七年级生物下册 第四单元第二章人体的营养单元测试题二 人教新课标版

用心 爱心 专心1 七年级下册生物学单元题二第四单元七年级下册生物学单元题二第四单元 第二章第二章 人体的营养人体的营养 一 一 选择题选择题 1 过度肥胖的脂肪组织中 占细胞鲜重 50 以上的物质是 A 蛋白质 B 糖类 C 脂肪 D 水 2 血液中没有 A 氨基酸 B 葡萄糖 C 麦芽糖 D 维生素 3 试管中有一些植物油 加入配制的消化液 充分振荡置于 37 温水中 一小时后植物油不 见了 配制的消化液可能是 A 唾液 胃液 肠液 B 胃液 唾液 胆汁 C 胰液 肠液 胆汁 D 肠液 胰液 唾液 4 2009 龙岩 小军患了夜盲症 到了夜晚就看不清东西 这主要是因为他体内缺乏 A 维生素 A B 维生素 B2 C 维生素 C D 维生素 D 5 长期不吃新鲜蔬菜和水果的人 易患 A 贫血病 B 坏血病 C 脚气病 D 夜盲症 6 常食 五谷杂粮 有利于健康 是因为 A 能治百病 B 容易消化 吸收 C 营养丰富 为人体提供全面的营养 D 色香味美 7 2009 山东 补钙新观念 吸收是关键 小丽的妈妈一直给她吃钙片 医生却说小丽 缺钙 建议给小丽增服 A 维生素 A B 维生素 B C 维生素 C D 维生素 D 8 人体内最大的消化腺是 A 唾液腺 B 胃腺 C 肝脏 D 肠腺 9 下列消化液中 不含消化酶的是 A 唾液 B 胃液 C 胆汁 D 肠液 10 2009 锦州 下列对于右图的叙述中 哪项是错误的 A 分泌的消化液含消化脂肪的酶 B 能消化蛋白质 C 分泌的消化液含有多种消化酶 D 是消化食物和吸收营养物质的主要器官 11 人喝了牛奶以后 牛奶中的蛋白质和脂肪被消化的主要场所是 A 口腔 B 食道 C 胃 D 小肠 12 和尚食素 但很少有患夜盲症的 这是因为 A 维生素 A 可以由其他物质代替 B 植物性食物也会有维生素 A C 新鲜水果中也含有维生素 A D 有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素 在人体内可转变为维生素 A 13 当体内胆汁分泌不足时 将主要影响以下哪种物质的消化 A 豆腐 B 米饭 C 肥肉 D 瘦肉 14 2009 龙岩 与小肠吸收营养物质无关的结构特点是 A 小肠长约 5 6 米 用心 爱心 专心2 B 小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛 C 小肠壁内有肠腺 分泌肠液 D 小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 15 2009 丽水 某家长为临近学业考试的孩子设计了一份晚餐食谱 米饭 炒猪肝 清蒸鲫鱼 为了均衡膳食 请补充一种食物使食谱营养更合理 A 煎鸡蛋 B 稀饭 C 五香牛肉 D 炒青菜 16 与流入小肠壁的血液相比 流出的血液中所含成分变化最大的是 A 氧的含量增加了 B 二氧化碳的含量减少了 C 营养物质增加了 D 食物残渣减少了 17 在人体所必需的营养成分中 可以由消化道壁直接吸收的物质是 A 淀粉 脂肪 C 蛋白质 D 无机盐 18 2009 龙岩 儿童 青少年以及术后病人应多吃一些奶 蛋 鱼 肉 是因为这些食 物中含有丰富的 A 脂肪 B 糖类 C 蛋白质 D 维生素 19 合理膳食是指 A 蛋白质是构成细胞的基本物质应该多吃 B 糖类是主要的供能物质 应多吃 C 应以肉类 蔬菜 水果为主 D 各种营养物质的比例合适 互相搭配 20 下列营养物质中 能为人体生命活动提供能量的是 糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐 A B C D 21 既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组 A 唾液和胃液 B 唾液和肠液 C 肠液和胆汁 D 肠液和胰液 22 小强上课时突然大汗淋漓 头晕眼花 可能的原因是 A 没吃早饭 出现低血糖现象 B 天气太热 C 没写完作业 怕老师批评 D 上课想睡觉 23 2009 绵阳 早餐后 食物经过消化分解成能被人体吸收的营养物质 人体吸收营 养物质的主要器官是 A 口腔 B 咽 C 食道 D 小肠 24 某严重肠梗堵患者 由于组织坏死 切除了近 4 米的小肠 手术后其消化功能仍正常 这是因为 A 口腔和胃有消化功能 B 胰腺仍能分泌胰液 C 大肠也有吸收功能 D 保留了十二指肠 25 某同学参加长跑前准备了以下食物 你认为最合适的是 A 水果糖 B 牛肉干 C 花生米 D 牛奶 二 二 非选择题非选择题 1 依下图分析 1 每天人摄取最多的食物应是含 较多的食物 2 每天人摄取最少的食物应是含 较多的食物 用心 爱心 专心3 3 青少年每天应比成年人多摄取含 较多的 食物 即金字塔第 层的食物 4 李伯伯近期患了冠心病 你帮他分析一下 他在饮食中 应尽量减少第 层 的食物 适当多吃第 层的食物 2 火腿肠是我们日常生活中常食用的一种食物 依据火腿肠的说明来回答问题 1 从食品安全的角度考虑 应首先关注包装袋说明上的 2 火腿肠中含丰富的 是构成人体细胞的重要物质 其消化后的最终产物 是 3 有些火腿肠添加某些物质可以防治疾病 如加碘食盐可防治 铁 化酱油可以防治 3 下图是食物经过人体消化道时 糖类 蛋白质和脂肪被化学消化的程度 字母表示组成 消化道各器官的排列顺序 请据图回答 1 曲线甲是 的消化 曲线乙是 的消化 曲线丙是 的消化 A 糖类 B 蛋白质 C 脂肪 D 维生素 2 字母 C 代表的器官是 A 食道 B 胃 C 小肠 D 大肠 3 蛋白质在 中进行消化 其终产物是 A A 和 B B B 和 C C C 和 D D A 和 C E 葡萄糖F 氨基酸 G 脂肪酸 4 胰腺分泌的胰液 肝脏分泌的胆汁从 进入消化道 A EB B C CD D 5 消化的终产物几乎全部在 处被吸收 A FB B C D D C 4 在测定食物中含有能量时 小明进行了如下操作 首先称取核桃仁 6 克 在一个椎形瓶 里放 20 毫升的水并插入一只温度计 然后点燃核桃仁 加热椎形瓶里的水 等核桃仁 完全燃烧后 看到温度计上升了 24 度 请计算每克核桃仁中含有的能量是 计算结果与核桃仁实际含有的能量差别较大 你认为最主要的原因可能是 5 在探究 馒头在口腔中的变化 时 进行了三种处理 将馒头碎屑与唾液放入 1 号试 管中充分搅拌 将馒头碎屑与清水放入 2 号试管中充分搅拌 将馒头块与唾液放入 3 号试管中不搅拌 试问 1 以 牙齿的咀嚼 舌的搅拌 为变量时 应选取 两组作对照 2 以 唾液 为变量时 应选取 两组作对照 3 若将 3 支试管都放入 37 左右温水中 5 10 分钟后取出 号试管中 的物质遇碘后不变蓝 由此你会联想到 4 我们在制定这项探究计划时 有同学提出 除了以上三种处理外还要进行第四种处 理 就是将馒头块与清水放入试管中不搅拌 你认为这第四种处理 必要 填 有 或 不 6 下图是人体的部分消化系统示意图 用心 爱心 专心4 1 图中 的名称是 2 图中 有 功能 7 植物性食物为主食的人普遍有缺钙倾向 请据某人的一日食谱回答 食物种类食物重量 g 含钙量 g 100 g 日需钙量 g 馒头 1 000 0 03 青白菜 500 0 03 豆腐 200 0 16 牛奶 0 0 10 猪肉 50 0 006 0 8 1 该人日摄入钙总量为 g 要达到正常值需增加牛奶 g 2 如果少年儿童长期缺钙易患 病 3 有的孩子虽补了很多的钙制品 但还有明显的缺钙症状 最可能的原因是缺乏 用心 爱心 专心5 参考答案参考答案 一 选择题 1 5 D C C A B 6 10 C D C C A 11 15 D D C C D 16 20 C D C D C 21 25 D A D D A 二 非选择题 1 1 谷类 2 油脂类 3 蛋白质 三 四 4 五 二 2 1 生产日期和保质期 2 蛋白质