11111111111111111111饮食禁忌甜食如白糖_第1页
11111111111111111111饮食禁忌甜食如白糖_第2页
11111111111111111111饮食禁忌甜食如白糖_第3页
11111111111111111111饮食禁忌甜食如白糖_第4页
11111111111111111111饮食禁忌甜食如白糖_第5页
已阅读5页,还剩38页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

11111111111111111111饮食禁忌甜食如白糖 红糖 冰糖 葡萄糖 麦芽糖 蜂蜜 巧克力 奶糖 水果糖 蜜饯 水果罐头 汽水 果汁 甜饮料 果酱 冰淇淋 甜饼干 蛋糕 甜面包及糖制糕点等能使血糖快速升高的食品都是 糖尿病人的饮食禁忌 忌油腻食物 如牛油 羊油 猪油 黄油 奶油 肥肉等富含胆固醇的食物能使血脂升高的食 品也都是糖尿病人的饮食禁忌 糖尿病患者应特别注意 尽量不食用或少食用 防止动脉硬化性心脏病的发生 忌 烟 酒以及辛辣等刺激性食物 糖尿病饮食应清淡 口味 不宜太重 太辣太咸的东西都不适宜给糖尿病患者吃 忌 吃水果 水果中含有较多的果糖和葡萄糖 而且能被机体 迅速吸收 引起血糖增高 一般的蔬菜都是可以吃的 比如菠菜 白菜 芹菜 莴苣 等都可以吃 都是不能吃土豆 多吃苦瓜 病情分析 你好 高血糖的人适合吃一些低糖分的水果 如猕猴桃 草莓 柚子 西瓜 苹果一类的 但是也要注意其他的饮 食 不要吃高糖分的 荤素 粗细搭配着吃 保持一定的 运动量 2222222222222222222010 01 27 21 50 26高脂血症的饮食注 意事项 多吃谷类少吃肉 血脂异常 特别是血总胆固醇升高者 必须首先进行饮食 治疗 即使服用调整血脂的药物 也应以饮食治疗为基础 否则 药物的疗效也将被无严格节制饮食所降低 长期坚持饮食疗 法可使血脂下降10 甚至20 轻度血脂异常者 不一定要服 药也可能使血脂降至合适水平 高胆固醇血症治疗的目标不仅要使血总胆固醇至少降 低5 7毫摩尔 升 如有冠心病则应低于4 7毫摩尔 升 以下 而 且要通过控制饮食中的胆固醇和饱和脂肪酸含量的摄入 以 有利于心血管病的其他危险因素如肥胖 糖尿病等的及时防 治 并增加心血管的保护因素 饱和脂肪酸含量增多可明显升高血总胆固醇水平 饱和 脂肪酸主要存在于肉 蛋 乳脂等食品中 这些食品中也含有丰 富的胆固醇 患者每日摄入的胆固醇不应超过300毫克 相当 于1个鸡蛋有胆固醇含量 如已患冠心病或其他动脉粥样硬 化症 每日摄取的胆固醇应减少至200毫克 动物内脏 肝 肾 肚 脑等 及肉皮 羊油 牛油 猪油 肥肉 蛋类 主要是蛋 黄 海产食品中墨鱼 干贝 鱿鱼 蟹黄等均含胆固醇很多 应 加以必要限制 患者如每天摄入肉类超过75克 蛋类每周超过 4个 或食用油类煎炸食品每周达5 7次 都应视为不合理的膳 食 患者应以谷类食物为主食 粗细搭配 我国营养学家推荐 玉米 燕麦 可与大米 面粉等配合食用 豆类 淡水鱼 植物油 含 植物纤维素较多的绿色植物如蔬菜 水果 苹果 香蕉等 等 都含胆固醇较少 应鼓励适当多吃 当然 患者还必需严格控制 体重 使每日从食物中获得的总热量能维持理想的体重 限饮酒 多饮茶 饮酒可能使血中的高密度脂蛋白升高 加强防治高胆固 醇血症的作用 饮酒量以每日摄入的酒精不超过20克 白酒 不超过50克 为宜 葡萄酒较合适 但必须严格限制摄入量 如 有高血压 糖尿病与肝胆疾病等则宜戒酒 但饮酒对甘油三酯 升高者不利 酒精除供给较高的热量外 还使甘油三酯在体内 合成增加 因此 权衡利弊 对防治心血管病而言 专家们多力 主限酒或戒酒 茶叶中所含的茶色素可降低血总胆固醇 防止动脉粥样 硬化与血栓形成 绿茶比红茶更好 至于咖啡是否对血脂代谢 有利则尚无定论 维生素 C 与 E 可降低血脂 调整血脂代谢 它们在深色或绿色植物 蔬菜 水果 及豆类中含量颇高 这 也是这些植物受推荐的重要原因 至于每一个人的饮食量与 种类等 尚需结合具体情况 请医师指导和选用 高血脂患者的饮食应该注意什么 1 食物多样 谷类为主 精细搭配 粗粮中可适量增加玉米 莜 面 燕麦等成分 少食单糖 蔗糖和甜食 多食新鲜蔬菜及瓜果 类 保证每天摄入400 500g 以提代充足的维生素 矿物质和膳 食纤维 2 多吃蔬菜 水果和薯类 多吃蔬菜与各种水果 注意增加深色 或绿色蔬菜比例 大蒜和洋葱有降低血清 TC 提高 HDL C 的 作用 可能与其含有硫化物有关 香菇和木耳有多糖类物质 也 有降低血清 TC 及防止动脉粥样硬化的作用 3 常吃奶类 豆类及其制品 奶类除含丰富的优质蛋白质和维 生素外 含钙量较高 且利用率也很高 是天然钙质的极好来源 高 血脂患者奶类以低脂或脱脂类为宜 豆类是我国的传统食品 含丰富的蛋白质 不饱和脂肪酸 钙及维生素 B1 维生素 B2 烟 酸等 且大豆及其制品还有降胆固醇的作用 4 经常吃适量鱼 禽 瘦肉 少吃肥肉和荤油 多吃水产尤其是 深海鱼 争取每周食用2次或以上 肉汤类应在冷却后除去上 面的脂肪层 少用动物脂肪 限量食用植物油等 轻度血浆 TC 升高者 膳食胆固醇摄入量 300mg d 血浆胆固醇中度和度和重度 升高者 饮食中胆固醇摄入量 200mg d 禁食肥肉 动物内脏 人造黄油 奶油点心等 5 保持能量摄入 并增加运动 防治超重和肥胖 6 高血脂吃清淡少盐的膳食 多喝茶 高血脂饮食注意事项 一 限制总能量 老年人的基础代谢率减低 能量需要量要比成年人低 有 高脂血症的老年人则更应严格控制能量的摄入 每人每天的 能量摄入要控制在29千卡 公斤体重之内 折合主食每天不宜 超过300克 营养学家给老年人推荐的食品有 馒头 米饭 面包 豆腐 豆浆 牛奶 瘦肉 鱼类以及各种蔬菜 水果 二 低脂低胆固醇饮食 高脂血症的老年人要严格控制动物脂肪或胆固醇的摄 入 食油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主 如豆油 花生油 玉米油 蛋类每天不超过1个 或2至3天1个鸡蛋 三 高纤维饮食 食中的食物纤维可与胆汁酸相结合 增加胆盐在粪便中 的排泄 降低血清胆固醇浓度 富含食物纤维的食物主要有粗 粮 杂粮 干豆类 蔬菜 水果等 每人每天摄入的食物纤维量以 35到45克为宜 四 饮茶戒烟限酒 实验研究证明 各种茶叶均有降低血脂 促进脂肪代谢的 作用 其中以绿茶降血脂作用最好 因此 高脂血症的老年人不 妨多饮茶 科学研究表明 长期吸烟或是酗酒均可干扰血脂代 谢 使胆固醇和甘油三酯上升 所以老年人最好是戒烟限酒 五 优化生活方式 高脂血症老年患者应注意生活方式要有规律性 适当参 加体育活动和文娱活动 保持良好心态 尽量避免精神紧张 情 绪过分激动 经常熬夜 过度劳累 焦虑或抑郁等不良心理和精 神因素对脂质代谢产生不良影响 治疗方法 维脂康胶囊 主要成分 大蒜粉 丹参 陈皮 山楂 陈皮 槐花 三七 高血脂五大误区 误区一 中老年再防高血脂 误区二 瘦人与高血脂无缘 误区三 瘦肉可以随便吃 误区四 血脂在正常范围就行 误区五 血脂高了能 洗 掉 洗血 绝不是降脂的捷径 调整饮食 改善生活方式 辅以 他汀等药物的正规治疗才是正确选择 高血脂饮食注意事项延伸阅读 高血脂 胆固醇偏高的人吃什么好 高血脂 胆固醇偏高的人吃什么好 经常还有头晕的现象 饮 食上应该注意什么呢 问题补充 请问具体能说说吗 答案高脂血症治疗 低胆固醇和低脂肪饮食可减低 LDL 水平 锻炼有助于降低血 中 LDL 胆固醇水平并增加 HDL 胆固醇水平 每天饮少量的 酒可升高 HDL 胆固醇水平并降低 LDL 的水平 但每天超过 两杯可能会出现相反的影响 总的来说 胆固醇和甘油三酯水平过高最好的治疗方法是如 果超重可减轻体重 停止吸烟 减少饮食中脂肪和胆固醇的总 量 加强锻炼 如有必要 服用降血脂药物 然而 如果血脂水平 很高或常规治疗无效时 应用特殊的血液检查方法鉴别是否 有特殊的疾病 以便采取相应的治疗 所谓合理的饮食包括着两方面的意义 第一是 所采取的饮 食措施既要达到降低血脂的目的 又要使病人获得足够的营 养供给 才能保证身体健康 那种以素食为主或 三不吃 肉不 吃 蛋不吃 鱼不吃 的片面做法 决不可取 第二是 饮食治疗应 根据不同的高脂血症的类型而异 还要因人而别 不可生搬硬 套 更不可道听途说 下面对不同类型高脂血症的饮食治疗 作 一个原则性介绍 1 高胆固醇血症 仅有血胆固醇含量增高 而甘油三酯含量正 常的患者 饮食治疗的要点是限制食物胆固醇 每天总摄入量 少于200mg 病人应忌吃或少吃含胆固醇高的食物 如动物的 脑子 脊髓 内脏 蛋黄 每只鸡蛋蛋黄含250 300mg 胆固醇 贝壳类 如蚌 螺蛳等 和软体类 如鱿鱼 墨鱼 鱼子等 另一方 面病人应该摄食适量的胆固醇含量不太高的营养素 如瘦的 猪肉 牛肉 鸭肉 鸡肉 鱼类和奶类 这些食物胆固醇含量并不 高 例如 每瓶牛奶仅含30mg 其他几种食物每100克中也仅含 胆固醇100mg 左右 不必过分忌口 当然也不要吃得太多 其次 是限制动物性脂肪 适当增加植物油 计算表明 如烹调不用动 物油 则每个患者每月可吃植物油 豆油 玉米油 菜油等 500 750g 比较理想 素油虽好 但也不宜吃过多 否则也会带 来不利的作用 第三 多吃蔬菜 瓜果 以增加纤维的摄入 第四 多吃些有降胆固醇作用的食物 如大豆及其制品 洋葱 大蒜 金花菜 草头 香菇 木耳等 这些食物中 有的还同时具有抗凝 血作用 对预防血栓形成和冠心病也有好处 2 高甘油三酯血症 对于仅有血甘油三酯含量增高 而胆固醇 含量正常的患者 其饮食治疗的要点与上面不同 关键在于限 制进食量 降低体重 达到并维持在标准范围的体重 标准体重 可用下列公式计算 男性 身高 厘米 105 公斤 女性 身高 厘米 107 5 公斤 其次是限制甜食 此类患者对糖类特别敏感 吃糖可使其甘油 三酯含量更加增高 因此 白糖 红糖 水果糖 蜜糖以及含糖的 食品和药物等应尽量少吃或不吃 第三 禁酒 酒可使这类患者 的甘油三酯含量增高 第四 适当增加蛋白质 尤其是大豆蛋白 第 五 适当限制胆固醇 每天低于300mg 允许病人每周吃3个鸡 蛋 其他含胆固醇食物也可适当食用 只要总摄入量不高于上 述界限即可 第六 适当限制脂肪 尤其是动物脂肪 3 混合型高脂血症 此型患者血胆固醇和甘油三酯含量都增 高 饮食治疗的要点是将上面两型结合起来 即适当限制胆固 醇和动物脂肪 控制食量以降低体重 忌吃甜食 戒酒 适当增 加植物油 豆类及其制品 多吃蔬菜 瓜果和某些有降脂作用的 食物 不少人为血脂增高而烦恼 而血脂增高是导致动脉硬化和心 脑血管病的元凶 因此 血脂高者应在饮食上注意 两低一高 两限一倡 的原则 即低脂 低胆固醇和高纤维饮食 限制饮酒 限制总能量 提倡饮茶 只有注意调整饮食习惯 才能有效控制 血脂水平 医生建议 血脂高的人应多吃下列食品 豆制品 豆制品中不含胆固醇 还能阻止肠道吸收食物中的 胆固醇 含有的卵磷脂能使胆固醇不沉积在血管壁上 形成动 脉粥样硬化斑块 含有的大豆蛋白又能显著降低血清胆固醇 低密度脂蛋白和甘油三酯的水平 黑木耳 香菇 黑木耳有抗血小板凝集和降低血脂及阻止胆 固醇沉积的作用 香菇有调节人体新陈代谢 降血脂 降血压作 用 并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量 荞麦 燕麦 荞麦 燕麦中含有丰富的可溶性纤维 能抑制小肠 对胆固醇的吸收 降低血胆固醇水平 据研究 血胆固醇高的人 每天吃100克燕麦片 数周后血胆固醇可降低5 大蒜 洋葱 大蒜有舒张血管 抗血小板凝集和阻止胆固醇合 成的作用 洋葱含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸 有降血 脂 降血压和抗动脉硬化作用 鱼 鱼中富含不饱和脂肪酸 能降低血胆固醇和甘油三酯 升 高高密度脂蛋白 抑制血小板凝集 防止动脉硬化 尤其是海鱼 因 富含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸 降脂作用更好 像生活 在北极的爱斯基摩人因大量食用海鱼 竟无人患动脉粥样硬 化性心脏病 蔬菜 水果 蔬菜和水果中的纤维素含量多 摄入一定量纤维 素 可降低血液中胆固醇 茶 研究证明 各种茶叶均有降低血脂 促进脂肪代谢的作用 其中以绿茶降血脂作用最好 因此 高脂血症的患者不妨多饮 茶 另外 中年之后 人的基础代谢率减低 能量需要量降低 有高 脂血症的人则更应严格控制能量的摄入 每人每天的能量摄 入要控制在29千卡 千克之克之内 折合主食每天不宜超过300克 33333333333333333333333建议低盐饮食 低脂肪饮食 一定 要禁烟 酒 避免情绪激动 如果有高血脂必须同时治疗啊 否 则降压效果不好 在当地医生指导下选择降压药使血压更平 稳 多吃芹菜 尤其是其根 可以有降压作用 但是只是辅助治 疗 不能作为主要治疗措施的啊 1 高血压患者宜三多三少 即多维生素 多无机盐 多纤维素 少 盐 少脂肪 少热量 2 多吃新鲜水果 蔬菜 少吃动物内脏如肝 心 肾等 3 禁烟忌酒 长期饮酒可促使儿茶酚胺 皮质激素水平升高而 诱发高血压 4 肥胖患者要限制饮食 防止体重超重 5 在当地医生指导下选择降压药如 心痛定心痛定 最好选择缓释片 如波依定波依定或硝苯地平缓释片硝苯地平缓释片口服 血压更平稳 多吃芹菜 尤其 是其根 可以有降压作用 但是只是辅助治疗 不能作为主要治 疗措施的啊 您好 需要积极通过药物降血脂治疗 另外一定要注意忌 吃高脂肪食物如动物内脏 蛋黄 松花蛋 巧克力 肥肉 油炸食品 蛋糕 点心 油条等 以及辛辣刺激调味品 烟酒等等 多食富含高蛋白的食物 蔬菜及新鲜水果 适 量进食瘦肉 鱼 鸡以及豆类制品 444444444444444444444444444血糖高的患者进食的水果 要吃含糖量低的水果 含纤维素 黄体素 番茄红素丰富 的黄瓜 西红柿 柚子 山楂 草莓 火龙果等 猕猴桃 可以适当吃一点 高血糖患者注重生活上的调节更为必要 比如从饮食和运 动上 都可以取得不错的效果 而对于药物 尽量谨慎使 用 尤其是长期服药的老人 药物对他们的健康本身就不 好 药物的副作用不能忽视 高血糖人群饮食要点 1 忌食含糖食品 如糖果 巧克力 奶油蛋糕等 2 常吃粗杂粮和薯类替代主食 如燕麦 荞麦 薏仁 马 铃薯等 3 少吃稀饭 因为稀饭易消化难定量 餐后血糖很容易升 高 4 每天的烹调油不能超过25克 5 多吃有助于降糖的蔬菜 如芹菜 黄瓜 番茄 白萝卜 绿豆芽 苦瓜 青菜等 6 多吃菌藻类食物 如香菇 草菇 金针菇 海带 紫菜 等 7 吃水果要扣除相应的主食 如吃150克苹果要扣除25克 米 8 血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料 高血脂饮食讲究一个平衡原则 1 低热量 有部分高血脂患者体型肥胖 因此 减少总热 量 是主要的减肥方法 通常是每周降低体重0 5 1公斤合 适 2 低脂 低胆固醇饮食 血中甘油三酯受饮食影响较大 而胆固醇受饮食的影响相对要小 但长期大量进食高胆固 醇的物质如蛋黄 动物内脏 鱼籽 脑等 也可以导致高 血脂 高血糖和高血脂患者除了在饮食的调节外 还可以食用针 对三高的蜂胶 我们小区的老人不少都有三高症状 他们 也是通过蜂胶把血糖和血脂等给降下来的 建议你了解下 555555555555555555555555一般来说是要看病人的血糖控 制情况决定的 像苹果每天可以用一两 只要记住少用 限制饮食就可以 还有现在市场上的人身果等低糖水果都 可以的 浪誠 dy 6级 2009 05 23 虽然水果中都含有糖 但水果中含有的大量维生素 纤维 素和矿物质 对糖尿病人都是有益的 所以 糖尿病人在 血糖已获控制后并非一概排斥水果 每百克食品含糖量在10克以下的有青梅 西瓜 甜瓜 橙 柠檬 葡萄 桃 李 杏 枇杷 菠萝 草莓 甘蔗 椰子 樱桃 橄榄等 糖尿病人可以选用 含糖量在11 20克的水果有香 蕉 石榴 柚 橘 苹 果 梨 荔枝 芒果 等 就得小心选用 超过20克的有枣 红果 特别是干枣 蜜枣 柿饼 葡萄干 杏干 桂圆等 其含糖量甚高 则禁忌食用 不 少蔬菜可作为水果食用 如西红柿 黄瓜 菜瓜等 水果中的糖类包括果糖和葡萄糖及蔗糖 这些糖都属于 简单糖 食后血糖很快上升 其中果糖在代谢过程中不需 要胰岛素的参与 所以糖尿病患者可以在营养师的指导下 根据病情选用部分水果 哪些情况下可以吃水果 不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果 只有病情稳 定 血糖基本控制的患者才可以吃 一般说来 空腹血糖 6 1毫摩尔 升以下 140毫克 分升 餐后2小时血糖在10毫 摩尔 升 180毫克 分升 以下 以及糖化血红蛋白7 5 以 下 病情稳定 不常出现高血糖或低血糖的患者 可以在 营养师的指导下选用含糖量低 味道酸甜的水果 对于一 些血糖高 病情不稳定的患者只能选用含糖量在5 以下的 蔬菜 水果 像草莓 西红柿 黄瓜等 可以选用哪些水果 糖尿病患者选择水果的依据主要是 根据水果中含糖量及淀粉的含量 以及各种不同水果的血 糖指数而定 推荐选用 每100克水果中含糖量少于10克的水果 包 括青瓜 西瓜 橙子 柚子 柠檬 桃子 李子 杏 枇 杷 菠萝 草莓 樱桃等 此类水果每100克可提供20 40 千卡的能量 慎重选用 每100克水果中含糖量为11 20克的水果 包 括香蕉 石榴 甜瓜 橘子 苹果 梨 荔枝 芒果等 此类水果每100克可提供50 90千卡能量 不宜选用 每100克水果中含糖量高于20克的水果 包括 红枣 红果 特别是干枣 蜜枣 柿饼 葡萄干 杏干 桂圆等干果 以及果脯应禁止食用 含糖量特别高的新鲜 水果 如红富士苹果 柿子 莱阳梨 肥城桃 哈密瓜 玫瑰香葡萄 冬枣 黄桃等也不宜食用 此类水果每100克 提供的能量超过100千卡 每天吃多少合适 水果是糖尿病食谱的一部分 每100克 新鲜水果产生的能量约为20 100千卡 严格地讲 每天每 个患者适宜吃多少水果都应该由营养师进行计算 但是一 般情况下 血糖控制稳定的患者 每天可以吃150克左右含 糖量低的新鲜水果 如果每天吃新鲜水果的量达到 200 250克 就要从全天的主食中减掉25克 半两 以免 全天总能量超标 香蕉 含淀粉 果胶 维生素 A B C E P 和多种矿 物质 尤其含钾丰富 高血压病患者大多数伴有尿钠增加 和尿钾减少 尿钠与尿钾均增高的人 往往血压不高 提 示钾有拮抗钠的增压作用 香蕉所含维生素 P 有利于增强 血管壁的弹性 防治高血压病引起的脑出血和中风 可多 食香蕉 也可用香蕉皮30 60克 水煎服 有条件的地方 可取适量香蕉花煎水服 疗效较佳 苹果 内含苹果酸 枸橼酸 维生素 A B C 等10多种 营养素 苹果中还含有大量的钾 能与体内过剩的钠结合 使之排出体外 对治疗高血压病有利 多吃苹果可改善血 管硬化程度 有益于冠心病患者及嗜盐过多的高血压病患 者 山楂 可促进脂肪分解 善消肉食 另外还有抑菌 降 血脂 强心 扩张血管 降低血压 降低胆固醇等作用 对高血压病 高血脂症 冠心病等都有一定疗效 用鲜山 楂30克 苹果30克 鲜芹菜根3个洗净切碎 共放入碗中 加冰糖少许 水适量 隔水清蒸 汤渣同服 隔日1次 3 个月为1个疗程 治高血压病有一定效果 菠萝 菠萝中所含糖 盐类和酶有利尿作用 多食对肾 炎 高血压病患者有益 对高血压性水肿 血栓症 有改 善血液循环 消除水肿 炎症的良好作用 西瓜 西瓜汁中所含的糖 蛋白质和微量的盐 能消烦 止渴 利尿 降低血脂 软化血管 降低血压 治高血压 病用鲜西瓜汁或西瓜翠衣煮水 荸荠 含粗蛋白 钙 磷 铁 维生素 C 等多种营养物 质 用鲜荸荠 洗净 去泥 海蜇 洗去盐 分 各30 60克 煮汤 日分3次服 有良好的降压 化瘀 作用 66666666666666666导意见 1 高血压患者宜三多三少 即多维生素 多无机盐 多纤维素 少 盐 少脂肪 少热量 2 多吃新鲜水果 蔬菜 少吃动物内脏如肝 心 肾等 3 禁烟忌酒 长期饮酒可促使儿茶酚胺 皮质激素水平升高而 诱发高血压 4 肥胖患者要限制饮食 防止体重超重 5 在当地医生指导下选择降压药如 心痛定心痛定 最好选择缓释片 如波依定波依定或硝苯地平缓释片硝苯地平缓释片口服 血压更平稳 多吃芹菜 尤其 是其根 可以有降压作用 但是只是辅助治疗 不能作为主要治 疗措施的啊 77777777777777777777777777莲藕 茄子西瓜 柚子 核桃 花生 荠菜 苜蓿 洋葱 槐花 马齿苋 大蒜 魔芋 香菇 茶叶 荷叶 枸杞子 菊花 牛奶 三文鱼 芹菜 西葫芦 胡萝卜 番茄 荠菜 空心菜 菠菜 大白菜 圆白菜 菜花 仙人掌 辣椒 黑木耳 银 耳 口蘑 金针菇 海带 紫菜 鹌鹁 鲤鱼 鳗鱼 蛤蜊 橙子 橘子 玉米 薏米 8888888888888888888888苦瓜 对 三高 病人来说 芹菜是一种不错的食物 一 可以拌着吃 择 洗后焯一下 用冷开水投凉 斜刀切成2厘米长的段 放点儿 盐 蒜泥 味精拌匀即可 芹菜叶焯好后 投凉 放点儿盐 蒜 泥 辣椒油 白糖 味精拌匀即可 二 芹菜焯好投凉后 可以 蘸酱吃 三 可以榨汁喝 999999999999999一 合理膳食 1 饮食对于高血压的重要性 民以食为天 合理的膳食可 以使你不胖也不瘦 胆固醇不高也不低 2 高血压患者的饮食宜忌 碳水化合物食品 适宜的食品 米饭 粥 面 面类 葛粉 汤 芋类 软 豆类 应忌的食品 蕃薯 产生腹气的食物 干豆类 味浓的 饼干类 蛋白质食品 牛肉 猪瘦肉 白肉鱼 蛋 牛奶 奶制 品 鲜奶油 酵母乳 冰淇淋 乳酪 大豆制品 豆腐 纳豆 黄豆粉 油豆腐 应忌的食物 脂肪多的食品 牛 猪的五花肉 排骨肉 鲸鱼 鲱鱼 金枪鱼等 加工品 香肠 脂肪类食品 适宜的食品 植物油 少量奶油 沙拉酱 应忌的食品 动物油 生猪油 熏肉 油浸沙丁鱼 维生素 矿物质食品 适宜的食品 蔬菜类 菠菜 白菜 胡萝卜 番茄 百合 根 南瓜 茄子 黄瓜 水果类 苹果 桔子 梨 葡萄 西瓜 海藻类 菌类宜煮熟才吃 应忌的食物 纤维硬的蔬菜 牛蒡 竹笋 豆类 刺激性强的蔬菜 香辛蔬菜 芒荽 芥菜 葱 芥菜 其他食物 适宜的食品 淡香茶 酵母乳饮料 应忌的食物 香辛料 辣椒 咖喱粉 酒类饮料 盐浸食物 成菜类 成鱼子 酱菜类 咖啡 3 高血压病人应注意的饮食习惯 首先要控制能量的摄入 提倡吃复合糖类 如淀粉 玉 米 少吃葡萄糖 果糖及蔗糖 这类糖属于单糖 易引起 血脂升高 限制脂肪的摄入 烹调时 选用植物油 可多吃海鱼 海鱼含有不饱和脂肪酸 能使胆固醇氧化 从而降低血浆 胆固醇 还可延长血小板的凝聚 抑制血栓形成 防止中 风 还含有较多的亚油酸 对增加微血管的弹性 防止血 管破裂 防止高血压并发症有一定的作用 适量摄入蛋白质 高血压病人每日蛋白质的量为每公斤 体重1g 为宜 每周吃2 3次鱼类蛋白质 可改善血管弹性和 通透性 增加尿钠排出 从而降低血压 如高血压合并肾 功能不全时 应限制蛋白质的摄入 多吃含钾 钙丰富而含钠低的食品 如土豆 茄子 海 带 莴笋 含钙高的食品 牛奶 酸牛奶 虾皮 少吃肉 汤类 因为肉汤中含氮浸出物增加 能够促进体内尿酸增 加 加重心 肝 肾脏的负担 限制盐的摄入量 每日应逐渐减至6g 以下 即普通啤酒 盖去掉胶垫后 一平盖食盐约为6g 这量指的是食盐量包 括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量 适当 的减少钠盐的摄入有助于降低血压 减少体内的钠水潴留 多汔新鲜蔬菜 水果 每天吃新鲜蔬菜不少于8两 水 果2至4两 适当增加海产品摄入 如海带 紫菜 海产鱼等 二 适量运动 运动对高血压的重要性 有句话说 年轻时 用健康换 取金钱 年老时 用运动换取健康 运动除了可以促进血 液循环 降低胆固醇的生成外 并能增强肌肉 骨骼与关 节僵硬的发生 运动能增加食欲 促进肠胃蠕动 预防便 秘 改善睡眠 有持续运动的习惯 最好是做到有氧运动 才会有帮助 有氧运动同减肥一样可以降低血压 如散步 慢跑 太极拳 骑自行车和游泳都是有氧运动 1 进行运动的注意事项 勿过量或太强太累 要采取循序渐进的方式来增加活动 量 注意周围环境气候 夏天 避免中午艳阳高照的时间 冬天 要注意保暖 防中风 穿着舒适吸汗的衣服 选棉质衣料 运动鞋等是必要的 选择安全场所 如公园 学校 勿在巷道 马路边 进行运动时 切勿空腹 以免发生低血糖 应在饭后2 小时 2 运动的禁忌 生病或不舒服时应停止运动 饥饿时或饭后一小时不宜做运动 运动中不可立即停止 要遵守运动程序的步骤 运动中有任何不适现象 应即停止 三 戒烟限酒 吸烟会导致高血压 研究证明 吸一支烟后心率每分钟增 加5 20次 分 收缩压增加10 25mmhg 这是为什么呢 因为烟 叶内含有尼古丁 烟碱 会兴奋中枢神经和交感神经 使 心率加快 同时也促使肾上腺释放大量儿茶酚胺 使小动 脉收缩 导致血压升高 尼古丁还会刺激血管内的化学感 受器 反射性地引起血压升高 长期大量吸烟还会促进大 动脉粥样硬化 小动脉内膜逐渐增厚 使整个血管逐渐硬 化 同时由于吸烟者血液中一氧化碳血红蛋白含量增多 从而降低了血液的含氧量 使动脉内膜缺氧 动脉壁内脂 的含氧量增加 加速了动脉粥样硬化的形成 因此 无高 血压的人戒烟可预防了高血压的发生 有高血压的人更应 戒烟 与吸烟相比 饮酒对身体的利弊就存在争议 不时出现各 种报告 有的说饮少量酒有益 有的说有害 但可以肯定 的一点是 大量饮酒肯定有害 高浓度的酒精会导致动脉 硬化 加重高血压 四 心理平衡 高血压患者的心理表现是紧张 易怒 情绪不稳 这些又 都是使血压升高的诱因 患者可通过改变自己的行为方式 培养对自然环境和社会的良好适应能力 避免情绪激动及 过度紧张 焦虑 遇事要冷静 沉着 当有较大的精神压 力时应设法释放 向朋友 亲人倾吐或鼓励参加轻松愉快 的业余活动 将精神倾注于音乐或寄情于花卉之中 使自 己生活在最佳境界中 从而维持稳定的血压 五 自我管理 1 定期测量血压 1 2周应至少测量一次 2 治疗高血压应坚持 三心 即信心 决心 恒心 只 有这样做才能防止或推迟机体重要脏器受到损害 3 定时服用降压药 自己不随意减量或停药 可在医生指 导下及现病情加予调整 防止血压反跳 4 条件允许 可自备血压计及学会自测血压 5 随服用适当的药物外 还要注意劳逸结合 注意饮食 适当运动 保持情绪稳定 睡眠充足 6 老年人降压不能操之过急 血压宜控制在140 159mmhg 为宜 减少心脑血管并发症的发生 7 老年人及服用去甲肾上腺素能神经末梢阻断药的防止体 位性低血压 8 不需要严格禁止性生活 注意以下几种情况 不宜进行 性生活 事后不要立即进行房事 酒后应禁止性生活 若 有头晕 胸闷等不适应停止性生活 并及时就医 六 按时就医 服完药 血压升高或过低 血压波动大 出现眼花 头 晕 恶心呕吐 视物不清 偏瘫 失语 意识障碍 呼吸 困难 肢体乏力等即到医院就医 如病情危重 请求救120 急救中心 高血压患者茶疗十法 高血压是中老年人一种常见病 患者除了应坚持药物治疗 外 经常用中药泡茶饮用也能起到很好的辅助治疗作用 菊花茶 所有的菊花应为甘菊 其味不苦 尤以苏杭一带 所生的大白菊或小白菊最佳 每次用3克左右泡茶饮用 每 日3次 也可用菊花加金银花 甘草同煎代茶饮用 其有平 肝明目 清热解毒之特效 对高血压 动脉硬化患者有显 著疗效 山楂茶 山楂所含的成份可以助消化 扩张血管 降低血 糖 降低血压 同时经常饮用山楂茶 对于治疗高血压具 有明显的辅助疗效 其饮用方法为 每天数次用鲜嫩山楂 果1 2枚泡茶饮用 荷叶茶 中医实践表明 荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管 清热解暑及降血压之效 同时 荷叶还是减脂去肥之良药 治疗高血压的饮用方法是 用鲜荷叶半张洗净切碎 加适 量的水 煮沸放凉后代茶饮用 槐花茶 将槐树生长的花蕾摘下晾干后 用开水浸泡后当 茶饮用 每天饮用数次 对高血压患者具有独特的治疗效 果 同时 槐花还有收缩血管 止血等功效 首乌茶 首乌具有降血脂 减少血栓形成之功效 血脂增 高者 常饮首乌茶疗效十分明显 其制作方法为取制首乌 20 30克 加水煎煮30分钟后 待温凉后当茶饮用 每天 一剂 葛根茶 葛根具有改善脑部血液循环之效 对因高血压引 起的头痛 眩晕 耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功 效 经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效 其制 作方法为将葛根洗净切成薄片 每天30克 加水煮沸后当 茶饮用 莲子心茶 所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽 其味 极苦 但却具有极好的降压去脂之效 用莲心12克 开水 冲泡后代茶饮用 每天早晚各饮一次 除了能降低血压外 还有清热 安神 强心之特效 决明子茶 中药决明子具有降血压 降血脂 清肝明目等 功效 经常饮用决明子茶有治疗高血压之特效 每天数次 用15 20克决明子泡水代茶饮用 不啻为治疗高血压 头 晕目眩 视物不清之妙品 桑寄生茶 中草药桑寄生为补肾补血要剂 中医临床表明 用桑寄生煎汤代茶 对治疗高血压具有明显的辅助疗效 桑寄生茶的制作方法是 取桑寄生干品15克 煎煮15分钟 后饮用 每天早晚各一次 玉米须茶 玉米须不仅具有很好的降血压之功效 而且也 具有止泻 止血 利尿和养胃之疗效 泡茶饮用每天数次 每次25 30克 在临床上应用玉米须治疗因肾炎引起的浮 肿和高血压的疗效尤为明显 高血压食疗法 1 山楂粥 原料 山楂30 40克粳米100克砂糖10克 制作 先将山楂入砂锅煎取浓汁 去渣 然后加入粳米 砂糖煮粥 用法 可在两餐之间当点心服食 不宜空腹食 以7 10 天为一疗程 功效 健脾胃 消食积 散淤血 适用于高血压 冠心 病 心绞痛 高脂血症以及食积停滞 腹痛 腹泻 小儿 乳食不消等 2 桃仁粥 原料 桃仁10 15克粳米50 100克 制作 先将桃仁捣烂如泥 加水研汁去渣 同粳米煮为 稀粥 用法 每日1次 5 7天为一疗程 功效 活血通经 祛痰止痛 适用于高血压 冠心病 心绞痛等 宜忌 用量不宜过大 怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜 服用 3 胡萝卜粥 原料 新鲜胡萝卜粳米各适量 制作 将胡萝卜洗净切碎 与粳米同入锅内 加清水适 量 煮至米开粥稠即可 用法 早晚餐温热食 本粥味甜易变质 需现煮现吃 不宜多煮久放 功效 健脾和胃 下气化滞 明目 降压利尿 适用于 高血压以及消化不良 久痢 夜盲症 小儿软骨病 营养 不良等 4 玉米糕 原料 新玉米面450克 红糖200克 食用碱4克 熟猪油 15克 发酵面50克 制作 把发酵粉和玉米面掺适量清水合成团后发酵 发 酵好之后加上述其他原料揉均匀 然后用湿布盖好 饧一 小时 再反复揉已饧好的面团 整块投入蒸锅铺平 用旺 火蒸25分钟左右 出笼略凉后刀切为块或菱状即可随意食 用 功能 调中开胃 适用于高血压 咯血等症 5西米 猕猴桃 粥 原料 西米100克 猕猴桃200克 白糖100克 制作 洗净西米浸泡30分钟沥干 猕猴桃去皮用刀切成 豆粒大小的丁块 大火烧开倒入西米 开水后改成中火将 其他原料放入锅中 稍煮即成 功能 滋补强身 解热止渴 宜于高血压 肝炎等病的 中老年人 6藕藏花生 原料 大藕1公斤 花生米200至300克 白糖若干 制作 在藕节的一端切开灌入花生米 灌满后将切下的 藕接在切口处用竹签固定 放入锅内用冷水浸没 中火煮2 小时至藕酥熟 然后挤汁水2碗 食用时用刀切成厚片 每 日2次为宜 以白糖佐食 功能 补脾润肺 止血化痰 高血压 心血管病宜食 高血压病人的饮食方法 1 三餐 饮食安排应少量多餐 避免过饱 高血压患者常较肥胖 必须吃低热能食物 总热量宜控制在每天8 36兆焦左右 每天主食150 250克 动物性蛋白和植物性蛋白各占50 不伴有肾病或痛风病的高血压病人 可多吃大豆 花生 黑木耳或白木耳及水果 晚餐应少而清淡 过量油腻食物 会诱发中风 食用油要用含维生素 E 和亚油酸的素油 不 吃甜食 多吃高纤维素食物 如笋 青菜 大白菜 冬瓜 番茄 茄子 豆芽 海蜇 海带 洋葱等 以及少量鱼 虾 禽肉 脱脂奶粉 蛋清等 2 低盐 每人每天吃盐量应严格控制在2 5克 即约一小匙 食盐量 还应减去烹调用酱油中所含的钠 3毫升酱油相当于1克盐 咸 酱 菜 腐乳 咸肉 蛋 腌制品 蛤贝类 虾米 皮蛋 以及茼蒿菜 草头 空心菜等蔬菜含钠均较高 应 尽量少吃或不吃 3 高钾 富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损 伤作用 可以在食谱中经常 露面 这类食物包括豆类 冬菇 黑枣 杏仁 核桃 花生 土豆 竹笋 瘦肉 鱼 禽肉类 根茎类蔬菜如苋菜 油菜及大葱等 水果如香蕉 枣 桃 橘子等 鱼不论对哪种高血压患者 鱼是首选的 因为流行病学调查发现 每星期吃一次鱼的比不吃鱼者 心脏病的死亡率明显低 5 果蔬 每天人体需要 B 族维生素 维生素 C 可以通过多吃新鲜蔬 菜及水果来满足 有人提倡 每天吃1 2只苹果 有益于健 康 水果还可补充钙 钾 铁 镁等 6 补钙 有人让高血压患者每天服1克钙 8星期后发现血压下降 因此应多吃些富含钙的食品 如黄豆 葵花子 核桃 牛 奶 花生 鱼虾 红枣 鲜雪里蕻 蒜苗 紫菜等 7 补铁 研究发现 老年高血压患者血浆铁低于正常 因此多吃豌 豆 木耳等富含铁的食物 不但可以降血压 还可预防老 年人贫血 8 饮水 天然矿泉水中含锂 锶 锌 硒 碘等人体必需的微量元 素 煮沸后的水因产生沉淀 对人体有益的钙 镁 铁 锌等会明显减少 因此对符合标准的饮用水宜生喝 茶叶 内含茶多酚 且绿茶中的含量比红茶高 它可防止维生素 C 氧化 有助于维生素 C 在体内的利用 并可排除有害的铬 离子 此外还含钾 钙 镁 锌 氟等微量元素 因此每 天用4 6克茶叶 相当于2 3杯袋泡茶 冲泡 长期服用 对人体有益 以上饮食原则 高血压病人若能落到实处 持之以恒 必 会有益于健康 九 科学饮食控制血压平稳 尽管原发性高血压不能治愈 但它能被有效控制 合理的 饮食结构有助于保持血压平稳 合理的饮食是指高纤维素 低盐及低脂饮食 应多吃水果 蔬菜和谷物 首先可使用非盐调味品增加食物美味 少吃加工过的食物 因为这类食物含有较多的钠盐 其次一些饮料如可乐类含有的咖啡因可在段时间内使血压 升高 而每天饮用少量的红葡萄酒 如一天一杯可使血压 降低 但过量饮酒可加重高血压病 另外研究人员发现维生素和微量元素同样有助于降低血压 建议您多吃新鲜蔬菜和水果 如香蕉中的钾可帮助降低血 压 另经证明每日摄入800毫克钙和300毫克镁对治疗高血 压有益 多种菜籽 坚果 大豆 豌豆和深色蔬菜中含有 丰富的钙和镁 1010101010101010101010 高血脂 高血压 高血糖会 引起心脏问题吗 那这类人群应平时的饮食生活方面应注 意什么 三高 人群可以选用以下食物 基本不含有胆固醇的食物 玉米面 小米 糙米 豆腐 花生 芝麻 西瓜子 花生 油 豆油 芝麻油 海参 鸡蛋清等 每100克饮食中胆固醇含量在100毫克以下的食物 脱脂奶 粉 海蛰 青蛙 鲫鱼 甲鱼 黄鱼 瘦牛肉 兔肉 沙 丁鱼 草鱼 排鱼 鸡肉 蛙鱼 鲤鱼 草鱼 小白虾 去脂鲜奶 豆瓣酱等 糖尿病 高血压者的饮食禁忌各种糖果 蛋糕 甜面包 月饼 甜饼干 甜饮料 果酱 冰淇淋等 还要戒烟 忌 酒 提倡用蒸 煮 炖 拌 卤等烹调方法 少用或不用煎 炸 烧 烤等 要用植物油 尽量少用猪油 牛油 要吃 低盐 每日盐用量不超过5克 平时生活中的注意事项 第一招 多饮茶 营养学家于若木称 茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配 方 研究也早已证实 饮茶能有效的降低血脂 血压 及 血液中的胆固醇 进而防止心脑血管疾病的发生 因为茶 叶中的茶多酚 特别是儿茶素有很强的降脂和保护毛细血 管的作用 绿茶 推荐指数 主要功效 降压 降胆固醇 抑制癌细胞 预防高血压 高血脂 甚至肿瘤 普洱茶 推荐指数 主要功效 降脂 降压 降血糖 可预防动脉硬化 冠心 病 药茶 推荐指数 主要功效 以茶叶为主 添加中药 可防治多种疾病 强 身益寿 推荐药茶 决明子茶 饮用方法 30克决明子与2克绿茶同时放入杯中 用沸水冲 泡 加盖闷15分钟 1日1剂 每次可冲泡3 5次 主要功效 清肝明目 降脂通便 可预防高血压 高血脂 症 TIPS 决明子如先用小火炒至微黄 但不要炒焦 效果会 更好 白菊花茶 饮用方法 10克白菊花放入杯中 用沸水冲泡 加盖闷10 分钟 1日1剂 每次冲泡3 5次 主要功效 散风清热 清肝明目和解毒消炎 久服可防治高 血压 高血脂 罗汉果茶饮 饮用方法 15克罗汉果切成片 择量放入杯中 用沸水冲 泡 加盖闷15分钟 1日2剂 每次可连续冲泡3 5次 主要功效 清肺止咳 长期服用可以降低血糖和血压 乌梅止渴茶 饮用方法 将50克乌梅用沸水冲泡10分钟 或者用乌梅加 水煎汤服用 可当茶随时服用 主要功效 生津止渴 安胃敛肺 经常服用可以降低血糖 第二招 多动手 这里介绍几个简单的手指动作 在闲暇或者开会期间 既 不耽误时间 又能帮你达到刺激经络 促进血液循环 达 到预防疾病的作用 辅助材料 一根粗细均匀的小棒 可以是火柴棍 也可以 用纸片卷成 特别提醒 做每个动作时 可以同时进行深呼吸 效果更 好 每次时间长短就以15个深呼吸来计算 A 动作分解 如图1 两手相对握拳 将小棒用两个小拇 指尖端夹住 并且用指力挤压 保持不落 主要功效 治疗心绞痛 还可以预防冠心病等病症 B 动作分解 如图2 伸掌 掌心向里 张开五指 用小 棒沿无名指端向着手掌方向均匀地点刺 主

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论