发展相关产业的大型食品企业。 在日益变革的时代成为现代生活的引领者。 抚今追昔，展望未来，任重道远，在实践履行“诚信责任，业润社会”的企业使命过程中，傲龙人愿与社会各界朋友并肩携手，开拓创新，共同努力创造中国面业食品美好的明天！市场调查分析1.调查目的了解目标市场中哥品牌方便面的销售量及竞争对手。 以便更好的提高“傲龙”方便面在市场上的销售量和知名度2.调查结果第一阶段的康师傅时代。 1992年，在台湾名不见经传的顶新集团推出“康师傅”，以适当的价格、精美的包装、独特的口味、积极的营销策略，抓住了难得的市场机遇，进入市场不久，就盘踞大陆方便面市场的龙头位子甚至一度成为方便面的代言词。 第二阶段康师傅、统一占据半壁江山，华龙、白象接踵而至，众多中型企业奋起直追。 1998年以后，统一终于找到与康师傅竞争的有效手段，并在短时间内取得较好的业绩，成为仅次于康师傅的第二品牌，同时也是唯一与康师傅竞争的品牌。 这两个品牌不仅占据半数的市场份额，还拥有较高的忠诚度，整体实力明显高于其他品牌。 第三阶段康师傅、华龙、统一三剑客的江湖格局，五谷道场退居二线，白象将有机会挑战统一。 从品牌集中度来看，方便面市场的集中度非常高，仅康师傅和统一两个品牌就占据整个市场的60%，康师傅在市场份额和忠诚度上都占据了绝对优势。 统一是惟一一个有实力与康师傅抗衡的品牌，它的品牌忠诚度与康师傅的较大。 3.市场特性分析区域化、菜系化、功能化的市场细分产品逐渐成为企业的研发趋势，企业的最终实力表现为对细分产品的开发和市场培植功能。 方便面的市场细分与产品细分越来越明显成为企业内识。 从目前市场上各竞争产品厂家新产品的推广力度和推出速度来看。 未来方便面市场的竞争优势，将集中表现产品及市场的推广速度上，速度的比拼更加明显，市场细分与产品的规模与程度化会越来越高，打造产品的新感念，寻找新的产品的诉求，引导市场消费潮流，将成为方便面各个厂家围绕的工作重心。 方便面这个产品的核心在于口味，口味有比较大的地区差异性。 因此将部分市场作为重点市场，在产品设计和推广方式上主要针对这些市场经常采取的一个策略。 康师傅的强势区域主要集中于北方地区，统一则集中在南方地区，这就是由其产品线的特色决定的。 总结比较成功品牌的经营策略就是求新求变、差异化经营坚持自己的风格不盲目跟从和模仿以不断推出新产品来保住自己的市场。 三、四级城市将成为竞争的着力点。 出现有“品”到“牌”的策略转变一线品牌将打造产品的附加值。 中国的方便面市场一直停留在“实惠、量大、口感好、味道对”的品牌传播阶段，市场的定位更多的是面对收入低、学历不高的工薪阶层。 而方便面真正的品牌竞争阶段将是由口感对味道的单纯诉求开始转变到精神层面的体验诉求。 这也是产品品牌化、高端化的必经之路。 4.消费者分析现今社会，方便面已成为人们快节奏生活中不可缺少的一部分。 方便面为生活节奏较快的人提供了很大的方便，节省了大量的时间。 而且现代消费者对方便面的需求量也比较大，大部分人都有自己喜欢的品牌方便面已成为上班族和学生的一笔重要开销。 当代消费者，尤其是大学生都有比较强的品牌消费观念，大学校园内的方便面消费更是占有一部分的比例。 现在越来越多的宅男宅女，方便面也成为他们宅在家里的主要食品。 现在对于家庭来说，购买方便面都是以五包装或成箱购买，对于大学生而言，袋装、桶装的更加方便。 5.产品分析它丰富多样的口味，加上别有弹性和咬劲的面身以及鲜美醇厚的汤头，完美演绎出“痛快、爽快”的个性。 面身及富含多种营养元素不仅可以让你享受好的口感同时更可以消除你吃的不好的负担。 产品分为袋面和干脆面。 市场环境分析1.针对产品目前营销现状分析丰富多样的口味，加上别有弹性和咬劲的面身以及鲜美醇厚的汤头，不仅符合广大消费者的口味，而且也受到了广大消费者的青睐和欢迎，更是追求高品质、高营养、低价位的快乐食品。 在最短的时间内让消费者知道我公司的产品，产品的优点，迅速占有市场。 2.机遇与威胁机遇随着科技的进步，人们生活节奏加快并且消费习惯也发生了一些变化。 随着城乡居民生活水平的提高，人民的消费习惯也逐渐的发生变化，而方便面等方便食品日渐的受到人们的青睐，尤其是80后的新生代，这为方便面行业提供了很好的发展机会。 威胁行业内的竞争对手的威胁。 近两年来，在方便面的新产品开发上顶新集团不断加强产品的研发力度，敢于创新和营销方面的机制灵活。 一直威胁着中小型企业的发展。 而方便食品市场发展迅速也造成了消费者担心方便面食品缺乏营养，长期使用对身体不利的因素。 3.优势与略势目录 一、前言在现代社会，随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，人们消费方式日益多元化、休闲化，休闲食品俨然已经成为国人日常食品消费中的新宠。 近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，年增幅在25%左右。 美味零食能减轻人的心理压力，并能帮助使用者缓解自身情绪，保持心情舒畅。 正因为如此，在人们的日常开支中，美味休闲类零食的开支也是必不可少的一部分。 即使在深受经济危机的这几年里，休闲食品收到的冲击依然很小，国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。 二、湘康食品有限公司简介湘康食品有限公司，坐落在长沙县跳马乡白竹村，企业总占地面积5880平方米，现有管理、生产员工200多人。 是一家专业从事休闲食品的生产、加工、开发、科研和销售的综合性企业。 企业采用先进生产设备与百年传统美食工艺相结合，科学的管理和拥有一支高度敬业精神的骨干员工队伍，视品质重于泰山，以信用求生存。 公司生产的系列食品，营养丰富，美味可口，独具风格，深受广大消费者的厚爱，买的放心，吃的开心，是假日佳节，旅游休闲的精选食品之一。 湘康食品有限公司以浓厚的食品文化为基础，拥有一批高素质的管理人员和专业技术人员。 通过不断的努力，公司产品以优良品质而畅销全国十多个省市，遍布各大、中、小城市。 三、长沙市场坏境分析3.1宏观坏境分析 1、人口环境分析xx年，长沙常住人口超过700万，到2020年，长沙全市总人口将达1000万，城镇人口780万人。 近年来，长沙人口也一直在上升阶段，外来人口越来越多，在长沙定居的人口明显增多，流动人口比率也在持续增长。 在近几年长沙政府大力发展长沙经济的情况下，长沙也吸引了越来越多的人口，这在很大程度上为休闲食品市场提供了消费者。 近年来，主食之外的休闲食品，其消费市场不断扩大，消费人群随之增多。 休闲食品增长很快，随着长沙旅游行业的发展，带动休闲食品进入不断改进和创新的新阶段。 休闲食品成为越来越多懂得生活、享受生活的“星城”消费者的选择。 2、经济环境分析长沙城市居民个人收入提高，潜在消费者增加根据长沙市统计局的调查，xx年，长沙城市居民人均可支配收入为27163元。 在中部六市中，长沙城镇居民人均可支配收入和人均消费性支出排名均居首位。 长沙人民的生活水平和可支配收入不断提高，购买力增强。 休闲食品市场容量增长迅速统计资料显示，xx年休闲食品制造业创造工业产值8544.5亿元，同比增长23.5%；销售收入达到8112.4亿元，同比增长26.3%；实现利润321.1亿元，同比增长43.2%。 其中，xx年我国休闲食品市场容量已达1000亿元以上。 但人均消费量仅为28.6g，远低于发达国家每年人均消费3.2kg的水平。 随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高，休闲食品市场仍将会以20%以上的速度增长。 可以预见，未来几年，我国休闲食品行业将迎来快速发展的黄金期。 3、社会文化环境分析随着中国的改革开放，长沙的经济快速发展，各种思想和社会观念也在发生着翻天覆地的变化，长沙作为中国中西部地区最具竞争力的城市，也是我国南方重要的中心城市，素有“星城”之称。 长沙正在努力地与国际接轨，消费意识也正发生着变化，消费方式日益多元化、休闲化，消费者对于休闲食品的需求不断增加，休闲食品俨然已经成为长沙人民日常食品消费中的新宠。 3.2微观环境分析目前在中国市场绿色休闲食品产业处于导入期或成长期初期，现有的竞争对手较少。 行业竞争主要集中于潜在的竞争对手。 下面就两家竞争对手的威胁进行简要介绍。 1、江西甘源食品股份有限公司的威胁甘源食品股份有限公司前身为广州番禺甘源食品厂，最早成立于1997年，是一家规模较大、历史悠久的专业性生产豆类、果仁类产品的休闲食品厂家。 随着国内市场的不断扩大，公司从早期的主要由大包散装、贴牌为主的出口销售模式，逐渐转变为以定量包装、独立袋散装为主的内销模式。 目前该公司主要有“甘源”“甘源牌”二个品牌，年销售额近四亿元。 企业的营销优势如下原料有特色，口味独特；品牌运做时间长，广告深入人心；包装清晰、漂亮；价格有层次；试吃时采用最新日期且口感最好的产品进行品尝活动。 2、湖南好味屋食品有限公司的威胁湖南好味屋食品有限公司是一家生产高档食品的专业化、规模化私营企业。 公司创建于1988年，当时为一家以生产浏阳特产为主的食品厂。 xx年正式成立公司。 现已在浏阳生物医药园区建立生产基地，占地43亩，厂房12000平方米，发展为一家有相当规模的以食品生产销售于一体的优秀企业。 公司现有以蜜饯、糖果、炒货、浏阳特色食品等100多个产品。 企业营销优势如下拥有独立完整的业务、资产、人员机构，财务制度健全。 生产经营管理体制完善，法人管理体系较健全和独立的市场开拓能力。 是“中国驰名商标”，是新一代休闲食品的代表。 另外，我国加入WTO后，经济全球化进程加快，这对于湘康食品有限公司乃至所有中国企业而言都是一个巨大的威胁和挑战，湘康休闲食品在市场上的竞争力本来就比较弱，若要迎战美国、加拿大等休闲食品工业发达国家的企业，湘康食品有限公司目前还是显得力不从心的。 3、湘康休闲食品发展的优势与机遇优势公司“湘康”品牌为湖南省著名商标，于xx年通过了“IS09001:xx标准质量管理体系认证”；同时，公司一直以“提高人民生活品质、创造休闲食品强势品牌”为企业目标，秉承“良心品质，健康人生”的企业精神，具有组织文化优势；公司一直实行科学化的管理，管理层具有专业知识，观念较新，创业激情高，企业目标明确、富有活力和公司产品系列多，包装精美。 机遇随着中国休闲食品消费市场不断扩大，消费人群增多，休闲食品行业增长迅速，长沙市场也逐渐扩大；伴随着绿色消费的兴起，环保和政治经济环境给休闲食品的发展带来的机会，给具有创新型的湘康食品公司带来了更多的机遇；潜在的消费群体大，竞争对手较少，消费者需求大和进入门槛相对较低，所以湘康食品公司进入市场的潜力大。 四、营销目标4.1网点目标公司以2名工作人员为一小组负责扩展渠道销售点，预计每一小组一天扩展目标为3个网点，一个月的渠道销售点为90个。 一个季度一个小组的渠道销售点为180个。 所以我们公司在xx的1月-3月的网点目标计划达到4500个4.销售量目标通过实地的考查，普遍的销售商都反应我们公司的产品进货价格很低，包装精美，性价比高，还有消费者需求量大。 所以综合以上的反应，我建议公司在原有的销售价格可以增加百分之三十个点，以博取赢得更多的利润。 公司也可以开发多样化的产品，以满足不同的消费者的需求，提高更高的销售量。 五、营销战略5.1市场细分湘康休闲食品初期定位于中低等价格水平,消费者对于休闲食品的需求非常大，所以，我们的休闲食品有着广阔的前景和可观的消费群。 休闲产品主要有四种消费特征:风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群:儿童、青少年、成年及老年人。 5.2市场目标不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显差异。 如与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉，但差异更明显。 开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领；薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。 休闲食品市场除了按年龄、性别细分外，更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分，比如，按消费需求细分，休闲食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。 根据我们产品定位，需采用高价高促销方式。 我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性，主要集中在2030岁人群，另外一部分为3045岁的家庭妇女。 通过调查，这些购买者主要是通过自家的邻近小卖铺、炒货店或者超市所购买，所以我们公司将通过这些渠道点来扩展，以低价来吸引商家来推销我们的产品休闲食品市场营销策划案若水铺工作室 一、策划背景超市里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目，这些休闲食品的包装新颖、时尚，成为了年轻、时尚类人群的消费新宠。 据统计xx年的数字统计，我国休闲食品市场容量已达到1673.3亿元。 中国的人口多、消费层次丰富，休闲食品将营造出许多新的市场机会，消费潜力巨大。 南瓜籽、杏仁、果蔬脆片类产品等，现在是中国的消费者食用最多的休闲食品，表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初期，没有领导品牌，远未形成像方便面，食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。 由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业，外资企业数量虽然不多，却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额。 许多内资企业在庞大市场机会面前却发展的举步维艰，为什么呢？因为他们缺少的主要不是资金，不是设备，也不是市场，而是对整合营销的全面掌控能力。 这对众多生产休闲食品的企业来说，市场机会均等，能否快速做大市场规模，主要取决于对该市场领域的理解和把握。 由此对于我们来说，当前的市场形式为我们造就了大好机遇，只要我们精准定位，靶向营销，稳、准、快地参入市场，我们将成为这一行业的的主导品牌，坐上“行业领袖”的宝座。 二、市场情况 1、市场容量据统计xx年我国休闲食品市场容量已达到1673.3亿元。 虽然市场增长迅速，但我国平均每人消费量仅为26.6克，远低于发达国家人均消费2.6千克的消费水平。 由于中国的人口多、消费层次丰富，休闲食品将营造出更多新的市场机会，消费潜力巨大。 尽管休闲食品的价格大多只有几元钱，但在全球零食市场的品牌中已经产生了三个销量达到10亿美元的休闲食品品牌立体脆、乐事和品客。 在中国休闲食品市场也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福记、洽洽等众多知名品牌。 2、竞品情况A休闲食品品牌产品名规格价格调查地点康师傅妙芙欧式奶油蛋糕克2枚50元家乐福店420元沃尔玛店达能甜趣清甜饼干100克装20元沃尔玛220元家乐福太平香葱味梳打饼干100克装10元沃尔玛220元家乐福妙脆角美式茄汁味克装90元沃尔玛390元家乐福乐事薯片100克装90元家乐福490元沃尔玛B坚果类食品序号产品名称商标规格标示的生产单位及属地1小核桃华味享180克/袋杭州华味享食品有限公司烧烤杏仁百味林54g/袋福建省莆田兴华食品有限公司山里仁手剥小核桃00g/袋安徽省宁国山里仁食品有限责任公司笑口榛子00g/袋莆田市立升商贸有限公司康辉精品小核桃康辉160g/袋广东康辉集团有限公司百味林烧烤杏仁百味林20g/袋福建省莆田兴华食品有限公司威林榛子威林120g/袋宁波华丰干果食品有限公司恒康山核桃恒康食品80g/袋中外合资宁波恒康食品有限公司家乐福炭烧壳杏家乐福00g/袋高明鸿鹰食品有限公司10笑口榛子闽南金扁担00g/袋莆田市立升商贸有限公司 三、消费者分析 1、消费人群不同品类不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显的差异。 如与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉，但差异更明显。 开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领；薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。 休闲食品市场除了按年龄、性别细分外，更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分。 比如，按消费需求细分，休闲食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。 由于我们的产品定位为