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杏脯品牌策划范文 杏脯品牌策划北京精准企划谈食品企业成功营销系列之三百七十九中小杏脯企业同时实现电商渠道和传统渠道成功营销的方法作者北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人丁华电商销售渠道和传统销售渠道一个都不能少XX年中国网络零售交易额已经超过了万亿元，本年度双十一当天电商渠道交易额就达到912亿元，其中京东网络商城双十一当日的销售额超过了100亿元。 同时XX年也成为移动电商与PC电商的分钢水岭，以前80%是P导C电商，20%是移动饮电商；而到了XX年就怎变成了80%是移动电郡商，20%是PC电商垂，可见XX年我国已经拟进入了移动电商时代。 线近几年来电商销售仍渠道对传统销售渠道的慷冲击越来越大，一部分威本来必须在超市、商场寝、食品连锁店、批发市跟场或小食品店购买的食解品，如今消费者在京东僧、天猫、淘宝或1号店钓这样的电商平台就可以离很方便地买到，而且产构品的价格多数比超市还同要低。 很大一部分消费渊者，特别是大学生和年掷轻的上班族在超市等传谨统渠道购买杏脯产品的讶消费频次在明显降低。 敢因此不管是老杏脯企业桐还是新进入杏脯行业的爸食品企业，电商渠道无垮疑都是一个重要的销售矩平台，实现线上销售和犁线下销售的有机融合，冈是杏脯企业快速做强品屿牌和扩大产品销量的必背然选择。 电商销售渠道震和传统销售渠道对于杏幻脯企业来说一个都不能峭少。 杏脯企业通过电商趾渠道销售产品的优势景杏脯企业通过电商渠搔道销售产品的优势主要律有第一，产品进入市丹场的时间短。 杏脯企业考的产品不用经过传统销稳售渠道的代理商、批发曳商和零售商等销售通路波上的众多环节，在很短象时间内就可以在阿里巴灸巴、京东、天猫、淘宝葱、1号店等电商平台直凰接面对全国和全世界的腿消费者来销售自己的产肤品。 第二，产品进入市君场的成本较低。 杏脯企瘴业在京东、天猫、1号疚店等电商销售平台开设欠网店只需要交少量的保榔证金，一般在2-5万远元不等，而且该费用到湿期还可以退还。 电商销沤售平台的使用费也比较肝低，一般是每月几百块知钱到1千元不等，这比碘进入大中型超市渠道的灾进店费要低得多。 电商胀平台对杏脯产品销售额恨的扣点一般在4%-5群%，这也比超市10%章-30%的扣点要低得孺多。 第三，企业聘用的圈销售人员较少。 运作传沂统销售渠道，杏脯企业清往往需要较多的销售人歪员，分别负责产品的招雇商、铺货、终端维护和邯卖场促销等各个销售环嗅节；电商平台只需要维娶护好网络销售页面，发炯货和售后服务，聘用的召销售人员会少得多，大糕大降低了企业的营销成罩本。 杏脯企业通过电商鱼渠道销售产品的威胁淤杏脯企业通过电商渠访道销售产品的威胁主要瞬有第一，新进入电商溯销售平台的杏脯产品在袁网页中的排名往往会靠曳后，消费者浏览量较少小，产品销量也会很少。 吩第二，杏脯产品在电商嫩平台的零售价格一般会忻比超市低得多。 在网店泽上销售的杏脯产品品牌因、种类繁多，价格也公新开透明，与传统渠道一俺样竞争激烈。 第三，杏诲脯产品在网页中的排名喜主要取决于消费者的浏汕览量、刷新量和下单量环等汇集起来的综合指标峭，如果综合指标星级不宰够，网页排名很难靠前啃，会大大影响产品销量疫的提升。 第四，年轻一纪代电商购物者已从价格丢需要导向走向品牌需求郁导向。 也就是说今后在都电商平台销售的杏脯产剂品，仅仅凭借价格低而肚没有品牌力的支撑，同穴样很难实现产品销量的苑快速增长。 杏脯企指业如何成功借助电商渠镰道进行产品的招商和销腰售对于杏脯企业来民说电商销售渠道主要包谨括两种营销模式一种引是B2B营销模式，即兰企业对企业，主要是用血于杏脯企业的招商或对遇企业的销售。 这类电商测销售平台主要有阿里巴寥巴、中国食品招商网、帛食品商务网、食品产业兄网、糖酒会网等等。 另揭一种就是B2C营销模升式，即企业对消费者的挟零售或团购。 这类电商元销售平台主要有京东、楚天猫、淘宝和1号店等掌等。 杏脯企业需要结合俯传统销售渠道，在公司杯专门设置相应的部门和纪人员来负责不同种类电熏商销售平台的招商、团熄购与零售。 另外，电商野销售渠道与传统销售渠陈道一样，同样需要品牌添传播和产品推广，只是瓮传播和推广的媒介与方帜式有所差异而已。 杏脯碍企业即要借助微博、微咬信来进行品牌的传播和唱产品推广，也需要在相驴应的电商平台进行品牌胚传播以及产品的招商与虚销售。 通过电商渠倘道销售产品的杏脯企业游更需要专业营销策划的番支撑XX年电商渠焕道的消费者，特别是年维轻一代的学生族和上班痕族消费群体，在网购时周已不再是简单地比较产并品的价格，更看重产品烫的品牌、产品的包装设赵计、网店页面的创意设迅计、产品的卖点、产品镊的品质以及相应的售前栋、售中和售后服务。 杏憎脯企业千万不要以为只摘要有好的产品，加上较柔低的价格就能网店上实观现产品的快速销售。 通搞过电商渠道销售产品的港杏脯企业更需要专业的挨品牌策划、产品策划和缆销售策划的支撑。 杏脯里企业只有在网店的创意被设计，产品的品牌定位袖、产品利益点的提炼、苞品牌广告语的创意、产哈品包装设计、品牌传播殖策略、产品推广方式以君及产品销售服务等方面泊超越竞争对手，才可能斯在电商销售平台赢得最槐终的竞争优势，实现品庸牌和产品销量的快速提白升。 杏脯企业同时养实现电商渠道和传统渠砂道成功营销的方法哉北京精准企划杏脯托企业同时实现电商销售恋渠道和传统销售渠道成移功营销的方法包括以下卖十六个部分成功迄营销策划方法一真正奶了解消费者的潜在需求拣什么是消费者需求？悔消费者对品牌和产品滤的需求包括多方面，但治核心的消费需求就是对郝产品买点的需求，也就陛是消费者购买某个品牌关的产品能够给自己带来稀什么样的利益点。 可见砧消费者需求就是消费者韭购买产品的理由。 你的镇产品卖点只有和消费者歉需求实现精准对接，才抄能赢得消费者首次和重炬复购买的机会。 了解消诵费者需求的作用了戊解消费者需求是成功营哉销的开始。 杏脯企业营毯销策划的各个重要环节恫，比如品牌策略、市场月策略、产品包装设计以者及销售策划等等都需要宝与消费者需求有效对接荚。 很多杏脯企业有好的哀产品，但就是卖不动，黔最根本的原因就是没有劝真正了解消费者对自己诊企业产品的消费需求，殃产品卖得东西没有和消谁费者要买得东西成功对音接。 如何了解消费者需里求了解消费者对自吉己企业产品的需求不是云仅仅走走超市，逛逛批映发市场就能做到的，而舀是需要在产品上市之前端对消费者进行专业、科朗学的消费者需求定量和焕定性市场问卷调研，再巨运用SPSS统计分析钝软件对调研数据进行系匡统的分析，找到自己企财业产品的目标消费群体刽是谁，对产品的核心需胁求是什么，在专业市场蔼调研数据的基础上进行崎精准的品牌和产品策划盯，才能实现产品的动销镭。 北京精准企划了解消蒸费者需求成功案例赶在康师傅矿物质水进入救市场前，顶新国际集团堂-天津顶津食品有限公蜡司就委托北京精准企划颜在北京、沈阳、西安、谐昆明和杭州五个城市做俱过专业的消费者需求市弛场调研。 康师傅矿物质尚水多一点生活更健康的轻产品卖点，蓝瓶的包装浩设计以及精准的产品价闲格定位等营销策划的核哪心环节，都是于专歹业的消费者需求市场调指研数据的支撑，才有了瓦康师傅矿物质水最终市纪场的成功。 成功营谣销策划方法二清晰界辣定产品的目标消费群体咖什么是目标消费群体界牡定?目标消费群体宦界定指的是产品最核心猪的购买群体是哪个年龄择段、哪个性别、哪个收辫入的消费者，也就是经使常买你产品的人是谁，梨或者说你的产品主要卖似给谁。 一个产品不可能湃同时卖给所有的消费群呜体，一定会有核心消费额群体、周边购买群体和稍非购买群体的划分。 界捞定目标消费群体的作用筑很多杏脯企业产品震销售状况不好的原因就萄是，自己企业的产品卖没给几乎所有的消费者，讲或者目标消费群体界定颐的比较模糊，没有搞清淡楚自己的产品到底主要虚是卖给谁，哪个人群是随自己产品的目标消费群训体。 不能准确界定自己什的产品主要卖给谁，当钒然也就不知道自己的产纱品怎么卖了。 如何界定成产品的目标消费群体俐精准界定产品的目标臃消费群体不能去猜，因拯为靠猜谜语猜不准。 一掸些杏脯企业也许会说自坛己的产品也有目标消费炸群体，也知道产品主要锄卖给谁，实际上并不准惦确。 清晰界定产品的目浴标消费群体是一个科学吁系统的甄别过程，需要儿以消费者定量调研数据所为基础，通过专业的分龙析软件，采用交叉数据腋分析方法得出产品的核鸳心消费群体是在哪个年优龄段、什么性别以及职翰业和收入等情况。 北京肛精准企划目标消费群体廖界定成功案例陕西弟汉中珑津茶籽油是北京逛精准企划通过准确界定臀目标消费群体而实现成烷功营销的一个典型案例哟。 珑津公司的主力产品缨是礼盒包装的野生山茶滩籽油，该产品原料非于我国南水北调的源头稠，北纬33度，海拔8称00米以上，汉中无污蘑染的秦巴山区。 高纬度胁、高海拔、天然的生长骂环境，造就了珑津野生豁山茶籽油优异的产品品啃质和非常高的营养价值咬。 但就是这样高品质的大产品，进入市场六个多喉月的时间，总共才卖出缄不到30万元的销售额贸。 珑津公司把茶籽冤油产品定位为高档礼品矮，适合所有的送礼消费钞人群购买，而没有清晰幽界定清楚产品的目标消盗费群体。 客户认为珑津危茶籽油适合所有消费者回食用，但结果却是几乎乙所有的消费者都不会购貌买珑津公司的茶籽油产说品。 通过专业市场调研赵数据的分析，精准企划掖认为珑津茶籽油的核心札购买群体是26-45貉岁的公务员、白领、上拥班族和企业老板，核心货消费群体是46-75运岁的中老年人。 消费者兑的购买理由是“关爱长迭辈饮食健康珑津好毅茶油”。 精准界定珑津诊茶籽油的目标消费群体尤为该产品后期的成功营辰销发挥了重要的作用。 鞋成功营销策划方法桨三为产品起一个有创盛意的品牌名称什么是品震牌名称?品牌名称句简单地说指的就是杏脯堵企业品牌或产品品牌的吗命名。 品牌名称的作用懒产品品牌的命名是酝整个营销链条的重要环余节，对增加产品品牌在安消费者心中的记忆度会微起到非常重要的作用。 心凡是快速在市场上取得依成功的品牌，绝大多数之都会有一个适合的产品酥品牌名称。 如何为产品窑起一个响亮的品牌名称娜产品品牌的命名主界要源自于产品的特点、予品牌定位和目标消费群秀体的需求，是营销体系微的一部分，不能够单独婆存在。 所以杏脯企业需竹要根据产品的特点和目尤标消费者的需求来为自魄己的产品进行品牌命名葬。 一个响亮的品牌名称傍不仅能够体现产品的属赵性，而且很容易让消费猿者记住，在品牌传播中酱能够节省大量的宣传费挠用，有效支撑产品的销伞售。 比如说鸡精市场的到太太乐，天然水市场的睁5100等产品品牌命睛名就非常成功。 北京精惩准企划成功品牌命名案荫例成功命名案例一系有好的品牌名称，产休品营销就成功了一半，坛所以品牌名称与品牌定株位和品牌广告语一样重权要。 精准企划从鸡精产柱品调味的特点出发，为御山东莱阳春雪食品公司桐的鸡精产品创意出了“烬好味道”这个看似普通辅，其实代表了大智慧的个品牌名称。 好味道有两辞层含义，一层是味道好邱，另一层是好味到。 品挨牌名称不仅消费者容易魄记忆，而且体现出了高颗品质鸡精的产品特点。 祁好味道产品品牌名称在款消费者心中会起到很好坤的营销占位作用。 昭成功命名案例二北京缨精准企划根据“中国时尼尚凉茶”的品牌定位，仟为湖北稻花香集团的凉诽茶饮料产品创意了一个震年轻人非常喜欢的凉茶董产品品牌名称爱尚务饮。 成功命名案例茹三通过专业的消费者银需求市场调研和对食用酬菌市场的整体分析、把颅握，精准企划为河南商钞丘百业兴农农业科技公嫉司食用菌产品创意的品辑牌名称是“冠菌”，一觅下使客户的产品品牌从鹤众多的食用菌企业中脱箔颖而出，为冠菌品牌快体速成长为我国食用菌市重场的强势品牌打下了坚默实的基础。 成功营销策坑划方法四建立精准的蚤品牌定位什么是品牌定闽位？品牌定位指的趾是品牌需要在目标消费诬者心中留下的位置，当铣消费者产生某种需求时悬，首先就会想到这个品举牌。 品牌定位的作用忆品牌定位的作用主要码有 1、让消费者快速兴记住品牌的核心卖点；焉 2、与竞品实现有效的轧市场区隔； 3、对产品则销量起到有力的拉动作殖用等等。 如何为公惧司品牌或产品品牌建立盏精准的品牌定位品栖牌定位是产品核心利益琐点的精准化提炼，同样粒于对专业消费者需歹求定量和定性市场调研印数据的分析。 不管你是倾做产品研发的、产品生引产技术的、企业管理的诱还是做营销策划的，品正牌定位谁也猜不出来，锌不能靠大家猜谜语似的烙猜，需要通过专业的市辱场调研和数据分析才能今为企业品牌或产品品牌不建立精准的品牌定位。 倦北京精准企划成功品牌蜘定位案例成功品牌黑定位案例一精准企划箩把山东春雪食品公司好吴味道鸡精产品的品牌定午位为“高纯鸡精”。 好陨味道高纯鸡精的品牌定并位不仅避开了与鸡精市脐场强势品牌的正面竞争约，而且与现有的鸡精品拳牌形成了有效的市场区烛隔，成功超越了太太乐噪等知名鸡精品牌，是品澡牌定位在鸡精产品领域厚的精彩应用，为好味道盈成功进入中高端鸡精产涯品市场奠定了基础。 鼠成功品牌定位案例二茂湖北稻花香集团爱尚娶饮凉茶饮料在中国凉茶嗡市场面对的竞争环境郁果脯营销策划策划对刃象红螺食品公司策划约人的名称策划完成日忠期XX年1月5日一肛、策划目的。 本次炯策划的目的就是根据目探前消费者的需求，细分诀市场，打造更为专业、颐更为新奇的果脯，提高畜果脯与同类产品的竞争好力。 二、分析当前的营歪销环境状况。 1、质当前市场状况及市场前叠景分析果脯的市场倘性目前以红螺拂、御食为主的北京果脯彪难以适应消费者的口味啦。 产品结构缺乏创新。 摘前景果脯作为一种风万味小吃、休闲食品，具梧有消食、开胃、生津等农特点、而且营养丰霍富、味道甜美，一直以牌来都是消费者的最爱，友应该有很大的市场潜力隆。 市场成长状况近养年来，随着新型超市连凯锁体系快速发展，为果怯脯企业提供了更多的锁展示平台，突破了传罩统旅游商业街、车站、涂机场等销售在终端的限势制，市场迅速成长起来盈。 消费者的接受性魏缺乏新鲜，新一代消费谅者难以接受果脯传统口羊味。 2、对产品市逸场影响因素进行分析。 裁影响果脯购买的主要因乓素如下:新鲜水果的庚竞争价格比较高钦专业性不强，品牌厚风度不够产品缺乏创新枣其他休闲食品的竞争慌目前加工工艺的缺乏扦创新 三、市场机会与问亦题分析 1、产品质量问婉题绝大多数果炎脯都是在小作坊里生产灰，产品知名度不高；潘产品质量得不到保障，燕如材料本身重在质量问廊题、添加剂的滥用其喝他渠道资源利用深度不俯够，渠道网络资源整体彝利用价值并没有达到最串大化 2、针对产品帕特点分析优、劣势优穷势产品营养价值高，翻味道甜美；红螺果脯品又牌美誉度高。 劣势琉加工时滥用添加剂咐；口味保守，缺乏创新纺；吃法不新颖；各个品曳牌同质化严重；市场细剿分不明显 四、营销目标兄。 公司未来5年的陇销售收入预测市场份皂额:五年以后达到50乙% 五、营销战略 1、营饮销宗旨以本地细募分消费群体为基础，匿针对性产品开发创新赤利润型产品竞争战术鉴性产品开发 2、产品策岁略1）产品定位平均滴1020元一袋2早）目标市场主要年轻叉时尚的消费者和儿童3脉）产品特点分为三种商系列水果自然味道耿果脯外包糯米或其鸽它可作为主食的东西，蜜以此来代餐。 松软的谢果脯芯内加入颗粒状干氖果，外软里脆，口感细直腻而又有嚼头，可以改智变消费者对于传统许果脯的口感认知或在复站型果脯中注入红酒，既切可降低果脯甜腻的口感茅，同时又加强吃法的新鸭奇性。 4）产品品牌诛红螺5）产品包装采分用传统的小袋包装6）气产品售后如有质量问刊题，无条件退货3杖、价格策略在上市初敛期，可采用打折或厅运输来扩大批发量。 在老重大节日里可适当降低港价格或赠送的方式来增瘫加销售量。 4、销售渠谣道1）在家乐福，沃月尔玛等各大超市；2）曲红螺专卖店 5、广告宣僚传1）根据本身驹的实力,选择中央电视产台、黑龙江电视台投放什电视广告,哈尔滨报刊拾杂志广告,及各种桅宣传活动.建立起自身出的企业形象。 2）辅充分利用网络加快收取扩消费者的祥细资料以便六实施定制营销3）菌在产品上市后，可在中机高考时赠送考生，呀以扩大影响 六、策舜划方案各项费用预算广购告宣传费前三年平均慰每年预计10万篇二韵“十三五”重点项目-至蜜饯果脯项目商业芋计划书“十三五”重点歼项目-蜜饯果脯项目商蕉业计划书商业计划书，销英文名称为busin赂essplan，是公需司、企业或项目单位为西了达到招商融资和粮其它发展目标之目的，呛在经过前期对项目科学呵地调研、分析、搜集与味有关资料的基础韧上，根据一定的格式计和内容的具体要求而编医辑的一个向读者全凳面展示公司和项目目前央状况、未来发展潜账力的书面材料。 商业计股划书是一份全方位的项吱目计划，其主要意图是谁递交给投资商，以贡便于他们能对企业或项苔目做出评判，从而使企芽业获得融资。 关联报告特蜜饯果脯项目申请报褒告蜜饯果脯项目建议书咆蜜饯果脯项目商业桶计划书蜜饯果脯项目可啦行性研究报告蜜饯果脯顷项目资金申请报告蜜饯锨果脯项目节能评估报告据蜜饯果脯项目行业市场闽研究报告蜜饯果脯项目页投资价值分析报告蜜饯添果脯项目投资风险分析雍报告蜜饯果脯项目行业申发展预测分析报告保密通须知本报告属商业孺机密，所有权属于*彼*有限公司。 其内容帘和资料仅对已签署投资践意向的投资者公开盏。 收到本报告时，接收夜者了解并同意以下约定浮 1、当接收者确伎认不愿从事本报告所述歌项目后，必须尽快将本忠报告完整地交回；奄 2、没有*有限嘘公司书面同意，接收者寺不得复印、复制、传真缮、散布本报告的全部和赞/或部分内容；3员、本报告的所有内容应打视同为接收者自己的机屋密资料。 4、本报呀告不是出售或收购项目挫的报告。 商业计划书撰纶写大纲第一章蜜饯果脯忆项目简介蜜饯果脯项目矛基本信息蜜饯果脯项目蔚名称蜜饯果脯项目承建画单位拟建设地点蜜饯果耻脯项目建设内容与规模贝蜜饯果脯项目性质蜜饯溺果脯项目建设期蜜饯果佑脯项目投资单位概况第贺二章蜜饯果脯项目建设页背景及必要性蜜饯果脯抚项目建设背景蜜饯果脯授项目建设必要性蜜痛饯果脯项目建设是促进壁实现“十二五”促进产廷业集约、集聚、高端发挎展，促进产业空间布局杂进一步优化的需要坏蜜饯果脯项目的建设能烛带动和推进蜜饯果脯项腆目项目的发展蜜饯秦果脯项目是企业获得可戌持续发展、增强市场竞役争力的需要蜜饯果脯项诸目是增加就业的需要第颗三章、蜜饯果脯项目的橙实施地情况分析基本情掷况地理位置交通运输资疟源情况经济发展第四章逆市场分析国内外蜜饯果厕脯项目项目市场概况国艺内市场状况及发展前景羚国际市场状况及发展前箭景我国蜜饯果脯项目项退目生产现状及发展趋势蓬XX年我国蜜饯果脯项颈目项目出口情况主要蜜庙饯果脯项目项目市场情伊况蜜饯果脯项目项目产匙业前景第五章竞争分析知企业竞争的压力波咱特五力竞争强弱分析s敝wot态势分析第六章蠕蜜饯果脯项目优势政策颖优势地域优势管理优势巍技术优势第七章蜜饯果帧脯项目建设方案蜜饯果里脯项目建设内容蜜饯果俊脯项目项目工艺方案蜜咋饯果脯项目项目产品方夜案经营理念管理策略管坍理目的组织结构管理思姨路企业文化经营理念企录业精神人才战略篇荫三果脯蜜饯营销策划晚书彭阳果脯蜜饯的营销充策划书 一、产品介绍为巡绿色食品。 二、策划目押的为了更精准了解玖果脯蜜饯蜜饯产品的消岛费需求、竞争态势和潜接在的市场机会，使彭阳挖果脯蜜饯蜜饯生产处企业能够做到根据消费深者的需求进行品牌策划智、产品策划、市场策划执和销售策划，最大仪限度降低果脯蜜饯蜜饯汪企业品牌和产品的市场田营销风险，快速提升产某品销量，稳健地做闸强品牌和做大市场规模葡，对彭阳果脯蜜饯蜜饯晋产品做了一次营销策划里。 本次策划的目的就是固根据目前消费者的需求县，细分市场，打造更为智专业、更为新奇的果脯盅蜜饯，提高彭阳果脯蜜圆饯与同类产品的竞争力随，塑造彭阳果脯蜜饯的型绿色产品形象。 三、市俩场营销环境 1、猪果脯蜜饯市场概况择市场规模果脯蜜饯市猜场规模在不断增大，消秽费者最近几年购买果脯轮蜜饯的数量有所增照加，果脯蜜饯市场容量怜在不断的扩大，整个果还脯蜜饯行业市场前景看蹋好。 市场构成卖果脯蜜饯市场有杏脯、怎梨脯、苹果脯蜜饯、杏业脯、梨脯、桃脯、山楂锌片、果丹皮等品种、规恰格的各类产品市蜜场热点随着我国城市删居民生活水平的不断提震高，人们对果脯蜜饯等征休闲食品的消费需求也柱发生了明显的变化。 诽 2、当前市场状况及杖市场前景分析果脯撩蜜饯的市场性目宰前彭阳果脯蜜饯知名蔗度不大，难以广泛适应咋消费者的口味。 产品结伪构缺乏创新。 前景果病脯蜜饯作为一种风味小洋吃、休闲食品，具有消股食、开胃、生津等特点孪、而且营养丰富、胳味道甜美，一直以来都叁是消费者的最爱，应该蒜有很大的市场潜力。 古市场成长状况近年来饰，随着新型超市连锁体搭系快速发展，为果脯蜜痹饯企业提供了更多巡的展示平台，突破了传铡统旅游商业街、车站、蚕机场等销售在终端的限秘制，市场迅速成长起便来。 消费者的接受束性缺乏新鲜，新一代窑消费者难以接受果脯蜜殿饯传统口味。 3、对产策品市场影响因素进行分唤析影响果脯蜜饯并购买的主要因素如下风新鲜水果的竞争价揖格比较高专业性不强每，品牌厚度不够产品邻缺乏创新其他休垢闲食品的竞争目前加仗工工艺的缺乏创新 四、朝市场机会与问题分析纪 1、产品质量问题值绝大多数果脯蜜饯掀都是在小作坊里生产，咏产品知名度不高；产新品质量得不到保障母，如材料本身重在质量秩问题、添加剂的滥用年其他渠道资源利用深度胀不够，渠道网络资源整静体利用价值并没有达到蛛最大化 2、针对产宣品特点分析优势、劣势赞、机会、威胁劣势植与威胁1）加工时滥携用添加剂；2）口味保弱守，缺乏创新；吃法不猴新颖；3）市场细闸分不明显彭阳果脯蜜狐饯果脯蜜饯市场没有很葛大的知名品牌；4庸）近年来，随着人民生榆活的提高，生活习惯的鞘改变，特别是现代医学妙和营养膳食和科学抿研究证明，过多的摄入控食糖对人的身体不利，陌易导致心血管病和肥胖秃症及儿童龋齿等，国外欣出于营养和健康的始要求，对含糖量高的甜舆食日益不感兴趣，要求然甜味低，原果味浓，v森e含量高等。 现目傲前我们生产的果脯蜜饯缝蜜饯，具有外形干燥，共产品质地柔软，有光泽荧，不粘手等特点，逢工艺上常用高糖浸制或焦熬煎，含糖量在65%期-75%之间，属于高诀糖食品。 5）彭阳梧果脯蜜饯最大威胁和挑黎战主要是全国其他欠果脯蜜饯品牌的鲸吞蚕它食和本土品牌之间踌的同质化竞争，同质化永竞争态势不仅表现在产什品的同质化，也表现为夯广告塑造品牌形象占的同质化，从而无法有窟效形成品牌个性和实现哼市场区隔。 优势与机题会1）产品营养价值蛋高，味道甜美；2肄）彭阳果脯蜜饯品牌在侩宁夏范围内美誉度相对暂较高；3）吃果脯辐蜜饯产品一年四季都适睬宜；果脯蜜饯产品的消菲费量还有进一步提升的戏空间；4）日益细锁分化的消费群体为果脯硬蜜饯企业开展目标营销甩提供机会。 5）彭拓阳果脯蜜饯发展初具规污模并以其知名品牌获得滁宁夏消费者喜爱；随着狮社会的进步和生活丢水平的不断提高，消费娘者开始更多关注篇四益果脯行业市场调研方案翻XX06调研方案 一、卯调研背景本次调研莎主要围绕三方面展开，澜“目标客群调研”“竞缝争者调研”“企业内部以调研”。 调研的三锯个方面都是相辅相成。 蛛通过对目标客户群体的泻调研，了解果脯行业的主市场容量，行业前汁景，了解目标客群需求郡，确定企业的机会与威观胁。 通过对竞争者的调宾研，了解竞争对手的市联场定位，所占有的野市场份额等，确定自己瞎的优劣势。 同时通过对连竞争对手的了解，间接姜了解客户的需求。 句在调查分析市场情况的跟基础上，结合企业现有兰的资源状况，对企业内脂部进行调研，明确烦企业的优势资源，设定棵相应的营销策略等。 通氓过对三个方面调研情况歇的综合分析，确定邪细分市场，明确客户群拖体，制定品牌及营销方喂案。 二、调研目的矣 1、探究消费者的购买洋心理、购买动机及其购海买行为特点，为市场细梅分及市场定位提供科学耘依据。 2、探究本泌产品在消费者心中的形槽象，以及消费者对该产说品的主要认知度和品牌预的认知度。 “品牌行”躯新起点新形式新产品迎东好彩头XX年，山绦西品牌中华行走过北京喷、上海、广州等全国8园个经贸发达的中心城市汪。 首次通过推介山西文浅化、山西品牌的形式，际将数百个晋企名优产品题捆绑抱团推向全国市场磷。 民歌表演、现场剪纸痴、面食绝活等山西文化迅秀的展会创意，将活动执一次次推向高潮。 在“讯山西品牌中华行”南京剑站，记者发现主办方又栈在展会上注入了许多与雍时俱进的新思路。 姬活动现场，山西省商务医厅首次在微信平台上注锭册了“山西品牌中华行喊”公共微信账号，并在眩各企业布展展位上张贴怀了微信二维码，年轻的董企业家和顾客对山西品碰牌中华行的微信营销充岳满期待。 山西省商务厅胺工作人员介绍，山西品碉牌中华行官方微信将定氮期向公众及山西品牌企项业发布品牌行的相关信吱息，借助微信平台把山甲西品牌推广得更远。 挟不仅如此，此次南京碍站活动举办时，正值第丛八届江苏春季食品商品董展览会也在南京国际展妈览中心召开。 江苏春季恍食品商品展览会是全国岳食品行业举办最早、影镑响力最大的展会，为异林地食品企业开拓华东市誉场，培育品牌、增强产裔品竞争力提供了平台。 饥山西省商务厅有意将两类场活动嫁接在一起，意蛊在给参展山西食品企业拆提供更广阔的商贸对接压平台。 在现场，南京消艳费者通过体验消费和产芯品对比，对山西名优品奶牌有了更深刻的认识和漾了解。 2考虑顾客需求旦改良推出新品种南巡京站活动上，山西省有遭38家品牌企业带来十痞大类近千种商品。 太谷邪饼、稷山麻花、平遥牛们肉等产品都是山西百姓馁耳熟能详的老字号。 在杜此次活动上，这些老字使号产品推出的新品很亮著眼。 “您不能吃甜食，凄可以尝尝无糖口味的太撤谷饼，这是山西的百年惺老字号。 4月17日愈上午，荣欣堂太谷饼展衣位前人头攒动，南京市厦民把柜台挤得水泄不通帛。 荣欣堂太谷饼业务经烘理王利斌介绍，太谷饼债最传统的口味是实心甜姨面饼，面饼表面上嵌着雕白芝麻。 近两年，为适樱应市场，研发出红枣、丘红豆、黑芝麻、麻油等擎各种口味的太谷饼。 “壤太谷饼在过去是充饥美掺食，现在我们也在努力巢将太谷饼打造成休闲类峦食品。 今年推出了独立麓小包装。 王利斌称独吃立小包装太谷饼便于携鞋带，方便保存，现在已洋经进入航空、铁路客运嗽餐饮服务领域。 在釉赵氏四味坊稷山麻花的搂柜台上，展示的产品多淡达数十种。 除了麻辣、脸烧烤、孜然味等口味上憾的差异外，产品的规格麓和包装也是琳琅满目，竹既有馈赠亲友高大上的收礼盒、居家简装袋，还执有一根一袋的小麻花，钨对不同顾客的各类需求廊考虑得很充分。 山仲西大瑞食品有限公司生偏产的浑源土豆凉粉，借喝助活动将特色地方小吃憾推广到了全国市场。 公载司总经理李东成介绍，缨针对南方消费者的口味企差异，公司已在着手生爸产麻辣味的凉粉，还有募木薯和红薯粉的浑源凉芽粉。 这些新产品将在后釉续“山西品牌中华行”告活动上亮相。 3特装展中位增多吸引消费者眼球郡灰色的仿古砖墙外渗挂着红红的大灯笼，展效位内精致的柜台内摆放畜着各色精美的展品。 顾侠客和客商可以停留在展婪位内细细了解品牌故事企，品尝山西美食，看看鹏展位内别有风情的山西典印象。 许多南京市民在瘴山西双合成、平遥牛肉党、雁门清高等品牌特装穴展位前流连忘返。 “去泣年，我们企业走过8站扭，深深地感觉到品牌形讨象很重要。 4月17泽日，山西大瑞食品有限谓公司总经理李东成告诉繁记者，去年参与活动时娥，公司的展位是普通展磋位。 在许多企业家和客往商眼里，企业不做特装焊展位可能与实力不强、悦营销观念落后有关。 为悦了吸引到更多的合作方鸥，今年他们在展位柜台血上追加了投入。 据心山西省商务厅工作人员压介绍，与去年相比，今韩年南京站的特展企业明犀显增多。 特装作为参展惜企业的一件外衣，展示寨着