【优化指导】高中化学 3-4-1同步备课试题 新人教版必修2

1 优化指导优化指导 高中化学高中化学 3 4 13 4 1 同步备课试题同步备课试题 新人教版必修新人教版必修 2 2 1 2012 西宁高一检测 下列说法正确的是 A 凡符合 Cn H2O m通式的化合物一定属于糖类 不符合此通式的不属于糖类 B 凡能溶于水且具有甜味的化合物都属于糖类 C 葡萄糖是一种单糖的主要原因是它是一种多羟基醛 D 葡萄糖分子中含有醛基 它具有还原性 解析 有些符合通式 Cn H2O m的物质不属于糖类 如乙酸 CH3COOH 甲酸甲酯 HCOOCH3 有些不符合通式 Cn H2O m的物质属于糖类 如鼠李糖 C6H12O5 糖类不一定具有甜 味 如淀粉 有甜味的物质也不一定是糖类 如糖精 葡萄糖是单糖的主要原因是它不能 水解成更简单的糖 葡萄糖分子中含有醛基 它应具有还原性 故选 D 答案 D 2 下列关于葡萄糖与蔗糖相比较的说法 错误的是 A 它们的分子式不同 但化学元素组成相同 B 蔗糖能水解 葡萄糖却不能 C 它们是同分异构体 D 葡萄糖是单糖 能发生银镜反应 蔗糖是二糖 不能发生银镜反应 解析 葡萄糖的分子式为 C6H12O6 蔗糖分子式为 C12H22O11 二者组成元素相同 分子 式不同 不属于同分异构体 葡萄糖是单糖 不发生水解反应 但能发生银镜反应 蔗糖 是二糖 能发生水解 反应 但不能发生银镜反应 答案 C 3 2012 郑州高一检测 下列关于糖的说法 错误的是 A 淀粉是一种天然高分子化合物 B 糖都能水解 C 纤维素没有甜味 D 糖类是人体内能量的主要来源之一 解析 单糖 如葡萄糖 果糖等 不能发生水解反应 答案 B 4 糖尿病患者的糖代谢功能紊乱 以高血糖为主要标志 血糖是指血液中的葡萄糖 下列有关说法不正确的是 A 葡萄糖分子可表示为 C6 H2O 6 则每个葡萄糖分子含有 6 个 H2O B 葡萄糖与果糖互为同分异构体 C 糖尿病人尿糖较高 可用新制的氢氧化铜来检测病人尿液中的葡萄糖 D 淀粉水解的最终产物是葡萄糖 解析 A 项 葡萄糖分子中不存在 H2O 分子 B 项 葡萄糖和果糖分子式相同 结构不 2 同 二者互为同分异构体 C 项 葡萄糖与新制 Cu OH 2反应生成砖红色沉淀 D 项 淀粉 水解的最终产物是葡萄糖 答案 A 5 如图所示 在一熟苹果切片上分别滴上 1 滴碘水和银氨溶液 颜色变化如图所示 根据这些实验现象下列推断正确的是 A 熟透的苹果中含有淀粉B 熟透的苹果中不含淀粉 C 熟透的苹果中含有还原性的淀粉D 熟透的苹果中不含还原性的糖 解析 遇碘水变蓝色 说明含有淀粉 遇银氨溶液变黑色 则有少量单质银的粉末生 成 说明含有还原性的糖 答案 A 6 有 A B C 三种无色溶液 它们分别为葡萄糖溶液 蔗糖溶液 淀粉溶液中的一种 经实验可知 B 能发生银镜反应 A 遇碘水变蓝色 A C 均能发生水解反应 水解液均能发 生银镜反应 1 试判断它们各是什么物质 A 是 B 是 C 是 2 分别写出 A C 发生水解反应的化学方程式 A C 解析 三种物质中 葡萄糖能发生银镜反应 淀粉遇 I2变蓝色 蔗糖能发生水解反应 且水解产物能发生银镜反应 因此 A 为淀粉溶液 B 为葡萄糖溶液 C 为蔗糖溶液 答案 1 淀粉溶液 葡萄糖溶液 蔗糖溶液 2 C6H10O5 n nH2OnC6H12O6 催化剂 淀粉 葡萄糖 C12H22O11 H2OC6H12O6 C6H12O6 催化剂 蔗糖 葡萄糖 果糖 时间 45 分钟 满分 80 分 3 难易程度及题号知识点及 考查角度基础中档稍难 糖的结构与性质1 2 3 46 9 10 11 综合应用5 7 8 一 选择题 本题包括 8 个小题 每小题 6 分 共 48 分 每小题只有一个选项符合题 意 1 下列有关糖类物质概念的叙述 正确的是 A 糖类是具有甜味的物质 B 糖类是具有 Cn H2O m通式的物质 C 糖类都可以水解 最终生成葡萄糖 D 糖类只含 C H O 三种元素 解析 糖类不一定具有甜味 如纤维素是多糖 但没有甜味 反之 具有甜味的物质 也不一定是糖类 如甘油有甜味 属于多元醇 而不是糖 A 项错 糖类的通式为 Cn H2O m 但少数属于糖类的物质不一定符合此通式 而少数符合此通式的物质又不一定是糖类 如 CH3COOH B 项错 单糖不再发生水解 且像蔗糖的水解产物是葡萄糖和果糖而不只 为葡萄糖 C 项错 糖类是只含 C H O 三种元素的含氧衍生物 D 项正确 答案 D 2 2012 临沂模拟 将土豆切开后 一段时间后可观察到切面变蓝 说明土豆中含有 A 淀粉和 I B 淀粉和 I2 C 淀粉和 KIO3 D 葡萄糖和 I2 解析 I 被空气中的 O2氧化成 I2 遇淀粉显蓝色 答案 A 3 对于淀粉和纤维素两种物质 下列说法正确的是 A 二者都能水解 但水解的最终产物不同 B 二者含 C H O 三种元素的质量分数相同 且互为同分异构体 C 它们都属于糖类 且都是高分子化合物 D 二者都能发生银镜反应 解析 二者的水解产物相同均为葡萄糖 所以 A 项错误 由于n值不同 所以不是同 分异构体 B 项错误 二者均不能发生银镜反应 D 项错误 答案 C 4 将淀粉水解并用新制的氢氧化铜悬浊液检验水解产物的实验中 要进行的主要操作 有 加热 滴入稀 H2SO4 加入新制的氢氧化铜悬浊液 加入 NaOH 溶液中和 以 上各步操作的先后顺序正确的是 A B 4 C D 解析 加热既是淀粉在催化剂作用下的水解条件 也是其水解产物葡萄糖与新制氢氧 化铜悬浊液发生反应的条件 再结合以上实验可得答案为 B 答案 B 5 在一定条件下 既可以发生氧化反应 又可以发生还原反应 还可以与酸发生酯化 反应的是 A 乙醇 B 乙醛 C 乙酸 D 葡萄糖 解析 乙醇和葡萄糖都含有羟基可以和酸发生酯化反应 乙醛 乙酸不含有羟基不可 以和酸发生酯化反应 乙醇可以被氧化成乙醛 不可以被还原 而葡萄糖分子中既有羟基 又有醛基 可以被氧化 也可以被还原 D 项符合题意 答案 D 6 2012 吉安高一检测 下列各糖能发生水解 且属于还原性糖的是 A 葡萄糖 B 蔗糖 C 麦芽糖 D 纤维素 解析 蔗糖和纤维素能发生水解 但为非还原性糖 葡萄糖为还原性糖 但不能发生 水解 答案 C 7 蔬菜 水果中富含纤维素 纤维素被摄入人体后的作用是 A 为人体内的化学反应提供原料 B 为维持人体生命活动提供能量 C 加强胃肠蠕动 具有通便功能 D 人体中没有水解纤维素的酶 所以纤维素在人体中没有任何作用 答案 C 8 核糖是合成核酸的重要原料 常见的两种核糖结构简式为 D 核糖 戊醛糖 CH2OH CHOH CHOH CHOH CHO 下列关于核糖的叙述不正确的是 A 戊醛糖和 D 核糖互为同分异构体 B 它们都能发生酯化反应 C 戊醛糖属于单糖 D 由戊醛糖 脱氧核糖 CH2OH CHOH CHOH CH2 CHO 可看成是一个氧化过程 解析 戊醛糖和 D 核糖虽然结构不同 但二者的分子式均为 C5H10O5 因此二者互为同 5 分异构体 戊醛糖和 D 核糖结构上的共同点是均存在羟基 故二者均能发生酯化反应 戊 醛糖不能再发生水解 因此属于单糖 戊醛糖比脱氧核糖多一个氧原子 因此从戊醛 糖 脱氧核糖是一失氧的过程 有机物加氢失氧 发生的是还原反应 答案 D 二 非选择题 本题包括 3 个小题 共 32 分 9 10 分 葡萄糖在自然界中主要存在于葡萄汁 蜂蜜 带甜味的水果中 是人体重 要的营养物质之一 也是一种重要的工业原料 1 葡萄糖在人体中进行氧化反应并放出热量 若完全燃烧 6 g 葡萄糖时放出 93 4 kJ 热量 则葡萄糖发生氧化反应的方程式是 2 工业上热水瓶胆镀银常用葡萄糖 反应中葡萄糖的作用是作 剂 3 葡萄糖酸钙是医药工业上常用的一种补钙剂 它可由葡萄糖氧化成葡萄糖酸后 再 与碳酸钙反应生成盐制得 葡萄糖酸的结构简式为 解析 1 葡萄糖发生氧化反应的方程式为 C6H1 2O6 6O2 6CO2 6H2O 2 葡萄糖含 CHO 能通过银镜反应给热水瓶胆镀银 利用了葡萄糖的还原性 3 葡萄糖中的醛基被氧化成羧基后即得到葡萄糖酸 所以葡萄糖酸的结构简式为 CH2OH CHOH 4COOH 答案 1 C6H12O6 6O2 6CO2 6H2O 2 还原 3 CH2OH CHOH 4COOH 10 12 分 2012 西安高一检测 要检验淀粉的水解程度 提供了以下实验操作过程 取少量淀粉加水制成溶液 加热 水浴 加入碱液 中和并呈碱性 加入银氨溶液 加入几滴稀硫酸 再加热 加入几滴碘水 甲 乙 丙三个同学分别做了以下三个实验 指出他们的实验目的或现象 1 甲 现象 无银镜产生 甲同学的实验目的是 2 乙 现象 有银镜产生 现象 溶液变蓝 乙同学的实验目的是 3 现象 6 丙同学的实验目的是证明淀粉已完全水解 解析 1 不存在能发生银镜反应的葡萄糖证明淀粉还没开始水解 2 有银镜产生 证明淀粉已经水解 溶液变蓝 证明淀粉还有剩余 3 淀粉已完全水解 加入碘水时溶液不变蓝 答案 1 证明淀粉还没开始