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学校食品安全事故应急预案学校食品安全事故应急预案 导读 学校食品安全事故应急预案为有效预防 及时控制和 妥善处置学校食品安全事故 高效组织应急救 援工作 最大限 度地减少食品安全事故的危害 保障学校师生身体健康与生 命 安全 维护 学校食品安全事故应急预案制度图片 学校食品安全事故应急预案为有效预防 及时控制和妥善处 置学校食品安全事故 高效组织应急救 援工作 最大限度地减 少食品安全事故的危害 保障学校师生身体健康与生 命安全 维护正常的教育秩序 根据 中华人民共和国食品安全法 食 品安全事故应急预 案 教体系统食品安全事故应急预案 等法律法规和 文件精 神 特制定我校食品安全事故应急处理预案 一 工作原则 1 以人为本 生命至上 预防和控制学校食品安全事故的发生 最大限度 地保护师生 的食品安全 切实保障广大师生的切身利益 2 预防为主 常抓不懈 加强学校食品安全的日常监管 积极开展食品安 全事故的预 防工作 做到早发现 早报告 早控制 3 反应及时 措施果断 食品安全事故发生后 学校应主动与有关部门加 强协作 迅 速反应 妥善处理 及时把有关情况上报当地政府 教体局及 卫 生 食药监等部门 并迅速采取救治的控制措施 二 领导小组 组长 曹志刚 副组长 杨德辉 组员 各班 班主任 领导小组的主要职责有 1 负责制定和实施学校食品 安全事故应急预案 2 会同相关职能部门 组织 协调发生食品 安全事故的原因调查及应急 处置工作 1 3 负责事故信息的日常管理工作 4 负责师生的紧急疏散 稳 定师生及学生家长情绪 保持学校正常教学 秩序 5 向当地政府 卫生 食药监机构及教育主管部门报告事 故应急处置 工作情况 三 应急处置程序 一 及时报告 学校食品安全事故发生 发现 后 事故现场有关人员应当立即向食品安全 事故应急处 置领导小组报告 相关负责人接到报告后 应在知悉事故并经初 步核实后 1 小时内 按有关规定向当地政府 卫生 食药监机构及教育主 管 部门报告 报告内容有 发生食品安全事故的单位 地址 时间 中毒 人数 主要 临床表现 可能引起中毒的食物等 并按照相关监管部门的要求采取控制措 施 二 立即抢救 在第一时间组织人员 立即将中毒者送到有急 救能力的医疗机构抢救 特 殊紧急情况首先拨打附近卫生院 120 急救中心 积极做好中毒学生的就医 陪护工作 及时联系学生家长 如 实向学生家长阐述事故经过 并认真做好 学生家长的工作 争 取家长的配合 谅解 三 保护现场 2 发生食物中毒后 在向有关部门报告的同时要保护好现场和 可疑食物 病人吃剩的食物不要急于倒掉 食品用工具容器 餐具等不要急于冲洗 病 人的排泄物 呕吐物 大便 要保留 并提供留样食物 四 配合调查 配合卫生疾控等部门进行食品安全事故调查处 理 如实反映食品安全事 故情况 将病人所吃的食物 进餐总人数 同时进餐而未发病者所吃 的食物 病人中毒的主要特点 可疑食物的来源 质量 存放 条件 加工烹调的方法 和加热的温度 时间等情况如实向有关 部门反映 五 信息通报 在学校适当范围内通报食品安全事故的基本情 况以及采取的措施 稳定 师生员工情绪 并开展相应的卫生宣 传教育 提高师生员工的预防与自我保 护意识 六 善后处理 1 积极协调有关部门做好受害人员的善后工作 对有关责任人按规定作出 处理 2 对突发事件反映出的相关问题 存在的卫生隐患问题及有 关部门提出的 整改意见进行整改 3 尽快
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