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冬季怕冷要对症喝汤冬季怕冷要对症喝汤 从从 1 月月 6 日起 将进入小寒节气 民谚说 小寒大寒 冷成冰团 从字面日起 将进入小寒节气 民谚说 小寒大寒 冷成冰团 从字面 上来说 大寒好像要比小寒还要冷 但实际上 小寒却比大寒冷 是全年二十上来说 大寒好像要比小寒还要冷 但实际上 小寒却比大寒冷 是全年二十 四节气中最冷的节气 常有四节气中最冷的节气 常有 冷在三九冷在三九 的说法 而这的说法 而这 三九天三九天 又恰在小寒又恰在小寒 节气内 气虚 阳虚 血虚这三类人群这个时候最怕冷 南京市中西医结合医节气内 气虚 阳虚 血虚这三类人群这个时候最怕冷 南京市中西医结合医 院的专家们提醒 不妨试试以下三种汤品驱寒取暖 院的专家们提醒 不妨试试以下三种汤品驱寒取暖 通讯员通讯员 杨璞杨璞 现代快报现代快报 记者记者 刘峻刘峻 气虚怕冷喝黄芪牛肉汤气虚怕冷喝黄芪牛肉汤 症状症状 除了怕冷和爱出汗外 还往往表现为肌肉松软 体力较差 体力除了怕冷和爱出汗外 还往往表现为肌肉松软 体力较差 体力 劳动强度稍大就容易累 劳动强度稍大就容易累 食疗方食疗方 黄芪牛肉汤黄芪牛肉汤 原料 牛肉原料 牛肉 瘦瘦 1000 克 黄芪克 黄芪 12 克 党参克 党参 12 克 大葱克 大葱 20 克 姜克 姜 15 克 克 料酒料酒 20 克 小葱克 小葱 5 克 胡椒粉克 胡椒粉 1 克 盐克 盐 10 克 味精克 味精 2 克 克 做法 将黄芪 党参洗净 装于双层纱布袋内封住口做成中药包 牛肉洗做法 将黄芪 党参洗净 装于双层纱布袋内封住口做成中药包 牛肉洗 净 切成净 切成 5 厘米长 厘米长 3 厘米宽的块 姜 葱洗净 沙锅置大火上 倒入鲜汤厘米宽的块 姜 葱洗净 沙锅置大火上 倒入鲜汤 2000 克 放入鸡骨架 加入牛肉块 中药包煮沸 撇去浮沫 加姜 葱 料酒 克 放入鸡骨架 加入牛肉块 中药包煮沸 撇去浮沫 加姜 葱 料酒 移至小火上炖熟透 拣去中药包 姜 葱 鸡骨架 加入精盐 胡椒粉 味精 移至小火上炖熟透 拣去中药包 姜 葱 鸡骨架 加入精盐 胡椒粉 味精 葱花即成 葱花即成 阳虚怕冷喝干姜肉桂羊肉汤阳虚怕冷喝干姜肉桂羊肉汤 症状症状 怕冷 手脚冰凉 精神萎靡不振 大便稀溏 甚至是完谷不化等怕冷 手脚冰凉 精神萎靡不振 大便稀溏 甚至是完谷不化等 症状 症状 食疗方食疗方 干姜肉桂羊肉汤干姜肉桂羊肉汤 原料 羊肉原料 羊肉 150 克 干姜克 干姜 30 克 肉桂克 肉桂 15 克 盐克 盐 1 克 大葱克 大葱 3 克 花椒粉克 花椒粉 1 克 克 做法 羊肉切块 与干姜 肉桂共炖至肉烂 调入盐 葱花 花椒面 即做法 羊肉切块 与干姜 肉桂共炖至肉烂 调入盐 葱花 花椒面 即 可 可 血虚怕冷喝鸡丝阿胶汤血虚怕冷喝鸡丝阿胶汤 症状症状 面色萎黄或苍白 乏力 四肢怕冷等症状 女性居多 面色萎黄或苍白 乏力 四肢怕冷等症状 女性居多 推荐食疗方推荐食疗方 鸡丝阿胶汤鸡丝阿胶汤 原料 鸡胸脯肉原料 鸡胸脯肉 100 克 牛奶克 牛奶 1000 克 阿胶克 阿胶 80 克 姜克 姜 10 克 盐克 盐 2 克 克 做法 鸡脯肉洗净切成丝 阿胶浸透发开 洗净切块 放沸水锅内煮做法 鸡脯肉洗净切成丝 阿胶浸透发开 洗净切块 放沸水锅内煮 2 小小 时 捞出沥水 生姜洗净 去皮切片 鸡肉丝 阿胶 姜片 鲜牛奶同放炖盅时 捞出沥水 生姜洗

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