2012高中历史 1.2古代手工业的进步3学案 新人教版必修2

用心 爱心 专心1 1 21 2 古代手工业的进步古代手工业的进步 学案学案 1 1 人教版必修 人教版必修 2 2 知识梳理知识梳理 一 素称发达的古代手工业一 素称发达的古代手工业 1 早在原始社会晚期 时期 手工业已从农业中分离出来 2 夏 商 周时期 手工业有了较大发展 3 春秋战国时期 出现三种主要经营形态 分别是官营手工业 民营手工业和家庭手 工业 二 高超的冶金技术二 高超的冶金技术 1 青铜冶铸业 青铜冶铸业 新石器时代晚期 时期 出现 商周时期繁荣 春秋战国秦汉时期进 一步发展 2 冶铁业 冶铁业 西周晚期 时期 出现 战国时期推广 新发明水排使我国冶铁水平长期 领先世界 3 炼钢业 炼钢业 春秋晚期 时期 出现 魏晋南北朝时期发明灌钢法 提高了产量和质量 16 世纪以前 中国炼钢技术一直保持世界领先地位 三 享誉世界的制瓷业三 享誉世界的制瓷业 1 发展历程 商代 出现原始瓷器 东汉 技术达到成熟阶段 唐代 形成南青北白 两大系统 宋代 制瓷技艺大放异彩 出现五大名窑即定窑 汝窑 哥窑 官窑 钧窑 元代 景德镇烧制出青花瓷 明清 景德镇继青花瓷后又烧制出五彩瓷和珐琅彩 2 中国瓷器大量出口 四 异彩纷呈的丝织业四 异彩纷呈的丝织业 1 出现时间 距今五六千年前 2 西周 战国 汉唐 明清时期技术水平发展的表现 知识导学知识导学 1 从春秋战国时期形成的三种经营形态并存的状况 贯穿于我国古代手工业发展的始 终 三种经营形态互为补充 共同创造了我国古代手工业的辉煌 2 适当关注青铜冶铸技术在各个不同时期的特点及表现 3 歌诀记忆 原始瓷器商代出 技到东汉已成熟 宋代定汝哥官钧 青花景德元代烧 景德明清甲天下 五彩之后又珐琅 4 明清时期的丝织业进入鼎盛时期 在这一时期 随着商品经济的发展和资本主义萌 芽的产生 民营手工业在丝织领域的规模超过了官营手工业 疑难突破疑难突破 1 1 我国古代手工业的形成和三种主要经营形态的特征及地位我国古代手工业的形成和三种主要经营形态的特征及地位 剖析 剖析 对于手工业的形成要从社会大分工着手 三种经济形态的特征要从各自供应的 领域分析 其地位要从对我国手工业发展的作用概括 三种经营形态对我国古代手工业的 进步都作出了重要贡献 手工业的形成 在我国远古时期 以制陶 麻纺织为主的原始手工业是与原始农业结 合在一起的 在劳作之余 中国原始先民们动手制作这些手工制品 制作的目的是满足自 身日常生活的需要 随着生产力水平的提高和原始经济的发展 对手工制品的数量和质量 要求有所提高 原始手工业的地位日益重要 于是出现了专门从事手工生产的手工业者 这样 在原始社会后期 手工业从农业中分离出来 成为了独立的生产部门 这也是继畜 牧业从农业分离后的社会生产的第二次大分工 我国古代手工业主要有官营 民营和家庭手工业三种主要的经营形态 官营手工业是国家垄断的手工业 主要生产军用品和官府 宫廷用品 进行集中的大 用心 爱心 专心2 作坊生产 生产不计成本 在原料 技术等方面占优势 生产的产品不在市场流通 官营 手工业在技术领域往往是父子相承 便于技术的延续和革新 所以官营手工业在我国手工 业发展史上长期占据主导地位 生产的产品代表着各个时期的最高水平 民营手工业主要是生产供民间消费的产品 商品生产的特点很明显 但由于受到官营 手工业的压制 民营手工业发展步履维艰 到封建社会后期 随着商品经济的发展 民营 手工业的规模进一步扩大 产品的质量也有了很大的提高 并且在民营手工业中产生了资 本主义萌芽 家庭手工业与农业的联系密切 主要是家庭棉纺织业 基本是作为农业的副业而存在 的 属于自然经济的范畴 在中国古代手工业中 家庭手工业占有很大的比重 2 2 古代中国手工业发展的特征古代中国手工业发展的特征 剖析 剖析 我国古代手工业处于一种不断发展的过程 这种发展主要表现在生产部门 技 术水平 生产规模 经营形态等方面 同时这种发展还与社会政治经济发展的整体状况相 吻合 第一 手工业生产部门不断增加与劳动分工越来越细 在原始社会后期 手工业种类 较少 只有石器 骨角器 纺织 酿酒等少数几个部门 奴隶社会出现了冶铜业 封建社 会又增加了冶铁 制糖等部门 手工业部门不断增加 有的是在生产过程中新产生的行业 有的则是在原有行业中分化出来的新部门 劳动分工越来越细 如纺织业中先有丝织业 后来又分化出棉纺织业 棉纺织业中又分化出轧花 纺纱 织布 印染等部门 第二 手 工业生产技术不断进步 如战国后期制造钢剑 到魏晋南北朝出现灌钢法 陶瓷技术不断 进步等 第三 手工业生产规模不断扩大与手工工场出现 原始社会晚期只是简单协作的 生产 奴隶社会规模有所扩大 初步出现分工 到封建社会生产规模进一步扩大 劳动分 工更加细密 到了明朝中后期 在江南的手工业生产中出现了资本主义萌芽 第四 三种 经营形态并存 一方面 在漫长的自然经济时代 家庭手工业占有相当的比重 另一方面 官营手工业占据主导地位 很大程度上限制了民营手工业的发展 到明清时期 官营手工 业地位下降 民营手工业逐步占据主导地位 表现在资本主义萌芽的产生 第五 经济中 心南移与手工业生产布局呈相应变化 随着我国经济中心的不断南移 手工业中心也随之 发生变化 这一点在丝织业中表现得尤为明显 宋代以前 中国的纺织业繁盛于黄河流域 到南宋时期 随着经济中心南移 我国的纺织业中心已转移到江南地区 第六 手工业生 产长期领先世界 我国的手工业品技艺高超 不仅供应国内市场的需要 还远销到海外 典题精讲典题精讲 例 1 盐铁论 水旱 中说 农 天下之大业也 铁器 民之大用也 器用便利 则用力少而得作多 农夫乐事劝功 这段材料所反映的历史状况最早可追溯到什么时期 A 春秋晚期B 战国时期 C 汉代D 魏晋南北朝 思路解析 思路解析 本题反映了铁器的推广应用情况 文中 民之大用 表述的是铁器已经在 农业中广泛应用了 铁农具在汉代取代了木 石和青铜农具 所以汉代符合史实 答案 答案 C 绿色通道 绿色通道 处理文言文这种题的时候 要抓住其核心关键词 抓住关键词 就能对题 意有一个正确的理解 变式训练变式训练 我国铁制农具实现普及是在什么时期 A 春秋晚期B 战国时期 C 汉代D 魏晋南北朝 用心 爱心 专心3 思路解析 思路解析 铁农具在我国古代的普及是在汉代 故选 C 项 答案 答案 C 例 2 下列史实发生在汉代的是 铁农具取代木 石和青铜农具 利用水力鼓风冶铁炼钢 发明灌钢法 使用 曲辕犁 A B C D 思路解析 思路解析 灌钢法发明于魏晋南北朝时期 使用曲辕犁是在唐代 所以 可以排除 答案 答案 B 绿色通道 绿色通道 解答类似的题目可以运用选优法 即直接找出答案 也可以运用排除法 将自己认为错误的答案选出 剩下的就是正确答案了 变式训练变式训练 我国汉朝时期手工业取得了哪些重要的成就 青铜器采用鎏金 镶嵌工艺 采用水力鼓风冶铁 发明灌钢法 瓷器生产技 术成熟 A B C D 思路解析 思路解析 题干中所给出的 都是两汉时期的手工业成就 而灌钢法则是魏晋南 北朝时期的成就 答案 答案 B 问题探究问题探究 问题问题 中国古代曾长期领先于世界 并且早在明朝中后期就出现了资本主义萌芽 康 乾盛世 时的中国手工业 商业也呈现繁荣发展的局面 到鸦片战争前夕历经数百年的发 展 但为什么却不能成长壮大 以至到鸦片战争以后落得被动挨打的局面 导思 导思 分析此问题要同时注意到中国衰落的原因和西方强盛的原因 并要注意封建农 耕经济与资本主义工业文明的差异 探究 探究 一方面 封建政治制度的束缚是造成中国资本主义萌芽发展缓慢的最重要原因 如统治阶级的重农抑商政策 禁海政策 等等 另一方面 古代中国传统的封建自然经济 具有无比的坚韧性 资本主义萌芽的发展壮大是以商品经济的发展为前提的 而古代中国 的商品市场主要有两类 一类是农村集市 分散而狭小 只是作为自然经济的补充而存在 另一类是城市市场 主要功能是满足皇室 贵族 官僚 地主的享受消费 城市手工业品 与农产品的交换处于次要地位 但只有城市手工业品与乡村农产品的交换才能为近代资本 主义的发展创造条件 因而中国的商品市场经济无论如何发达 都很难动摇传统的封建经 济制度 为资本主义的发展创造条件 早在明朝中后期就出现的资本主义萌芽 到鸦片战 争前的 1840 年 虽然历经数百年的发展 仍然只是一个萌芽 始终无法发展壮大 而同一 时期的英国在走上资本主义发展道路后 于乾隆年间又开始了工业革命 而工业革命的开 展使得西方资产阶级 在它不到 100 年的经济中所创造的生产力 比过去一切世代创造的 全部生产力还要多 还要大 资本主义国家的经济与中国的经济逐渐不可同日而语 双方 力量迅速发生逆转 富有扩张性的资本主义经济把扩张的矛头开始对准了这个东方大国 三点剖析三点剖析 中国古代手工业发展的基本史实中国古代手工业发展的基本史实 1 1 纺织业 纺织业 中国是最早发明养蚕织丝的国家 中国蚕丝的出现不下 5000 年的历史 传 说其发明者是黄帝的妻子嫘祖 她用蚕丝织造绢帛 使人们有了衣裳 西汉时期的纺织技术有了很大的提高 当时 长安和临淄是全国丝织业的中心 长安 用心 爱心 专心4 设有东西织室 临淄和陈留襄邑等地设立了大规模的官营作坊 作坊的织工常达数千人之 多 在丝织业发达的城市里 也有富商大贾经营的作坊 农民家庭则主要是纺织自己穿用 和缴纳赋税的麻布 葛布和绢帛 有时也出售一小部分纺织品 当时丝织品的种类很多 官营作坊以生产比较贵重的锦 绣为主 在马王堆汉墓出土的文物中 有保存完好的绢 纱 绮 锦 刺绣 麻布等丝麻织品 这些绚丽多彩的高级丝织物 用织 绣 绘 印等 技术制成各种动物 云纹 卷草等花纹 反映了西汉的纺织技术已经达到很高的水平 西 汉时出现了织布机 从宋明时期开始 棉织品普及迅速 到了明朝 棉布成了广大农民的主要衣料 2 2 冶炼业 冶炼业 青铜是铜与铅 锡的合金 最早出现于新石器时代晚期 商代青铜器的应 用几乎涉及社会生活的各个方面 由于青铜工具的锐利远胜于石器 加之当时的铸造技术 可以制作出适合于不同用途的各种手工工具和农具 有力地推动了社会生产的发展 因此 拥有众多人口的都邑出现了 春秋战国之际 我国社会进入铁器时代 铸铁件大量用于制作农具 手工工具等 比 欧洲早 1200 多年 我国古代冶铁技术的发展与进步是和冶铁鼓风炉的改进分不开的 由于 冶铁手工业积累了经验 改造了炼炉 加强了鼓风设备 使得炼炉的温度有了进一步的提 高 也就改进了冶铁技术 3 3 陶瓷业 陶瓷业 据考古发现 早在原始社会时期中国人就已能制造陶器 4000 多年前的商 代出现了以高岭土制成的白陶 以后逐渐发展成为瓷 瓷器的发明也是我国对世界科技的独 特贡献 东汉时期 制瓷技术已渐趋成熟 唐宋时期的青瓷称盛一时 有 青如天 明如镜 薄如纸 声如罄 的美誉 宋元时期 制瓷工艺技术达到了新的更高的水平 无论在瓷器的 胎质 釉料 纹饰 还是在瓷窑结构和烧制技术等各方面 都有了很大提高 明清时期是制 瓷业高度发展的阶段 比较著名的有越窑的青瓷 邢窑的白瓷 江西景德镇和四川大邑的 白瓷 中国的瓷器早在隋唐时期即远销国外 10 世纪以后制瓷技术陆续传到亚洲一些国家 欧洲人则是在 15 世纪下半叶学会制瓷的 拓展延伸拓展延伸 西汉手工业的工官制度和后来匠户的产生西汉手工业的工官制度和后来匠户的产生 工官制度开始于汉武帝时期 它的延续 使得技术水准较高的手工业局限于为帝王贵 族服务的经营范畴 技术的发明和革新不能服务于社会 新技术难以广泛推行 传统优秀 技术往往导致失传 匠户制度开始于元朝 蒙古统治者在掠夺战争中 把俘获的手工艺匠人集中起来 加 以利用 这些工匠成为元代初期官营手工业中的主要劳动力 后来 元政府把工匠的户籍 编入另册 称为匠户 匠户制度下 职业是世袭的 非经赦免 子孙不能脱籍 官局中的 劳役完全是强制性质的 工匠没有人身自由 故生产积极性和创造能力因此受到限制 生 产效率低 产品质量差 学以致用学以致用 例 1 周礼 中将妇女纺织生产称为 妇功 并将之与王公 士大夫 百工 商旅和 农夫并列 这说明了 A 纺织业在经济生产中的地位已经相当重要 B 当时没有男尊女卑的思想 妇女的作用受到人们重视 C 纺织收益较高 超过农耕 工匠 甚至可与士大夫的俸禄相比 D 纺织业已经产生 解析 解析 从题干中可以看出 从事纺织业的妇女与王公等并列 这并不能说明这些妇女的社 会地位与王公等同 而是说明了纺织业在当时社会的重要性 故正确答案为 A 项 答案 答案 A 用心 爱心 专心5 例 2 国语 晋语 中说 公食贡 大夫食邑 士食田 庶人食力 工商食官 该 材料说明 A 商周时期手工业被官府垄断 B 民营手工业得到迅速发展 C 家庭手工业得到迅速发展 D 手工业开始成为独立的生产部门 解析 解析 首先读懂材料 然后结合选项内容作答 材料中的核心是 工商食官 即手工业被 官府垄断 答案 答案 A 例 3 下列手工行业中较早兴起的是 A 冶铁业B 制瓷业 C 造纸业D 印刷业 解析 解析 本题选自 2001 年高考题 冶铁业于先秦时成为独立的生产部门 制瓷业出现的时间 虽早 但成为独立的生产部门是在唐代 造纸业是在汉代 印刷业是随着造纸业的发展而 发展的 答案 答案 A 例 4 下列关于我国古代陶瓷业的说法 正确的是 A 陶器出现于原始社会末期 B 瓷器到唐朝才有 C 从商朝到唐朝是陶器发展到瓷器的过渡阶段 D 东汉时瓷器成为独立的手工业部门 解析 解析 根据考古发现 瓷器最晚出现于东汉末期 从商朝中期到东汉末期是陶器发展到瓷 器的过渡阶段 唐