浙科版生物必修一知识点摘要

第一章第一章 细胞的分子组成细胞的分子组成 第一节第一节 分子与离子分子与离子 1 构成细胞的主要元素是 C H O N 等 2 C 是构成细胞的最基本元素 O 是细胞内含量最多的元素 H 是物质的量最多的元素 第二节第二节 无机物无机物 1 无机化合物有 水水 和 无机盐无机盐 有机化合有 糖类糖类 脂质脂质 蛋蛋 白质白质 和和 核酸核酸 2 细胞中含量最多的化合物是 水水 细胞中含量最多的有机化 合物是 蛋白质蛋白质 6 无机盐在细胞中多数以 离子离子 形式存在 少数以 化合物化合物 形 式存在 7 无机盐的作用 维持细胞和生物体的酸碱平衡和渗透压平衡维持细胞和生物体的酸碱平衡和渗透压平衡 维持细胞和生物体的生命活动 如血液中缺维持细胞和生物体的生命活动 如血液中缺 CaCa2 2 会发生抽 会发生抽 搐现象 搐现象 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分 如构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分 如 MgMg 是构成是构成 叶绿素的组成成分 叶绿素的组成成分 FeFe 是血红蛋白主要成分 是血红蛋白主要成分 CaCa 是动物和人是动物和人 体骨骼及牙齿中的重要成分 体骨骼及牙齿中的重要成分 第三节第三节 有机化合物及生物大分子有机化合物及生物大分子 1 糖类 糖类 1 糖类由 C H O 三种元素组成 结构单元是 单糖单糖 是 主要 能源物质能源物质 2 种类 单糖单糖 葡萄糖 重要能源 果糖 核糖 脱 氧核糖 构成核酸 半乳糖 二糖二糖 蔗糖 麦芽糖 植物 乳糖 动物 多糖多糖 淀粉 纤维素 植物 糖元 动物 2 2 脂质 脂质 1 脂质由 C H O 构成 有些含有 N P 2 分类 油脂 储能 维持体温 缓冲减压 磷脂 构成膜 细胞膜 液泡膜 线粒体膜等 结 构的重要成分 植物蜡 对植物细胞起保护作用 胆固醇 是人体所必需的 可参与血液中脂质的运 输 3 3 蛋白质 蛋白质 1 氨基酸是组成蛋白质的基本单位 1 在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有 20 种 2 组成元素 主要是 C H O N 等元素组成 有些 还含有 P S 等元素 3 氨基酸分子的结构通式 4 氨基酸分子结构特点 每种氨基酸分子至少含有一个 氨基和一个羧基 并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一 个碳原子上 2 氨基酸缩合形成蛋白质 氨基酸缩合形成蛋白质 1 形成方式 脱水缩合 形成的化学键叫做肽键 表示为 CO NH 3 关于氨基酸缩合反应的计算 关于氨基酸缩合反应的计算 脱水数 肽键数 氨基酸数 肽链数 1 n 个氨基酸形成一条肽链时 脱掉 n 1 分子水 形成 n 1 个肽键 至少有 COOH 和 NH2各1个 2 若 n 个氨基酸形成 m 条肽链则脱掉 n m 分子水 形成 n m 个 肽键 至少有 COOH 和 NH2 2各 m 3 若每个氨基酸的相对分子质量为 100 则 2 中形成蛋白质 的相对分子质量表示为 100n 18 n m 4 蛋白质分子结构的层次由小到大依次为 蛋白质分子结构的层次由小到大依次为 氨基酸 多肽链 蛋白质 5 蛋白质种类多样的原因 蛋白质种类多样的原因 1 氨基酸的种类不同 2 氨基酸数目成百上千 3 氨基酸排列顺序千变万化 4 多肽空间结构千差万别 6 蛋白质及相应作用蛋白质及相应作用 细胞和生物体的结构物质 如 肌球蛋白 肌动蛋白等 催化 如 绝大多数的酶 运输 如 血红蛋白 调节 如 胰岛素 生长激素等 免疫 如 抗体 蛋白质是生命活动的主要承担者 7 实验 糖类 脂肪和蛋白质的鉴定 实验 糖类 脂肪和蛋白质的鉴定 1 鉴定所用的试剂及相应的颜色反应 可溶性的还原性糖 本尼迪特试剂 生成红黄色沉淀 脂肪 苏丹 III 染成橘黄色 脂肪 苏丹 IV 染成红色 蛋白质 双缩脲试剂 紫色反应 2 实验选材 还原性糖鉴定 含量高 色浅 如 白梨汁和白萝卜等 脂肪鉴定 含量高 如 花生种子 蚕豆种子等 蛋白质鉴定 含量高 如 蛋清液 豆浆 4 核酸 核酸 1 元素组成 核酸由 C H O N P 等元素组成 2 分布 真核细胞的 DNA 主要分布在细胞核中 还有少量分 部在叶绿体 线粒体 RNA 主要分布在细胞质中 3 分类 核酸分为核糖核酸 RNA 和脱氧核糖核酸 DNA 小结小结 动物细胞内储能物质 糖元糖元 植物细胞内的储能物质 淀粉淀粉 生物体内储能物质 脂肪脂肪 动植物共有的糖是 脱氧核糖 核脱氧核糖 核 糖和葡萄糖糖和葡萄糖 植物细胞特有的糖是 果糖 蔗糖 麦芽糖 淀果糖 蔗糖 麦芽糖 淀 粉 纤维素粉 纤维素 动物细胞特有的糖 糖元 乳糖 细胞内的主要的能源物质 葡萄糖葡萄糖 遗传物质 核酸核酸 物质鉴定 物质鉴定 物质使用试剂现象辅助条件 还原性糖本尼迪特红黄色沉淀水浴 蛋白质双缩脲紫色 脂肪苏丹 橙黄色 红色 显微镜 淀粉I2 KI蓝色 第二章第二章 细胞的基本结构细胞的基本结构 第一节第一节 细胞概述细胞概述 1 细胞学说的主要内容 所有的生物都是由一个或多个细胞组成的所有的生物都是由一个或多个细胞组成的 细胞是所有生物结构和功能的单位细胞是所有生物结构和功能的单位 所有的细胞必定是由别的细胞产生的所有的细胞必定是由别的细胞产生的 2 细胞的种类不同 大小也有一定差别 但一般的细胞都 只有在显微镜下才能看到 细胞的体积总是这么微小的原因 受细胞核所能控制范围的制约受细胞核所能控制范围的制约 细胞小 则其表面积及细胞小 则其表面积及 与体积的比值 即相对表面积 大 有利于物质的迅速转运与体积的比值 即相对表面积 大 有利于物质的迅速转运 和交换和交换 3 生物个体的增大 主要是 依赖细胞数目的增多依赖细胞数目的增多 而不是细细 胞体积的增大胞体积的增大 第二节第二节 细胞膜和细胞壁细胞膜和细胞壁 1 细胞膜的成分 1 主要成分 磷脂和蛋白质磷脂和蛋白质 还有少量的胆固醇和糖类胆固醇和糖类 2 细胞膜的支 骨 架是 磷脂双分子层磷脂双分子层 3 与细胞膜功 能的复杂程度有关的是 膜蛋白膜蛋白 4 细胞膜的结构特点 流动性流动性 5 细胞膜的功能特点选选 择透性择透性 2 细胞膜的功能 1 将细胞与外界环境分割开将细胞与外界环境分割开 2 控制物质进出细胞控制物质进出细胞 3 进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流 3 植物细胞壁的化学成分有 纤维素纤维素 和 果胶果胶 可用 纤纤 维素酶或果胶酶维素酶或果胶酶 处理温和去掉细胞壁 而不破坏其他结构 第三节第三节 细胞质细胞质 1 细胞质是由 细胞溶胶细胞溶胶 和各种 细胞器细胞器 构成 2 细胞内新陈代谢的主要场所 细胞溶胶细胞溶胶 3 核糖体由 RNA 和蛋白质和蛋白质 组成 是合成 蛋白质蛋白质 的主要场 所 4 质体存在于 植物和藻类细胞植物和藻类细胞 中 分为 白色体和有色体白色体和有色体 有色体中最为重要的一类是 叶绿体叶绿体 叶绿体由 双层膜双层膜 基基 质质 和 基粒基粒 构成 基粒是由含有 叶绿素叶绿素 和其他色素的 类囊类囊 体体 垛叠而成的膜系统 5 线粒体由 外膜外膜 内膜内膜 基质基质 构成 是细胞 有氧呼吸有氧呼吸 和能量代谢和能量代谢 的中心 线粒体中还含有少量的 DNA 和和 RNA 6 区别八种细胞器形态 结构 功能等 名称形态结构功能 线粒体大多数呈棒 状或粒状 双层膜 结构 内膜折 叠形成 嵴 基质 细胞有氧呼吸的 的主要场所 叶绿体呈椭球状或 球状 双层膜 结构 基粒 基质 细胞进行光合作用的 的场所 内质网网状单层膜 结构是细胞内 蛋白质 加工和 运输以及 脂质 合成有关 高尔基体囊状单层膜 结构动物细胞 与分泌蛋白的形成 有关 表现在对 蛋白质 的加工和转运 植物细胞 与植物 细胞壁 形 成有关 核糖体粒状小体 无膜 结构合成 蛋白质 的场所 溶酶体囊状小泡 单层膜 结构分解衰老 损伤的细胞器 吞 噬并杀死入侵的病毒和细菌 液泡泡状 单层膜 结构调节植物细胞的内环境 使细 胞保持坚挺 中心体 十 形 无膜 结构 两个互相垂直的中心 粒 以及周围物质构成 动物细胞的中心体与 有丝分裂 有关 细胞器的分类总结 1 膜结构 具有双层膜结构的有 线粒体 叶绿体 细胞核 无膜结构有 核糖体 中心体 具有单层膜结构的有 内质网 高尔基体 液泡 溶酶 体 2 与能量转化有关的细胞器 线粒体 叶绿体 3 含色素的细胞器 叶绿体 液泡 4 高等的植物细胞区别于动物细胞的结构 叶绿体 液泡 细胞壁 不是细胞器 动物和低等植物细胞区别于高等植物细胞的结构 中心 体 5 与分泌蛋白的形成相关的细胞器 核糖体 内质网 高尔 基体 线粒体 6 含有 DNA 的细胞器 叶绿体 线粒体 细胞核 7 含有 RNA 的细胞器 叶绿体 线粒体 核糖体 细胞核 8 膜面积最大的细胞器 内质网 7 动植物亚显微结构图 要熟练识图 分别说出各数字所代表 结构的名称 8 区别显微结构及亚显微结构 显微结构 光学显微镜能看到 如 细胞壁 液泡 细胞核 叶绿体 线粒体 染色体 亚显微结构 电子显微镜才能看到的 如 核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜 核膜 线粒体的嵴 等 第四节第四节 细胞核细胞核 系统的控制中心系统的控制中心 1 除了高等植物成熟的 筛管细胞 和哺乳动物成熟的 红细胞 等极少数细胞外 真核细胞都有细胞核 2 细胞核的结构 核膜 具有 两层 膜 把核内物质与细胞质分开 具有 核孔 某些大分子物质进出细胞核的通道 如 蛋白质 RNA 核仁 与细胞中 核糖体 形成有关 染色质 组成 由 DNA 和 蛋白质 组成 染色质与染色体的关系 同一种物质在不同时期的两种不 同状态 3 细胞核的功能 细胞核是 遗传信息库遗传信息库 是细胞代谢和遗传细胞代谢和遗传的控制中心 第五节第五节 原核细胞原核细胞 1 与真核细胞相比 原核细胞没有的两类结构是 成形的细胞 核和由膜包被的各种细胞器 原核细胞是由 细胞壁 细胞膜 细胞质 和 拟核 等基本结构构成 有些原核细胞还具有 荚膜 菌毛 鞭毛 等附属结构 2 原核细胞中唯一具有的细胞器是核糖体 3 原核细胞的 质膜 附着有 呼吸作用的酶 是进行 呼吸作 用的场所 蓝藻的 质膜 上含有 光合色素 叶绿素和藻蓝素 是其进行 光合作用的场所 4 原核细胞和真核细胞的比较原核细胞和真核细胞的比较 类别原核细胞真核细胞 不大小较小 较大 细胞壁 细胞质内 的细胞器 有 但成分与植物细胞不 同 只有一种细胞器 核糖体 植物细胞有 成分是纤维素和果 胶 有各种复杂的细胞器 同 点 细胞核 染色质 无成形细胞核 只有拟核 区 无 只有丝状 DNA 有核膜包被的成形的细胞核 有 由 DNA 和蛋白质构成染色质 共同点具有细胞膜 细胞质 核糖体 5 原核生物与真核生物 原核生物与真核生物 原核生物 指由 原核细胞 构成的生物 代表生物是 细菌 和 蓝藻 放线菌 支原体 衣原体 立克次氏体 等 注 细菌 根据形态主要分成 球菌 杆菌 螺旋菌 但并不 都以形态为依据来命名 如 乳酸菌 真核生物 指由 真核细胞 构成的生物 代表生物是 酵母菌 衣藻 和 草履虫 等 动物 如草履虫 变形虫 疟原虫等所有动物 植物 衣藻 硅藻等绝大多数植物 真菌 常见的真菌可归为以下三类 酵母菌 食用菌 霉菌 第三章第三章 细胞的代谢细胞的代谢 第一节第一节 细胞与能量细胞与能量 1 细胞内最主要的能量形式是 化学能化学能 2 细胞中有许多吸能反应 如光合作用光合作用 细胞的 放能反应放能反应 如如呼吸作用呼吸作用 3 ATPATP 不仅是吸能反应和放能反应的纽带 更是细胞中的 能 量通货 4 ATP 是由 1 个核糖 1 个腺嘌呤和 3 个磷酸基团 组成 5 ATP 的结构简式是 A P P P 其中 A 代表腺苷 T 代表三 个 P 代表磷酸基团 代表普通化学键 代表高能磷酸键 ATP 的中文名称叫腺苷三磷酸 特点 远离腺苷的高能磷酸键远离腺苷的高能磷酸键 容易水解也容易结合容易水解也容易结合 6 什么叫 ATP ADP 循环 能写出反应方程式吗 7 ATP 的水解释放的能量用于主动转运 肌肉收缩 神经细胞 的活动 分泌等生命活动 8 动物体内 ATP 的生成途径是细胞呼吸 植物生成 ATP 的途径 有细胞呼吸和光合作用 能生成 ATP 的细胞器是叶绿体和线粒 体 生成 ATP 的场所是叶绿体 细胞溶胶和线粒体 9 生物体生命活动所需的能量直接来源是 ATP 马拉松运动员 在跑步过程中直接靠 ATP 提供能量的 注意 只要提到直接 提供能量的都是 ATP 第二节第二节 物质出入细胞的方式物质出入细胞的方式 1 扩散是分子从高浓度处向低浓度处运动的现象 2 水分子 其他溶剂 分子通过膜的扩散叫渗透 发生渗透作 用的条件 半透膜 半透膜两侧具有浓度差 3 动物细胞在什么情况下渗透吸水 又在什么情况下渗透失水 呢 4 植物细胞内的液体环境主要指的是细胞液 原生质体是指植 物细胞去掉细胞壁后裸露出的整体构造 外界溶液浓度 细胞液浓度时 细胞质壁分离 其中质是原生质 体 壁是细胞壁 外界溶液浓度 细胞液浓度时 细胞质壁分离复原 外界溶液浓度 细胞液浓度时 水分进出细胞处于动态平衡 5 细胞膜是一层选择透性膜 水分子可以自由通过 细胞所需 要的离子 小分子也可以通过 而其他的离子 小分子和大分 子则不能通过 6 自由扩散 高浓度运向低浓度 不需载体和能量 进行自由 扩散的主要有三类 水 气体分子 脂溶性小分子 如 水 CO2 O2 乙醇 甘油 苯 脂肪酸 维生素 尿素等 7 易化扩散 高浓度运向低浓度 需要载体 不需能量 如 葡萄糖进入红细胞葡萄糖进入红细胞 8 主动转运 低浓度运向高浓度 需要载体和能量 常考的主 要有两类 无机盐离子无机盐离子和有机小分子 氨基酸 葡萄糖氨基酸 葡萄糖 9 大分子物质进出细胞的方式 胞吞 胞吐胞吞 胞吐 10 跨膜运输的方式 自由扩散 渗透 易化扩散 主动转运自由扩散 渗透 易化扩散 主动转运 第三节第三节 酶酶 1 酶的定义 活细胞活细胞产生的具有催化催化作用的有机物 2 酶的来源 活细胞 只要是活细胞就能产生 3 酶的作用 催化作用 4 酶的本质 绝大多数酶是蛋白质 少数酶是 RNA 5 酶的特性 高效性 专一性 多样性 6 影响酶作用的因素 温度 温度 PHPH 酶的浓度 底物的浓度等 酶的浓度 底物的浓度等 注意相关曲线 第四节第四节 细胞呼吸细胞呼吸 1 细胞呼吸的本质 分解有机物 释放能量分解有机物 释放能量 2 细胞呼吸的类型 需氧呼吸 厌氧呼吸需氧呼吸 厌氧呼吸 3 需氧呼吸的过程 场所反应物生成物 第一阶段细胞溶胶葡萄糖丙酮酸 H 少量能量 第二阶段线粒体 丙酮酸和水CO2 H 少量能量 第三阶段线粒体 H O2H2O 大量能量 需氧呼吸总反应方程式 4 需氧呼吸三个阶段的名称 糖酵解 柠檬酸循环 电子传递 链 5 厌氧呼吸 场所反应物生成物 第一阶段葡萄糖丙酮酸 H 少量能量 第二阶段 细胞溶胶 丙酮酸酒精和二氧化碳或乳酸 反应式 酒精发酵 乳酸发酵 6 细胞呼吸的意义 为生物体的生命活动提供能量 为其他化 合物的合成提供原料 5 细胞呼吸原理的应用 粮食的储存 干燥 低温 低氧干燥 低温 低氧 或充入氮气 充入二氧化 碳等 蔬菜水果的保鲜 湿度适中 低温 低氧 第五节第五节 光合作用光合作用 1 自养生物和异养生物划分的依据 能否将无机物二氧化碳和 水合成有机物 2 自养生物的类型 植物 藻类 某些细菌 蓝藻 蓝细菌 等 异养生物的类型 人 动物 真菌和大部分细菌 3 叶绿体中的色素 分布在类囊体的薄膜上 叶绿体基粒上 叶绿素 a 呈蓝绿色 叶绿素 种类 叶绿素 b 呈黄绿色 叶黄素 呈黄色 类胡萝卜素 胡萝卜素 呈橙黄色 4 色素的功能 吸收 传递和转化吸收 传递和转化光能 其中叶绿素主要吸收 红光和蓝紫光红光和蓝紫光 类胡萝卜素主要吸收蓝紫光蓝紫光 提取色素的物质 是 丙酮或酒精 丙酮或酒精 分离色素的方法是 纸层析法 纸层析法 色素带从上 往下一次是 胡萝卜素 叶黄素 叶绿素胡萝卜素 叶黄素 叶绿素 a a 叶绿素 叶绿素 b b 5 光合作用的过程 1 反应式 要能准确说出生成物中各元素的来源 2 过程 光反应碳反应 反应性质光化学反应 酶促反应一系列的酶促反应 与光的关 系 必须在光下进行无直接关系 场所基粒 类囊体膜上 叶绿体基质 必要条件光 色素 酶 水多种酶 CO2 NADPH ATP 物质变化水的光解 ATP NADPH 的形成CO2的固定 三碳的还原 五碳糖 再生 能量变化光能 电能 ATP NADPH 中活泼的化 学能 活泼的化学能 有机物中稳定化 学能 联系 光反应能为碳反应提供 ATP NADPH 碳反应也为光反应 提供 ADP Pi NADP 二者紧密联系 缺一不可 6 光合作用原理的应用 影响光合作用的因素 光照 温度 二氧化碳的浓度 水分 光照 温度 二氧化碳的浓度 水分 土壤中的矿质元素等环境因素会影响光合作用的速率 土壤中的矿质元素等环境因素会影响光合作用的速率 影响光反应的外部因素是 光照强度 水光照强度 水 内部因素是 NADPNADP 和和 pipi 色素含量 色素含量 ADPADP 影响碳反应的外部因素是 COCO2 2浓度 温度浓度 温度 内部因素是 C C5 5含含 量 量 ATPATP 酶 酶 7 如果突然停止光照 短时间内 C3 C5的含量如何变化 如果突然降低 CO2的含量 短时间内 C3 C5的含量如何变化 第四章第四章 细胞的增殖与分化细胞的增殖与分化 细胞数目的增多是细胞增殖的结果 细胞类型的变化是细胞分 化造成的 单细胞生物分裂的结果是产生新的个体产生新的个体 多细胞生物分裂的结 果是使细胞数目增多使细胞数目增多 第一节细胞的增殖第一节细胞的增殖 1 真核细胞的分裂方式主要有 真核细胞的分裂方式主要有 有丝分裂 体细胞增殖的主要方式 减数分裂 产生生殖细胞 精子 卵细胞等 的方式 2 细胞周期 细胞周期 1 起止点 从上一次分裂结束上一次分裂结束开始 到下一次分裂结束下一次分裂结束为止 书本图 4 1 2 时期划分 分裂间期 分裂间期 G1 S G2 和有丝分裂期 有丝分裂期 M 3 时期特点 间期总是长于长于 M 期 3 细胞分裂包括的过程 细胞分裂包括的过程 细胞核的分裂 细胞质的分裂 4 有丝分裂间期主要变化及意义 有丝分裂间期主要变化及意义 完成染色体复制 结果染色 体数目没有加倍而是形成染色单体 G1期完成合成合成 DNADNA 所需的蛋白质的合成所需的蛋白质的合成和核糖体的增生核糖体的增生 S 期完成 DNADNA 的复制的复制 G2 期完成一些蛋白质的合成蛋白质的合成 5 5 分裂期的特点 分裂期的特点 两消两现一散乱 丝牵点集赤道板 点裂 姐妹两极走 两现两消新壁现 6 6 染色体的主要变化 染色体的主要变化 间期复制 前期出现 中期排赤道板 后期加倍 末期形成染色质 7 7 染色体 染色单体 染色体 染色单体 DNADNA 数量对应关系数量对应关系 染色体上无单体 染色体 染色体上无单体 染色体 DNADNA 单体 单体 1 1 1 1 0 0 染色体上有 染色体上有 单体 染色体 单体 染色体 DNADNA 单体 单体 1 1 2 2 2 2 8 染色单体的变化 染色单体的变化 形成于间期 出现于前期 消失于后期 9 9 DNA 的变化的变化 间期复制含量加倍 末期随细胞分裂而减半 1010 染色体和 染色体和 DNADNA 含量变化曲线含量变化曲线 1111 动 植物有丝分裂的异同 动 植物有丝分裂的异同 A 动物细胞有中心体中心体 并在间期的间期的 S 期期倍增 B