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第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子 核心概念体系构建核心概念体系构建 本章的核心概念 细胞是由物质组成的 不同的物质承担不同的作用 细胞是由分子组成的 而分子又是由原子构成 2 1 1 组成细胞的元素 组成细胞的化学元素有 20 多种 C H O N 含量最多 C 是构成细胞最基本 的元素 2 1 2 组成细胞的化合物 组成细胞的化学元素 在无机自然界中都能够找到 但细胞与非生物相 比 各种元素的含量又大不相同 细胞中的元素组成不同的化合物 无机化合物有水 无机盐等 有机化 合 物有糖类 脂质 核酸 蛋白质等 2 2 生命活动的主要承担者 蛋白质 蛋白质 核酸和多糖分别以氨基酸 核苷酸和单糖为单体组成多聚体 相 对分子质量很大 称为生物大分子 生物大分子以碳链为骨架 蛋白质是生命活动的主要承担者 氨基酸是组成蛋白质的基本单位 生物体中 组成蛋白质的氨基酸约有 20 多种 氨基酸通过脱水缩合形成肽键相连接多个氨基酸分子缩合形成肽链 肽 链能盘曲 折叠 形成有一定空间结构的蛋白质分子 由于在细胞内 每种氨 基酸的数目成百上千 氨基酸形成肽链时 不同种类的氨基酸的排列顺序千变 万化 肽链的盘曲 折叠方式及其形成的空间结构千差万别 因此蛋白质分子 极其多样 而其结构多样性决定了蛋白质分子在细胞中承担的功能也是多种多 样的 2 3 遗传信息的携带者 核酸 核酸是细胞内携带遗传信息的物质 在生物体的遗传 变异和蛋白质 的生 物合成中具有极其重要的作用 核酸包括两大类 一类是脱氧核糖核酸 简称 DNA 一类是核糖核酸 简称 RNA 真核细胞的 DNA 主要分布在细胞核中 RNA 主要分布在细胞质中 线粒体 叶绿体内也含有少量的 DNA 核酸是生物大分子 是由核苷酸连接而成的长链 DNA 的基本组成单 位是脱氧核苷酸 RNA 的基本 组成单位是核糖核苷酸 由 4 种核苷酸组成的千差万别的核酸携带着遗传信息 2 4 1 细胞中的糖类 糖类和脂肪是细胞结构的重要组成成分 也是生命活动的重要能源物质 2 4 2 细胞中的脂质 2 5 1 细胞中的水 水是细胞结构的重要组成成分 在细胞中以自由水和结合水两种形式存在 自由水和结合水的比值可反映一个细胞新陈代谢的程度 细胞的一切生命活动 都离不开水 2 5 2 细胞中的无机盐 无机盐在细胞中主要以离子形式存在 是细胞内复杂化合物的重要组 成成 分 对于维持细胞和生物体的生命活动有非常重要的作用 无机盐在
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