2013年高中化学《有机化学基础》章末综合检测二 鲁科版选修5

1 20132013 年鲁科化学选修年鲁科化学选修 有机化学基础有机化学基础 章末综合检测二 章末综合检测二 WordWord 版含答案版含答案 一 选择题 本题包括 15 小题 每小题 3 分 共 45 分 1 2011 年天津南开中学高二检测 科学家正在研究开发新的能源 绿色能源 目前是 研究的新能源之一 高粱 玉米等绿色植物的种子经发酵 蒸馏就可以得到一种 绿色能源 这种物质是 A 氢气 B 甲烷 C 酒精 D 木炭 解析 选 C 高粱 玉米等绿色植物种子的主要成分为淀粉 淀粉经发酵反应 C6H10O5 n nH2OnC6H12O6 C6H12O62C2H5OH 2CO2 最后得到的是乙醇 催化剂 酒化酶 2 2010 年高考广东卷 下列说法正确的是 A 乙烯和乙烷都能发生加聚反应 B 蛋白质水解的最终产物是多肽 C 米酒变酸的过程涉及了氧化反应 D 石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的过程 解析 选 C 乙烷不能发生加聚反应 故 A 错 蛋白质水解的最终产物为氨基酸 故 B 错 酒精被氧化变成酸发生了氧化反应 故 C 正确 油脂不是高分子化合物 故 D 错 3 2010 年高考山东卷 下列叙述错误的是 A 乙烯和苯都能使溴水褪色 褪色的原因相同 B 淀粉 油脂 蛋白质都能水解 但水解产物不同 C 煤油可由石油分馏获得 可用作燃料和保存少量金属钠 D 乙醇 乙酸 乙酸乙酯都能发生取代反应 乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和 Na2CO3 溶液除去 解析 选 A 乙烯使溴水褪色是因为与 Br2发生了加成反应 而苯使溴水褪色是因为苯 萃取了溴水中的溴所致 A 项错误 淀粉的水解产物为葡萄糖 油脂水解产物为高级脂肪酸 和甘油 而蛋白质的水解产物为氨基酸 B 项正确 煤油来源于石油分馏 可作燃料 少量 的钠通常保存在煤油中 C 项正确 醇和羧酸的酯化以及酯的水解都属于取代反应 乙酸乙 酯中的少量乙酸可通过与 Na2CO3的进一步反应而除去 D 项正确 4 下列说法不正确的是 A 油脂属于高分子化合物 B 天然蛋白质水解的最终产物都是 氨基酸 C CuSO4溶液会使蛋白质变性 D 油脂水解的共同产物是甘油 解析 选 A A 项油脂不属于高分子化合物 5 2011 年河北承德高二联考 生活中遇到的某些问题 常常涉及到化学知识 下列各 项叙述不正确的是 A 鱼虾放置时间过久 会产生腥臭味 应当用水冲洗 并在烹调时加入少量食醋 B 酸可以除锈 洗涤剂可以去油 都是发生了化学变化 C 被蜂蚁蜇咬会感觉疼痛难忍 这是由于人的皮肤被注入了甲酸的缘故 此时若能涂 抹稀氨水或碳酸氢钠溶液 可以减轻疼痛 D 苯酚皂溶液可用于环境消毒 医用酒精可用于皮肤消毒 其原因均在于可使蛋白质 变性凝固 解析 选 B 鱼腥味主要是胺类物质引起的 胺类物质水解显碱性 用水冲洗可以稀释 胺类物质 加食醋可以中和胺类物质 故选项 A 正确 铁锈的主要成分是氧化铁 与酸反应 是化学变化 但洗涤剂去油是憎水基亲油的结果 属于物理变化 故选项 B 错误 氨水 碳 酸氢钠溶液显碱性 可以与甲酸反应 故选项 C 正确 某些有机物能够使蛋白质变性 选项 D 正确 6 在下列几种物质中 NaHCO3 Al OH 3 NH4 2CO3 苯酚钠 氨基乙酸 2 蛋白质 其中跟 HCl 和 NaOH 溶液都发生反应的是 A B C D 全部都可以 解析 选 C 既能与稀盐酸反应又能与 NaOH 溶液反应的可能为两性氧化物 两性氢氧化 物 也可能为具有两种官能团的有机物 如氨基酸 蛋白质 弱酸的酸式盐和铵盐等 但苯 酚钠不能与 NaOH 溶液反应 7 2009 年高考广东卷 三聚氰胺 结构简式如图所示 是一种 重要的化工原料 可用于阻燃剂 水泥减水剂和高分子合成 等领域 一些不法分子却往牛奶中加入三聚氰胺 以提高奶 制品的含氮量 下列说法正确的是 A 三聚氰胺是一种蛋白质 B 三聚氰胺是高分子化合物 C 三聚氰胺分子中含有碳碳双键 D 三聚氰胺的分子式为 C3H6N6 解析 选 D 三聚氰胺中的含氮量较高 是冒充的蛋白质 其实不属于蛋白质 A 项错 由键线式可以写出分子式 D 项正确 其相对分子质量很小 故不属于高分子化合物 B 项 错 分子中只含有碳氮双键 C 项错 8 英国路透社曾报道 以色列军方已经研制出一种新的刺激性非致命武器 可用来驱 散抗议者 这种新武器叫臭鼬弹 已知臭鼬剂主要成分是丁硫醇 C4H9SH 人的口臭是由于 分泌出有臭味的甲硫醇 CH3SH 液化气中添加的报警剂是极臭的乙硫醇 C2H5SH 下列说法 你认为不正确的是 双选 A 丁硫醇 甲硫醇与乙硫醇互为同系物 B 沸点不同的丁硫醇有四种 C 丁硫醇在空气中燃烧生成二氧化碳 三氧化硫和水 D 在水溶液中 乙硫醇比乙醇更难电离出 H 离子 解析 选 CD 可把丁硫醇 甲硫醇与乙硫醇看成是丁醇 甲醇与乙醇 故 A 项正确 由 于丁硫醇有四种同分异构体 所以 B 项正确 C 项由于有 S 元素 故燃烧后有硫的氧化物出 现 S 元素燃烧后只能生成 SO2 不能生成 SO3 故 C 项不对 D 项需要比较乙硫醇 H3C CH2 SH 与乙醇 H3C CH2 OH 的结构 从结构中可以看出 O H 键比 S H 键牢固 故 D 选 项不对 9 下列实验能获得成功的是 A 苯和溴用铁做催化剂生成溴苯 B 向苯酚浓溶液中滴入少量浓溴水可观察到白色三溴苯酚沉淀 C 氯乙烷与 NaOH 溶液共热 在水解后的溶液中加入 AgNO3溶液检验 Cl D 向淀粉在酸性条件下水解的产物中加银氨溶液 水浴加热 检验葡萄糖的生成 解析 选 A 苯酚和过量浓溴水发生反应 能产生白色沉淀 若和少量浓溴水发生反应 则产生的三溴苯酚会溶解在过量的苯酚中 故得不到白色沉淀 C 项应加入 HNO3中和过量的 NaOH D 项银镜反应需要在碱性条件下进行 故只有 A 正确 10 已知酸性大小 羧酸 碳酸 酚 下列含溴化合物中的溴原子 在适当条件下都能被 羟基 OH 取代 均可称为水解反应 所得产物能跟 NaHCO3溶液反应的是 3 解析 选 C 由题给信息知 只有羧酸才能跟 NaHCO3反应 根据羧酸定义 只有 C 水解 产物才属于羧酸 而 A D 水解得醇 B 水解得酚 都不能与 NaHCO3反应 11 2010 年高考重庆卷 贝诺酯是由阿斯匹林 扑热息痛经化学法拼合制备的解热镇痛 抗炎药 其合成反应式 反应条件略去 如下 下列叙述错误的是 A FeCl3溶液可区别阿斯匹林和扑热息痛 B 1 mol 阿斯匹林最多可消耗 2 mol NaOH C 常温下贝诺酯在水中的溶解度小于扑热息痛 D C6H7NO 是扑热息痛发生类似酯水解反应的产物 解析 选 B FeCl3溶液遇酚变为紫色 阿斯匹林没有酚羟基 而扑热息痛有酚羟基 故 A 正确 1 mol 阿斯匹林最多可消耗 3 mol NaOH 故 B 错 扑热息痛属酚类比贝诺酯的酯类 溶解度大 故 C 正确 水解产物之一为 其分子式为 C6H7NO 故 D 正确 12 乙酸橙花酯是一种食用香料 其结构简式如图 关于该有机 物的叙述中正确的是 属于芳香族化合物 不能发生银镜反应 分子式为 C12H20O2 它的同分异构体中可能有酚类 1 mol 该有机物水解时只能消耗 1 mol NaOH A B C D 解析 选 A 乙酸橙花酯中没有苯环 13 2010 年高考四川卷 中药狼把草的成分之一 M 具有消炎杀菌作用 M 的结构如图所 4 示 下列叙述正确的是 A M 的相对分子质量是 180 B 1 mol M 最多能与 2 mol Br2发生反应 C M 与足量的 NaOH 溶液发生反应时 所得有机产物的化学式为 C9H4O5Na4 D 1 mol M 与足量 NaHCO3反应能生成 2 mol CO2 解析 选 C 根据 M 的结构可知其分子式为 C9H6O4 相对分子质量为 178 A 项错误 1 mol M 能与 3 mol Br2发生反应 2 mol 的 Br2发生邻位取代 1 mol Br2与发生加 成反应 M 不能与 NaHCO3反应 故 D 项错误 M 与 NaOH 发生反应生成 其分子式为 C9H4O5Na4 14 下列各组混合物 不论两种物质以何种比例混合 只要总质量一定 经完全燃烧后 产生的 CO2的质量不变的是 A 乙炔和苯酚 B 乙醇和乙酸 C 甲醛和葡萄糖 D 丙烯和丙烷 解析 选 C 甲醛和葡萄糖具有相同的实验式 CH2O 质量相同时所含碳元素的质量相同 所以生成的 CO2的质量相同 15 某一元脂肪羧酸 1 mol 可以与 1 mol 溴发生加成反应 0 1 mol 该羧酸充分燃烧 生成水 1 7 mol 则该羧酸的分子式是 A C18H36O2 B C16H34O2 C C18H34O2 D C16H30O2 解析 选 C 一元脂肪羧酸 1 mol 可与 1 mol Br2发生加成反应 则羧酸分子中含一个 键 符合 CnH2n 2O2的通式 0 1 mol 羧酸充分燃烧生成 1 7 mol H2O 即 1 mol 羧酸 燃烧生成 17 mol H2O 羧酸分子中的氢原子数为 34 2n 2 34 n 18 故羧酸分子式为 C18H34O2 二 非选择题 本题包括 5 小题 共 55 分 16 9 分 有 A B C 三种烃的衍生物 相互转化关系如下 1 2 二溴乙烷气体 溴水 ABC 浓H2SO4 170 氧化 其中 B 可发生银镜反应 C 与 A 在浓 H2SO4作用下受热生成有香味的液体 1 A B C 的结构简式和名称依次是 2 A B 的化学方程式为 3 B C 的化学方程式为 4 B A 的化学方程式为 5 A 与 C 反应的化学方程式为 解析 本题为有机推断题 有两个明显的题眼 5 1 2 二溴乙烷气体 可推出该气体 然后依次推断其他物质 A B C 之间 溴水 的相互转化关系为该题的另一重要题眼 已知 A B C 为烃的衍生物 ABC 氧化 氧化 说明 A 为醇 B 为醛 C 为羧酸 且三者碳原子数相同 醇在浓 H2SO4加热至 170 时产生的 气体与溴水加成得 1 2 二溴乙烷 则 A 为乙醇 B 为乙醛 C 为乙酸 乙酸与乙醇发生酯化 反应 条件为浓硫酸并加热 答案 1 CH3CH2OH 乙醇 CH3CHO 乙醛 CH3COOH 乙酸 2 2CH3CH2OH O22CH3CHO 2H2O 催化剂 3 2CH3CHO O22CH3COOH 催化剂 4 CH3CHO H2CH3CH2OH 催化剂 5 CH3COOH C2H5OH CH3COOCH2CH3 H2O 17 10 分 有机物 A 为茉莉香型香料 A 银氨溶液 酸化 B Br2 CCl4 C C14H18O2Br2 1 A 分子中含氧官能团的名称是 2 C 的分子结构可表示为 其中 R 和 R 代表不同的烃基 A 的化学式是 A 可以发生的反应是 填写字母代号 a 还原反应 b 消去反应 c 酯化反应 d 水解反应 3 已知含有烃基 R 的有机物 R OH 与浓溴水反应产生白色沉淀 则含有烃基 R 的有机 物 R OH 的类别属于 4 A 分子结构中只有一个甲基 A 的结构简式是 5 在浓硫酸存在下 B 与乙醇共热生成化合物 C16H22O2的化学方程式是 6 在 A 的多种同分异构体中 分子结构中除烃基 R 含有三个甲基外 其余部分均与 A 相同的有 种 解析 根据转化关系和反应的试剂知 A 应属于醛 有醛基 醛能被还原成醇 R OH 与 浓溴水反应生成白色沉淀 是酚的性质 所以 R OH 应属于酚 则 R 中含有苯环 又依据 C 的不饱和度可确认 R 是一个饱和烃基 R OH 属于醇 A 中如果只有一个甲基 则只能存 在于 R 中 R 就是苯基 就可以写出 A 的结构简式 R 为 C5H11 题目就可以转化为 具有 3 个甲基的 C5H11 有几种结构 符合要求 的 A 的同分异构体就有几种 可以通过戊烷的三种同分异构体 看出有三种满足要求的 C5H11 答案 1 醛基 2 C14H18O a 3 醇 6 6 3 18 11 分 如图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置 进行皂化反应 时的步骤如下 1 在圆底烧瓶中装入 7 8 g 硬脂酸甘油酯 然后加入 2 3 g 的氢氧化 钠 5 mL 水和 10 mL 酒精 加入酒精的作用为 2 隔着石棉网给反应混合物加热 10 min 皂化反应基本完成 所得的混合物为 填 悬浊液 乳浊液 溶液 或 胶体 3 向所得混合物中加入 填物质的化学式 静置一段时间 溶液分上下两 层 肥皂在 层 这个操作称为 4 图中长玻璃导管的作用是 5 写出该反应的化学方程式 解析 肥皂的制备 属于实践性内容的学习 要求了解制取肥皂的一般原理和方法 知 道盐析这种分离物质的方法 肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠 可由动物脂肪或植物油与 NaOH 溶液发生皂化反应制取 由于油脂是有机化合物 与浓碱溶液不能互溶 需要加入少量 乙醇作为溶剂并不断搅拌 以加快皂化反应速率 反应完成后 生成高级脂肪酸钠 甘油和 水的混合物 为了将高级脂肪酸钠从混合物中分离出来 需要向其中加入饱和食盐水 或食 盐细粒 以降低高级脂肪酸钠的溶解度 使其从混合物中析出 浮到液面上 这个过程叫做 盐析 一般来说 钠盐都易溶于水 而要使钠盐从溶液中析出 可利用溶解平衡的原理 加 入饱和食盐水 或食盐细粒 以增大钠离子的浓度 使平衡向生成高级脂肪酸钠的方向移动从 而析出 答案 1 做溶剂溶解硬脂酸甘油酯 2 胶体 3 NaCl 上 盐析 4 导气兼冷凝回流 7 19 12 分 2009 年高考山东卷 下图中 X 是一种具有水果香味的合成香料 A 是直链有 机物 E 与 FeCl3溶液作用显紫色 请根据上述信息回答 1 H 中含氧官能团的名称是 B I 的反应类型为 2 只用一种试剂鉴别 D E H 该试剂是 3 H 与 J 互为同分异构体 J 在酸性条件下水解有乙酸生成 J 的结构简式为 4 D 和 F 反应生成 X 的化学方程式为 解析 由 A 为直链有机物及 AB 且 A 可与银氨溶液反应 可知 A 为烯醛 E 与 2H2 FeCl3溶液作用显紫色 分子式