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茶有些茶香范文茶有些茶香范文 人有九香六味 生活亦有九香六味 同一款茶 不同的人品出不同的 香和味 下面 为大家分享茶香的相关知识 希望对大家有所帮助 火香型 鲜叶较老 含梗较多 制造中烘焙火温高 充足 糖类焦糖化 该 香型包括米糕香 高火香 老火香及锅巴香 代表茶 黄大茶 武夷岩茶和古劳茶等 陈酿香型 鲜叶较老 制造中有渥堆陈醇化过程 代表茶 广西六堡茶 普洱茶及大多数压制茶 松烟香型 制造干燥工序中用松柏或枫球 黄藤等熏烟的茶叶 一般具有松烟 香 代表茶 小种红茶 沩山毛尖 六堡茶及黑毛茶等 毫香型 干茶白毫显露 冲泡时散发出的特有香气叫 毫香 凡是有白毫 的鲜叶 嫩度在一芽一叶以上 代表茶 君山银针 黄山毛峰 白毫银针等 嫩香型 鲜叶新鲜柔软 一芽二叶初展 制茶及时合理的茶多有嫩香 具嫩 香的茶有峨蕊 各种毛尖 毛峰茶等 代表茶 都匀毛尖 紫阳毛尖 黄山毛峰 雁荡毛峰等 花香型 鲜叶嫩度为一芽二叶 制茶合理 茶叶散发出类似的各种类似鲜花 的香气 代表茶 作为世界三大高香红茶之一的祁门红茶 有着令人愉悦的 独特花果香 特以 祁门香 命名 清香型 鲜叶嫩度在一芽二 三叶 制茶及时正常 该香型包括清香 清高 清纯 清正 清鲜等 清香是绿茶的典型香型 另外少数闷堆程 度较轻 干燥火工不饱满的黄茶也属此香型 代表茶 竹叶青 恩施玉露 蒙顶黄芽 甜香型 鲜叶嫩度在一芽二 三叶 红茶制法 甜香型为工夫红茶的典型香 型 该香型包括清甜香 甜花香 干果香 甜枣香 橘子香 蜜糖 香 桂圆香等 代表茶 宜红工夫 滇红工夫 闽红工夫等 果香型 茶叶中散发出类似各种水果香气 如毛桃香 蜜桃香 雪梨香 佛 手香 橘子香 李子香 香椽香 菠萝香 桂圆香 苹果香等 闽
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