《口语交际——复述》教学设计方案

1 口语交际口语交际 复述复述 教学设计方案教学设计方案 课程名称课程名称中职语文课题名称课题名称口语交际 复述 计划学时计划学时1 课时 40 分钟 授课类型授课类型新授课 内内 容容 分分 析析 本课是中等职业教育课程改革国家规划新教材 语文 基础模块 广西专 用 上册第六教学模块 实用语文操练 之 口语交际 中的 复述 属于知 识范畴 从文本来看 实用但枯燥 给讲授带来一定的困难 如何激活学习兴趣 是难点 解决一个问题 详细复述 是重点 复述 是 口语交际 的核心内 容及教学的重点和难点 教学中的相关知识点也是学生必须了解和掌握的内容 对丰富学生的语言知识 提高口语表达能力具有重要的作用 学学 情情 分分 析析 本课教学对象为汽修专业二年级的学生 学习习惯不好 成绩不理想的学生 他们双基薄弱 虽情感丰富 渴望表达与被人理解 渴望与人交流又不敢与人交 流 同时又不知道怎样表达自己的情感 如何与人交流 叙述事物缺乏条理和逻 辑 针对学生特点 本课采用多媒体辅助教学 引用与专业相关的案例 引导学 生掌握 复述 的分类和步骤 能根据学习 生活和职业工作的目的和情景进行 恰当的表达和交流 更能做到听话时耐心专注 能理解对方说话的主要内容 观 点和意图 说话时有礼貌 表达清楚 连贯 得体 知识与技能 知识与技能 了解复述的概念和分类 掌握复述的步骤 提高口语交际能力 过程与方法 过程与方法 通过练习 能运用复述的步骤 用标准的普通话进行复述 教教 学学 目目 标标 情感 态度与价值观 情感 态度与价值观 培养学生热爱祖国语言文字的思想感情 感受语言是最 重要的交际工具 养成良好的合作意识和思维习惯 教教 学学 重重 难难 点点 教学重点 认识复述的三种类型并尝试着复述 掌握复述的步骤 教学难点 激发学习兴趣是难点 解决一个问题 详细复述 是重点 指导 学生理解和把握复述 详细复述 的要领 尝试通过听 或读 记 说 三步 走 完成复述语言材料的训练 教学方法教学方法多媒体辅助教学 讲授法 分组学习法 合作探究法 教具选择教具选择多媒体教学平台 教材 小旗子 用于鼓励学生 2 教教 学学 实实 施施 教学教学 环节环节 设计设计 用时用时 教教 师师 行行 为为学生行为学生行为 教学意图及教学意图及 测评测评 游 戏 激 趣 感 知 复 述 5 分钟 播放视频 播放视频 何云伟扮服务员 表演贯 口 报菜名 游戏 游戏 比一比 谁能说出的菜名多 游戏规则 游戏规则 认真看 仔细听 比一 比谁能说出的菜名多 根据学生说出菜 名的多少分别奖励不同数量的旗子 导入课题 导入课题 多媒体演示 多媒体演示 课题 教学目标 观看视频 观看视频 认真看 仔 细听 记下 来 做游戏 做游戏 比 一比 谁能 说出的菜名 多 通过观看 视频 游戏激 发学生学习兴 趣 自然导入 课题 让学生明确 本课学习课题 和目标 了 解 分 类 24 分钟 借助课件讲解新课 借助课件讲解新课 一 复述的概念一 复述的概念 复述是把读过 听过的语言材料完 整而连贯地重新叙述一遍 是我们日常 工作和生活中必备的口语表达技能之一 提问 提问 鹦鹉学舌 小孩学语言是复述 吗 二 复述的类型二 复述的类型 根据要求和难易不同 复述有以下 三种类型 分类定义要领 详细 复述 按照原材料的结 构顺序 将其内容 原原本本 详细地 叙述出来 按原材料 顺序 内 容不增减 靠记忆完 成 简要 复述 概 要复 在不改变原材料 的中心意思 基本 结构和逻辑顺序的 基础上 根据要求 删除次要 的解释性 或描述性 的部分 看课件 听 讲解 思考 回答 问题 看课件 听 讲解 学生 练习 检测学生 对复述概念的 掌握情况 培养学生 独立思考和表 达能力 让学生了解复 述的分类和要 领 4 创 设 情 境 结 合 专 业 练 习 述 将原材料的主要观 点 主要情节或主 要内容 用自己的 话简明扼要地表述 出来 抓文章的 主要内容 和主要情 节 创造 性复 述 是一种高层次的复 述活动 它要求对 语言材料进行创造 性的改编 或改变 人称 改变叙述顺 序 改变体裁 或 扩充内容 掌握材料 主要内容 加进合理 的想象和 评述 不 同的方式 改组原文 可增添内 容 可变 化人称 体裁 结 构 指导学生结合专业练习指导学生结合专业练习 课件演示学案 课件演示学案 荔浦芋扣肉的制作 练习一 练习一 详细复述制作原料 原料 带皮猪五花肉 荔浦芋 菜 胆 蒜泥 八角末 腐乳 精盐 白糖 老抽 胡椒粉 香油 湿淀粉 淡汤 花生油 醋 味精 料酒 练习二 练习二 简要复述制作过程和方法 1 将芋头去皮切成长方块 用火烙 去肉皮上的毛 刮洗干净 放入沸水锅中 煮至七成软烂时取出 插上气孔用盐 醋 涂匀表皮 2 将蒜泥 腐乳 精盐 八角末 白糖和老抽 胡椒粉 料酒调成味汁 3 用中火烧热油锅 放入猪肉 皮 朝下 待皮稍脆时即升高再把猪肉翻转 皮朝上冲炸至猪肉皮呈大红色即捞出放入 清水中泡软 保持中火 将芋头炸至香脆 思考 回答 问题 根据课件学 案所示材料 按照要求分 组进行练习 培养学生独立 思考和表达能 力 学生分组练 习 合作探究 加深理解和掌 握各类复述的 要求和技巧 5 4 将泡软的猪肉切成与芋头同样大 小的块 5 将肉块放入料汁碗内拌匀 皮向 下 与芋块相间排在大碗中 上笼用中火 蒸约 2 小时至软烂取出 复扣在大碟中 焯过的菜心围边 6 用中火烧热炒锅 倒出原汁 用 湿淀粉勾芡 加油 麻油推匀 淋在扣肉 上便成 练习三 练习三 创造性复述 除了荔浦芋扣肉 同学们还知道哪 些种类的扣肉 梅菜扣肉 金牌扣肉 酒糟扣肉 肘子 扣肉 思考 回答 问题 培养学生独立 思考和表达能 力 掌 握 步 骤 5 分钟 三 复述的步骤三 复述的步骤 复述属于再现型口语 要再现原来 读过 听过的语言材料 必须做好听 读 记 说 引导学生阅读教材 P185 然后进行 讲解和归纳总结 1 仔细听 读 2 认真记忆 3 编写提纲 4 尝试复述 阅读教材 P185 内容 看课件 听 讲解 培养学生阅读 和自主学习的 能力 强调知识点 帮助学习理解 和掌握复述的 步骤 课 堂 练 习 4 分钟 四 运用简要复述四 运用简要复述 荔浦芋扣肉的成菜的特点和制作过 程中的注意要领 成菜特点 形状完整美观 肉酥烂 味浓香 注意要领 1 带皮五花肉放入锅中煮至七成软 烂时取出 插上气孔用盐 醋涂匀表皮 2 用中火烧热炒锅 下油烧至三成 热即放入猪肉 皮朝下 待皮稍脆时即升 思考 回答 问题 培养学生独立 思考和表达能 力 6 高油温至七成热 再把猪肉翻转 皮朝上 冲炸 至猪肉皮呈大红色即捞出放入清水 中泡软 保持中火 将芋头炸至香脆 3 将肉块放入料汁碗内拌匀 皮向 下 与芋块相间排在大碗中 上笼用中 火蒸约 2 小时至软烂取出 复扣在大碟 中 课课 堂堂 小小 结结 2 分钟 老师小结 老师小结 本节课我们通过课堂联 系专业 真正做到学以致用 懂得专业 的发展需要语文素养的支撑 老师相信 你们在校努力学好各门学科 走出学校 描绘好自由的未来 为社会做出自己应 有的贡献 老师寄语 老师寄语 希望同学们以后都能成 为优秀的社会主义劳动者 乐于为他人 奉献 为国家的经济建设做出应有的贡 献 学生小结 学生小结 回顾本节课 的学习内容 归纳整合知识 课外课外 活动活动 1 P193 页 训练设计第 5 题 2 课余时间两个人一组互相选择课本中的内容训练 要求普通话力求标 准 板 书 设 计 口语交际口语交际 复述复述 一 复述的概念 二 复述的类型 详细复述 简要复述 创造性复述 三 复述的步骤 听 或读 记 说 4 教 学 反 思 本课总体上完成了事先预设的教学目标 引导学生把语文知识融会到专业中 合作交流 使得学生能参与其中 体现了学生是主体 老师教为辅助